Restaurant Kfé Del Twins

Name: Restaurant Kfé Del Twins
Address: 파리
Price range: €3.5 - €28.5

아프로-크리올 퓨전 요리, 레위니옹 섬. 2023년 가을/겨울 특별 제공.

★ 3.4 (107)

학생 메뉴

조건: 학생증 제시 시. + 선택 음료 1잔 포함.

메뉴 1 (구운 닭고기)

MENU 1 (POULET BRAISÉ)

선택한 사이드 메뉴와 함께 구운 닭고기.

향신료에 재워 숯불이나 오븐에 천천히 구운 닭고기 조각입니다. 살은 부드럽고 껍질은 바삭하며 훈제 향이 납니다. 전통적으로 플랜틴이나 쌀밥과 함께 제공됩니다.

€8~ ≈ ₩13,574

메뉴 2 (소고기 꼬치)

MENU 2 (BROCHETTE DE BŒUF)

선택한 사이드 메뉴와 함께하는 소고기 꼬치.

양념하여 구운 소고기 조각 꼬치입니다. 고기는 풍미가 좋고 육즙이 풍부하며, 종종 꼬치에 채소가 함께 꽂혀 나옵니다. 선택하신 사이드 메뉴와 함께 따뜻하게 즐기세요.

€8~ ≈ ₩13,574

요리

크페 델 트윈스 스페셜리티 가로아의 히비스커스 잎 또는 랄로 (켈린켈린)

Specialites kfe del twins légumes de folere oseille de Guinée ou lalo de Garoua (kelinkelin)

아프리카 채소를 푹 끓여 만든 스튜 요리입니다. 폴레레는 히비스커스(비스합)를 잎으로 요리하여 새콤한 맛을 내고, 랄로는 바오밥 잎 또는 몰로키아를 사용하여 특유의 끈적한 질감을 냅니다. 채소 풍미가 풍부한 요리입니다.

€20.50 ≈ ₩34,783

카예 풍미 마페

Mafe aux saveurs de Kayes

말리 땅콩 소스 소고기 또는 닭고기

땅콩 소스, 토마토, 채소를 베이스로 만든 크리미한 스튜입니다. 소스는 풍부하고 걸쭉하며 맛있습니다. 따뜻하게 제공되며, 보통 흰 쌀밥과 함께 먹습니다.

€14.50~ ≈ ₩24,603

다카르 풍미 야사

Yassa aux saveurs de Dakar

비건, 머스터드와 양파를 곁들인 소고기 또는 닭고기

캐러멜화된 양파, 라임, 머스터드를 듬뿍 사용한 세네갈의 대표적인 요리입니다. 신맛과 단맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

€14.50~ ≈ ₩24,603

비건 접시

Assiette végane

레위니옹 섬의 풍미를 담은 100% 채식 야채 아차르

레위니옹 전통 방식으로 준비된 채소 접시로, 종종 아차르(식초, 강황, 향신료에 절인 아삭한 채소)가 포함됩니다. 신선하고 매콤하며 향긋합니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

소고기 오크라 소스

Sauce gombo bœuf

오크라(녹색 채소)를 기반으로 한 끈적한 소스로, 소고기와 함께 푹 끓입니다. 질감은 이 채소 특유의 끈적함이며, 맛은 풀 향과 풍미가 좋습니다. 종종 쌀밥이나 전분 볼(푸투 등)과 함께 먹습니다.

€18.50 ≈ ₩31,390

믹스 오크라 소스

Sauce gombo mixte

여러 종류의 고기나 생선을 섞은 오크라 소스 버전입니다. 오크라 채소로 만든 풍부하고 끈적한 소스입니다.

€19.50 ≈ ₩33,086

로열 오크라 소스

Sauce gombo royale

다양한 고기와 해산물로 푸짐하게 채워진 오크라 소스의 고급 버전입니다.

€21.50 ≈ ₩36,480

소꼬리, 새우, 훈제 생선

Queue de bœuf crevettes poissons fumés

젤리 같은 소꼬리, 새우, 훈제 생선을 결합한 풍부한 요리로 깊고 훈제된 맛을 선사합니다. 소스로 제공될 가능성이 높습니다.

€23.50 ≈ ₩39,873

루가일 레위니옹 섬

Rougail ile de la Réunion

선택 가능

레위니옹 섬의 전통 요리. 토마토 소스를 향신료(양파, 마늘, 타임, 강황)와 함께 푹 끓인 베이스입니다. 탕 시베는 토텐(작은 현지 포유류) 스튜이고, 쥐치는 문어이며, 수누크는 염장 생선입니다. 매우 향긋하며 쌀밥과 콩과 함께 제공됩니다.

€18.50~ ≈ ₩31,390

은돌레 소고기

Ndolé bœuf

쓴 나물(은돌레), 땅콩, 향신료를 기반으로 한 카메룬 특선 요리로, 소고기와 함께 요리합니다. 식물성 쓴맛과 땅콩의 단맛이 독특하게 조화를 이룹니다.

€19.50 ≈ ₩33,086

믹스 은돌레

Ndolé mixte

땅콩 소스와 쓴 나물에 여러 종류의 고기나 생선을 섞은 은돌레 버전입니다.

€20.50 ≈ ₩34,783

로열 은돌레 소꼬리, 새우, 훈제 생선

Ndolé royal queue de bœuf crevettes, poisson fumés

부드러운 소꼬리, 새우, 훈제 생선으로 풍미를 더한 은돌레의 고급 버전으로 깊은 맛을 선사합니다.

€22.50 ≈ ₩38,177

닭고기 DG (단짠)

Poulet DG (sucré salé)

카메룬의 축제용 닭고기 스튜 ('총장'), 튀긴 플랜틴, 다양한 채소, 향신료로 요리합니다. 단맛과 짠맛의 조화.

€22.50 ≈ ₩38,177

해산물

기니 또는 랄로를 채운 랑구스타 조각, 레위니옹 크리올 향신료

Paires de Langoustes farcies de Guinée ou lalo de aux épices Créole Réunionnais

레위니옹의 전형적인 크리올 향신료나 풍부한 소를 채워 준비한 랑구스타입니다. 섬세하고 매콤한 해산물 요리입니다.

€28.50 ≈ ₩48,357

마늘과 파슬리로 구운 왕새우

Gambas grillées a l'ail et au persil

마늘과 파슬리로만 간을 하여 구운 큰 새우로, 해산물 본연의 맛을 살렸습니다.

€17.50 ≈ ₩29,693

사이드 메뉴

흰 쌀밥

Riz blanc

기본적인 중성적인 사이드 메뉴인 찐 쌀밥.

다양한 사이드 메뉴

Accompagnements variés

튀긴 플랜틴 (알로코) 또는 수제 감자튀김, 푸투, 플라칼리, 치쾅 카사바 스틱 또는 미온도, 튀긴 고구마, 찐 고구마 또는 노란 바나나, 으깬 녹색 바나나

아프리카 및 크리올 사이드 메뉴 선택. 플랜틴(튀김 또는 찐 것), 카사바(스틱, 플라칼리) 또는 고구마와 같은 뿌리 채소를 기반으로 한 요리가 포함됩니다. 바삭한 것부터 끈적한 것까지 다양한 질감.

€3.50 ≈ ₩5,939

디저트

가로아 다케레 (데게)

Dakere de Garoua(degue)

기장 쌀과 응유

서아프리카 디저트로, 쿠스쿠스처럼 굴린 기장 쌀(현지 곡물)과 섞은 마시는 요거트 종류입니다. 부드러운 알갱이가 있는 크리미한 질감, 약간 시큼하고 달콤한 맛.

€8.50 ≈ ₩14,422

수제 디저트

Desserts maison

샐러드, 수제 타르트, 크렘 브륄레, 초콜릿 무엘뢰 또는 쿨랑, 수제 과일 샐러드

수제로 만든 클래식 프랑스 디저트 또는 신선한 과일 샐러드 셀렉션.

€11.50 ≈ ₩19,512

즐로 프티 프린스 (어린이 메뉴)

어린이 메뉴

Menu enfant

주요리(닭고기, 파스타 또는 너겟), 사이드 메뉴, 디저트를 포함한 어린이 맞춤형 풀 코스 메뉴입니다.

€9.50~ ≈ ₩16,119

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매장 정보

★

3.4

Google Maps 평점 107개

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