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RESTAURANT LE P'TIT MUSSET

★ 4.3 (321) $$Moderate

生蚝和贝类

犹他海滩特选（3号）
Spéciales Utah Beach (N°3)
3号
在犹他海滩上养殖的诺曼底生蚝。以其丰满的肉质、甜美的坚果味和悠长的余味而闻名。可鲜食。
€16 ≈ HK$144
康卡尔生蚝（3号）
Creuses de Cancale (N°3)
3号
来自圣米歇尔山湾的布列塔尼生蚝。肉质紧实有弹性，带有独特的浓郁海鲜味。冰镇鲜食。
€14 ≈ HK$126
犹他海滩特选（2号）
Spéciales Utah Beach (N°2)
2号。尺寸更大。
大号生蚝，肉质肥厚，口感脆爽。味道温和，带有海鲜味，适合喜欢丰盛生蚝的食客。
€18 ≈ HK$162
马达加斯加大虾
Les Crevettes Roses de Madagascar
每份6个
热带虾，以其紧实、脆爽、香气浓郁的肉质而闻名。冷食，通常需要自行剥壳。
€12 ≈ HK$108
海螺
Bulots
海螺在香料高汤中煮熟。质地紧实有嚼劲，带有海洋风味，传统上配蛋黄酱。
€7 ≈ HK$63
鳕鱼炸丸子
Accras de Morue
油炸小面团，配以碎鳕鱼和香料。外酥内软，略带辛辣。
€8 ≈ HK$72
海胆鱼子酱
Tarama d'Oursins
奶油酱，带有海胆鱼子酱风味。浓郁的海鲜味和奶油般的质地，配烤面包。
€8 ≈ HK$72

午餐套餐

午餐套餐
Formule Midi
午餐菜单。
午餐套餐，可从精选的开胃菜、主菜和甜点中选择。适合享用固定价格的完整餐点。
€22~ ≈ HK$198

开胃菜

金枪鱼柑橘沙拉
Saladine de thon aux agrumes
清爽的开胃菜，混合了金枪鱼和柑橘块（橙子、葡萄柚）。清淡酸甜的组合。
€8.50 ≈ HK$77
红甜菜根白萝卜薄片，鸭胸肉
Carpaccio de betterave rouge daikon, magret
薄切甜菜根和白萝卜片，生食或腌制，配鸭胸肉（可能为风干或烟熏）。酥脆与柔嫩的口感组合。
€8.50 ≈ HK$77

主菜

海鲜烩饭配大虾和西班牙辣香肠
Risotto de la mer aux gambas et chorizo
奶油饭，慢煮，配以大虾和西班牙辣香肠。海陆组合带来丰富微辣的风味。
€18 ≈ HK$162
农家鸡腿肉，塔吉锅风味香料
Cuisse de poulet fermier, épices façon tajine
鸡腿肉用东方香料（孜然、香菜、肉桂）慢炖。灵感来自摩洛哥塔吉锅，菜肴芳香，肉质极其鲜嫩。
€18 ≈ HK$162
烤三文鱼排，锅炒西葫芦和奶油
Pavé de saumon grillé, wok de courgettes et crème
烤三文鱼块，配以快速炒制的锅炒西葫芦和奶油酱。均衡而浓郁的菜肴。
€18 ≈ HK$162

甜点

焦糖布丁
Crème brûlée
经典的焦糖布丁，浓郁的香草奶油上覆盖着一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎焦糖即可享用。
€6 ≈ HK$54
芝士蛋糕
Cheese Cake
奶油芝士蛋糕，底部为碎饼干。浓郁、丰富、奶油般的质地。
€6 ≈ HK$54

生啤

Warsteiner
德国皮尔森啤酒。淡金色酒体，口感清淡爽口，苦味适中。
€4~ ≈ HK$36
Affligem
金色比利时修道院啤酒。口感圆润，带有麦芽和水果风味，以及淡淡的香料味。
€4.50~ ≈ HK$41

杯装葡萄酒

红葡萄酒

Cheverny
14厘升
卢瓦尔河谷红酒。酒体轻盈，果味浓郁，口感柔顺，通常由黑皮诺和佳美混酿而成。
€6 ≈ HK$54
Faugères
14厘升
来自朗格多克的红酒。酒体饱满，带有成熟水果、香料和马鞭草的香气。
€6 ≈ HK$54
Chinon
14厘升
卢瓦尔河谷红酒，以品丽珠为基础。带有红色水果、青椒的香气，有时带有矿物质味。
€6 ≈ HK$54

白葡萄酒

Côtes de Gascogne
14厘升
来自西南地区的白葡萄酒，干型但香气浓郁。带有柑橘和热带水果的爆炸性香气。
€5.50 ≈ HK$50
Lubéron
14厘升
罗讷河谷白葡萄酒。清新花香，酸度宜人。
€5.50 ≈ HK$50
霞多丽
Chardonnay
14厘升
霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒。根据产区不同，可能口感圆润如黄油，或清爽如矿泉水。
€6 ≈ HK$54

桃红葡萄酒

IGP 地中海（歌海娜）
IGP Méditerranée (Grenache)
14厘升
来自法国南部的桃红葡萄酒。酒色淡雅，带有红色浆果的香气，干型且清爽解渴。
€5.50 ≈ HK$50

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.3
Google Maps上的321個評分
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$$ Moderate
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