橙汁 33cl
Jus d' orange 33cl
由橙子制成的新鲜或瓶装果汁。具有柑橘类水果特有的甜味和酸味。冰镇饮用，是一种清爽且富含维生素的饮品。
€3
≈ HK$27
0
Restaurant Heureux 欢喜就好
Restaurant Heureux 欢喜就好
Restaurant Heureux
饮品
椰奶
Lait de coco
由椰子果肉制成的甜美奶油状饮料。质地浓郁，带有异国情调的甜味。通常冷饮，可以中和辛辣菜肴后的味蕾。
€3.50
≈ HK$32
0
苹果汁 33cl
Jus de pomme 33cl
经典的苹果汁，根据品种不同，有清澈或浑浊的。果味甜美，略带酸味。一种受所有人喜爱的解渴饮品。
€3
≈ HK$27
0
冰茶 33cl
Ice tea 33cl
甜冰茶，通常带有桃子或柠檬味。非常清爽，质地顺滑。冰镇饮用，非常适合搭配餐点。
€3
≈ HK$27
0
仙草冻饮 33cl
Boisson de gelée d' herbe 33cl
传统亚洲饮品，含有仙草冻。味道略带草本味和甜味，含有有嚼劲的果冻块。清爽解渴，并以其解渴功效而闻名。
€3.50
≈ HK$32
0
茉莉花茶
Thé au jasmin
中国茉莉花香绿茶。花香淡雅，味道甘甜细腻。热饮，非常适合搭配中国菜肴并帮助消化。
€3
≈ HK$27
0
豆浆
Lait de soja
一种由压榨的豆子制成的植物性饮料。味道温和，略带坚果味，质地顺滑。可冷热饮用，是牛奶的流行替代品。
€3.50
≈ HK$32
0
可乐-奥兰治那-芬达 33cl
Coca-Orangina-Fanta 33cl
精选流行的碳酸软饮料（可乐、橙汁）。味道甜美，气泡丰富。冰镇饮用，搭配餐点。
€3
≈ HK$27
0
零度可乐 33cl
Coca zero 33cl
著名的可乐的无糖版本。保留了独特的风味和气泡，但没有热量。冰镇饮用。
€3.50
≈ HK$32
0
巴黎水 33cl
Perrier 33cl
天然气泡矿泉水。气泡丰富，味道中性。一种健康的清爽饮品，可以清洁味蕾。
€3
≈ HK$27
0
依云 50cl
Evian 50cl
来自法国阿尔卑斯山的天然泉水。味道纯净均衡。是用餐过程中保持水分的必需品。
€3
≈ HK$27
0
咖啡
Café
经典的意式浓缩咖啡。香气浓郁，口感醇厚，带有细腻的金色泡沫（crema）。通常在餐后饮用。
€2.50
≈ HK$23
0
青岛啤酒
Bière chinoise(tsing tao)
中国产的淡色拉格啤酒，清淡解渴。麦芽味微妙，苦味适中。非常适合搭配辛辣或油炸的亚洲菜肴。
€4~
≈ HK$36
喜力啤酒 33cl
Heineken 33cl
国际知名的金色拉格啤酒。口感均衡，清爽微带果味，苦味细腻。经典清爽的选择。
€4.50
≈ HK$41
0
红葡萄酒
罗讷河谷丘
Côtes du Rhône
来自罗讷河谷的红葡萄酒，通常是歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）的混酿。果味浓郁，口感辛辣，口感丰富。非常适合搭配红肉和酱汁菜肴。
€12~
≈ HK$108
波尔多
Bordeaux
来自波尔多著名产区的红葡萄酒。通常结构感强，单宁含量适中，带有红色或黑色水果的香气。搭配牛肉的经典选择。
€12~
≈ HK$108
布鲁伊
Brouilly
来自博若莱产区的佳美（Gamay）葡萄品种酿制的葡萄酒。酒体轻盈，果味浓郁，口感柔顺，带有小红果的香气。非常宜人且易于饮用，即使搭配辛辣菜肴。
€14~
≈ HK$126
圣艾米利永
Saint Emillion
来自波尔多地区的著名葡萄酒，以梅洛（Merlot）为主。酒体圆润，口感丝滑，香气复杂，带有成熟水果的香气。非常适合特殊场合和风味浓郁的肉类。
€14~
≈ HK$126
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘
Côtes de Provence
来自法国南部干型桃红葡萄酒。酒色淡雅，带有花香和果香，口感清爽优雅。非常适合作为开胃酒或搭配清淡辛辣的菜肴。
€12~
≈ HK$108
塔维尔
Tavel
罗讷河谷桃红葡萄酒，以其浓郁的色泽和醇厚的口感而闻名。比经典桃红葡萄酒更浓郁，带有复杂的红果香气。可以搭配整顿饭。
€12~
≈ HK$108
罐装葡萄酒
1/4红-1/4桃红
1/4Rouge-1/4Rosé
25cl 的罐装葡萄酒。可选择红葡萄酒或桃红葡萄酒。经济实惠且方便的选择，搭配午餐或晚餐。
€4
≈ HK$36
0
一杯 12.5cl
UN Verre 12.5cl
杯装葡萄酒（约12.5厘升）。无需订购整瓶即可品尝少量葡萄酒。红葡萄酒或桃红葡萄酒，视供应情况而定。
€2
≈ HK$18
0
开胃菜
1. 毛豆
1. Edamame
未成熟的毛豆，带荚出售，略带咸味。质地坚实爽脆，带有温和的坚果味。通过牙齿将豆子从豆荚中挤出食用。
€4.50
≈ HK$41
0
2. 香菜花生
2. Cacahouètes à la coriande
烤或煮的花生，配以新鲜香菜。混合了酥脆的口感和草本香气。美味的开胃小吃，适合餐前享用。
€5.50
≈ HK$50
0
3. 蒜蓉黄瓜
3. Concombre nature à l'ail
脆爽的黄瓜沙拉，用捣碎的大蒜、油和有时加醋调味。大蒜带来辛辣味，非常清爽。非常开胃。
€6.50
≈ HK$59
0
4. 冷竹笋
4. Pousses de bambou froides
嫩竹笋冷食，通常用腌料或简单调味。质地柔软但略带脆感。清淡的蔬菜开胃菜。
€9.50
≈ HK$86
0
5. 辣味竹笋
5. Pousses de bambou épicées
竹笋配辣酱或辣油。将竹笋的脆爽与香料的热辣相结合。适合喜欢辛辣口味的人。
€9.50
≈ HK$86
0
6. 番茄鸡蛋汤
6. Soupe de tomates aux oeufs
舒适的汤，由肉汤、番茄块和打散的鸡蛋制成，形成蛋花。味道温和，略带酸味。中国经典的家常汤。
€6.50
≈ HK$59
0
7. 酸辣汤
7. Soupe aigre-piquante
浓稠的深色汤，结合了酸味（醋）和辣味（白胡椒或辣椒）。通常含有豆腐、蘑菇和竹笋。暖胃提神。
€6.50
≈ HK$59
0
8. 鸡肉春卷
8. Nêms au poulet
5件
炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。外皮酥脆金黄。热食，通常配生菜和薄荷叶一起卷食。
€6.50
≈ HK$59
0
9. 鸡肉饺子
9. Gyoza au poulet
5件
日式煎饺，馅料为鸡肉和蔬菜。饺子皮薄，一面煎脆，一面蒸熟。内馅多汁，可蘸醋酱油食用。
€6.50
≈ HK$59
0
牛肉
10. 洋葱牛肉
10. Boeuf aux oignons
牛肉片在锅中与洋葱一起炒。肉质鲜嫩，酱汁浓郁可口。一道经典、简单美味的菜肴，配米饭。
€12
≈ HK$108
0
11. 青椒牛肉
11. Boeuf aux piments verts
牛肉与新鲜青椒一起炒。由于青椒的存在，提供辛辣和蔬菜风味。适合喜欢一点辣味但又不过于刺激的人。
€12.50
≈ HK$113
0
12. 辣味牛肉
12. Boeuf pimenté
辣味牛肉，用辣椒油或干辣椒烹制。味道浓烈，暖胃。牛肉吸收了香料的风味。
€12.50
≈ HK$113
0
13. 炸牛肉
13. Boeuf frit
裹粉油炸至酥脆的牛肉块。通常配糖醋酱或芝麻酱。外酥内嫩。
€16
≈ HK$144
0
14. 砂锅牛肉豆腐白菜
14. Marmite de boeuf garnie de tofu et de choux chinois
砂锅炖菜，包括牛肉、嫩豆腐和中国卷心菜。汤汁浓郁，通常是辣的（四川风味）。适合分享的聚会菜肴。
€19.50~
≈ HK$176
鸡肉
15. 宫保鸡丁
15. Poulet à l' impérial
又称宫保鸡丁。鸡丁与花生、蔬菜和辣椒一起炒。味道浓郁的棕色酱汁，略带甜味和酸味。
€12.50
≈ HK$113
0
16. 椒盐鸡
16. Poulet sel et poivre
炸鸡块，用盐和胡椒（通常是花椒）的混合物简单调味。干香，非常上瘾。
€13.50
≈ HK$122
0
17. 香菇鸡片
17. Poulet aux champignons noirs
鸡肉与黑木耳（云耳）一起炒。木耳具有独特的脆爽和胶状质地。味道鲜美的棕色酱汁菜肴。
€10.50
≈ HK$95
0
18. 炸鸡
18. Poulet frit
裹面糊油炸的鸡肉。金黄酥脆。单独食用或配以蘸酱。简单而普遍的享受。
€13.50
≈ HK$122
0
19. 醉鸡
19. Poulet ivre
鸡肉水煮后用绍兴酒腌制。冷食，肉质鲜嫩，带有酒香。一道传统菜肴，风味微妙。
€12.50
≈ HK$113
0
猪肉
20. 砂锅牛肚
20. Marmite de tripes
慢炖猪肚，配以香料和调味品。质地柔软，略带嚼劲，是内脏特有的口感。味道浓郁深邃。
€15.50
≈ HK$140
0
21. 椒盐排骨
21. Côtes levées sel et poivre
切成小块的猪肋排，油炸后用盐和胡椒调味。外酥内多汁，靠近骨头处尤为如此。用手拿着吃。
€14.50
≈ HK$131
0
22. 青椒炒猪肉
22. Porc sauté aux poivrons verts
薄片猪肉快速翻炒，配青椒。肉质鲜嫩，青椒带来爽脆和清新。酱汁以酱油为基底，味道清淡。
€12.50
≈ HK$113
0
23. 咸菜炒肉
23. Légumes salés au porc
切片猪肉与腌制蔬菜（通常是咸芥菜叶）一起炒。由于腌制蔬菜，味道鲜美，带有鲜味（umami）。与白米饭完美搭配。
€12.50
≈ HK$113
0
24. 糖醋猪肉
24. Pore sauté la sauce aigre douce
猪肉（通常是切片）用“鱼香”酱汁（结合了大蒜、姜、醋和辣椒）烹制。复杂的甜、咸、辣平衡。
€12.50
≈ HK$113
0
25. 辣炒牛肚
25. Tripes sautés aux piments verts
猪肚在锅中与青椒一起炒。根据烹饪方式，肚子的口感或脆或软，并带有辣椒的辛辣味。
€14.50
≈ HK$131
0
26. 糖醋排骨
26. Côtes de porc aigre-douce
裹面糊油炸的猪肋排，然后淋上闪亮的红色糖醋酱。通常配菠萝和青椒。非常受欢迎的经典菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
海鲜
27. 姜葱虾
27. Crevettes au gingembre et ciboulette
虾与新鲜姜丝和细香葱一起炒。味道清新芳香。虾保持多汁，姜带来胡椒般的柠檬味。
€15.50
≈ HK$140
0
28. 椒盐虾
28. Crevettes sel et poivr
炸虾（通常带壳以增加风味），用盐和烤胡椒调味。酥脆且香气浓郁。
€16
≈ HK$144
0
29. 虾仁豆腐
29. Tofu aux crevettes
将嫩豆腐块与虾仁一起放入清淡的酱汁中烹制。豆腐的丝滑质地与虾的紧实形成对比。味道温和细腻。
€12.50
≈ HK$113
0
30. 葱油虾
30. Crevettes à l' échalote
虾与大量红葱头一起炒。烹饪过程使红葱头的甜味散发出来，包裹着虾。
€14.50
≈ HK$131
0
31. 辣味虾
31. Crevettes épicées
虾用红辣酱或辣油烹制。适合喜欢有风味和辣味的 것입니다。
€14.50
≈ HK$131
0
32. 酸汤鱼
32. Marmite de poissons aux légumes acides
水煮鱼片，配以咸芥菜或中国酸菜的汤。味道酸甜可口，通常带有辣椒。鱼肉非常鲜嫩。
€23
≈ HK$207
0
33. 咸鱼蒸
33. Poisson salé à la vapeur
整条或切块的鱼与干咸鱼、姜丝和葱一起蒸。咸鱼作为强力调味品，带来丰富的鲜味。
€26~
≈ HK$234
34. 清蒸鲈鱼
34. Bar à la vapeur
整条鲈鱼清蒸。配以清淡的酱油、姜丝和细香葱。鱼肉呈白色，细腻而柔软。健康精致的菜肴。
€24.50
≈ HK$221
0
蔬菜
35. 砂锅茄子
35. Casserole d' aubergines
炖茄子配肉末（通常是猪肉）和浓郁的酱汁。茄子变得软糯，吸收了所有风味。
€11.50
≈ HK$104
0
36. 炸猪皮配黑木耳和绿叶蔬菜
36. Peau de porc frit avec champignons noirs et légumes verts
一道独特的菜肴，混合了炸后重新水化的猪皮（海绵状和柔软）的特殊质地，以及蘑菇和绿叶蔬菜的爽脆。
€9.50
≈ HK$86
0
37. 糖醋猪肉
37. Pore sauté la sauce aigre douce
炒猪肉菜肴。尽管名称与另一道菜相似，但此版本通常包含腌制蔬菜（竹笋、卷心菜），带来与甜番茄酱不同的独特酸味。
€12
≈ HK$108
0
38. 辣炒豆腐肉末
38. Tofu sauté pimenté au porc haché
著名的麻婆豆腐。嫩豆腐块在红辣酱（发酵豆酱和辣椒）中与肉末一起炖煮。辛辣而顺滑。
€10.50
≈ HK$95
0
39. 糖醋茄子
39. Aubergines sautées à la sauce aigre douce
茄子切块，用醋、糖和大蒜酱（鱼香味）炒制。茄子软糯，酱汁非常芳香。
€11.50
≈ HK$104
0
40. 辣酱炒豆腐蔬菜
40. Tofu sauté aux légumes à la sauce piquante
将硬豆腐块与各种脆蔬菜一起炒，配以辛辣酱汁。美味的素食选择（请检查是否含有鱼露/蚝油）。
€11
≈ HK$99
0
41. 炒西兰花
41. Brocolis sautés
西兰花小朵在锅中快速炒制，通常加蒜。保持鲜绿色和脆感。健康清淡的配菜。
€10.50
≈ HK$95
0
42. 清炒绿叶蔬菜
42. Légumes verts sautés nature
叶类蔬菜（如小白菜或上海青）简单地用油和盐炒，有时加蒜。保留蔬菜的天然风味。
€8
≈ HK$72
0
43. 辣炒卷心菜
43. Choux chinois pimentés
卷心菜切块，与干辣椒和醋一起炒。脆、酸、辣。非常开胃。
€8.50
≈ HK$77
0
面条和米饭
44. 牛肉炒面（鸡肉/蔬菜）
44. Nouilles sautées au boeuf (poulet / légumes)
面粉或米粉在锅中与肉类（可选）和蔬菜一起炒。用酱油调味。一份完整且令人满足的菜肴。
€11.50~
≈ HK$104
45. 广式炒饭
45. Riz cantonnais
经典的炒饭，配有火腿丁、豌豆、鸡蛋，有时还有虾。米粒分明，味道鲜美。是搭配酱汁菜肴的理想选择。
€6
≈ HK$54
0
46. 白米饭
46. Riz blanc
蒸白米饭。口感中性，软糯且略带粘性。可作为搭配所有主菜的基础。
€2
≈ HK$18
0
47. 油淋鸡饭
米饭配煮熟的鸡肉（通常是水煮后淋上热油）和带有大蒜和姜的芳香酱油。肉质非常鲜嫩。
€11
≈ HK$99
0
48. 鱼香茄子饭
米饭碗配以“鱼香”（糖醋辣）炒茄子。软糯的茄子将浓郁的酱汁浸入米饭中。一道非常受欢迎的素食（或配猪肉）菜肴。
€11
≈ HK$99
0
49. 鱼香虾配米饭
49. Crevettes à la sauce piquante avec du riz
一份米饭配辣味酱汁的虾。可以同时享用虾和米饭。
€12.50
≈ HK$113
0
50. 香菇鸡片配米饭
50. Poulet aux champignons noirs avec du riz
一份包含炒鸡肉和黑木耳的米饭套餐。味道咸鲜，蘑菇口感宜人。一顿均衡快捷的餐点。
€10.50
≈ HK$95
0
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