NOOBA

★ 4.2 (209)

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“分享”开胃菜

鸡蛋炖菜

CHOUKCHOUKA ŒUF

烤面包片

摩洛哥风味，以炖煮的彩椒和番茄为基础，配以烤面包上的鸡蛋。味道浓郁，略带辛辣。口感融化且酥脆。

€14 ≈ HK$126

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鹅肝

FOIE GRAS

烤无花果面包，海盐

浓郁顺滑的鹅肝，配以烤无花果面包，带来一丝甜味。用海盐调味以提升风味。口感如黄油般融化。

€32 ≈ HK$289

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炸皮塔饼肉丸

FRIED PITA KEFTA

炸皮塔饼，内填肉丸（香辣肉末）。外酥内软。美味的分享菜肴。

€22 ≈ HK$198

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炸皮塔饼熏牛肉

FRIED PITA PASTRAMI

炸皮塔饼，内填熏牛肉（烟熏香辣牛肉）。提供酥脆饼皮与鲜嫩芳香牛肉的对比。

€20 ≈ HK$180

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鲈鱼生鱼片

CEVICHE DE BAR

古法芥末，橄榄油，青柠

用青柠汁腌制的生鱼（因酸度而“煮熟”）。新鲜清淡，口感鲜嫩。用古法芥末调味以增加辛辣感。

€21 ≈ HK$189

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肉丸

KEFTA

照烧酱，辣味蛋黄酱

香辣肉末丸子或串。配以甜咸照烧酱和辣味蛋黄酱。多汁，风味浓郁。

€18 ≈ HK$162

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鹅肝牛肉卷

BONBON DE BŒUF AU FOIE GRAS

牛肉块，可能酿有或配有鹅肝。红肉与浓郁鹅肝的颓废组合。口感鲜嫩，味道浓烈。

€29 ≈ HK$261

+

牛肉薄片

CARPACCIO DE BŒUF

油浸朝鲜蓟，新洋葱，圣女果

生牛肉薄片，冷食。口感极其鲜嫩细腻。配腌制朝鲜蓟和新鲜蔬菜。

€23 ≈ HK$207

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商店資訊

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4.2

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