Restaurant Al Mina

非常清爽的黎巴嫩沙拉，主要由切碎的欧芹，薄荷，番茄和碾碎的小麦组成。仅用橄榄油和柠檬调味。草本和酸爽的风味。

奶油状的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（芝麻酱）和柠檬。黎凡特美食的经典之作，浓郁顺滑，非常适合涂抹在面包上。

经典鹰嘴豆泥的变种，加入新鲜欧芹和大蒜。提供更芳香和略带辛辣的风味。

烤茄子酱，混合芝麻酱（芝麻酱）和柠檬。以其独特的烟熏味和丝滑的质地而闻名。

葡萄叶卷，内馅为米饭，番茄和香草的混合物。用橄榄油和柠檬慢炖。冷食，口感柔软酸爽。

冷炖茄子和鹰嘴豆，用番茄洋葱酱炖制。一种美味的素食菜肴，口感柔滑，味道浓郁。

新鲜芝士沙拉，配番茄和洋葱，撒上百里香（zaatar）。香草和芝士的混合提供了典型的地中海风味。

烤茄子与切丁的新鲜蔬菜（如番茄和甜椒）混合。烟熏味清淡沙拉。

红椒酿入奶油芝士。甜椒与咸芝士的搭配非常诱人。

奶油状的鱼卵乳化制成。质地光滑，海鲜味浓郁。搭配面包食用。

黎巴嫩冷藏版普罗旺斯炖菜，由甜椒和香料制成。香菜和大蒜风味。

新鲜原味酸奶，混合切块的脆黄瓜和干薄荷。非常解渴，非常适合搭配辛辣菜肴。

色彩鲜艳的时令蔬菜沙拉，配以烤或炸的皮塔饼块。撒上漆树粉，带来独特的酸爽风味。

传统的乡村菜肴，以扁豆和米饭为基础，配以焦糖炸洋葱。温和的泥土风味。

简单清脆的什锦沙拉，配以各种新鲜蔬菜。用橄榄油和柠檬轻微调味。

传统的黎巴嫩生羊肉塔塔，将非常新鲜的羊肉与细布格麦和香料一起捣碎。搭配橄榄油，薄荷和面包食用。

纯生羊肉塔塔，不含布格麦。适合生肉爱好者，调味极简，以品尝肉质本身的风味。

生羊肉，配以切碎的欧芹，洋葱和香料。一种芳香美味的塔塔。

热鹰嘴豆泥配炸松子。松子的酥脆与鹰嘴豆泥的柔滑形成美味的对比。

丰盛的主菜，上面铺有热肉的鹰嘴豆泥，可以是沙威玛式或烤丁状。风味和口感的丰富组合。

三角形酥皮点心，内馅为菠菜，用柠檬和漆树粉调味。清淡芳香。

迷你馅饼或挞，内馅为肉末、番茄和香料的混合物。美味酥脆。

炸半月形酥饼，内馅为肉末和洋葱。经典的香脆热开胃菜。

炸酥饼，内馅为融化的芝士。金黄色的面皮包裹着温热顺滑的芝士馅。

炸椭圆形肉丸，外壳由肉和碾碎的小麦制成，内馅为辛辣的肉末和松子。外脆内软。

酥脆的薄面皮卷，内馅为芝士。热食，让人想起春卷，但馅料是芝士。

炸素丸子，由鹰嘴豆和蚕豆制成，配以香草。外脆内香，配芝麻酱（塔拉托酱）。

慢炖的蚕豆，用大蒜，柠檬和橄榄油调味。一种受欢迎的舒适菜肴。

黎巴嫩小香肠，辣味（苏祖克）或甜味（马卡内克），与鸡蛋一起煎。一道丰盛美味的菜肴，常作为早餐或开胃菜。

风干辣味牛肉香肠，煎制后用柠檬汁淋制。浓郁，辛辣和酸爽的味道。

香料味甜美的黎巴嫩小香肠，炒制后淋上柠檬汁。比苏祖克辣味稍轻，非常芳香。

黎巴嫩普罗旺斯风味腌制鸡翅（大蒜、柠檬、香菜），然后烤制。多汁，充满柠檬风味。

烤制的黎巴嫩皮塔饼，内馅为芝士（通常是哈罗米芝士）和番茄，烤至饼皮酥脆，芝士融化。美味的热三明治。

烤制的黎巴嫩皮塔饼，内馅为薄薄一层辛辣肉末。烤制后饼皮酥脆，肉质多汁。热食。

可选配菜以丰富您的餐点：细面饭，烹制过的布格麦或炸土豆。