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Restaurant la P'tite Table

我们的开胃菜

康塔尔农场鸡蛋配自制蛋黄酱
Œufs fermiers du Cantal mayonnaise maison
来自康塔尔当地农场的煮鸡蛋,配以现场制作的蛋黄酱。一道简单而传统的开胃菜,口感柔滑。
€6.50 ≈ HK$59
牛油果配虾,鸡尾酒酱
Avocat aux crevettes, sauce cocktail
半个牛油果填满鲜虾,淋上奶油味略带辛辣的鸡尾酒酱。清爽经典的组合。
€8.50 ≈ HK$77
蓝纹奶酪焗蛋
Œuf cocotte au bleu d’Auvergne
烤箱烤制的鸡蛋配奶油和融化的奥弗涅蓝纹奶酪。口感流动而浓郁,带有浓郁的蓝纹奶酪风味。
€8.50 ≈ HK$77
烤卡门培尔奶酪配蜂蜜
Demi-camembert rôti et miel
半个卡门培尔奶酪烤至融化,淋上蜂蜜。一种甜咸交织的温暖而诱人的组合,非常适合涂抹在面包上。
€9.50 ≈ HK$86
自制鹅肝酱配烤面包
Foie gras de canard maison et son pain grillé
厨师制作的鹅肝酱,配烤面包片。口感柔滑,味道细腻,是法国美食的典型代表。
€19.50 ≈ HK$176
六只勃艮第蜗牛
Six escargots de Bourgogne
六只蜗牛装在壳里,配以欧芹和大蒜黄油。味道鲜美,香气浓郁,趁热食用,用面包蘸黄油。
€10.50 ≈ HK$95
罗昂饺子配奶油帕玛森芝士酱和鹅肝碎
Ravioles de royan sauce crémeuse parmesan et copeaux de foie gras
小饺子馅料为奶酪,配以浓郁的帕玛森芝士酱和鹅肝碎。一道非常美味柔滑的菜肴。
€13.50 ≈ HK$122
法式焗洋葱汤
Soupe à l’oignon gratinée
法式焗洋葱汤。以牛肉汤和焦糖洋葱为基底的热汤,上面覆盖面包和奶酪,烤制而成。暖心美味。
€9.50 ≈ HK$86

我们的奥弗涅风干肉

猪肝酱“Le Roquet” 1人份
Pâté de foie de porc « Le Roquet » 1 Pers
一份传统的乡村肉酱。质地粗糙,肉味浓郁,通常配面包和酸黄瓜。
€8 ≈ HK$72
奥弗涅肉酱 3人份
Terrine Auvergnate ¾ PERS
一份典型的奥弗涅地区乡村肉酱,份量足。风味浓郁,非常适合分享。
€12.50 ≈ HK$113
风干香肠或萨拉米
Saucisse sèche ou saucisson
风干猪肉香肠。口感紧实,味道鲜美,非常适合作为开胃菜或搭配黄油作为前菜。
€9.50 ≈ HK$86
乡村火腿
Jambon de pays
当地风干生火腿片。咸味十足,口感柔嫩,带有正宗的乡村风味。
€13.50 ≈ HK$122
风干肉拼盘或什锦拼盘
Planche de charcuterie ou mixte
木板上摆放各种风干肉(如果是什锦拼盘则包含奶酪)。非常适合分享和品尝当地特色。
€19 ≈ HK$171

我们的主菜

烤香肠配阿利戈或自制炒苹果
Saucisse grillée Aligot ou pommes sautées maison
一份烤新鲜猪肉香肠,传统上配阿利戈(奶酪土豆泥)或土豆。一份丰盛的地区特色菜。
€19.50~ ≈ HK$176
阿韦龙香肠配自制炒苹果
Andouillette de l’Aveyron pommes sautées maison
猪杂碎香肠,气味和味道浓郁的特色香肠。烤制配炒土豆。
€19.50 ≈ HK$176
奥弗涅血肠配烤洋葱和阿利戈
Boudin auvergnat oignons grillés et aligot
地区血肠配焦糖洋葱和拉丝阿利戈。风味浓郁而朴实的组合。
€19.50 ≈ HK$176
康菲鸭“阿韦龙”配自制炒苹果
Confit de canard « Aveyron » pommes sautées à l’ail
鸭腿慢炖至非常嫩,皮脆。配以蒜香炒土豆。
€24.50 ≈ HK$221
儿童套餐
Menu enfant
炒苹果配碎牛肉饼和一球冰淇淋
一份适合儿童的套餐,包括碎牛肉饼、土豆和一份冰淇淋甜点。
€16.50 ≈ HK$149
凯撒沙拉
Salade césar
由生菜、鸡肉、面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒酱组成的沙拉。一份完整清爽的菜肴。
€19.50 ≈ HK$176

我们的萨莱斯牛肉

可选配菜:炒苹果、沙拉、自制蔬菜杂烩、阿利戈(附加费+3欧元) 可选酱汁:蓝纹奶酪酱、胡椒酱、荷兰酱

迷迭香烤牛排
Pavé de bœuf au thym brûlé
一块厚实的萨莱斯牛肉,鲜嫩多汁,用烤迷迭香调味,带有烟熏风味。
€26.50~ ≈ HK$239
西冷牛排或肉眼牛排
Faux-Filet ou Entrecôte
烤萨莱斯牛排。肉眼牛排油花丰富多汁,西冷牛排稍瘦但非常美味。
€32.50~ ≈ HK$293
小牛肉排
Pavé de Veau
一块厚实的小牛肉,肉质细嫩。根据您的喜好烹制。
€26.50~ ≈ HK$239
小牛肉排
Côte de Veau
带骨小牛肉排,肉质多汁嫩滑。小牛肉爱好者的首选。
€32.50~ ≈ HK$293
手工刀切生牛肉塔塔
Tartare de Bœuf façon coupé au couteau
新鲜牛肉,用刀粗切(非机器绞碎),用续随子、洋葱和调味料调味。口感宜人,味道鲜明。
€22.50~ ≈ HK$203
阿利戈拼盘
Assiette d'aligot
一份丰盛的著名土豆泥,混合了新鲜的、拉丝的、柔滑的托姆奶酪。
€8 ≈ HK$72
萨莱斯牛排骨“100克”
Côte de Bœuf « les 100 GR »
一大块可供分享的牛肉,带骨烤制。价格按重量计算(每100克)。肉质非常美味多汁。
€10.50~ ≈ HK$95

我们的奶酪

1份奶酪
1 fromage
农家圣内克泰尔,奥弗涅蓝纹奶酪,康塔尔奶酪
一份您选择的奥弗涅奶酪,包括圣内克泰尔、奥弗涅蓝纹奶酪或康塔尔奶酪。配面包。
€8 ≈ HK$72
3种奶酪拼盘
Assiette 3 fromages
三种当地奶酪的组合,品尝奥弗涅奶酪的多样性。
€10 ≈ HK$90
萨莱斯奶酪
Fromage salers
一份萨莱斯奶酪,一种压榨型生牛乳酪,风味独特,果味浓郁。
€8 ≈ HK$72

我们的甜点

巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。质地如泡沫般细腻,入口即化。
€8.50 ≈ HK$77
焦糖布丁
Crème caramel
焦糖液淋面鸡蛋布丁。甜美,清爽,入口即化。
€7.50 ≈ HK$68
法式吐司配冰淇淋球
Brioche façon perdue et sa boule de glace
浸泡在黄油中煎炸的吐司片,热食,配一球香草冰淇淋,带来美味的冷热对比。
€8.50 ≈ HK$77
波旁香草焦糖布丁
Crème brulée à la vanille de bourbon
香草奶油,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。敲碎焦糖层,享用柔滑的奶油。
€8.50 ≈ HK$77
当日派
Tarte du jour
当天根据厨师灵感和时令水果制作的甜派。
€8.50 ≈ HK$77
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
巧克力熔岩蛋糕。浓郁而温暖,是巧克力爱好者的必点之选。
€8.50 ≈ HK$77
冰镇柠檬冰糕配伏特加
Colonel « glace citron et vodka »
青柠冰糕配伏特加。非常清爽的餐后甜点。
€10 ≈ HK$90
咖啡或茶套餐
Café ou thé plaisir
咖啡或茶配什锦小甜点。
€8 ≈ HK$72
巨型泡芙
Profiterole géante
一个大泡芙,里面填满香草冰淇淋,淋上热巧克力酱。诱人且令人印象深刻。
€9 ≈ HK$81
白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋配热巧克力酱和鲜奶油。
€8.50 ≈ HK$77

酒水单

我们的开胃酒

红或白马提尼
Martini rouge ou blanc
意大利味美思,冷饮。有红色(甜美草本)或白色(更干爽香草味)。
€5 ≈ HK$45
金酒,伏特加
Gin, vodka
经典烈酒,杯装。
€8.50 ≈ HK$77
波特酒
Porto
葡萄牙加强型葡萄酒,浓郁甜美,可作为开胃酒。
€5 ≈ HK$45
金巴利
Campari
鲜红的意大利苦酒。味道苦而辛辣,常与橙汁或苏打水混合。
€11.80~ ≈ HK$106
瑞卡德或茴香酒
Ricard ou anisette
法国茴香开胃酒。配一壶水,可根据您的口味稀释。
€5 ≈ HK$45
JB
调和苏格兰威士忌(J&B)。
€8.80 ≈ HK$79
杰克丹尼
Jack Daniel's
田纳西威士忌,以焦糖和香草味而闻名。
€10 ≈ HK$90
芝华士12年
Chivas 12ans
优质苏格兰威士忌,陈酿12年,口感柔滑复杂。
€10 ≈ HK$90
金汤力
Gin Tonic
清爽的杜松子酒和汤力水鸡尾酒,配冰块和柠檬。
€12 ≈ HK$108
阿佩罗或柠檬酒气泡酒
Spritz Aperol ou limoncello
意大利起泡鸡尾酒,以普罗塞克和阿佩罗(橙味苦酒)或柠檬酒(柠檬利口酒)为基底。
€12 ≈ HK$108
自制美式鸡尾酒
Américano maison
经典鸡尾酒,以金巴利、红味美思和苏打水为基底。
€12 ≈ HK$108
普罗塞克杯
Coupe Prosecco
干型果味普罗塞克起泡酒,杯装。
€9 ≈ HK$81
香槟杯
Coupe Champagne
法国著名起泡酒,杯装。
€11.50 ≈ HK$104

我们的散装、壶装和瓶装葡萄酒

图兰索维尼翁“普雷·巴龙庄园”
Sauvignon de Touraine « Domaine du Pré Baron »
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。清爽,矿物质味,带有柑橘香气。
€5.60~ ≈ HK$50
小夏布利“文森特·文吉耶庄园”
Petit Chablis « Domaine Vincent WENGIER »
勃艮第干白葡萄酒,干爽活泼,以其清新和花香而闻名。
€7.70~ ≈ HK$69
霞多丽“罗皮特庄园”
Chardonnay « Domaine Ropiteau »
霞多丽葡萄酿造的白葡萄酒,圆润果味浓郁,常带有黄油或香草味。
€5.20~ ≈ HK$47
当季朗格多克桃红葡萄酒
Languedoc Rosé du moment
法国南部桃红葡萄酒,通常干爽,果味浓郁,清爽。
€5~ ≈ HK$45
图兰甘美“普雷·巴龙庄园”
Gamay de Touraine « Domaine du Pré Baron »
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒,口感轻盈顺滑,带有红色水果香气。
€5~ ≈ HK$45
罗讷河谷“吉佳乐酒庄”或“拉博里酒庄”
Côtes du Rhône « Maison Guigal » ou « Laborie »
罗讷河谷红葡萄酒,辛辣而醇厚。非常适合搭配肉类。
€5.90~ ≈ HK$53
莫贡“小佩鲁庄园,洛朗·特维内”
Morgon « Domaine du Petit Pérou, Laurent Thévenet »
博若莱特级红葡萄酒,结构感强,带有核果(樱桃、桃子)香气。
€5.90~ ≈ HK$53
梅多克高地·夏尔梅酒庄
Haut-Médoc Les tours de Charmail
波尔多红葡萄酒,优雅而单宁感强,带有黑色水果香气。
€6.70~ ≈ HK$60
福热尔·洛尔·德·希斯特
Faugères L'ort des Schistes
朗格多克红葡萄酒,浓郁强劲,种植在片岩土壤上。
€5.90~ ≈ HK$53
莱斯·克雷斯
Les Creisses
朗格多克著名红葡萄酒(IGP Pays d'Oc)。浓郁,丝滑,诱人。
€8~ ≈ HK$72

我们的冷饮

维特尔,圣培露
Vittel, San Pellegrino
瓶装矿泉水(静止或气泡)。
€6~ ≈ HK$54
巴黎水,可乐,零度可乐
Perrier, Coca, coca zéro
经典苏打水或气泡水。
€5 ≈ HK$45
花蜜/果汁
Nectar / Jus
苹果、杏子、菠萝、橙子
各种果汁或花蜜。
€5 ≈ HK$45
迪亚波罗,冰茶
Diabolo, ice Tea
风味柠檬水(迪亚波罗)或甜冰茶。
€5 ≈ HK$45
生啤
Pression
生啤。
€4.80~ ≈ HK$43

我们的热饮

咖啡,无咖啡因咖啡
Café, décaféiné
经典意式浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50 ≈ HK$23
茶或花草茶
Thé ou infusion
精选热茶或花草茶。
€4.60 ≈ HK$41

我们的餐后酒

苏亚克李子
Prune de souillac
传统李子烈酒。
卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底苹果烈酒。
干邑
Cognac
著名的白兰地。
夏特律斯
Chartreuse
僧侣酿制的草本利口酒,味道植物性且甜。
阿玛瑞托
Amaretto
杏仁味意大利利口酒。
朗姆酒
Rhum
甘蔗烈酒。
柠檬酒
Limoncello
非常甜的意大利柠檬利口酒。
Poire
威廉姆斯梨烈酒。
GET 27 或 GET 31
GET 27 ou GET 31
薄荷利口酒,配碎冰饮用。

餐牌到此為止

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