Restaurant Kfé Del Twins

향신료에 재워 숯불이나 오븐에 천천히 구운 닭고기 조각입니다. 살은 부드럽고 껍질은 바삭하며 훈제 향이 납니다. 전통적으로 플랜틴이나 쌀밥과 함께 제공됩니다.

양념하여 구운 소고기 조각 꼬치입니다. 고기는 풍미가 좋고 육즙이 풍부하며, 종종 꼬치에 채소가 함께 꽂혀 나옵니다. 선택하신 사이드 메뉴와 함께 따뜻하게 즐기세요.

아프리카 채소를 푹 끓여 만든 스튜 요리입니다. 폴레레는 히비스커스(비스합)를 잎으로 요리하여 새콤한 맛을 내고, 랄로는 바오밥 잎 또는 몰로키아를 사용하여 특유의 끈적한 질감을 냅니다. 채소 풍미가 풍부한 요리입니다.

땅콩 소스, 토마토, 채소를 베이스로 만든 크리미한 스튜입니다. 소스는 풍부하고 걸쭉하며 맛있습니다. 따뜻하게 제공되며, 보통 흰 쌀밥과 함께 먹습니다.

캐러멜화된 양파, 라임, 머스터드를 듬뿍 사용한 세네갈의 대표적인 요리입니다. 신맛과 단맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

레위니옹 전통 방식으로 준비된 채소 접시로, 종종 아차르(식초, 강황, 향신료에 절인 아삭한 채소)가 포함됩니다. 신선하고 매콤하며 향긋합니다.

오크라(녹색 채소)를 기반으로 한 끈적한 소스로, 소고기와 함께 푹 끓입니다. 질감은 이 채소 특유의 끈적함이며, 맛은 풀 향과 풍미가 좋습니다. 종종 쌀밥이나 전분 볼(푸투 등)과 함께 먹습니다.

여러 종류의 고기나 생선을 섞은 오크라 소스 버전입니다. 오크라 채소로 만든 풍부하고 끈적한 소스입니다.

다양한 고기와 해산물로 푸짐하게 채워진 오크라 소스의 고급 버전입니다.

젤리 같은 소꼬리, 새우, 훈제 생선을 결합한 풍부한 요리로 깊고 훈제된 맛을 선사합니다. 소스로 제공될 가능성이 높습니다.

레위니옹 섬의 전통 요리. 토마토 소스를 향신료(양파, 마늘, 타임, 강황)와 함께 푹 끓인 베이스입니다. 탕 시베는 토텐(작은 현지 포유류) 스튜이고, 쥐치는 문어이며, 수누크는 염장 생선입니다. 매우 향긋하며 쌀밥과 콩과 함께 제공됩니다.

쓴 나물(은돌레), 땅콩, 향신료를 기반으로 한 카메룬 특선 요리로, 소고기와 함께 요리합니다. 식물성 쓴맛과 땅콩의 단맛이 독특하게 조화를 이룹니다.

땅콩 소스와 쓴 나물에 여러 종류의 고기나 생선을 섞은 은돌레 버전입니다.

부드러운 소꼬리, 새우, 훈제 생선으로 풍미를 더한 은돌레의 고급 버전으로 깊은 맛을 선사합니다.

카메룬의 축제용 닭고기 스튜 ('총장'), 튀긴 플랜틴, 다양한 채소, 향신료로 요리합니다. 단맛과 짠맛의 조화.

레위니옹의 전형적인 크리올 향신료나 풍부한 소를 채워 준비한 랑구스타입니다. 섬세하고 매콤한 해산물 요리입니다.

마늘과 파슬리로만 간을 하여 구운 큰 새우로, 해산물 본연의 맛을 살렸습니다.

기본적인 중성적인 사이드 메뉴인 찐 쌀밥.

아프리카 및 크리올 사이드 메뉴 선택. 플랜틴(튀김 또는 찐 것), 카사바(스틱, 플라칼리) 또는 고구마와 같은 뿌리 채소를 기반으로 한 요리가 포함됩니다. 바삭한 것부터 끈적한 것까지 다양한 질감.

서아프리카 디저트로, 쿠스쿠스처럼 굴린 기장 쌀(현지 곡물)과 섞은 마시는 요거트 종류입니다. 부드러운 알갱이가 있는 크리미한 질감, 약간 시큼하고 달콤한 맛.

수제로 만든 클래식 프랑스 디저트 또는 신선한 과일 샐러드 셀렉션.

주요리(닭고기, 파스타 또는 너겟), 사이드 메뉴, 디저트를 포함한 어린이 맞춤형 풀 코스 메뉴입니다.