Restaurant Chinois Chang Sheng

Name: Restaurant Chinois Chang Sheng
Address: 巴黎
Price range: €0.8 - €8

★ 4.3 (297)

开胃菜

每件价格

牛肉萨摩萨

SAMOSSA AU BOEUF

咖喱牛肉馅。

酥脆的炸三角酥皮，内馅为咖喱辣牛肉。外酥内软。趁热食用，常配甜酸酱或辣酱。

€1.50 ≈ HK$14

越南春卷

NÊM

炸春卷，越南特色，用米纸包裹馅料。酥脆金黄。传统上配生菜叶、薄荷和鱼露。

€0.80~ ≈ HK$7

蒸饺

RAVIOLI VAPEUR

蒸饺，类似于广式点心。面皮半透明且柔软，内含多汁的馅料。趁热食用，常蘸酱油或醋。

€0.80~ ≈ HK$7

北京酸辣汤

POTAGE PÉKINOIS

🌶️🌶️ 豆腐、竹笋、鸡蛋、黑木耳。

传统中国酸辣汤。含有豆腐、竹笋和黑木耳，汤汁浓稠辛辣。酸辣可口，非常暖胃。

€2.50 ≈ HK$23

春卷

ROULEAU DE PRINTEMPS

沙拉、粉丝、豆芽、薄荷和虾。

鲜卷，用米纸包裹粉丝、脆蔬菜、薄荷和虾。口感清新轻盈，非油炸。冷食，配海鲜酱或花生酱。

€1.80 ≈ HK$16

沙拉

醋渍海藻

ALGUES VINAIGRÉES

海藻、黄瓜、黑木耳、香菜、芝麻、黑醋和大蒜。

清爽的海藻沙拉，用香蒜和芝麻调味的亚洲醋汁拌制。味道清新，略带酸味和海鲜味。一道清淡健康的开胃菜。

€3.80 ≈ HK$34

豆芽沙拉

SALADE DE SOJA

每100克价格

清爽的豆芽沙拉，口感脆嫩。可添加虾或鸡肉。调味清淡，口感非常脆。

€1.55~ ≈ HK$14

BOBUN

越南经典全餐，由冷米粉、新鲜蔬菜、香草、花生和热肉（通常是炒牛肉）或素食组成。配甜咸鱼露。

€8~ ≈ HK$72

配菜

每100克价格

广式叉烧炒饭

RIZ CANTONNAIS AU PORC

鸡蛋、豌豆、猪肉。

经典炒饭，配炒鸡蛋、豌豆和火腿丁。味道鲜美，略带油腻，非常适合搭配酱汁菜肴。

€1.50 ≈ HK$14

泰式米饭

RIZ À LA THAÏ

🌶️ 番茄酱、辣椒、甜椒、菠萝。

辣炒饭，用辣番茄酱、甜椒和菠萝制作，带有甜咸风味。异国风味，略带辛辣。

€1.50 ≈ HK$14

奶奶的米饭

RIZ DE GRAND-MÈRE

芥菜叶。

一道传统的炒饭，配以咸味的芥菜叶。由于腌制蔬菜，味道独特，略带苦味和咸味。

€1.50 ≈ HK$14

蔬菜炒面

NOUILLES AUX LÉGUMES

炒面

锅炒面条配各种脆蔬菜。简单美味的配菜，通常用酱油调味。

€1.50 ≈ HK$14

白米饭

RIZ NATURE

蒸白米饭。中性而柔软，非常适合搭配酱汁菜肴，平衡辛辣味。

€1.30 ≈ HK$12

主菜

每100克价格

香茅烤鸡

POULET GRILLÉ CITRONNELLE

炸鸡和烤鸡，带有香茅味。

腌制烤鸡肉块，带有新鲜香茅味。肉质鲜嫩，表皮金黄芳香。

€3.10 ≈ HK$28

鸡肉炒黑木耳

POULET CHAMPIGNONS NOIRS

酱油炒鸡肉。

炒鸡肉配黑木耳，用鲜美的酱油酱汁烹制。一道经典的鲜味菜肴，带有独特的蘑菇口感。

€2.40 ≈ HK$22

鸡肉丸

BOULETTES DE POULET

鸡肉末肉丸，配您选择的酱汁。嫩滑多汁，裹满芳香酱汁。

€2.40~ ≈ HK$22

五香鸡

POULET AUX CINQ PARFUMS

🌶️🌶️ 柠檬叶、花椒粉、辣椒、罗望子和鱼露。

鸡肉用“五香”香料和亚洲香料混合烹制。味道浓郁，略带辛辣，因花椒和罗望子而芳香四溢。

€2.60 ≈ HK$23

泰式鸡肉/牛肉

POULET / BOEUF À LA THAÏ

🌶️ 罗勒叶辣鸡肉/牛肉

泰式炒肉（鸡肉或牛肉），配新鲜罗勒和辣椒。香气浓郁，味道辛辣，是泰国街头美食的典型菜肴。

€3.10~ ≈ HK$28

川味鸡

POULET SICHUAN

🌶️🌶️🌶️ 新品！辣椒炒鸡肉配花椒

来自四川省的非常辣的菜肴。鸡肉与大量干辣椒和花椒一起炒制，花椒会带来独特的麻痹感。

€3.10 ≈ HK$28

洋葱牛肉

BOEUF AUX OIGNONS

腌制牛肉配酱汁。

嫩牛肉片配大量洋葱炒制。酱汁呈棕色，味道鲜美，混合了肉汁和炒洋葱的甜味。

€2.60 ≈ HK$23

焦糖猪肉/鸡肉

PORC / POULET AU CARAMEL

蜂蜜甜酱。

肉块用焦糖和蜂蜜的浓稠酱汁炖煮。味道非常温和，甜咸可口，肉质入口即化。

€2.60~ ≈ HK$23

泰式鳕鱼

CABILLAUD À LA THAÏ

🌶️ 罗勒叶辣酱。

白鱼柳（鳕鱼）用泰式辣酱和罗勒烹制。鱼肉鲜嫩，吸收了香料的味道。

€3.19 ≈ HK$29

泰式虾

CREVETTES À LA THAÏ

🌶️ 罗勒叶辣酱。

泰式罗勒辣酱炒虾。虾肉紧实多汁，带有辣椒的辛辣味。

€3.30 ≈ HK$30

椒盐虾

CREVETTES SEL ET POIVRE

🌶️ 炒大虾。

大虾炸制（带壳或去壳），仅用盐和胡椒调味，常加蒜和辣椒。酥脆可口。

€4.10 ≈ HK$37

炒西兰花

BROCOLIS SAUTÉS

锅炒西兰花，常加蒜和少许酱油。保持脆嫩，颜色鲜绿。

€1.90 ≈ HK$17

炒茄子

AUBERGINES SAUTÉES

腌制并炒制的鲜蔬菜，香菜。

入口即化的茄子用酱油炒制，撒上新鲜香菜。一道素食菜肴，口感丰富丝滑。

€1.90 ≈ HK$17

奶奶的番茄鸡蛋

L'OEUF TOMATE DE GRAND-MÈRE

新品！炒鸡蛋和炖番茄

一道经典而令人舒适的中国家常菜。炒得蓬松的炒鸡蛋与多汁的炒番茄混合，形成天然的酸甜酱汁。

€1.90 ≈ HK$17

烤串

每件价格

香茅鸡

POULET À LA CITRONNELLE

烤腌制鸡肉串，带有香茅味。易于食用且美味。

€2.40 ≈ HK$22

照烧鸡

POULET TERIYAKI

烤鸡肉串，淋上日式照烧酱，甜咸可口，光泽诱人。肉质外部焦糖化。

€2.40 ≈ HK$22

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的297個評分

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