Restaurant L'Afrodisiac

아보카도와 새우로 구성된 신선한 애피타이저, 샐러드 위에 제공. 가볍고 맛있습니다.

다양한 맛보기 접시로 속을 채운 튀김 (파스텔, 삼사), 아크라 (채소 또는 대구 튀김), 고구마와 플랜틴 튀김.

닭고기와 신선한 망고 조각을 섞은 이국적인 샐러드, 달콤하고 짭짤한 맛.

서아프리카에서 인기 있는 속을 채운 작은 튀긴 만두. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

새우로 속을 채운 파스텔 버전. 맛있는 작은 튀긴 만두.

오징어와 새우 등 튀긴 해산물 샐러드. 카메룬 해안 도시 크리비에서 영감을 받았습니다.

다양한 아프리카 맛을 발견하기에 이상적인, 튀긴 요리 모듬으로, 애피타이저로 좋습니다.

유명한 야사의 채식 버전. 캐러멜화된 양파, 라임, 머스터드로 만든 풍부한 소스를 흰쌀밥 위에 제공합니다.

땅콩 (땅콩) 버터로 만든 크리미한 스튜, 고기 없음. 풍부하고 견과류 맛, 쌀과 함께 제공됩니다.

토마토 소스와 다양한 채소를 끓여 만든 쌀 요리 (티에부디엔)의 채식 버전.

코트디부아르 스타일의 매콤한 토마토 소스에 끓인 채소 스튜.

카메룬 전통 요리, 쓴 잎 (돌레)과 땅콩 버터로 만든 요리. 크리미한 질감과 독특한 맛, 고기나 새우 없음.

풍성한 아프리카 해안 맛에서 영감을 받은 해산물 플래터. 옥수수와 감자와 함께 제공됩니다.

아프리카 향신료로 양념한 닭고기를 숯불에 구운 요리. 훈제 및 매콤한 맛.

통으로 구운 또는 필레로 된 대구 (나일 농어), 단단하고 흰 살.

양념하여 구운 기니 닭, 닭고기보다 풍미가 풍부하고 단단한 살.

아프리카에서 매우 인기 있는 통으로 구운 또는 튀긴 민물고기. 바삭하게 제공됩니다.

향신료로 구운 양고기 조각, 부드럽고 맛있음.

콩고 요리의 특징인 구운 말랑와 생선.

양념하여 꼬치에 구운 닭고기 조각.

통으로 구운 도미, 섬세하고 부드러운 살.

부드러운 소고기 큐브를 양념하여 꼬치에 구운 요리.

매콤한 양념으로 구운 큰 새우.

매우 부드러운 양고기 다리살을 컨피 또는 브레이징한 요리.

고기와 해산물을 포함한 구운 꼬치 모듬.

풍미가 풍부하고 육즙이 풍부한 구운 소고기 스테이크.

구운 고기 모듬과 여러 전통 곁들임 및 소스가 포함된 왕족의 만찬.

구운 해산물과 튀긴 해산물 모듬, 쌀과 감자튀김과 함께 제공.

세네갈의 국민 요리인 티에부디엔 (생선 쌀밥)을 맛볼 수 있는 큰 접시.

파피요트 생선, 양고기, 카사바 잎, 녹말 곁들임이 포함된 킨샤사 (콩고) 맛 탐험 플래터.

프리미엄 구운 생선 및 갑각류 셀렉션.

아티에케와 플라칼리와 같은 전형적인 곁들임과 함께 코트디부아르의 완전한 플래터, 스튜, 튀긴 참치.

땅콩 버터와 훈제 생선으로 익힌 훔브와 (야생 덩굴) 잎으로 만든 콩고 전통 요리.

바나나 잎 파피요트 스타일로 익힌 생선, 모든 맛과 향신료를 보존.

바나나 잎으로 싼 파피요트 스타일로 익힌 돼지 정강이, 부드럽고 향긋함.

염장 대구 (바칼라오)를 염장 제거하여 소스로 요리한 요리.

으깬 카사바 잎 스튜, 중앙 아프리카의 상징적인 요리, 팜유, 생선, 고기와 함께 오랫동안 익힌 요리.

훈제 생선과 함께 끓인 시금치 또는 현지 녹색 잎 요리.

킨샤사 스타일 사카-사카 변형, 카사바 잎과 생선을 강조.

세네갈의 국민 요리. 토마토와 생선 육수로 익힌 쌀, 속을 채운 생선과 다양한 채소와 함께 제공됩니다.

생선 대신 닭고기로 만든 세네갈 쌀 요리 (티에부디엔) 변형.

붉은 고기 (소고기 또는 양고기)로 조리한 세네갈식 쌀 요리 변형.

매콤하고 향긋한 토마토 소스에 천천히 끓인 기니 닭고기 스튜.

코트디부아르의 인기 길거리 음식, 카사바 세몰리나 (아티에케)와 튀긴 참치 조각으로 구성, 신선한 채소로 장식.

발효 카사바 반죽 (플라칼리)에 오크라 (코페)로 만든 끈적한 소스와 고기, 생선을 곁들여 제공.

기니의 특징인 고구마 잎과 땅콩으로 만든 크리미한 소스. 쌀과 함께 제공됩니다.

튀긴 닭고기와 튀긴 플랜틴 바나나, 다양한 채소로 만든 스튜. 카메룬의 축제 요리 (총괄 이사).

카메룬의 상징적인 요리. 쓴 잎을 씻어 땅콩 버터와 고기와 함께 익힌 요리.

고기와 새우를 모두 넣은 돌레의 로얄 버전.

녹색 채소와 해산물 요리, 플랜틴 바나나와 함께 제공됩니다.

가봉의 국민 요리인 팜 열매 펄프 (그레인 소스)로 만든 소스로 익힌 닭고기 또는 생선.

카사바 가루 (가리)로 만든 토고 전통 요리, 풍부한 토마토 소스와 고기 또는 생선과 함께 제공됩니다.

발효 카사바 빵, 바나나 잎에 쪄서 익힌 것. 촘촘하고 탄력 있는 질감.

튀겨서 (알로코) 달콤한 캐러멜 맛을 내거나, 삶아서 (부이) 더 중성적인 맛을 내는 채소 바나나.

감자와 비슷하지만 더 달콤한 흰색 덩이줄기, 가루 같은 속.

흰쌀밥 또는 토마토 밥 (붉은 쌀밥).

달콤한 맛의 오렌지색 튀김.

클래식 감자튀김.

약간의 신맛이 나는 쿠스쿠스와 유사한 코트디부아르 특선 발효 카사바 세몰리나.

서아프리카의 고대 곡물, 매우 곱고 가벼운 알갱이, 부드러운 식감.

삶은 가루 (주로 옥수수 또는 카사바)로 만든 콤팩트한 반죽, 소스와 함께 먹는 주식.

볶은 제철 채소 믹스.

신선한 생채소 곁들임.

달콤한 요거트, 크림, 부드러운 향신료와 섞인 기장 쿠스쿠스로 만든 서아프리카 디저트.

이국적인 과일로 재해석한 크리미한 디저트.

히비스커스 (비삽) 향 크림으로 채워진 달콤한 타르트, 꽃 향과 새콤한 맛.

바오밥 열매 (원숭이 빵)로 만든 독창적인 타르트, 감귤류를 연상시키는 새콤한 맛.

신선한 과일 샐러드, 기장 죽과 요거트 약간과 함께 제공됩니다.

민트와 라임으로 상쾌함을 더한 무알코올 칵테일.

딸기가 들어간 무알코올 모히토의 과일 버전.

바오밥 주스 (부이), 코코넛, 과일을 섞은 상쾌하고 과일 향이 나는 크리미한 음료.

바오밥 열매 주스와 망고 넥타의 이국적인 믹스.

과일로 단맛을 낸 생강 에너지 칵테일.

두 가지 클래식 아프리카 맛: 붉은 히비스커스와 바오밥 열매.