Restaurant Promessa

Name: Restaurant Promessa
Address: 巴黎
Price range: €2 - €29

★ 4.9 (166)

甜点

冰淇淋

Gelati

当日冰淇淋一球，每球2.5欧元

意大利冰淇淋，也称为Gelato。浓郁、奶油般顺滑、风味十足。作为清爽的甜点享用。

€2.50 ≈ HK$23

提拉米苏

Tiramisù

马斯卡彭奶油，浸泡咖啡的萨瓦迪亚饼干。

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠而成。浓郁、奶油般顺滑，带有可可和咖啡的苦甜味。冷藏食用。

€8.50 ≈ HK$77

意式奶冻

Panna cotta

香草和柠檬风味，配芒果、柠檬和罗勒酱。8欧元

一种模制冷藏甜点，由加明胶增稠的甜奶油制成。丝滑细腻的质地。配水果酱。

€8 ≈ HK$72

卡普里蛋糕

Torta caprese

巧克力杏仁蛋糕，打发奶油，无麸质。

来自卡普里的无面粉巧克力蛋糕，配杏仁。湿润浓郁，巧克力味浓郁。适合无麸质饮食。

€7.50 ≈ HK$68

西西里奶油卷

Cannolo siciliano

奶油夹心甜馅的奶油卷。

一种炸面团管，内填甜美的奶油里可塔馅料。酥脆的外壳与柔软的馅料形成对比。西西里岛的经典甜点。

€8 ≈ HK$72

斯波尔卡穆斯

Sporcamuss

微温的酥皮，填充打发奶油和巧克力或红色水果酱。

传统的普利亚甜点，由填充奶油的酥皮制成。酥脆、温热、香甜。最好趁热立即食用。

€6.50 ≈ HK$59

巴巴蛋糕

Babà

迷你柠檬酒巴巴蛋糕配打发奶油。

一种小酵母蛋糕，浸泡在含有烈酒（通常是朗姆酒或柠檬酒）的糖浆中。海绵状湿润。配打发奶油。

€8 ≈ HK$72

咖啡甜点

Caffé gourmand

厨师精选3种小份菜肴，配您选择的咖啡或茶。

咖啡或茶配精选迷你甜点。可以品尝多种小份甜点。结束用餐的流行方式。

€12~ ≈ HK$108

甜蜜生活

Dolce vita

您选择的甜点拼盘和分享用的柠檬酒（2、3、4人...）

分享拼盘，包含各种甜点和柠檬酒。甜美多样，适合团体。一起享用并品尝餐后酒。

€20~ ≈ HK$180

开胃菜

巴里式鸡蛋

Uova alla barese

水波蛋配番茄酱、洋葱，微辣

鸡蛋在美味的番茄洋葱酱中轻轻煮熟。质地柔软，蛋黄流心。通常配面包蘸酱食用。

€6 ≈ HK$54

茄子千层面

Parmigiana di melanzane

炸茄子片、番茄酱、帕玛森芝士、烟熏马苏里拉芝士、罗勒。

炸茄子、番茄酱和芝士的层叠砂锅菜。浓郁、美味、软糯。经典的意大利舒适食物。

€9 ≈ HK$81

新鲜芝士

Formaggi freschi

什锦新鲜芝士、斯特拉恰泰拉芝士、里可塔芝士和水牛马苏里拉芝士、什锦沙拉和樱桃番茄。

什锦新鲜意大利软芝士，如里可塔和马苏里拉。奶油味温和。配沙拉和番茄以增加新鲜感。

€12.50 ≈ HK$113

混合豆类

Misto di legumi

茄子、蘑菇、西葫芦、日晒番茄和朝鲜蓟配橄榄油。

腌制蔬菜混合，用橄榄油保存。味道鲜美，酸甜可口，口感柔嫩。冷盘开胃菜。

€8.50 ≈ HK$77

布拉塔芝士

Burrata

普利亚布拉塔芝士，150克，配樱桃番茄

新鲜的意大利牛奶芝士，由马苏里拉和奶油制成。外壳是实心马苏里拉，内部包含斯特拉恰泰拉和奶油。浓郁黄油般的质地。

€12 ≈ HK$108

土豆可乐饼

Crocchè di patate

意大利土豆可乐饼，内馅为马苏里拉芝士，配番茄酱。

炸土豆泥卷，内馅为芝士。外酥内软，味道鲜美。蘸番茄酱食用。

€7 ≈ HK$63

奶奶的朝鲜蓟

Carciofi della nonna

朝鲜蓟天妇罗配罗勒香蒜酱。

炸朝鲜蓟，配轻盈天妇罗面糊。酥脆而带有泥土的香气。配芳香的罗勒香蒜酱。

€9 ≈ HK$81

巴里式开胃菜

Antipasto barese

两人份冷热精选拼盘。

巴里地区各种当地特色菜的大型开胃菜拼盘。包括肉类、芝士和蔬菜。适合分享。

€29 ≈ HK$261

菜肴

诺尔玛

Norma

茄子管面、番茄酱、罗勒和马尔佐蒂卡里可塔芝士碎。

意面配炸茄子和番茄酱，上面撒有咸味里可塔芝士。味道鲜美，带有独特的芝士风味。西西里经典菜肴。

€15 ≈ HK$135

奶油

Cremosa

宽面配蘑菇、樱桃番茄、斯特拉恰泰拉芝士和牛肝菌奶油。

宽扁面配奶油蘑菇酱和新鲜芝士。浓郁、泥土味、顺滑。一道丰盛的菜肴。

€17.50 ≈ HK$158

乔治亚

Giorgia

猫耳朵意面、番茄酱、牛肉丸、帕玛森芝士、罗勒。

猫耳朵意面配番茄酱肉丸。意面有嚼劲，肉味鲜美。传统的舒适菜肴。

€16 ≈ HK$144

巴里式

Barese

猫耳朵意面、西兰花嫩芽、橄榄油凤尾鱼、大蒜、洋葱和樱桃番茄。

猫耳朵意面配西兰花嫩芽和凤尾鱼。味道鲜美，略带苦味和大蒜味。普利亚地区的招牌菜。

€17.50 ≈ HK$158

松露

Tartufo

管面配松露奶油、大蒜、樱桃番茄和帕玛森芝士

管状意面配浓郁的松露奶油酱。香气浓郁，味道鲜美，带有泥土般的松露风味。撒上芝士。

€17 ≈ HK$153

普利亚风味

Pugliese

意大利面、新鲜罗勒香蒜酱、干番茄、马尔佐蒂卡里可塔芝士、大蒜、欧芹、樱桃番茄。

长细面配香蒜酱和干番茄。草本、酸甜、美味的风味。上面撒有马尔佐蒂卡里可塔芝士碎。

€17 ≈ HK$153

绿色黄金

Oro verde

猫耳朵意面、开心果奶油、斯特拉恰泰拉芝士、开心果仁、大蒜、欧芹和樱桃番茄。

猫耳朵意面配独特的开心果奶油酱。坚果味、奶油味浓郁。饰以脆开心果。

€18.50 ≈ HK$167

千层面

Lasagna

传统千层面配牛肉、番茄酱和马苏里拉芝士。

烤意面片，层叠着肉酱和芝士。浓郁、丰盛、令人满足。从烤箱中热腾腾地上桌。

€16 ≈ HK$144

加点无麸质意面*

Supplement gluten free pasta*

一种选择，用无麸质替代品替换标准意面。适合对麸质敏感的人士。

€2 ≈ HK$18

主菜

煎肉片

Scaloppina

面包糠炸小牛肉排，配番茄酱意面或什锦沙拉。

薄切小牛肉片，裹上面包糠煎炸。外酥内嫩。配意面或沙拉。

€21 ≈ HK$189

红金枪鱼

Tonno Rosso

半熟金枪鱼片、胡萝卜泥、樱桃番茄、百里香、柠檬、薄荷、欧芹、红洋葱和什锦沙拉配菜

香煎红金枪鱼排，半熟。肉质鲜美，带有新鲜香草风味。配蔬菜泥和沙拉。

€22 ≈ HK$198

章鱼

Polipo

烤章鱼、红洋葱、欧芹、百里香、薄荷和土豆泥。

烤章鱼触手，烤至嫩滑焦香。烟熏味和海鲜味浓郁。配顺滑的土豆泥。

€21.50 ≈ HK$194

诺尔恰

Norcia

诺尔恰香肠（猪肉）配茴香、玉米糊和沙拉。

传统猪肉香肠，用茴香调味。多汁美味。配玉米糊（玉米粥）和沙拉。

€20 ≈ HK$180

沙拉

大份沙拉

Insalatona

什锦沙拉，烤蔬菜配橄榄油，可选：布拉塔芝士、水牛马苏里拉芝士、斯特拉恰泰拉芝士、帕尔马火腿、金枪鱼、烤鸡肉

什锦大沙拉配烤蔬菜。新鲜清淡。包含您选择的蛋白质或芝士配料。

€17.50~ ≈ HK$158

儿童套餐

选择主菜 – 饮品 – 甜点（-10岁）

Choice of dish – drink – dessert (-10Y)

-番茄酱意面、帕玛森奶油意面或肉丸意面 -果汁、可口可乐或红石榴糖浆 -当日冰淇淋一球或卡普里蛋糕

为10岁以下儿童准备的完整套餐。包括一份主意面、一杯饮品和一个甜点。口味温和，适合儿童。

€12~ ≈ HK$108

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.9

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