原味烤饼
NAAN NATURE
传统印度烤饼，在炭火烤炉中烤制。柔软且略带酥脆。非常适合搭配酱汁菜肴。
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New Balal
New Balal
自制面包
发酵面包
黄油烤饼
BUTTER NAAN
涂抹融化黄油的印度烤饼。浓郁的口感和温和的味道。经典而令人满意。
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蒜香烤饼
GARLIC NAAN
蒜香香菜烤饼。芳香浓郁。适合蒜迷。
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白沙瓦烤饼
PESHWARI NAAN
干果椰子杏仁馅烤饼。甜咸独特。
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芝士烤饼
CHEESE NAAN
芝士烤饼。内部流淌的美味。
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蜂蜜芝士烤饼
HONEY CHEESE NAAN
芝士烤饼的甜咸变种，加蜂蜜。
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蒜香芝士烤饼
GARLIC CHEESE NAAN
蒜香芝士烤饼。浓郁的风味组合。
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全麦
印度薄饼
CHAPATI
全麦面粉薄饼，在烤盘上烤制。口感轻盈柔软。简单健康的日常面包。
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印度煎饼
PARATHA
黄油煎全麦薄饼。酥脆浓郁。比印度薄饼更扎实。
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土豆煎饼
ALOO PARATHA
土豆馅煎饼。营养丰富。
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开胃菜和烤肉
纯素
蔬菜沙拉
KACHUMBER
黄瓜、番茄、洋葱、柠檬
新鲜脆生蔬菜沙拉。柠檬汁和香料调味。
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洋葱炸饼
ONION BHAJIA
炸洋葱圈
辣洋葱炸圈，配鹰嘴豆粉糊。酥脆金黄。通常配酸辣酱。
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蔬菜炸物
PAKORA
4份蔬菜炸物，配鹰嘴豆粉和自制香料
蔬菜炸物。外脆内软。印度街头小吃经典。
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咖喱角
SAMOSSA
2份蔬菜、肉类或什锦炸物
三角形炸饺子配香料。酥脆外皮。热食。
素食
酸奶酱
RAITA
酸奶、黄瓜、孜然
新鲜酸奶蔬菜酱。舒缓辛辣菜肴后的味蕾。奶油状轻盈。
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鹰嘴豆沙拉
CHANA CHAAT
鹰嘴豆、土豆、洋葱、番茄、薄荷、罗望子
辣味鹰嘴豆沙拉。清爽开胃。
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扁豆汤
DAAL SOUPE
扁豆汤，新鲜香草
扁豆汤。富含植物蛋白。
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茄子泥
BAINGAN BARTHA
茄子泥，玛莎拉香料
烟熏烤茄子泥，配香料。口感融化。
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炭火烤炉
炭火烤鸡
POULET TANDOORI
酸奶、柠檬、自制香料腌制鸡腿24小时
炭火烤鸡腿。鲜嫩多汁。
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鸡肉串
POULET KABAB
鸡肉末、胡椒、孜然、青辣椒、新鲜香菜
香料鸡肉末串。口感柔软，香草味。
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炭火烤鸡翅
TANDOORI WINGS
鸡翅，酸奶、大蒜、孜然、柠檬
炭火烤鸡翅，配香料。味道浓郁，皮脆。
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烤鸡块
POULET TIKKA
鸡胸肉，酸奶、姜、柠檬、自制香料腌制24小时
腌制烤鸡块。味道浓郁，口感鲜嫩。无酱汁，烤制。
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羊肉串
SHEEKH KABAB
羊肉末、胡椒、孜然、青辣椒、新鲜香菜
香草和香料调味的羊肉末串。在炭火烤炉中烤制。美味多汁。
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烤羊肉块
AGNEAU TIKKA
羊腿肉，酸奶、姜、柠檬、自制香料腌制
腌制烤羊肉块。羊肉味浓郁，香料提味。
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羊肉串
BARA KABAB
酸奶、柠檬、自制香料腌制羊腿24小时
慢炖烤羊腿肉。口感极其鲜嫩，风味浓郁。
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烤鱼块
POISSON TIKKA
腌制三文鱼片，配自制香料、柠檬和新鲜香草，
腌制三文鱼块，烤制。鱼肉保持柔软，带有香料外壳。
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扁豆虾
CREVETTES TARKA
炒虾，自制香料，柠檬和新鲜香菜
调味快炒虾。新鲜柠檬味。
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炭火烤大虾
GAMBAS TANDOORI
柠檬香料腌制大虾24小时
炭火烤大虾。
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沙拉碗
烤鸡块
POULET TIKKA
沙拉、黄瓜、番茄、红洋葱和烤箱烤制的鸡肉块
大份沙拉配烤鸡块。完整、新鲜、清淡的餐点。
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扁豆虾
CREVETTES TARKA
沙拉、黄瓜、番茄、红洋葱和自制香料柠檬炒虾
新鲜沙拉配辣虾。脆生菜和海鲜的混合。
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主菜
鸡肉
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
招牌菜，奶油味，香气微妙
黄油鸡
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鸡肉玛莎拉
POULET TIKKA MASSALA
洋葱、番茄、大蒜、姜、香料酱
烤鸡块，用玛莎拉辣酱炖煮。味道浓郁，色彩鲜艳。
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鸡肉咖喱
POULET SHAI KORMA
鸡肉咖喱配开心果、杏仁、腰果
温和奶油鸡肉咖喱配干果。味道细腻微甜。
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鸡肉菠菜
POULET SAGWALA
鸡肉配菠菜泥
鸡肉配辣菠菜泥。绿色、健康、美味。
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鸡肉咖喱
POULET JALFREZI
鸡肉片配番茄和洋葱
炒鸡丁配蔬菜（辣椒、洋葱）和浓辣酱。
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辣椒鸡
CHILLI CHICKEN
辣酱配新鲜香草
印中风味炒鸡丁，配辣椒、酱油和大蒜。辛辣鲜味。
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鸡肉土豆咖喱
POULET VIND ALOO
辣鸡肉咖喱配土豆
来自果阿的辛辣咖喱，配土豆和醋。适合寻求刺激的人。
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羊肉
黄油羊肉
BUTTER AGNEAU
羊肉，奶油味，香气微妙
黄油奶油羊肉。
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羊肉玛莎拉
AGNEAU MASSALA
洋葱、番茄、大蒜、姜、香料酱
经典羊肉咖喱，浓郁香料酱汁。浓郁的传统风味。
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羊肉咖喱
AGNEAU SHAI KORMA
羊肉咖喱配开心果、杏仁、腰果
羊肉配奶油坚果酱。天鹅绒般的质地。
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羊肉菠菜
AGNEAU SAGWALA
羊肉配菠菜泥
菠菜羊肉。
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豌豆肉末
KEEMA MATAR
羊肉末配豌豆和葫芦巴
豌豆和肉末。颗粒状且芳香。
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辣椒羊肉
CHILLI AGNEAU
辣酱配新鲜香草
辣酱炒羊肉。辛辣美味。
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羊肉土豆咖喱
AGNEAU VIND ALOO
辣羊肉咖喱配土豆
非常辣的果阿咖喱，配土豆和醋。适合寻求刺激的人。
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海鲜
黄油虾
BUTTER CREVETTES
招牌虾，奶油味，香气微妙
虾配黄油奶油酱。
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虾玛莎拉
CREVETTES MASSALA
洋葱、番茄、大蒜、姜、香料酱
虾仁咖喱
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虾仁咖喱
CREVETTES SHAI KORMA
虾仁咖喱配开心果、杏仁、腰果
虾配奶油坚果酱
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黄油鱼
BUTTER POISSON
三文鱼，奶油味，香气微妙
三文鱼配黄油酱。
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鱼肉玛莎拉
POISSON TIKKA MASSALA
三文鱼、洋葱、番茄、大蒜、姜、香料
烤三文鱼块配玛莎拉酱。
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鱼肉咖喱
POISSON SHAI KORMA
三文鱼咖喱配开心果、杏仁、腰果
三文鱼配奶油坚果酱
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大虾玛莎拉
GAMBAS MASSALA
洋葱、番茄、大蒜、姜、香料酱
大虾配浓郁辣酱。
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蔬菜
纯素
蔬菜咖喱
VEGGIE CURRY
蔬菜咖喱
什锦蔬菜咖喱。
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扁豆
DAAL
扁豆
香料炖扁豆（通常是黄扁豆或红扁豆）。
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鹰嘴豆玛莎拉
CHANA MASSALA
鹰嘴豆
鹰嘴豆咖喱配辣番茄酱。
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素食
黄油奶酪
BUTTER PANIR
自制奶酪
印度奶酪块配奶油黄油酱。
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菠菜奶酪
PALAK PANIR
菠菜奶酪
菠菜奶酪
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奶酪豌豆
MATAR PANIR
奶酪豌豆
豌豆和奶酪块咖喱。
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茄子泥
BAINGAN BARTHA
茄子咖喱
烟熏茄子泥配香料。
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其他
土豆玛莎拉
ALOO MASSALA
土豆咖喱
香料土豆
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土豆菜花
ALOO GOBBI
土豆菜花
土豆和菜花干咖喱，带有姜黄香气。
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土豆菠菜
ALOO SAAG
土豆菠菜
土豆菠菜
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印度香米
优质认证大米
原味米饭
RIZ NATURE
蒸白印度香米。长粒且分开。
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藏红花米饭
RIZ AU SAFRAN
藏红花印度香米，呈黄色，香气细腻。
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豌豆饭
RIZ PEAS PULAO
姜黄，豌豆
豌豆姜黄饭
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特色米饭
RIZ JAWAD
坚果和干果
节日米饭配干果和坚果。
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印度香饭
传统慢炖饭，配自制香料印度香米
蔬菜
LÉGUMES
什锦蔬菜饭
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鸡肉
POULET
鸡肉饭
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虾
CREVETTES
虾仁饭
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羊肉
AGNEAU
羊肉饭
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甜点
自制特色冰淇淋
KULFI SPÉCIALITÉ MAISON
自制香草冰淇淋配开心果、杏仁、腰果碎，豆蔻浸泡
传统印度冰淇淋，比西方冰淇淋更浓密奶油化。富含干果和香料。
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糖浆球
GULAM JAMUN
豆蔻和玫瑰风味炸物配糖浆
炸面团球浸在香糖浆中。海绵状且非常甜。温热食用。
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粗麦粉布丁
HALWA SUJI
粗麦粉蛋糕配葡萄干和椰子
烤粗麦粉甜点。
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胡萝卜布丁
GAJAR HALWA
胡萝卜蛋糕配开心果碎
胡萝卜布丁。甜润芳香。
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芒果百香果蛋糕
MANGO PASSION CAKE
杏仁饼干、芒果百香果酱、白巧克力慕斯
水果味轻盈糕点。
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皇家巧克力蛋糕
ROYAL CHOCOLATE CAKE
杏仁饼干、榛子巧克力脆、巧克力慕斯
浓郁巧克力蛋糕，口感丰富。
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冰沙和冰淇淋 - 2种选择
SORBETS & GLACES - 2 CHOIX
自选冰淇淋或冰沙。
咖啡 - 茶和花草茶
咖啡
浓缩咖啡
EXPRESSO
短浓缩咖啡。
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无咖啡因
DÉCAFÉINÉ
无咖啡因咖啡。
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双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
双份浓缩咖啡。
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卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配奶泡。
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茶
印度奶茶
CHAÏ
阿萨姆红茶配牛奶和香料
印度奶茶，加香料（豆蔻、姜等）。
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自制香料茶
THÉ MAISON EPICÉ
红茶，自制香料
红茶配自制香料。
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新鲜薄荷茶
THÉ MENTHE FRAICHE
红茶，新鲜薄荷
红茶配薄荷叶。
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茉莉花茶
THÉ AU JASMIN
绿茶，茉莉花
茉莉花香绿茶。
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花草茶
马鞭草
VERVEINE
马鞭草叶茶。
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椴树
TILLEUL
椴树花茶。
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甘菊
CAMOMILLE
甘菊花茶。
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菜单
午餐（面包 + 主菜 + 甜点）
MIDI (PAIN + PLAT + DESSERT)
面包 + 主菜 + 甜点
午餐套餐，含面包、主菜和甜点。
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午餐（开胃菜 + 面包 + 主菜 + 甜点）
MIDI (ENTRÉE + PAIN + PLAT + DESSERT)
开胃菜 + 面包 + 主菜 + 甜点
午餐套餐，含开胃菜、面包、主菜和甜点。
午餐和晚餐
MIDI & SOIR
开胃菜 + 面包 + 主菜 + 甜点
午餐和晚餐套餐。
餐牌到此為止
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