Restaurant Kfé Del Twins

Name: Restaurant Kfé Del Twins
Address: 巴黎
Price range: €3.5 - €28.5

非洲-克里奥尔融合菜，来自留尼汪岛。2023 年秋冬季独家优惠。

★ 3.4 (107)

学生套餐

条件：凭学生证。+ 含一杯自选饮品。

套餐 1（烤鸡）

MENU 1 (POULET BRAISÉ)

烤鸡配自选配菜。

鸡肉块用香料腌制，然后慢烤或烘烤。肉质鲜嫩，皮脆，带有烟熏味。传统上搭配芭蕉或米饭。

€8~ ≈ HK$72

套餐 2（牛肉串）

MENU 2 (BROCHETTE DE BŒUF)

牛肉串配自选配菜。

腌制烤牛肉块串。肉质鲜美多汁，通常串有蔬菜。趁热享用，搭配您自选的配菜。

€8~ ≈ HK$72

主菜

Kfe del Twins 特色菜：加鲁阿的洛神花（Folere）或猴面包树叶（Lalo）（Kelinkelin）蔬菜

Specialites kfe del twins légumes de folere oseille de Guinée ou lalo de Garoua (kelinkelin)

非洲蔬菜炖菜。Foléré 是洛神花（Bissap）炖煮的叶子，味道酸爽，而 Lalo（猴面包树叶或锦葵叶）则具有典型的粘滑（粘稠）质地。一道充满蔬菜风味的菜肴。

€20.50 ≈ HK$185

凯斯风味 Mafe

Mafe aux saveurs de Kayes

马里花生酱牛肉或鸡肉

用花生酱、番茄和蔬菜制成的奶油炖菜。酱汁浓郁、浓稠且美味。通常搭配白米饭热食。

€14.50~ ≈ HK$131

达喀尔风味 Yassa

Yassa aux saveurs de Dakar

纯素、芥末洋葱牛肉或鸡肉

塞内加尔标志性菜肴，以大量焦糖洋葱、青柠和芥末为特色。风味在酸度和甜度之间达到完美平衡。配白米饭。

€14.50~ ≈ HK$131

纯素拼盘

Assiette végane

蔬菜腌菜，100% 素食，带有留尼汪岛风味

根据留尼汪岛传统烹制的什锦蔬菜拼盘，通常包括腌菜（用醋、姜黄和香料腌制的脆蔬菜）。清爽、辛辣、芳香。

€15.50 ≈ HK$140

秋葵牛肉酱

Sauce gombo bœuf

用秋葵（绿色蔬菜）制成的粘稠酱汁，与牛肉一起炖煮。质地粘滑，是这种蔬菜的典型特征，味道草本且美味。通常搭配米饭或淀粉球（Foutou 等）食用。

€18.50 ≈ HK$167

混合秋葵酱

Sauce gombo mixte

秋葵酱的一种，混合了多种肉类或鱼类。酱汁浓郁粘稠，用秋葵蔬菜制成。

€19.50 ≈ HK$176

皇家秋葵酱

Sauce gombo royale

秋葵酱的豪华版本，配以各种肉类和海鲜。

€21.50 ≈ HK$194

牛尾、虾、熏鱼

Queue de bœuf crevettes poissons fumés

一种丰盛的菜肴，融合了胶状的牛尾、虾和熏鱼，带来深沉的烟熏风味。可能配有酱汁。

€23.50 ≈ HK$212

留尼汪岛 Rougail

Rougail ile de la Réunion

自选

留尼汪岛传统菜肴。以番茄酱为基础，用香料（洋葱、大蒜、百里香、姜黄）炖煮。Civet tang 是本地小型哺乳动物（tenrec）的炖菜，Xourite 是章鱼，Sounouk 是咸鱼。非常芳香，配米饭和豆子。

€18.50~ ≈ HK$167

Ndolé 牛肉

Ndolé bœuf

喀麦隆特色菜，以苦叶（ndolé）、花生和香料为基础，与牛肉一起烹制。味道是植物的苦味和花生酱甜味的独特组合。

€19.50 ≈ HK$176

混合 Ndolé

Ndolé mixte

Ndolé 的一种，将多种肉类或鱼类混合在花生酱和苦叶中。

€20.50 ≈ HK$185

皇家 Ndolé 牛尾、虾、熏鱼

Ndolé royal queue de bœuf crevettes, poisson fumés

Ndolé 的豪华版本，加入了融化的牛尾、虾和熏鱼，带来浓郁的口感。

€22.50 ≈ HK$203

DG 鸡肉（甜咸风味）

Poulet DG (sucré salé)

喀麦隆节日鸡肉炖菜（“总经理”），用炸芭蕉、各种蔬菜和香料烹制。甜咸风味混合。

€22.50 ≈ HK$203

来自海洋

几内亚龙虾或留尼汪岛克里奥尔香料 Lalo

Paires de Langoustes farcies de Guinée ou lalo de aux épices Créole Réunionnais

用丰富的馅料或留尼汪岛特有的克里奥尔香料烹制的龙虾。一道精致辛辣的海鲜菜肴。

€28.50 ≈ HK$257

大蒜欧芹烤大虾

Gambas grillées a l'ail et au persil

大虾烤制，仅用大蒜和欧芹调味，以突出海鲜的原味。

€17.50 ≈ HK$158

配菜

白米饭

Riz blanc

蒸米饭，基础的清淡配菜。

各种配菜

Accompagnements variés

炸芭蕉（Aloko）或自制炸薯条、Foutou、Placali、Chikwang 木薯棒或 Miondo、炸红薯、蒸红薯或黄芭蕉、捣碎的绿芭蕉

精选非洲和克里奥尔配菜。包括芭蕉（炸或蒸）、木薯（棒、Placali）或块茎（如山药）的准备。质地多样，从酥脆到糊状。

€3.50 ≈ HK$32

甜点

加鲁阿的 Dakere（Degue）

Dakere de Garoua(degue)

小米和凝乳

西非甜点，一种类似酸奶的饮品，混合了小米（当地谷物）制成的类似蒸粗麦粉的颗粒。质地奶油状，带有柔软的颗粒，味道微酸带甜。

€8.50 ≈ HK$77

自制甜点

Desserts maison

沙拉、自制挞、焦糖布丁、巧克力熔岩蛋糕或流心巧克力蛋糕、自制水果沙拉

精选自制经典法式甜点或新鲜水果沙拉。

€11.50 ≈ HK$104

ZLo Pti Prins（儿童套餐）

儿童套餐

Menu enfant

儿童全餐，包括主菜（鸡肉、意大利面或炸鸡块）、配菜和甜点。

€9.50~ ≈ HK$86

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

3.4

Google Maps上的107個評分

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee

KASUMI 云 - Fusion japonaise

巴黎必試美食

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)