Villa M餐厅

Name: Villa M餐厅
Address: 28 Bd Pasteur, 75015 Paris, France, 巴黎
Price range: €6 - €79

Restaurant Villa M

这是我们菜单的一部分。每日营业 / 每日营业。 12点 - 下午2点30分 / 晚上7点 - 晚上10点30分中午12点 - 下午2点30分 / 晚上7点 - 晚上10点30分

★ 3.9 (190) 📍 28 Bd Pasteur, 75015 Paris, France

开胃菜

蘑菇卡布奇诺，榛子蘑菇卡布奇诺，榛子

Cappuccino de champignons, noisettes Mushroom cappuccino, hazelnuts

奶油蘑菇汤，呈卡布奇诺状，配有轻盈的泡沫。点缀烤榛子增加酥脆感。秋季的暖心开胃菜。

€16 ≈ ¥131

水波蛋，奶油花椰菜汤，烟熏三文鱼水波蛋，奶油花椰菜汤，烟熏三文鱼

Oeuf poché, crème Dubarry, saumon fumé Poached egg, Dubarry cream, smoked salmon

溏心蛋，配奶油花椰菜汤（Dubarry）。搭配咸味烟熏三文鱼。口感柔滑，风味细腻。

€18 ≈ ¥148

鹅肝，无花果酱，布里欧修面包鹅肝，无花果酱，烤布里欧修

Foie gras, chutney de figues, pain brioché Foie gras, fig chutney, toasted brioche

浓郁柔滑的鸭肝酱。配以甜咸口味的无花果酱和烤布里欧修面包。法国美食的经典之作。

€24 ≈ ¥197

主菜

鸡胸肉，烤小土豆鸡胸肉，烤土豆

Suprême de volaille, pommes de terre grenaille Chicken supreme, roasted potatoes

嫩鸡胸肉配香脆鸡皮。佐以烤小土豆。简单而美味。

€26 ≈ ¥213

海鲈鱼柳，蔬菜杂烩海鲈鱼柳，蔬菜杂烩

Filet de bar, caponata de légumes Sea bass fillet, vegetable caponata

烤白鱼柳，肉质鲜嫩。配以西西里茄子杂烩（酸甜茄子和蔬菜炖菜）。清新地中海风味。

€29 ≈ ¥238

芝士汉堡，培根，薯条，生菜心芝士汉堡，培根，薯条，生菜心

Cheeseburger, bacon, frites, coeur de sucrine Cheeseburger, bacon, fries, baby gem lettuce

丰盛的汉堡，配有牛肉饼、融化的芝士和酥脆的培根。配以金黄的薯条和爽脆的生菜。浓郁而令人满足。

€26 ≈ ¥213

大比目鱼，炒菠菜，柠檬黄油酱大比目鱼，菠菜，柠檬黄油酱

Turbot, tombée d'épinards, beurre au citron Turbot, spinach, lemon butter sauce

优质鱼肉，肉质紧实呈白色。配以嫩煎菠菜和奶油柠檬黄油酱。精致而优雅。

€46 ≈ ¥377

甜点

花花

Fleur Flower

招牌花形糕点。可能口感轻盈，带有水果或花香。精致而美观的创作。

€14 ≈ ¥115

巧克力脆饼巧克力脆饼

Craquante au chocolat Chocolate crunch

浓郁的巧克力甜点，口感酥脆。适合可可爱好者的浓烈而诱人的选择。

€14 ≈ ¥115

柠檬挞柠檬挞

Tarte au citron Lemon tart

酥脆的黄油饼底，铺满浓郁顺滑的柠檬奶油馅。通常上面会覆盖一层蛋白霜。清新而有活力。

€14 ≈ ¥115

芝士蛋糕芝士蛋糕

Cheesecake Cheesecake

新鲜奶油芝士蛋糕，配以碎饼干底。口感浓郁顺滑。甜美微甜。

€14 ≈ ¥115

鸡尾酒与葡萄酒

冷冻玛格丽特 – 12 厘升

Frozen Margarita – 12 cl

银龙舌兰酒，君度橙酒，阿尔卑斯草药利口酒，苹果汁，甘蔗糖浆，蒂姆特胡椒

经典的龙舌兰和青柠鸡尾酒的冷冻版本，加入了阿尔卑斯草药利口酒和胡椒。清爽而酸甜。

€17 ≈ ¥139

Silvanigra – 11 厘升

Silvanigra – 11 cl

马尔菲金酒，凯歌香槟特级干型，意大利利口酒，苹果汁，迷迭香蜂蜜糖浆，森林风味苦精

以金酒和香槟为基底的招牌鸡尾酒。带有草本、花香和果香。优雅而起泡。

€17 ≈ ¥139

白葡萄酒 - 夏布利，老藤，Dampt Frères，2021

Blanc - Chablis, Vielles Vignes, Dampt Frères, 2021

干型勃艮第白葡萄酒。矿物质感，活泼，带有柑橘香气。非常适合搭配海鲜。

€15 ≈ ¥123

桃红葡萄酒 - 瓦罗瓦普罗旺斯丘，Roseblood d'Estoublon，2023

Rosé - Côteaux Varois en Provence, Roseblood d'Estoublon, 2023

淡雅的普罗旺斯桃红葡萄酒。清新，带有夏日水果香气。非常适合作为开胃酒。

€13 ≈ ¥107

红葡萄酒 - 罗讷河谷，Les Alexandrins，F. Perrin，2022

Rouge - Crozes-Hermitage, Les Alexandrins, F. Perrin, 2022

罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。果味浓郁，辛辣，结构感好。非常适合搭配肉类。

€14 ≈ ¥115

Villa M套餐

Formule Villa M

开胃菜+主菜或主菜+甜点周一至周六（周一至周六）

每日套餐，包含两道可选菜肴（开胃菜/主菜或主菜/甜点）。经济实惠的选择，可以品尝到我们的美食。

€39 ≈ ¥320

早午餐

Brunch

每周日中午12点至下午4点每周日中午12点至下午4点

丰盛的早午餐套餐，周日供应。通常包括各种咸味和甜味菜肴、热饮和果汁。

€58 ≈ ¥476

节日早午餐

Brunch festif

一杯香槟和无限量葡萄酒每周日中午12点至下午4点每周日中午12点至下午4点

升级版的周日早午餐。除了餐点外，还包括无限量的香槟和葡萄酒。

€79 ≈ ¥648

欢乐时光

饮品

啤酒 33厘升

科罗娜特级

Corona Extra

清淡爽口的墨西哥金发啤酒。冰镇饮用，通常配青柠角。

€6 ≈ ¥49

科罗娜零度（无酒精）

Corona Cero (sans alcool)

著名金发啤酒的无酒精版本。同样清淡的口感，但没有酒精。

€6 ≈ ¥49

葡萄酒杯 15厘升

白葡萄酒：勃艮第霞多丽，Maison Guillot-Broux，2023

Blanc : Bourgogne Chardonnay, Maison Guillot-Broux, 2023

一杯勃艮第白葡萄酒。经典的霞多丽葡萄品种，圆润，带有黄油味。

€7 ≈ ¥57

红葡萄酒：波尔多，Chevalier l'Héritage，2020

Rouge : Bordeaux, Chevalier l'Héritage, 2020

一杯波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁柔顺。

€7 ≈ ¥57

桃红葡萄酒：瓦罗瓦普罗旺斯丘，Roseblood d'Estoublon，2023

Rosé : Côteaux Varois en Provence, Roseblood d'Estoublon, 2023

一杯普罗旺斯桃红葡萄酒。清新果味。

€7 ≈ ¥57

鸡尾酒

阿佩罗施华洛世奇

Apérol Spritz

鲜艳的橙色意大利鸡尾酒。混合了阿佩罗（苦）、普罗塞克（起泡）和苏打水。苦甜而清爽。

€10 ≈ ¥82

莫斯科骡子

Moscow Mule

伏特加基底鸡尾酒，加入辛辣的姜汁啤酒和青柠。冰镇饮用，通常盛放在铜杯中。

€10 ≈ ¥82

莫吉托

Mojito

经典的古巴朗姆酒鸡尾酒，配以白朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。非常清新芳香。

€10 ≈ ¥82

金汤力

Gin tonic

简单的金酒和汤力水组合。微苦、干爽、解渴。

€10 ≈ ¥82

无酒精

自制冰茶

Thé glacé maison

在店内新鲜制作的清爽饮品，由冲泡后冷却的茶制成。可添加水果或薄荷调味。

€6 ≈ ¥49

鹰嘴豆泥

Houmous

鹰嘴豆泥，配芝麻酱（芝麻酱）、橄榄油和柠檬。奶油般顺滑，味道鲜美，非常适合涂抹。

€9 ≈ ¥74

茄子酱

Caviar d'aubergine

烤茄子泥，调味。口感柔滑，带有烟熏或地中海风味。

€9 ≈ ¥74

松露塔拉马

Tarama à la truffe

奶油状的鱼子酱，带有松露香气。带有海鲜风味和奢华的泥土气息。

€10 ≈ ¥82

冷切肉拼盘

Planchette de charcuterie

各种风干肉类和香肠。非常适合佐酒分享。

€12 ≈ ¥98

奶酪拼盘

Planchette de fromage

精选陈年奶酪。通常配面包。

€14 ≈ ¥115

什锦拼盘

Planchette mixte

结合了冷切肉和奶酪的拼盘。两者的精华。

€16 ≈ ¥131

探索拼盘

Planchette découverte

大型多样品尝拼盘。可能包括涂抹酱、冷切肉和奶酪。

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商店信息

★

3.9

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📍 28 Bd Pasteur, 75015 Paris, France

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