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Restaurant L'Afrodisiac

餐厅专注于非洲风味(刚果、塞内加尔、科特迪瓦、喀麦隆、加蓬、多哥、几内亚)。

我们的开胃菜

牛油果虾
L'Avocat Crevettes
沙拉、牛油果和大虾
清爽开胃菜,由牛油果和虾组成,放在沙拉床上。清淡可口。
€10 ≈ HK$90
卡马风味
La Kama
馅饼、萨摩萨、炸物、红薯薯条、大蕉
什锦品尝拼盘,配有馅饼(pastels, samoussas)、炸蔬菜或鳕鱼(accras)以及红薯和香蕉薯条。
€10 ≈ HK$90
索索风味
La Sosso
沙拉、鸡肉、芒果和番茄
异国风味沙拉,混合鸡肉块和新鲜芒果,带来甜咸风味。
€10 ≈ HK$90
馅饼
Pastels
西非流行的炸馅小点心。外酥内软,配辣番茄酱。
€10~ ≈ HK$90
虾肉馅饼
Pastels aux Crevettes
虾肉馅饼版本。美味的炸小点心。
€12 ≈ HK$108
克里比风味
Kribi
沙拉、炸鱿鱼和大虾
炸海鲜沙拉,特别是鱿鱼和大虾。灵感来自喀麦隆沿海城市克里比。
€14 ≈ HK$126
分享美食拼盘
L'Assiette Gourmande à Partager
什锦馅饼、炸物、萨摩萨、红薯薯条、大蕉
什锦炸小吃拼盘,非常适合作为开胃菜品尝多种非洲风味。
€20 ≈ HK$180

我们的素食菜肴

亚萨碗
Yassa Bowl
白米饭、洋葱丝配芥末柠檬酱、橄榄和蔬菜
著名亚萨的素食版本。浓郁的焦糖洋葱、青柠和芥末酱,配白米饭。
€20 ≈ HK$180
素食马菲
Mafé Végétarien
花生酱配白米饭
花生酱(花生)浓郁炖菜,无肉。浓郁的坚果风味,配米饭。
€20 ≈ HK$180
素食泰布
Thieb Végétarien
炖新鲜蔬菜配沃洛夫米饭
泰布迪恩的素食版本。碎米饭在浓郁的番茄酱中煮熟,配以各种炖蔬菜。
€22 ≈ HK$198
素食凯杰努
Kédjenou Végétarien
科特迪瓦风味番茄酱,配您选择的配菜
科特迪瓦风格的辣番茄酱炖蔬菜。
€20~ ≈ HK$180
素食恩多勒
Ndolé Végétarien
恩多勒绿叶蔬菜和花生酱混合,配白米饭、奇旺或大蕉
喀麦隆传统菜肴,以苦叶(恩多勒)和花生酱为基础。奶油质地和独特风味,无肉或虾。
€22~ ≈ HK$198

非洲海鲜

萨马基甘巴拼盘
L'Assiette Samakigamba
海鲜拼盘(螃蟹、大虾、小龙虾)、甜玉米、小土豆
丰盛的海鲜拼盘,灵感来自非洲沿海风味。配玉米和小土豆。
€30 ≈ HK$270

我们的烤肉

烤鸡
Poulet braisé
用非洲香料腌制后用木炭烤制的鸡肉。烟熏和辛辣风味。
€23 ≈ HK$207
烤船长鱼
Capitaine Braisé
烤船长鱼(尼罗河鲈鱼)整条或鱼排,肉质紧实呈白色。
€29 ≈ HK$261
烤珍珠鸡
Pintade Braisée
腌制烤珍珠鸡,肉质比鸡肉更美味、更紧实。
€24 ≈ HK$216
罗非鱼
Tilapia
整条淡水鱼烤或炸,在非洲非常受欢迎。外酥内嫩。
€23 ≈ HK$207
红烧羊肉
Mouton Braisé
香料烤羊肉块,鲜嫩可口。
€21 ≈ HK$189
红烧马朗瓦
Malangwa Braisé
烤马朗瓦鱼,刚果特色菜。
€26 ≈ HK$234
鸡肉串
Brochettes de Poulet
腌制鸡肉块串烤。
€23 ≈ HK$207
鲷鱼
Dorade
烤整条鲷鱼,肉质细腻。
€26 ≈ HK$234
牛排串
Brochettes de Boeuf
嫩牛肉块腌制后串烤。
€23 ≈ HK$207
香辣大虾串
Brochettes de Gambas épicées
烤大虾配辛辣腌料。
€28 ≈ HK$252
羊腿肉
Souris d'Agneau
慢炖或红烧的羊腿肉,非常鲜嫩。
€27 ≈ HK$243
什锦烤串
Brochettes mixtes
鸡肉、牛肉、大虾
烤串什锦,包括肉类和海鲜。
€25 ≈ HK$225
牛肋排
Côtes de Bœuf
烤大块牛肉,多汁且风味浓郁。
€28 ≈ HK$252

我们的特色拼盘

最多可供 4 人分享

金色非洲风味拼盘
L'Assiette Dorée Afrodisiac
烤鸡、牛肉、牛排串和鸡肉串、红米饭、香蕉、白米饭、亚萨酱、DG酱、奇旺、波杜
皇家盛宴,包括各种烤肉和多种传统配菜和酱汁。
€100 ≈ HK$902
隆布拼盘
Assiette Lombù
(海鲜拼盘/非洲海鲜)大虾、鲷鱼、小龙虾、贻贝、异国风味沙拉、薯条、白米饭
烤炸海鲜大拼盘,配米饭和薯条。
€110 ≈ HK$992
特兰加拼盘
Assiette Teranga
泰布迪恩配异国什锦肉丸酱
大型分享拼盘,以塞内加尔国菜泰布迪恩(鱼肉饭)为特色。
€100 ≈ HK$902
金沙萨风味
La Kinoise
马朗瓦烤鱼,红烧羊肉,波杜,富富,奇旺,大蕉
金沙萨(刚果)风味发现拼盘,包括纸包鱼、羊肉、木薯叶和淀粉类配菜。
€100 ≈ HK$902
海员拼盘
L'Assiette du Marin
船长鱼、鲷鱼、鮟鱇鱼串、龙虾和大虾。配阿提耶克、大蕉、薯条、沙拉
精选烤鱼和甲壳类海鲜。
€110 ≈ HK$992
阿比让风味
L'Abidjanaise
凯杰努、加尔巴、普拉卡利、牛肉串、炸香蕉
科特迪瓦全套拼盘,混合了炖菜、炸金枪鱼以及阿提耶克和普拉卡利等典型配菜。
€100 ≈ HK$902

刚果风味

富姆巴叶
Fumbwa
木薯叶和烟熏鱼在花生酱中炖煮,配您选择的配菜
刚果传统菜肴,以富姆巴叶(野生藤蔓)在花生酱和烟熏鱼中炖煮。
€25 ≈ HK$225
马朗瓦烤鱼
Liboké ya Malangwa
整条马朗瓦鱼纸包,配您选择的配菜
用香蕉叶(纸包)炖煮的鱼,保留所有风味和香料。
€27 ≈ HK$243
马朗瓦烤鱼
Liboke ya Ngulu
猪腿纸包,配您选择的配菜
猪腿用香蕉叶包裹慢炖,鲜嫩多汁。
€25 ≈ HK$225
马卡亚布风味
Makayabu
淋上酱汁的鳕鱼,配您选择的配菜
以脱盐咸鳕鱼(bacalao)为基础的酱汁菜肴。
€23 ≈ HK$207
萨卡萨卡
Saka-Saka
木薯叶和蔬菜炖牛肉和烟熏鱼,配您选择的配菜
中央非洲标志性菜肴,将捣碎的木薯叶炖煮,加入棕榈油、鱼和肉。
€26 ≈ HK$234
恩杜达(非洲菠菜)碗
Bol de Ndunda (épinards africains)
非洲菠菜、烟熏鱼、虾
用烟熏鱼炖煮的菠菜或当地绿叶蔬菜。
€20 ≈ HK$180
波杜碗(金沙萨风味萨卡萨卡)
Bol de pondu (saka-saka à la kinoise)
木薯叶、蔬菜和炖鱼
金沙萨风格的萨卡萨卡变种,以木薯叶和鱼为特色。
€20 ≈ HK$180

塞内加尔风味

著名的泰布迪恩
Le Célèbre Thiéboudienne
鱼配炖新鲜蔬菜和沃洛夫米饭
塞内加尔国菜。米饭在番茄和鱼汤中煮熟,配以酿鱼和各种蔬菜。
€27 ≈ HK$243
泰布吉纳尔
Thiebouguinar
鸡肉配炖新鲜蔬菜和沃洛夫米饭
泰布迪恩的变种,用鸡肉代替鱼。
€25 ≈ HK$225
泰布迪恩
Thiebou Yapp
肉饭和什锦蔬菜
塞内加尔米饭的变种,用红肉(牛肉或羊肉)烹制。
€25 ≈ HK$225

科特迪瓦风味

凯杰努
Kédjenou
科特迪瓦风味番茄酱炖珍珠鸡,配您选择的配菜
慢炖珍珠鸡,用辛辣芳香的番茄酱炖煮。
€25~ ≈ HK$225
加尔巴
Garba
炸金枪鱼排,配阿提耶克、洋葱、辣椒,以及切片炸香蕉。
科特迪瓦流行的街头小吃,由木薯粉(阿提耶克)和炸金枪鱼块组成,配以新鲜蔬菜。
€25 ≈ HK$225
普拉卡利科佩酱
Placali Sauce Kopè
普拉卡利配秋葵酱、牛肉和烟熏鱼
发酵木薯糊(普拉卡利)配以秋葵(kopè)制成的粘稠酱汁,富含肉类和鱼类。
€28 ≈ HK$252

几内亚风味

姆博罗赫风味
Mborokhé
红薯叶酱、花生酱、牛肉、棕榈油混合,配白米饭
几内亚特色红薯叶和花生酱浓郁酱汁。配米饭。
€26 ≈ HK$234

喀麦隆风味

DG 鸡肉
Poulet DG
炸鸡配新鲜蔬菜和炸香蕉
炸鸡配炸大蕉和什锦蔬菜。喀麦隆节日菜肴(总经理)。
€24 ≈ HK$216
传统恩多勒
Le Traditionnel Ndolé
恩多勒叶、牛肉、虾和花生混合
喀麦隆标志性菜肴。洗净的苦叶与花生酱和肉类一起烹制。
€27 ≈ HK$243
什锦恩多勒
Ndolé Mixte
恩多勒叶、牛肉、虾和花生混合
恩多勒的皇家版本,加入肉类和虾。
€29 ≈ HK$261

加蓬风味

加蓬风味
Le Gabonais
虾仁菠菜(ndunda)和烟熏鱼,配煮或炸香蕉
绿叶蔬菜和海鲜拼盘,配大蕉。
€25~ ≈ HK$225
尼恩布韦
Nyembwé
菠菜在棕榈酱、烟熏鱼和虾中炖煮(白米饭和煮香蕉)
鸡肉或鱼肉用浓郁的棕榈仁酱(sauce graine)烹制。加蓬国菜。
€30 ≈ HK$270

多哥风味

皮农风味
Pinon
发酵木薯糊配烤鱼和螃蟹或烤鸡以及辣酱
多哥菜肴,以木薯粉(gari)为基础,煮成糊状,配浓郁的番茄酱和肉类或鱼类。
€32~ ≈ HK$289

配菜

奇旺
Chikwang
发酵木薯面包,用叶子蒸熟。质地浓密有弹性。
€6 ≈ HK$54
大蕉
Bananes Plantain
薯条或煮物
蔬菜香蕉,可选择油炸(alloco)以获得焦糖甜味,或煮熟以获得更中性的味道。
€6~ ≈ HK$54
山药
Ignames
炸或煮
白色淀粉状块茎,类似于土豆但更甜。
€6~ ≈ HK$54
米饭
Riz
原味或番茄味
原味米饭或番茄烩饭(红米饭)。
€6~ ≈ HK$54
红薯薯条
Frites de patates douces
橙色薯条,甜味。
€6 ≈ HK$54
炸薯条
Frites de pommes de terre
经典薯条。
€6 ≈ HK$54
阿提耶克
Attiéké
发酵木薯粉,科特迪瓦特色菜,类似蒸粗麦粉,略带酸味。
€6 ≈ HK$54
弗尼奥
Fonio
西非古老谷物,颗粒非常细小轻盈,口感柔软。
€6 ≈ HK$54
富富(粉蒸肉)
Fufu (Sémoule)
煮熟的面粉(通常是玉米或木薯)制成的紧实糊状物,是搭配酱汁的主食。
€6 ≈ HK$54
炒蔬菜
Légumes sautés
炒时令蔬菜混合。
€6 ≈ HK$54
沙拉
Salade
新鲜蔬菜沙拉。
€6 ≈ HK$54

我们的甜点

非洲风味蒂亚克里(德盖)
Thiakry façon Afrodisiac (dégué)
含或不含菠萝块
西非甜点,由小米蒸粗麦粉与甜酸奶、奶油和温和香料混合而成。
€9~ ≈ HK$81
提拉米苏
Tiramisu
芒果、草莓或百香果
奶油甜点,加入异国水果。
€9~ ≈ HK$81
芙蓉花奶油挞
Tarte à la crème de Bissap
甜馅饼,配以芙蓉花(bissap)调味的奶油,带来花香和酸甜的味道。
€9 ≈ HK$81
猴面包树奶油挞
Tarte à la crème de Baobab
原创挞,以猴面包树果(猴面包树)为基础,酸味类似柑橘。
€9 ≈ HK$81
什锦时令新鲜水果
Assortiment de fruits frais de saison
配一杯蒂亚克里
新鲜水果沙拉,配一小份小米粥和酸奶。
€12 ≈ HK$108

我们的无酒精鸡尾酒

无酒精莫吉托
Virgin Mojito
苏打水、薄荷、青柠
清爽无酒精鸡尾酒,带有薄荷和青柠风味。
€10 ≈ HK$90
草莓无酒精莫吉托
Virgin Mojito Fraise
苏打水、薄荷、青柠、草莓
草莓无酒精莫吉托的果味变种。
€10 ≈ HK$90
粉红女士
Pink Lady
猴面包树汁、椰奶、菠萝、草莓
奶油水果饮品,混合猴面包树汁(bouye)、椰子和水果。
€10 ≈ HK$90
BAO
Le BAO
猴面包树汁、芒果
猴面包树果汁和芒果花蜜的异国混合。
€10 ≈ HK$90
成功风味
Le Succès
姜、香蕉、芒果、草莓
充满活力的姜味鸡尾酒,用甜水果调味。
€10 ≈ HK$90
萨卢姆风味
Saloum
红芙蓉花、猴面包树
两种经典的非洲风味:红芙蓉花和猴面包树果。
€10 ≈ HK$90

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