SAKAE - Restaurant Japonais

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SAKAE - Restaurant Japonais
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SAKAE - Restaurant Japonais

7 Rue du Château, 92200 Neuilly-sur-Seine, France

4.9

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4.9
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菜單
位置
評價
日式小吃
配菜
散寿司菜单
生鱼片菜单
炙烤金枪鱼菜单
寿司菜单
卷类菜单
日式烤串菜单
菜单附加费
什锦菜单
寿司
卷寿司
生鱼片
炙烤金枪鱼
卷类
手卷
热菜
甜点
日式小吃

脆米饭

Crispy Rice

4 件。仅晚上供应。 炸饭配辣味三文鱼蛋黄酱

炸至酥脆的醋饭团,上面铺有辣味三文鱼塔塔。冷热、脆软的口感对比。

10
HK$90

蔬菜天妇罗

Tempura Légumes

日式炸时蔬

什锦新鲜蔬菜,裹上轻盈酥脆的面糊。热食,常配蘸酱。

9
HK$81

炸虾天妇罗

Tempura Crevettes

4 件 日式炸虾

整只虾裹上轻盈的日式天妇罗面糊炸制。酥脆金黄。

10
HK$90

鸡肉煎饺

Gyoza Poulet

5 件 鸡肉和蔬菜饺子

饺子形馄饨,馅料为鸡肉和蔬菜。通常一面煎炸,一面蒸制,口感酥脆又柔软。

6
HK$54

日式炸鸡

Poulet Karaage

5 件 日式腌制炸鸡

用酱油和姜腌制后炸制的鸡肉块。内部多汁,外皮酥脆。

6
HK$54

毛豆

Edamame

未成熟的毛豆,整荚供应。略带咸味,通过挤压豆荚取出豆子食用。

4
HK$36
配菜

卷心菜沙拉

Salade de chou

切碎的白卷心菜,用温和酸甜的沙拉酱腌制。清脆爽口的开胃小菜。

2.50
HK$23

海藻沙拉(裙带菜)

Salade d’algues (Wakame)

调味绿海藻,常配芝麻和少许辣椒。口感略脆,带有海鲜风味。

4
HK$36

味噌汤

Soupe Miso

传统的日式汤,由发酵味噌酱、海藻和豆腐制成。美味又暖心。

2.50
HK$23

白米饭

Riz blanc

蒸制的日式米饭碗。短粒,略带粘性。

2.50
HK$23

寿司醋饭

Riz vinaigré

用寿司醋、糖和盐调味的寿司米饭。这是制作寿司和散寿司的基础。

3
HK$27
散寿司菜单

不含饮品 配汤 + 沙拉

散寿司菜单

Menu Chirashi

盖有鱼肉的醋饭碗。

大碗醋饭,上面铺有生鱼片。套餐包含汤和沙拉。

15~
生鱼片菜单

不含饮品 配汤 + 沙拉 + 米饭

生鱼片菜单

Menu Sashimi

生鱼片薄片。

什锦生鱼片,不含米饭。配一碗米饭、一份汤和一份沙拉。

16~
炙烤金枪鱼菜单

不含饮品 配汤 + 沙拉 + 米饭

炙烤金枪鱼菜单

Menu Tataki

半熟鱼肉。

表面炙烤、内部生食的鱼片薄片。配米饭、汤和沙拉。

15.50~
寿司菜单

不含饮品 配汤 + 沙拉

寿司菜单

Menu Sushis

什锦寿司握寿司(鱼片放在醋饭团上)。配汤和沙拉。

14~
卷类菜单

不含饮品 配汤 + 沙拉

12 个加州卷

12 californias

12 个加州卷套餐(米饭在外)。配汤和沙拉。

13
HK$117

12 春卷

12 printemps

12 个春卷套餐(用米纸包裹)。配汤和沙拉。

14
HK$126

12 个芝士卷

12 cheese rolls

12 个奶油芝士卷套餐。配汤和沙拉。

16
HK$144

什锦

Assortiment

18 件 加州卷、春卷和辣味炙烤金枪鱼

18 个什锦卷套餐:加州卷、春卷和辣味炙烤金枪鱼。配汤和沙拉。

17
HK$153
日式烤串菜单

不含饮品 配汤 + 沙拉 + 米饭

可选烤串

Yakitori au choix

4 件 鸡肉丸、牛肉芝士、鸡翅、鸡肉

4 串烤串套餐,可选,淋上甜酱油。配米饭、汤和沙拉。

12~

烤三文鱼串

Yakitori saumon

4 件

4 串烤三文鱼套餐。配米饭、汤和沙拉。

14
HK$126
菜单附加费

每个套餐最多可加一份

4 个三文鱼寿司

4 sushis saumon

额外一份 4 个三文鱼寿司。

4
HK$36

8 个三文鱼牛油果加州卷

8 californias saumon avocat

额外一份 8 个三文鱼牛油果加州卷。

4
HK$36

6 片三文鱼生鱼片

6 sashimis saumon

额外一份 6 片三文鱼生鱼片。

5
HK$45

4 个鸡肉蔬菜煎饺

4 gyozas au poulet et légumes

额外一份 4 个烤饺子。

4
HK$36
什锦菜单

不含饮品 配汤 + 沙拉

TK

TK

三文鱼/什锦 4 生鱼片 + 4 寿司 + 8 加州卷

什锦套餐,结合了生鱼片、寿司和加州卷。均衡的选择,可以品尝到所有种类。

16
HK$144

MS1

MS1

三文鱼/什锦 6 卷寿司 + 6 寿司 + 8 加州卷

什锦大套餐,包含卷寿司、寿司和加州卷。

18
HK$162

MS2

MS2

三文鱼/什锦 6 寿司 + 8 加州卷

经典寿司和加州卷混合套餐。

15
HK$135

MS10

MS10

三文鱼 6 寿司 + 6 芝士卷

专为三文鱼设计的菜单,包含寿司和奶油芝士卷。

15
HK$135

G1

G1

6 个三文鱼寿司 + 4 个煎饺

混合冷寿司和热饺子的套餐。

14
HK$126

G2

G2

8 个三文鱼牛油果加州卷 + 4 个煎饺

混合加州卷和热饺子的套餐。

13
HK$117

皇家

ROYAL

两人份 8 寿司 + 8 加州卷 + 6 卷寿司 + 16 生鱼片 + 4 串烤串(可选)+ 2 份汤 + 2 份沙拉

两人份的皇家盛宴。包含各种生鱼片和热烤串。

49
HK$442
寿司

2 件

三文鱼

Saumon

三文鱼寿司握寿司:一片新鲜三文鱼放在醋饭团上。

4
HK$36

金枪鱼

Thon

蓝鳍金枪鱼寿司握寿司。

5
HK$45

鲷鱼

Daurade

鲷鱼寿司握寿司,一种肉质白色细腻的鱼。

4
HK$36

鳗鱼

Anguille

烤鳗鱼寿司握寿司,淋上甜酱。

6
HK$54
卷寿司

6 件

三文鱼

Saumon

米饭卷,用海苔包裹,内馅为三文鱼。

5
HK$45

金枪鱼

Thon

米饭卷,内馅为金枪鱼。

6
HK$54

黄瓜

Concombre

米饭卷,内馅为脆黄瓜。

4
HK$36

牛油果

Avocat

米饭卷,内馅为奶油牛油果。

4.50
HK$41

芝士

Cheese

米饭卷,内馅为奶油芝士。

4.50
HK$41
生鱼片

8 件

三文鱼

Saumon

新鲜生三文鱼薄片。

10
HK$90

金枪鱼

Thon

生金枪鱼薄片。

13
HK$117

鲷鱼

Daurade

生鲷鱼薄片。

11
HK$99
炙烤金枪鱼

8 件

三文鱼

Saumon

半熟三文鱼,表面快速炙烤。

12
HK$108

金枪鱼

Thon

半熟金枪鱼,表面快速炙烤。

14
HK$126
卷类

8 件

加州卷

California

反卷寿司(米饭在外,海苔在内),撒上芝麻。

7~

春卷

Printemps

米纸、生菜、三文鱼和牛油果

用半透明米纸包裹的新鲜卷,配上脆生菜。

8
HK$72

落日卷

Sunset rolls

三文鱼、牛油果、芒果、辣芒果酱

水果和辣味特色卷,结合了芒果的甜味和三文鱼的风味。

14
HK$126

芝士卷

Cheese rolls

三文鱼和芝士

美味卷,结合了三文鱼和奶油芝士。

9
HK$81

辣味炙烤金枪鱼

Spicy Tataki

半熟三文鱼、牛油果、辣味蛋黄酱

半熟三文鱼卷,配辣味蛋黄酱。

14
HK$126
手卷

三文鱼牛油果

Saumon avocat

手工卷成锥形的海苔卷,内含米饭、三文鱼和牛油果。

4.50
HK$41

金枪鱼牛油果

Thon avocat

海苔卷成的锥形,内含米饭、金枪鱼和牛油果。

5.50
HK$50

辣味三文鱼牛油果

Spicy Saumon avocat

三文鱼牛油果手卷,配辣酱。

5
HK$45

辣味金枪鱼牛油果

Spicy Thon avocat

金枪鱼牛油果手卷,配辣酱。

6
HK$54

鳗鱼

Anguille

烤鳗鱼手卷。

7.50
HK$68
热菜

炸猪排

Tonkatsu

炸猪排配卷心菜沙拉

裹有日式面包糠的猪排,炸至金黄。配切碎的卷心菜。

13
HK$117

炸鸡排

Chicken Katsu

炸鸡配卷心菜沙拉

裹炸鸡排,外酥内嫩。配卷心菜。

12
HK$108

日式咖喱

Curry japonais

配米饭

浓稠温和的日式咖喱,配米饭和您选择的裹炸肉类。

14~

炒乌冬面

Udon sauté

用炒锅炒制的粗小麦面条,配蔬菜和您选择的蛋白质。

13~

日式烤串

Yakitori

每对

日式烤串,每份两串。淋上酱汁。

6~
甜点

大福

Daifuku

内馅为奶油的麻糬

传统日式甜点,由柔软的糯米粉制成,包裹着奶油馅料。

3.50~

冰淇淋麻糬

Mochi glacé

用薄糯米粉包裹的冰淇淋球。清爽有嚼劲。

3.50~

日式珍珠

Perles du japon

木薯珍珠、椰奶、香蕉和芒果酱

热带甜点,由椰奶煮制的木薯珍珠制成,配水果。

5
HK$45

焦糖布丁

Crème Brûlée

法式经典菜肴的日式改良版,带有芝麻、绿茶或姜的香味。

6~

草莓柚子芝士蛋糕

Cheesecake fraise yuzu

芝士蛋糕配草莓和柚子酱

奶油芝士蛋糕,带有柚子(日本柑橘)的芳香酸味和草莓的甜味。

6
HK$54

新鲜芒果

Mangue fraîche

整颗芒果

切块新鲜水果,完整供应。

10
HK$90
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