menufans

SHIFU

덮밥 盖饭

매콤한 소고기 덮밥
riz au boeuf épicé
(계란, 양상추)
매콤한 양념의 쇠고기 볶음밥. 계란과 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 풍부하고 매콤한 맛의 완전한 요리.
€13 ≈ ₩22,058
달콤하고 신맛 나는 닭고기 볶음밥
riz au poulet frit aigre doux
(계란, 양상추)
클래식한 새콤달콤한 소스로 덮인 튀긴 닭고기 조각. 흰 쌀밥, 계란, 샐러드와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 바삭하고 맛있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
마파두부 덮밥
riz au mapo tofu
(양상추)
발효 콩 페이스트와 고추를 기반으로 한 매콤한 소스에 졸인 부드러운 두부. 흰 쌀밥 위에 제공됩니다. 매우 인기 있고 향긋한 채식 요리(또는 고기 다짐육 포함).
€13 ≈ ₩22,058

자장면 炸酱面

돼지고기
porc
(콩, 당근, 오이, 완두콩)
두꺼운 짭짤한 돼지고기 다짐육과 발효 콩 소스를 곁들인 밀 국수. 신선한 오이와 같은 아삭한 채소를 곁들입니다. 먹기 전에 잘 섞어 드세요.
€13~ ≈ ₩22,058
닭고기
poulet
(버터, 당근, 오이, 완두콩)
닭고기를 넣은 자장면 버전. 풍부한 소스가 면과 신선한 채소를 감쌉니다. 푸짐하고 식감이 좋습니다.
€13~ ≈ ₩22,058
소고기
boeuf
(고추, 당근, 오이, 완두콩)
새우와 채소를 곁들인 매콤한 소스 국수. 간장 소스와 어우러진 바다의 풍미.
€13~ ≈ ₩22,058
비건
vegan
(밀, 당근, 오이, 완두콩)
식물성 단백질과 많은 채소를 넣은 자장면의 비건 버전. 발효 간장 소스는 여전히 감칠맛이 풍부합니다.
€14~ ≈ ₩23,754
새우
crevette
(생선, 당근, 오이, 완두콩)
새우와 채소를 곁들인 소스 국수. 간장 소스와 어우러진 바다의 풍미.
€14~ ≈ ₩23,754

국수 수프 汤面

차슈 돼지고기
porc laqué
(참깨, 파)
달콤짭짤한 차슈 돼지고기 조각을 곁들인 따뜻한 국수 수프. 육수는 맛있고 편안합니다. 국수를 빨아들이며 드세요.
€13~ ≈ ₩22,058
오리 로스트
canard laqué
(참깨, 파, 당근)
바삭한 껍질의 구운 오리를 곁들인 국수 수프. 육수는 오리의 풍미를 흡수합니다. 풍부하고 향긋한 요리.
€14~ ≈ ₩23,754
채식
végétarien
(참깨, 파, 두부, 가지...)
가지와 같은 다양한 채소와 두부를 넣은 맑은 국수 수프. 고기 없는 건강하고 완전한 식사.
€13~ ≈ ₩22,058

완탕 수프 云吞 10개

돼지고기
porc
(고수, 김, 미니 새우...)
돼지고기를 채운 완탕이 들어있는 맑은 수프. 육수는 고수와 해초로 향긋합니다. 완탕은 얇고 부드러운 피를 가지고 있습니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
소고기
boeuf
(고추, 당근, 고수, 땅콩)
소고기 완탕 수프, 고추의 매콤함과 땅콩의 바삭함을 더했습니다. 강렬한 맛과 따뜻한 육수.
€12.50 ≈ ₩21,209
새우
crevette
(죽순, 고수, 해초...)
새우를 채운 섬세한 완탕을 해초와 죽순을 넣은 맑은 육수에 제공합니다. 부드러운 식감과 은은한 바다 향.
€12.50 ≈ ₩21,209
비건
vegan
(양파, 고수, 버섯...)
버섯과 채소를 채운 비건 만두 수프. 맑고 향긋한 육수. 가볍고 향긋한 옵션입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209

만두 饺子 12개

구운 또는 데친 것

돼지고기
porc
(파, 중국 양배추)
돼지고기와 양배추를 채운 클래식 중국 만두(자오쯔). 굽거나(바삭한 밑면) 데치거나(부드러운 식감) 선택 가능. 검은 식초나 간장에 찍어 드세요.
€10~ ≈ ₩16,967
비건
vegan
(양배추, 두부, 버섯, 양파...)
맛있는 두부와 채소 혼합물을 채운 비건 만두. 구운 또는 삶은 것으로 제공됩니다.
€11~ ≈ ₩18,664
닭고기
poulet
(파, 양파)
부드럽고 향긋한 닭고기 소를 채운 만두. 선호하는 식감에 따라 조리법을 선택하세요.
€11~ ≈ ₩18,664
소고기
boeuf
(토마토, 양파)
육즙이 풍부한 소고기 만두, 때로는 토마토를 넣어 신맛을 더했습니다. 맛있고 푸짐합니다.
€11~ ≈ ₩18,664
믹스
mixte
(2가지 맛 선택, 위에서 선택)
선택한 두 가지 종류의 만두를 맛볼 수 있는 모음입니다.
€11.50~ ≈ ₩19,512
믹스
mixte
(2가지 맛 선택, 위에서 선택)
두 가지 종류의 만두를 맛볼 수 있는 모음입니다. 이 가격은 더 비싼 재료가 포함된 혼합물에 적용될 가능성이 높습니다.
€13~ ≈ ₩22,058
치즈
fromage
(닭고기, 에멘탈 치즈)
닭고기와 녹은 에멘탈 치즈를 퓨전한 만두. 아시아와 서양 요리의 독창적인 조합.
€12.50~ ≈ ₩21,209
새우
crevette
(죽순, 당근)
죽순의 바삭함을 더한 새우 만두. 섬세한 맛과 즐거운 식감.
€13~ ≈ ₩22,058
푸아그라
foie gras
(두부, 푸아그라, 양파, 트러플)
푸아그라와 트러플을 채운 고급 만두. 풍부하고 고급스러운 속으로 독특한 미식 경험을 선사합니다.
€15~ ≈ ₩25,451

바오 包子 6개

구운

돼지고기
porc
(부추, 파, 양념)
돼지고기를 채우고 한쪽 면을 구운 브리오슈 번. 부드러운 빵과 바삭한 밑면. 육즙이 풍부하고 맛있는 속.
€13 ≈ ₩22,058
소고기
boeuf
(양파, 파, 양념)
양념한 소고기 다짐육을 채운 구운 바오. 부드러운 빵과 황금빛 밑면의 대비되는 식감.
€13 ≈ ₩22,058
닭고기
poulet
(양배추, 파, 양념)
닭고기와 채소를 채운 바오. 구운 번의 더 가벼운 버전이지만 맛은 똑같습니다.
€13 ≈ ₩22,058
비건
vegan
(양배추, 두부, 양파, 버섯...)
두부와 버섯을 채운 비건 바오. 맛있게 구워져 고기 없는 훌륭한 대안을 제공합니다.
€12.50 ≈ ₩21,209

미니 바오 迷你包 12개

구운

오리지널
original
(돼지고기, 파, 양념)
클래식 돼지고기 속의 구운 바오 미니어처 버전. 나누거나 출출할 때 완벽합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
바비큐
bbq
(소고기, 양념, 양파)
바비큐 맛의 미니 소고기 바오. 육즙이 풍부하고 향긋합니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
매운
spicy
(에멘탈 치즈, 닭고기, 고추)
고추로 매콤하게 만든 미니 바오, 닭고기와 녹은 에멘탈 치즈를 넣었습니다. 매콤하고 치즈 맛.
€12.50 ≈ ₩21,209
텍스-멕스
tex-mex
(양고기, 양파, 파, 커민)
양고기와 커민을 채운 텍스-멕스 풍의 미니 바오. 독특하고 매콤한 맛.
€12.50 ≈ ₩21,209
채식
végétarien
(계란, 부추, 버섯, 트러플)
트러플 향을 더한 미니 비건 바오. 세련되고 맛있습니다.
€15 ≈ ₩25,451

샤오롱바오 小笼包 4개

찜

돼지고기
porc
(부추, 파, 양념)
돼지고기 소를 채운 상하이식 딤섬으로 따뜻한 육수가 들어 있습니다. 먹기 전에 육수를 마시기 위해 조심스럽게 찢으세요.
€10 ≈ ₩16,967
소고기
boeuf
(양파, 파, 양념)
육즙이 풍부한 소고기를 채운 샤오롱바오. 얇은 피가 맛있는 육수를 가두고 있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
닭고기
poulet
(양파, 파, 양념)
수프 완탕의 닭고기 버전. 찜으로 제공되며 가볍고 섬세합니다.
€10 ≈ ₩16,967

생젠바오 生煎包

튀긴

돼지고기
porc
(파, 파, 양념)
상하이식 팬 프라이 번, 아래는 바삭하고 위는 부드러우며 돼지고기를 채웠습니다. 육즙이 풍부하고 황금빛입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
닭고기
poulet
(양파, 파, 양념)
닭고기를 채운 생젠바오. 반쯤 튀기고 반쯤 찐 조리법으로 독특한 식감을 선사합니다.
€10~ ≈ ₩16,967
소고기
boeuf
(양파, 파, 양념)
소고기를 채운 구운 번. 부드러운 빵 안에 풍부하고 맛있는 속.
€10~ ≈ ₩16,967
비건
vegan
(당근, 두부, 양배추, 양파...)
두부와 채소를 넣은 생젠바오의 비건 버전. 바삭함과 부드러움의 대비가 유지됩니다.
€10~ ≈ ₩16,967
치즈
cheese
(부추, 옥수수, 두부, 치즈)
치즈와 옥수수를 넣은 독창적인 팬 프라이 번. 녹는 듯한 풍부한 속.
€10~ ≈ ₩16,967

바오거 汉堡

시푸
shifu
(고수, 돼지고기, 두부, 체다 치즈, 버섯)
돼지고기, 두부, 치즈, 버섯을 채운 찜 빵을 사용한 아시아 스타일 버거. 부드럽고 풍부합니다.
€13 ≈ ₩22,058
다이너스티
dynasty
(양상추, 소고기, 두부, 체다 치즈, 토마토, 무)
채소와 체다 치즈를 곁들인 소고기 바오 버거. 클래식 버거와 중국식 번의 퓨전.
€13 ≈ ₩22,058
임페리얼
imperial
(양상추, 닭고기, 두부, 체다 치즈, 고추...)
고추로 매콤하게 만든 닭고기 바오 버거. 부드러운 찜 빵과 매콤한 속의 대비.
€13 ≈ ₩22,058

군만두 锅贴 6개

돼지고기와 새우
porc et crevette
(돼지고기 다짐육, 부추, 파)
돼지고기와 새우의 육해 조합을 채운 길쭉한 모양의 구운 만두. 바삭하고 맛있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
소고기
boeuf
(아스파라거스, 13가지 향신료)
13가지 향신료로 양념한 소고기 포트스티커. 복합적이고 향긋한 맛.
€10 ≈ ₩16,967
생선
poisson
(부추, 팡가시우스 필레)
흰 생선과 부추를 채운 구운 만두. 섬세하고 가볍습니다.
€10 ≈ ₩16,967
게
crabe
(닭고기 다짐육, 양배추, 꿀)
게와 닭고기 다짐육을 섞고 꿀을 약간 넣은 포트스티커. 부드럽고 독창적인 맛.
€10 ≈ ₩16,967
비건
vegan
(밀, 두부, 양배추, 양파...)
채식 구운 만두. 얇고 바삭한 피에 채소와 두부 소를 채웠습니다.
€10 ≈ ₩16,967

시우마이 烧麦 6개

닭고기
poulet
(파, 양파)
닭고기를 채운 오픈형 딤섬. 밀도 있고 육즙이 풍부한 식감.
€11~ ≈ ₩18,664
새우
crevette
(당근, 검은 버섯) 글루텐 프리
새우와 검은 버섯을 넣은 시우마이. 글루텐 프리 옵션. 강한 감칠맛.
€12 ≈ ₩20,361
치즈
fromage
(죽순, 모짜렐라)
모짜렐라 치즈 속을 채운 독창적인 딤섬. 딤섬 클래식에 서양적인 터치.
€12 ≈ ₩20,361
달팽이
escargot
(버터, 파슬리, 마늘)
부르고뉴 스타일의 소흥식 딤섬, 버터 파슬리, 마늘을 곁들였습니다. 대담하고 향긋한 퓨전.
€12 ≈ ₩20,361

애피타이저 小吃

흰 쌀밥
riz blanc
흰 쌀밥. 소스 요리에 곁들이기 좋은 중성적인 반찬입니다.
€3 ≈ ₩5,090
시푸 육수
bouillon shifu
따뜻하고 편안한 집에서 만든 육수. 식사를 시작하기에 완벽합니다.
€4 ≈ ₩6,787
타임 새우 칩
chips de crevette au thym
타임 향의 바삭한 새우 칩. 가볍고 독창적인 스낵.
€4 ≈ ₩6,787
에다마메 소금과 후추
edamame sel et poivre
소금과 후추로 양념한 어린 완두콩 꼬투리. 애피타이저로 치아로 까서 먹습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
닭고기 넴 3개
nem au poulet 3pcs
닭고기를 채운 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€5 ≈ ₩8,484
튀긴 소고기 완탕 3개
wonton au boeuf frit 3pcs
황금빛으로 바삭하게 튀긴 소고기 완탕. 애피타이저로 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
바삭한 새우 3개
crevettes croustillantes 3pcs
튀긴 새우 조각. 바삭한 식감과 부드러운 속살.
€6 ≈ ₩10,180
오이 샐러드
salade de concombre
마늘과 식초로 절인 신선한 오이. 바삭하고 상쾌합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
검은 버섯 샐러드
salade de champignon noir
바삭하고 젤라틴 같은 식감의 목이버섯 샐러드. 식초 드레싱.
€5.50 ≈ ₩9,332
채 썬 두부 샐러드
salade de tofu rapée
양념한 얇은 두부 스트립. 가볍고 단백질이 풍부한 차가운 요리.
€5.50 ≈ ₩9,332
참깨 해초 샐러드
salade d'algue sesame
참기름으로 양념한 와카메 해초. 부드러운 바다 향과 바삭한 식감.
€5.50 ≈ ₩9,332
채식 볶음밥
chaofan végétarien
(계란, 발효 채소)
채소와 계란을 곁들인 볶음밥. 간단하고 맛있는 요리.
€6.50 ≈ ₩11,029
두부와 100년 된 계란
tofu et oeuf de 100 ans
강한 맛과 크리미한 식감의 신선한 두부와 100년 된 계란 혼합물. 인기 있는 차가운 중국 요리.
€6.50 ≈ ₩11,029
차슈 번 2개
bun char siu 2pcs
바비큐 차슈 돼지고기를 채운 찐 번. 부드럽고 달콤짭짤합니다.
€7 ≈ ₩11,877
파전
galette congyoubing
(할루미, 페타)
치즈를 곁들여 재해석한 파전. 바삭하고 겹겹이 쌓인 식감.
€7.50 ≈ ₩12,726
위샹 가지
yuxiang aubergine
(돼지고기, 마늘, 파)
생선 향(위샹) 소스에 졸인 가지, 돼지고기 다짐육을 넣은 새콤달콤하고 매콤한 요리. 부드럽고 향긋합니다.
€9 ≈ ₩15,271
사천식 닭고기
poulet sichuannais
건고추와 사천 후추를 자주 사용하는 사천식 매운 닭고기 요리. 맵고 풍부합니다.
€9 ≈ ₩15,271

디저트 甜品

아몬드 번
gâteau amande
아몬드 향의 케이크 또는 쿠키. 달콤하고 부드럽습니다.
€4 ≈ ₩6,787
코코넛 케이크
gâteau coco
코코넛을 기반으로 한 디저트, 아마도 부드럽거나 젤리 형태일 것입니다.
€4 ≈ ₩6,787
말차 케이크
gâteau matcha
말차 녹차 케이크. 독특한 풀 향과 녹색.
€4 ≈ ₩6,787
크림 번
bun à la crème
부드럽고 크리미한 커스터드 크림을 채운 작은 번.
€4 ≈ ₩6,787
땅콩 참깨 볼
boule de sésame à l'arachide
땅콩 페이스트를 채우고 참깨로 굴린 찹쌀 경단. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.
€3 ≈ ₩5,090
코코넛 펄
perle de coco
달콤한 페이스트를 채우고 코코넛 가루로 굴린 찹쌀 경단. 부드럽고 따뜻합니다.
€3 ≈ ₩5,090
참깨 찹쌀 경단 4개
perle de riz gluant au sésame 4pc
참깨를 곁들인 찹쌀 경단, 4개씩 제공. 전통 아시아 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
모찌
mochi
(검은깨/말차/딸기/피스타치오 바닐라/코코넛/초콜릿/망고/리치) 개당 2.5유로
탄력 있고 쫄깃한 식감의 일본 찹쌀떡. 녹차, 과일, 참깨 등 다양한 맛으로 제공됩니다.
€2.50 ≈ ₩4,242

스페셜 음료 特调饮品

유자 소다
soda yuzu
유자(레몬과 귤 사이의 맛을 가진 일본 감귤류)로 상큼하게 만든 탄산음료.
€5 ≈ ₩8,484
레몬 아이스티
thé glacé aux citrons
레몬과 함께 제공되는 차가운 차. 갈증 해소와 산미.
€5 ≈ ₩8,484
팥을 넣은 코코넛 스무디
coco frappé aux haricots rouge
달콤한 팥(아즈키)을 넣은 코코넛 밀크 아이스 음료. 부드럽고 크리미합니다.
€6 ≈ ₩10,180

음료 饮料

코카콜라
coca cola
클래식 콜라 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
코카콜라 제로
coca cola zero
콜라의 무설탕 버전.
€3 ≈ ₩5,090
산 펠레그리노
san pellegrino
이탈리아 탄산수.
€3 ≈ ₩5,090
오랑지나
orangina
과육이 있는 오렌지 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
스프라이트
sprite
레몬-라임 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
복숭아 아이스티
icetea pêche
복숭아 맛 아이스티.
€3 ≈ ₩5,090
에비앙 50cl
evian 50cl
플랫 천연 미네랄 워터 병.
€4 ≈ ₩6,787
오렌지 주스 25cl
jus d'orange 25cl
오렌지 과일 주스.
€4 ≈ ₩6,787
파인애플 주스 25cl
jus d'ananas 25cl
파인애플 과일 주스.
€4 ≈ ₩6,787
리치 주스 33cl
jus de litchi 33cl
리치 주스 음료.
€4 ≈ ₩6,787
망고 주스 33cl
jus de mangue 33cl
크리미하고 달콤한 망고 주스.
€4 ≈ ₩6,787
코코넛 밀크
lait de coco
달콤하고 이국적인 코코넛 밀크 음료.
€4 ≈ ₩6,787
두유
lait de soja
아시아에서 인기 있는 식물성 두유 음료.
€4 ≈ ₩6,787
진저 비어
ginger beer
발효 생강 탄산음료, 강한 매운 맛.
€4 ≈ ₩6,787
진저 에일
ginger ale
생강 향이 나는 부드러운 탄산음료.
€4 ≈ ₩6,787
알로에 주스
jus aloe vera
알로에 베라 젤 또는 과육이 함유된 음료. 상쾌하고 식감이 좋습니다.
€4 ≈ ₩6,787
왕라오지
wanglaoji
시원한 효능으로 유명한 달콤한 중국 허브차.
€4 ≈ ₩6,787
녹차
thé vert
우려낸 녹차, 제공 방식에 따라 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
커피
café
클래식 에스프레소 또는 롱고 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
칭따오 (맥주)
tsingdao (bière)
가볍고 상쾌한 중국 라거 맥주, 아시아 요리와 잘 어울립니다.
€5 ≈ ₩8,484

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