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Villa M餐厅

Restaurant Villa M

这是我们菜单的一部分。 每日营业 / 每日营业。 12点 - 下午2点30分 / 晚上7点 - 晚上10点30分 中午12点 - 下午2点30分 / 晚上7点 - 晚上10点30分

★ 3.9 (190) 📍 28 Bd Pasteur, 75015 Paris, France

开胃菜

蘑菇卡布奇诺，榛子 蘑菇卡布奇诺，榛子
Cappuccino de champignons, noisettes Mushroom cappuccino, hazelnuts
奶油蘑菇汤，呈卡布奇诺状，配有轻盈的泡沫。点缀烤榛子增加酥脆感。秋季的暖心开胃菜。
€16 ≈ HK$144
水波蛋，奶油花椰菜汤，烟熏三文鱼 水波蛋，奶油花椰菜汤，烟熏三文鱼
Oeuf poché, crème Dubarry, saumon fumé Poached egg, Dubarry cream, smoked salmon
溏心蛋，配奶油花椰菜汤（Dubarry）。搭配咸味烟熏三文鱼。口感柔滑，风味细腻。
€18 ≈ HK$162
鹅肝，无花果酱，布里欧修面包 鹅肝，无花果酱，烤布里欧修
Foie gras, chutney de figues, pain brioché Foie gras, fig chutney, toasted brioche
浓郁柔滑的鸭肝酱。配以甜咸口味的无花果酱和烤布里欧修面包。法国美食的经典之作。
€24 ≈ HK$216

主菜

鸡胸肉，烤小土豆 鸡胸肉，烤土豆
Suprême de volaille, pommes de terre grenaille Chicken supreme, roasted potatoes
嫩鸡胸肉配香脆鸡皮。佐以烤小土豆。简单而美味。
€26 ≈ HK$234
海鲈鱼柳，蔬菜杂烩 海鲈鱼柳，蔬菜杂烩
Filet de bar, caponata de légumes Sea bass fillet, vegetable caponata
烤白鱼柳，肉质鲜嫩。配以西西里茄子杂烩（酸甜茄子和蔬菜炖菜）。清新地中海风味。
€29 ≈ HK$261
芝士汉堡，培根，薯条，生菜心 芝士汉堡，培根，薯条，生菜心
Cheeseburger, bacon, frites, coeur de sucrine Cheeseburger, bacon, fries, baby gem lettuce
丰盛的汉堡，配有牛肉饼、融化的芝士和酥脆的培根。配以金黄的薯条和爽脆的生菜。浓郁而令人满足。
€26 ≈ HK$234
大比目鱼，炒菠菜，柠檬黄油酱 大比目鱼，菠菜，柠檬黄油酱
Turbot, tombée d'épinards, beurre au citron Turbot, spinach, lemon butter sauce
优质鱼肉，肉质紧实呈白色。配以嫩煎菠菜和奶油柠檬黄油酱。精致而优雅。
€46 ≈ HK$415

甜点

花 花
Fleur Flower
招牌花形糕点。可能口感轻盈，带有水果或花香。精致而美观的创作。
€14 ≈ HK$126
巧克力脆饼 巧克力脆饼
Craquante au chocolat Chocolate crunch
浓郁的巧克力甜点，口感酥脆。适合可可爱好者的浓烈而诱人的选择。
€14 ≈ HK$126
柠檬挞 柠檬挞
Tarte au citron Lemon tart
酥脆的黄油饼底，铺满浓郁顺滑的柠檬奶油馅。通常上面会覆盖一层蛋白霜。清新而有活力。
€14 ≈ HK$126
芝士蛋糕 芝士蛋糕
Cheesecake Cheesecake
新鲜奶油芝士蛋糕，配以碎饼干底。口感浓郁顺滑。甜美微甜。
€14 ≈ HK$126

鸡尾酒与葡萄酒

冷冻玛格丽特 – 12 厘升
Frozen Margarita – 12 cl
银龙舌兰酒，君度橙酒，阿尔卑斯草药利口酒，苹果汁，甘蔗糖浆，蒂姆特胡椒
经典的龙舌兰和青柠鸡尾酒的冷冻版本，加入了阿尔卑斯草药利口酒和胡椒。清爽而酸甜。
€17 ≈ HK$153
Silvanigra – 11 厘升
Silvanigra – 11 cl
马尔菲金酒，凯歌香槟特级干型，意大利利口酒，苹果汁，迷迭香蜂蜜糖浆，森林风味苦精
以金酒和香槟为基底的招牌鸡尾酒。带有草本、花香和果香。优雅而起泡。
€17 ≈ HK$153
白葡萄酒 - 夏布利，老藤，Dampt Frères，2021
Blanc - Chablis, Vielles Vignes, Dampt Frères, 2021
干型勃艮第白葡萄酒。矿物质感，活泼，带有柑橘香气。非常适合搭配海鲜。
€15 ≈ HK$135
桃红葡萄酒 - 瓦罗瓦普罗旺斯丘，Roseblood d'Estoublon，2023
Rosé - Côteaux Varois en Provence, Roseblood d'Estoublon, 2023
淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。清新，带有夏日水果香气。非常适合作为开胃酒。
€13 ≈ HK$117
红葡萄酒 - 罗讷河谷，Les Alexandrins，F. Perrin，2022
Rouge - Crozes-Hermitage, Les Alexandrins, F. Perrin, 2022
罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。果味浓郁，辛辣，结构感好。非常适合搭配肉类。
€14 ≈ HK$126

Villa M套餐

Villa M套餐
Formule Villa M
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点 周一至周六（周一至周六）
每日套餐，包含两道可选菜肴（开胃菜/主菜或主菜/甜点）。经济实惠的选择，可以品尝到我们的美食。
€39 ≈ HK$352

早午餐

早午餐
Brunch
每周日中午12点至下午4点 每周日中午12点至下午4点
丰盛的早午餐套餐，周日供应。通常包括各种咸味和甜味菜肴、热饮和果汁。
€58 ≈ HK$523
节日早午餐
Brunch festif
一杯香槟和无限量葡萄酒 每周日中午12点至下午4点 每周日中午12点至下午4点
升级版的周日早午餐。除了餐点外，还包括无限量的香槟和葡萄酒。
€79 ≈ HK$712

欢乐时光

饮品

啤酒 33厘升

科罗娜特级
Corona Extra
清淡爽口的墨西哥金发啤酒。冰镇饮用，通常配青柠角。
€6 ≈ HK$54
科罗娜零度（无酒精）
Corona Cero (sans alcool)
著名金发啤酒的无酒精版本。同样清淡的口感，但没有酒精。
€6 ≈ HK$54

葡萄酒杯 15厘升

白葡萄酒：勃艮第霞多丽，Maison Guillot-Broux，2023
Blanc : Bourgogne Chardonnay, Maison Guillot-Broux, 2023
一杯勃艮第白葡萄酒。经典的霞多丽葡萄品种，圆润，带有黄油味。
€7 ≈ HK$63
红葡萄酒：波尔多，Chevalier l'Héritage，2020
Rouge : Bordeaux, Chevalier l'Héritage, 2020
一杯波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁柔顺。
€7 ≈ HK$63
桃红葡萄酒：瓦罗瓦普罗旺斯丘，Roseblood d'Estoublon，2023
Rosé : Côteaux Varois en Provence, Roseblood d'Estoublon, 2023
一杯普罗旺斯桃红葡萄酒。清新果味。
€7 ≈ HK$63

鸡尾酒

阿佩罗施华洛世奇
Apérol Spritz
鲜艳的橙色意大利鸡尾酒。混合了阿佩罗（苦）、普罗塞克（起泡）和苏打水。苦甜而清爽。
€10 ≈ HK$90
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加基底鸡尾酒，加入辛辣的姜汁啤酒和青柠。冰镇饮用，通常盛放在铜杯中。
€10 ≈ HK$90
莫吉托
Mojito
经典的古巴朗姆酒鸡尾酒，配以白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。非常清新芳香。
€10 ≈ HK$90
金汤力
Gin tonic
简单的金酒和汤力水组合。微苦、干爽、解渴。
€10 ≈ HK$90

无酒精

自制冰茶
Thé glacé maison
在店内新鲜制作的清爽饮品，由冲泡后冷却的茶制成。可添加水果或薄荷调味。
€6 ≈ HK$54

分享

鹰嘴豆泥
Houmous
鹰嘴豆泥，配芝麻酱（芝麻酱）、橄榄油和柠檬。奶油般顺滑，味道鲜美，非常适合涂抹。
€9 ≈ HK$81
茄子酱
Caviar d'aubergine
烤茄子泥，调味。口感柔滑，带有烟熏或地中海风味。
€9 ≈ HK$81
松露塔拉马
Tarama à la truffe
奶油状的鱼子酱，带有松露香气。带有海鲜风味和奢华的泥土气息。
€10 ≈ HK$90
冷切肉拼盘
Planchette de charcuterie
各种风干肉类和香肠。非常适合佐酒分享。
€12 ≈ HK$108
奶酪拼盘
Planchette de fromage
精选陈年奶酪。通常配面包。
€14 ≈ HK$126
什锦拼盘
Planchette mixte
结合了冷切肉和奶酪的拼盘。两者的精华。
€16 ≈ HK$144
探索拼盘
Planchette découverte
大型多样品尝拼盘。可能包括涂抹酱、冷切肉和奶酪。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.9
Google Maps上的190個評分
📍 28 Bd Pasteur, 75015 Paris, France
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