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RESTAURANT LE P'TIT MUSSET

4.3 (321) $$Moderate

生蚝和贝类

犹他海滩特选(3号)
Spéciales Utah Beach (N°3)
3号
在犹他海滩上养殖的诺曼底生蚝。以其丰满的肉质、甜美的坚果味和悠长的余味而闻名。可鲜食。
€16 ≈ ¥131
康卡尔生蚝(3号)
Creuses de Cancale (N°3)
3号
来自圣米歇尔山湾的布列塔尼生蚝。肉质紧实有弹性,带有独特的浓郁海鲜味。冰镇鲜食。
€14 ≈ ¥115
犹他海滩特选(2号)
Spéciales Utah Beach (N°2)
2号。尺寸更大。
大号生蚝,肉质肥厚,口感脆爽。味道温和,带有海鲜味,适合喜欢丰盛生蚝的食客。
€18 ≈ ¥148
马达加斯加大虾
Les Crevettes Roses de Madagascar
每份6个
热带虾,以其紧实、脆爽、香气浓郁的肉质而闻名。冷食,通常需要自行剥壳。
€12 ≈ ¥98
海螺
Bulots
海螺在香料高汤中煮熟。质地紧实有嚼劲,带有海洋风味,传统上配蛋黄酱。
€7 ≈ ¥57
鳕鱼炸丸子
Accras de Morue
油炸小面团,配以碎鳕鱼和香料。外酥内软,略带辛辣。
€8 ≈ ¥66
海胆鱼子酱
Tarama d'Oursins
奶油酱,带有海胆鱼子酱风味。浓郁的海鲜味和奶油般的质地,配烤面包。
€8 ≈ ¥66

午餐套餐

午餐套餐
Formule Midi
午餐菜单。
午餐套餐,可从精选的开胃菜、主菜和甜点中选择。适合享用固定价格的完整餐点。
€22~ ≈ ¥180

开胃菜

金枪鱼柑橘沙拉
Saladine de thon aux agrumes
清爽的开胃菜,混合了金枪鱼和柑橘块(橙子、葡萄柚)。清淡酸甜的组合。
€8.50 ≈ ¥70
红甜菜根白萝卜薄片,鸭胸肉
Carpaccio de betterave rouge daikon, magret
薄切甜菜根和白萝卜片,生食或腌制,配鸭胸肉(可能为风干或烟熏)。酥脆与柔嫩的口感组合。
€8.50 ≈ ¥70

主菜

海鲜烩饭配大虾和西班牙辣香肠
Risotto de la mer aux gambas et chorizo
奶油饭,慢煮,配以大虾和西班牙辣香肠。海陆组合带来丰富微辣的风味。
€18 ≈ ¥148
农家鸡腿肉,塔吉锅风味香料
Cuisse de poulet fermier, épices façon tajine
鸡腿肉用东方香料(孜然、香菜、肉桂)慢炖。灵感来自摩洛哥塔吉锅,菜肴芳香,肉质极其鲜嫩。
€18 ≈ ¥148
烤三文鱼排,锅炒西葫芦和奶油
Pavé de saumon grillé, wok de courgettes et crème
烤三文鱼块,配以快速炒制的锅炒西葫芦和奶油酱。均衡而浓郁的菜肴。
€18 ≈ ¥148

甜点

焦糖布丁
Crème brûlée
经典的焦糖布丁,浓郁的香草奶油上覆盖着一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎焦糖即可享用。
€6 ≈ ¥49
芝士蛋糕
Cheese Cake
奶油芝士蛋糕,底部为碎饼干。浓郁、丰富、奶油般的质地。
€6 ≈ ¥49

生啤

Warsteiner
德国皮尔森啤酒。淡金色酒体,口感清淡爽口,苦味适中。
€4~ ≈ ¥33
Affligem
金色比利时修道院啤酒。口感圆润,带有麦芽和水果风味,以及淡淡的香料味。
€4.50~ ≈ ¥37

杯装葡萄酒

红葡萄酒

Cheverny
14厘升
卢瓦尔河谷红酒。酒体轻盈,果味浓郁,口感柔顺,通常由黑皮诺和佳美混酿而成。
€6 ≈ ¥49
Faugères
14厘升
来自朗格多克的红酒。酒体饱满,带有成熟水果、香料和马鞭草的香气。
€6 ≈ ¥49
Chinon
14厘升
卢瓦尔河谷红酒,以品丽珠为基础。带有红色水果、青椒的香气,有时带有矿物质味。
€6 ≈ ¥49

白葡萄酒

Côtes de Gascogne
14厘升
来自西南地区的白葡萄酒,干型但香气浓郁。带有柑橘和热带水果的爆炸性香气。
€5.50 ≈ ¥45
Lubéron
14厘升
罗讷河谷白葡萄酒。清新花香,酸度宜人。
€5.50 ≈ ¥45
霞多丽
Chardonnay
14厘升
霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒。根据产区不同,可能口感圆润如黄油,或清爽如矿泉水。
€6 ≈ ¥49

桃红葡萄酒

IGP 地中海(歌海娜)
IGP Méditerranée (Grenache)
14厘升
来自法国南部的桃红葡萄酒。酒色淡雅,带有红色浆果的香气,干型且清爽解渴。
€5.50 ≈ ¥45

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商店信息

4.3
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