Resto des amis 友滋友味

Name: Resto des amis 友滋友味
Address: 巴黎
Price range: €8.8 - €20.9

Resto des amis

★ 4.5 (362)

热菜 - 猪肉

秘鲁风味猪肉

Porc, façon péruvienne

蒸饭配米粉

米粉蒸肉。肉质鲜嫩，米粉和香料的味道浸入其中。口感软糯，令人回味。

€15.80 ≈ HK$142

糖醋里脊

Porc aigre doux

炸猪肉块淋上闪亮的糖醋酱。肉的酥脆与甜酸酱的对比非常受欢迎。常配彩椒和菠萝。

€12.80 ≈ HK$115

红烧猪肉丸（2个）

Boulettes de porc braisées ( 2boules )

大猪肉丸在美味的红烧酱汁中炖煮。也称为“狮子头”，肉质鲜嫩多汁。通常配少量白菜或绿叶蔬菜。

€8.80 ≈ HK$79

麻辣牛腩

Entrecôte piquante

辣椒炒肉片。菜肴味道浓郁辛辣。适合喜欢川菜的食客。

€14.80 ≈ HK$133

咖喱牛腩

Entrecôte au curry

咖喱排骨。将排骨与咖喱香料一起烹制。香料味和微辣味的融合。肉质通常鲜嫩芳香。

€14.80 ≈ HK$133

糖醋牛腩

Entrecôte à la sauce aigre douce

经典糖醋排骨。甜酸平衡，很好地包裹着肉。

€14.80 ≈ HK$133

鱼香肉丝

Émincé de porc sauté avec sauce de poisson

鱼香肉丝。薄猪肉片在锅中用香浓的“鱼香味”酱汁（大蒜、姜、辣椒的混合物，不含实际的鱼）炒制。味道浓郁，略带甜味和酸味。

€12.80 ≈ HK$115

回锅肉

Porc cuit deux fois

回锅肉。五花肉先煮后在锅中与蔬菜和发酵豆酱一起炒制。肉质软糯，边缘略带焦脆。经典美味，略带辛辣。

€12.80 ≈ HK$115

海鲜

椒盐排骨

Crevettes au sel et au poivre

椒盐炸虾（带壳）。酥脆芳香。用手拿着吃。

€16.80 ≈ HK$151

水煮鱼片

Filet de poisson bouilli

白鱼片煮在辣汤中，配以辣椒和四川胡椒。鱼肉非常嫩滑，味道辛辣。配有汤和蔬菜。

€16.60 ≈ HK$150

水煮鱼配腌酸菜

Filet de poisson bouilli avec mariné de chou

酸菜鱼。鱼片在酸菜（腌制白菜）汤中煮制。汤汁酸爽可口，开胃。鱼肉保持鲜嫩。

€16.60 ≈ HK$150

鲈鱼配豆角

Bar accompagnée de haricot

整条鱼（鲈鱼）用发酵豆或豆豉酱烹制。味道浓郁，鲜味十足。鱼肉鲜嫩，与咸味酱汁搭配得很好。

€20.90 ≈ HK$188

清蒸鲈鱼

Bar cuite à la vapeur

清蒸整条鱼，用酱油、姜和葱调味。这种烹饪方法能保持鱼的鲜味和细腻的质地。

€20.90 ≈ HK$188

热菜

红烧五花肉

Poitrine de bœuf braisée en cocotte

配竹笋

五花肉块慢炖至软烂。配以爽脆的竹笋。酱汁浓郁，令人满足。

€15.60 ≈ HK$141

炸牛肉烩

Délice de bœuf frit en ragoût

炖牛肉块，通常用浓郁的辣酱烹制。肉质鲜美嫩滑。

€15.60 ≈ HK$141

黑椒牛柳

Filet de bœuf sauté au poivre noir

鲜嫩的牛肉块在锅中用黑胡椒酱炒制。胡椒味略带辛辣。常配洋葱和彩椒。

€12.80 ≈ HK$115

麻辣水煮牛肉

Émincés de bœuf pochés dans l'huile de piment chaud

川菜经典：麻辣水煮牛肉，放在一大碗辣椒油和汤中。非常辣且香。肉质极其鲜嫩。

€18.60 ≈ HK$168

炒猪内脏

Intestins de porc sautés

清洗干净的猪内脏切块，用锅炒，常配干辣椒。口感独特，既有嚼劲又很软糯。味道浓郁辛辣。

€13.80 ≈ HK$124

香辣猪内脏

Intestins de porc sautés et épicés

辣炒内脏的辣味变种。用大量的辣椒和四川香料制成。

€14.80 ≈ HK$133

旺角生血

Sang brut à Mong Kok

毛血旺：鸭血凝块、毛肚等多种食材在麻辣汤底中煮制。血块口感滑嫩，毛肚口感爽脆。适合喜欢内脏和重口味的食客。

€18.60 ≈ HK$168

香辣鸡丁炒时蔬

Poulet sauté et épicé avec légumes

鸡丁鲜炒，配时令蔬菜和辣酱。一道丰盛而辛辣的菜肴。

€11.80 ≈ HK$106

辣子鸡

Geleshan poulet épicé

炸鸡块，与大量干红辣椒和四川胡椒一起炒制。酥脆、干香。在辣椒中寻找鸡块。

€13.80 ≈ HK$124

我们的蔬菜

香辣豆腐

Tofu sauté piquant

鲜豆腐炒辣酱，常为麻婆豆腐配四川胡椒。口感丝滑，味道辛辣。

€10.80 ≈ HK$97

招牌豆腐

Tofu de la maison

厨师特制豆腐，通常配以蔬菜和不辣或微辣的美味酱汁。豆腐表面常炸至金黄。

€10.80 ≈ HK$97

蒜蓉炒空心菜

Légumes( Liseron d'eau ) sauté à l'ail

蒜蓉炒空心菜。口感清脆，蒜香浓郁。非常受欢迎的配菜。

€12.80 ≈ HK$115

鱼香茄子包

Bao parfumé d'aubergine de poissons

茄子炖煮，配以“鱼香味”（大蒜、姜、醋、辣椒的混合物）酱汁。味道复杂：咸、甜、酸、辣。通常不含鱼。

€11.80 ≈ HK$106

茄子烧肉末

L'aubergine avec viande hachée

烧茄子配肉末。浓郁的酱汁浸透茄子，使其变得非常软嫩。热食。

€11.80 ≈ HK$106

特制豆角

Haricots cuits spécialement

干煸四季豆。豆角皮略带焦脆。配以肉末、大蒜和香料。口感爽脆，味道浓郁。

€10.80 ≈ HK$97

家常炒白菜

Chou sauté sauce maison

厨师特制酱炒白菜或中国大白菜。简单、爽脆、美味。

€9.90 ≈ HK$89

炒蘑菇配上海青

champignon sauté avec shanghai chou

炒什锦蘑菇和上海青（小白菜）。一道清淡健康的素食。

€9.90 ≈ HK$89

蒜蓉西兰花

Brocoli sauté à l'ail

蒜蓉西兰花。西兰花小朵用大蒜碎炒制。口感清脆，味道清新。

€9.90 ≈ HK$89

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.5

Google Maps上的362個評分

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

Bouillon Chartier Montparnasse

巴黎必試美食

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)