SAKAE - Restaurant Japonais
















7 Rue du Château, 92200 Neuilly-sur-Seine, France
脆米饭
Crispy Rice
4 件。仅晚上供应。 炸饭配辣味三文鱼蛋黄酱
炸至酥脆的醋饭团,上面铺有辣味三文鱼塔塔。冷热、脆软的口感对比。
蔬菜天妇罗
Tempura Légumes
日式炸时蔬
什锦新鲜蔬菜,裹上轻盈酥脆的面糊。热食,常配蘸酱。
炸虾天妇罗
Tempura Crevettes
4 件 日式炸虾
整只虾裹上轻盈的日式天妇罗面糊炸制。酥脆金黄。
鸡肉煎饺
Gyoza Poulet
5 件 鸡肉和蔬菜饺子
饺子形馄饨,馅料为鸡肉和蔬菜。通常一面煎炸,一面蒸制,口感酥脆又柔软。
日式炸鸡
Poulet Karaage
5 件 日式腌制炸鸡
用酱油和姜腌制后炸制的鸡肉块。内部多汁,外皮酥脆。
毛豆
Edamame
未成熟的毛豆,整荚供应。略带咸味,通过挤压豆荚取出豆子食用。
卷心菜沙拉
Salade de chou
切碎的白卷心菜,用温和酸甜的沙拉酱腌制。清脆爽口的开胃小菜。
海藻沙拉(裙带菜)
Salade d’algues (Wakame)
调味绿海藻,常配芝麻和少许辣椒。口感略脆,带有海鲜风味。
味噌汤
Soupe Miso
传统的日式汤,由发酵味噌酱、海藻和豆腐制成。美味又暖心。
白米饭
Riz blanc
蒸制的日式米饭碗。短粒,略带粘性。
寿司醋饭
Riz vinaigré
用寿司醋、糖和盐调味的寿司米饭。这是制作寿司和散寿司的基础。
不含饮品 配汤 + 沙拉
散寿司菜单
Menu Chirashi
盖有鱼肉的醋饭碗。
大碗醋饭,上面铺有生鱼片。套餐包含汤和沙拉。
不含饮品 配汤 + 沙拉 + 米饭
生鱼片菜单
Menu Sashimi
生鱼片薄片。
什锦生鱼片,不含米饭。配一碗米饭、一份汤和一份沙拉。
不含饮品 配汤 + 沙拉 + 米饭
炙烤金枪鱼菜单
Menu Tataki
半熟鱼肉。
表面炙烤、内部生食的鱼片薄片。配米饭、汤和沙拉。
不含饮品 配汤 + 沙拉
寿司菜单
Menu Sushis
什锦寿司握寿司(鱼片放在醋饭团上)。配汤和沙拉。
不含饮品 配汤 + 沙拉
12 个加州卷
12 californias
12 个加州卷套餐(米饭在外)。配汤和沙拉。
12 春卷
12 printemps
12 个春卷套餐(用米纸包裹)。配汤和沙拉。
12 个芝士卷
12 cheese rolls
12 个奶油芝士卷套餐。配汤和沙拉。
什锦
Assortiment
18 件 加州卷、春卷和辣味炙烤金枪鱼
18 个什锦卷套餐:加州卷、春卷和辣味炙烤金枪鱼。配汤和沙拉。
不含饮品 配汤 + 沙拉 + 米饭
可选烤串
Yakitori au choix
4 件 鸡肉丸、牛肉芝士、鸡翅、鸡肉
4 串烤串套餐,可选,淋上甜酱油。配米饭、汤和沙拉。
烤三文鱼串
Yakitori saumon
4 件
4 串烤三文鱼套餐。配米饭、汤和沙拉。
每个套餐最多可加一份
4 个三文鱼寿司
4 sushis saumon
额外一份 4 个三文鱼寿司。
8 个三文鱼牛油果加州卷
8 californias saumon avocat
额外一份 8 个三文鱼牛油果加州卷。
6 片三文鱼生鱼片
6 sashimis saumon
额外一份 6 片三文鱼生鱼片。
4 个鸡肉蔬菜煎饺
4 gyozas au poulet et légumes
额外一份 4 个烤饺子。
不含饮品 配汤 + 沙拉
TK
TK
三文鱼/什锦 4 生鱼片 + 4 寿司 + 8 加州卷
什锦套餐,结合了生鱼片、寿司和加州卷。均衡的选择,可以品尝到所有种类。
MS1
MS1
三文鱼/什锦 6 卷寿司 + 6 寿司 + 8 加州卷
什锦大套餐,包含卷寿司、寿司和加州卷。
MS2
MS2
三文鱼/什锦 6 寿司 + 8 加州卷
经典寿司和加州卷混合套餐。
MS10
MS10
三文鱼 6 寿司 + 6 芝士卷
专为三文鱼设计的菜单,包含寿司和奶油芝士卷。
G1
G1
6 个三文鱼寿司 + 4 个煎饺
混合冷寿司和热饺子的套餐。
G2
G2
8 个三文鱼牛油果加州卷 + 4 个煎饺
混合加州卷和热饺子的套餐。
皇家
ROYAL
两人份 8 寿司 + 8 加州卷 + 6 卷寿司 + 16 生鱼片 + 4 串烤串(可选)+ 2 份汤 + 2 份沙拉
两人份的皇家盛宴。包含各种生鱼片和热烤串。
2 件
三文鱼
Saumon
三文鱼寿司握寿司:一片新鲜三文鱼放在醋饭团上。
金枪鱼
Thon
蓝鳍金枪鱼寿司握寿司。
鲷鱼
Daurade
鲷鱼寿司握寿司,一种肉质白色细腻的鱼。
鳗鱼
Anguille
烤鳗鱼寿司握寿司,淋上甜酱。
6 件
三文鱼
Saumon
米饭卷,用海苔包裹,内馅为三文鱼。
金枪鱼
Thon
米饭卷,内馅为金枪鱼。
黄瓜
Concombre
米饭卷,内馅为脆黄瓜。
牛油果
Avocat
米饭卷,内馅为奶油牛油果。
芝士
Cheese
米饭卷,内馅为奶油芝士。
8 件
三文鱼
Saumon
新鲜生三文鱼薄片。
金枪鱼
Thon
生金枪鱼薄片。
鲷鱼
Daurade
生鲷鱼薄片。
8 件
三文鱼
Saumon
半熟三文鱼,表面快速炙烤。
金枪鱼
Thon
半熟金枪鱼,表面快速炙烤。
8 件
加州卷
California
反卷寿司(米饭在外,海苔在内),撒上芝麻。
春卷
Printemps
米纸、生菜、三文鱼和牛油果
用半透明米纸包裹的新鲜卷,配上脆生菜。
落日卷
Sunset rolls
三文鱼、牛油果、芒果、辣芒果酱
水果和辣味特色卷,结合了芒果的甜味和三文鱼的风味。
芝士卷
Cheese rolls
三文鱼和芝士
美味卷,结合了三文鱼和奶油芝士。
辣味炙烤金枪鱼
Spicy Tataki
半熟三文鱼、牛油果、辣味蛋黄酱
半熟三文鱼卷,配辣味蛋黄酱。
三文鱼牛油果
Saumon avocat
手工卷成锥形的海苔卷,内含米饭、三文鱼和牛油果。
金枪鱼牛油果
Thon avocat
海苔卷成的锥形,内含米饭、金枪鱼和牛油果。
辣味三文鱼牛油果
Spicy Saumon avocat
三文鱼牛油果手卷,配辣酱。
辣味金枪鱼牛油果
Spicy Thon avocat
金枪鱼牛油果手卷,配辣酱。
鳗鱼
Anguille
烤鳗鱼手卷。
炸猪排
Tonkatsu
炸猪排配卷心菜沙拉
裹有日式面包糠的猪排,炸至金黄。配切碎的卷心菜。
炸鸡排
Chicken Katsu
炸鸡配卷心菜沙拉
裹炸鸡排,外酥内嫩。配卷心菜。
日式咖喱
Curry japonais
配米饭
浓稠温和的日式咖喱,配米饭和您选择的裹炸肉类。
炒乌冬面
Udon sauté
用炒锅炒制的粗小麦面条,配蔬菜和您选择的蛋白质。
日式烤串
Yakitori
每对
日式烤串,每份两串。淋上酱汁。
大福
Daifuku
内馅为奶油的麻糬
传统日式甜点,由柔软的糯米粉制成,包裹着奶油馅料。
冰淇淋麻糬
Mochi glacé
用薄糯米粉包裹的冰淇淋球。清爽有嚼劲。
日式珍珠
Perles du japon
木薯珍珠、椰奶、香蕉和芒果酱
热带甜点,由椰奶煮制的木薯珍珠制成,配水果。
焦糖布丁
Crème Brûlée
法式经典菜肴的日式改良版,带有芝麻、绿茶或姜的香味。
草莓柚子芝士蛋糕
Cheesecake fraise yuzu
芝士蛋糕配草莓和柚子酱
奶油芝士蛋糕,带有柚子(日本柑橘)的芳香酸味和草莓的甜味。
新鲜芒果
Mangue fraîche
整颗芒果
切块新鲜水果,完整供应。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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