Milord

Name: Milord
Address: 12 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, France, 巴黎
Price range: €6 - €50

★ 4.8 (518) $$Moderate 📍 12 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, France

菜单与套餐

仅主菜

PLAT SEUL

可以选择当季精选主菜的套餐。

€30~ ≈ HK$270

前菜 + 主菜

ENTREE + PLAT

2道菜选择套餐（前菜和主菜）。

午餐或晚餐套餐，包含一份前菜和一份主菜。

€31~ ≈ HK$279

主菜 + 甜点

PLAT + DESSERT

2道菜选择套餐（主菜和甜点）。

午餐或晚餐套餐，包含一份主菜和一份甜点。

€30~ ≈ HK$270

前菜 + 主菜 + 甜点

ENTREE + PLAT + DESSERT

完整的3道菜套餐。

包含一份当日精选前菜、主菜和甜点的全套菜单。

€32~ ≈ HK$289

夏洛莱牛肋排

Côte de bœuf charolaise

（1.2公斤），香菇黄油和凤尾鱼，以及时令配菜，两人份。每人45€

一块巨大的夏洛莱牛肋排，烤制而成，配以香菇和凤尾鱼调味黄油。搭配时令配菜。两人份。

€45 ≈ HK$406

品尝菜单 - 主厨推荐

Menu Dégustation - Carte blanche

通过我们的六道菜菜单探索我们的全部美食。

主厨精心设计的六道菜惊喜套餐。非常适合探索餐厅美食的多样性。

€50 ≈ HK$451

配菜

伊比利亚火腿 30个月

Palette ibérique 30 mois

高品质西班牙生火腿，陈年30个月。口感丰富，质地融化。切成薄片。

€25 ≈ HK$225

孔泰奶酪陈年24个月

Comté affiné 24 mois

来自汝拉地区的压榨熟成奶酪，陈年24个月。果味浓郁，口感强烈，带有盐晶。

€12 ≈ HK$108

自制冷切肉

Charcuterie maison

（两人份）

本地制作的精选冷切肉拼盘。非常适合作为开胃菜分享。

€12 ≈ HK$108

精选陈年奶酪

Sélection de fromage affiné

（两人份）

精选陈年奶酪拼盘。通常配面包。

€12 ≈ HK$108

当季诺曼底冰糕

Trou Normand du moment

（两人份）

两道菜之间提供一小杯烈酒（通常是卡尔瓦多斯），搭配冰糕，以清新味蕾。

€6 ≈ HK$54

前菜（单点）

辣香肠苏格兰蛋，章鱼和小豌豆

Scotch Egg au chorizo, poulpe et petits pois

包裹着辣香肠猪肉馅的溏心蛋，裹面包屑炸制，搭配章鱼和小豌豆。一种美味而酥脆的陆地与海洋的融合。

€10 ≈ HK$90

香煎鹅肝，香草波尔洛豆泥和糖醋樱桃

Foie gras poêlé, crémeux de borlotti vanillé et cerise à l'aigre doux

热鹅肝，香草味波尔洛豆泥和酸甜樱桃。浓郁而融化。

€11 ≈ HK$99

挪威龙虾，米饭乳液，藏红花和椰奶浓汤

Langoustines, émulsion au riz, bisque au safran et lait de coco

精致的甲壳类动物，搭配藏红花和椰奶的奶油酱。味道温和芳香。

€12 ≈ HK$108

全土黄番茄冷汤，胡萝卜冰糕

Gaspacho de tomate jaune pleine terre, sorbet carotte

黄番茄冷汤，配胡萝卜冰糕。清爽轻盈，非常适合夏季。

€9 ≈ HK$81

主菜（单点）

鸭肉鞑靼，玉米，罗马生菜和黑萝卜

Tartare de canard, maïs, sucrine et radis noir

刀切生鸭肉，调味后，搭配玉米和脆蔬菜。口感鲜嫩，风味细腻。

€22 ≈ HK$198

卡佩莱蒂意面配卡波纳塔，希腊酸奶，薄荷香蒜酱和烤杏仁

Cappelletti alla caponata, yahourt grec, pesto de menthe et amandes torréfiées

意面饺配卡波纳塔（茄子炖菜），新鲜酸奶和薄荷香蒜酱。一道富含地中海风味的素食菜肴。

€18 ≈ HK$162

当日渔获

Pêche du jour

市场新鲜鱼，根据主厨灵感烹制。种类取决于每日到货。

€24 ≈ HK$216

香草厚切小牛肉排，多芬土豆和贝阿奈斯酱

Grosse côte de veau aux herbes, pomme dauphine et sauce béarnaise

厚实鲜嫩的小牛肉排，带有香草香气。配以多芬土豆（土豆泥和炸泡芙面团）和奶油般的贝阿奈斯酱。

€27 ≈ HK$243

甜点（单点）

布里布里奶酪，蜂蜜和橄榄冰糕

Baklava au Brie de Melun, sorbet miel et olive

东方甜点的改良版，搭配布里奶酪，配以独特的蜂蜜和橄榄油冰糕。甜咸交织，口感酥脆。

€9 ≈ HK$81

森林草莓，罗勒和酪乳

Fraises Mara des bois, basilic et lait ribot

芳香草莓配新鲜罗勒和布列塔尼酪乳。清爽酸甜的甜点。

€12 ≈ HK$108

榛子果仁糖千层酥

Millefeuille praliné noisette

酥脆的酥皮交替着果仁糖和榛子奶油。浓郁而诱人。

€10 ≈ HK$90

柠檬蛋白酥和马郁兰

Citron meringué et marjolaine

柠檬的变奏，搭配蛋白酥和马郁兰的草本风味。酸甜平衡。

€8 ≈ HK$72

杯装葡萄酒 14 毫升

气泡酒

雷尼和皮当萨香槟，零添加糖

Champagne Regny & Pidansat, Zéro Dosage

干型纯净香槟，无额外糖分。气泡细腻，口感优雅清爽。

€18 ≈ HK$162

起泡酒

Vouvray pétillant

卢瓦尔河谷起泡白葡萄酒，以白诗南酿造。果味浓郁，口感活泼。

€11 ≈ HK$99

有机手工干型苹果酒“Le Coq Toqué”

Cidre Brut artisanal Bio « Le Coq Toqué »

干型有机苹果酒，手工酿造。气泡感强，解渴，带有新鲜苹果味。

€9 ≈ HK$81

手工梨子酒“Le Coq Toqué”

Poiré artisanal « Le Coq Toqué »

发酵梨子气泡酒。比苹果酒更细腻，更具花香。

€9 ≈ HK$81

白葡萄酒

维蒙蒂诺，Terra e mare

VERMENTINO, Terra e mare

清爽的白葡萄酒，带有地中海典型的柑橘和白花香气。清新。

€9 ≈ HK$81

阿尔萨斯，马塞尔·戴斯，泽伦贝格

Alsace, Marcel Deiss, Zellenberg

复杂芳香的阿尔萨斯白葡萄酒，通常是当地葡萄品种的混酿。浓郁而矿物质感。

€12 ≈ HK$108

橙酒，Domaine de l’envol

VIN ORANGE, Domaine de l’envol

浸渍白葡萄酒（橙酒）。单宁感强，带有橙皮和香料香气。

€9 ≈ HK$81

桃红葡萄酒

普罗旺斯，蒙杰斯汀庄园，“Les monges”

Provence, Domaine de la mongestine, «Les monges»

经典的普罗旺斯桃红葡萄酒，淡雅干爽。带有淡淡的红色水果香气和良好的清新感。

€9 ≈ HK$81

红葡萄酒

基安蒂鲁菲纳，2020年，莱利庄园

Chianti Rufina, 2020, Tenuta Lelli

桑娇维塞基安帝红葡萄酒。酸度活泼，单宁适中，带有樱桃香气。

€9 ≈ HK$81

卡农弗龙萨克，2021年，拉玛什卡农城堡

Canon Fronsac, 2021, château Lamarche canon

波尔多红葡萄酒（右岸）。主要由梅洛酿造，口感圆润，带有黑果香气。

€12 ≈ HK$108

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.8

Google Maps上的518個評分

$$ Moderate

📍 12 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, France

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

L'ATELIER ARTISAN CRÊPIER BERCY

★ 4.6

巴黎必試美食

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)