Milord
Milord
قوائم الطعام والصفقات
طبق رئيسي فقط
PLAT SEUL
قائمة تسمح باختيار طبق رئيسي من قائمة اليوم.
€30~
مقبلات + طبق رئيسي
ENTREE + PLAT
قائمة طبقين حسب الاختيار (مقبلات وطبق رئيسي).
قائمة غداء أو عشاء تشمل مقبلات وطبقًا رئيسيًا.
€31~
طبق رئيسي + حلوى
PLAT + DESSERT
قائمة طبقين حسب الاختيار (طبق رئيسي وحلوى).
قائمة غداء أو عشاء تشمل طبقًا رئيسيًا وحلوى.
€30~
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
ENTREE + PLAT + DESSERT
قائمة كاملة من 3 أطباق.
قائمة كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى مختارة من قائمة اليوم.
€32~
ضلع لحم بقر شاروليه
Côte de bœuf charolaise
(1.2 كجم)، زبدة شيتاكي والأعشاب البحرية، وتزيين موسمي لشخصين. 45 يورو / للشخص
ضلع لحم بقر كبير من سلالة شاروليه، مشوي ويقدم مع زبدة بنكهة الفطر والأعشاب البحرية. يقدم مع طبق موسمي. طبق لمشاركته لشخصين.
€45
≈ $52.00قائمة تذوق - بطاقة بيضاء
Menu Dégustation - Carte blanche
اكتشف كل ما يقدمه مطبخنا مع قائمتنا المكونة من ستة أطباق.
قائمة مفاجآت من ستة أطباق يعدها الشيف. مثالية لاكتشاف تنوع مطبخ المطعم.
€50
≈ $58.00الأطباق الجانبية
باليت إيبيريكا 30 شهرًا
Palette ibérique 30 mois
لحم خنزير إسباني ني عالي الجودة، معتق لمدة 30 شهرًا. نكهة غنية وقوام ذائب. يقدم في شرائح رفيعة.
€25
≈ $29.00كومتي معتق لمدة 24 شهرًا
Comté affiné 24 mois
جبنة مضغوطة مطبوخة من جورا، معتقة لمدة 24 شهرًا. طعم فاكهي مكثف مع بلورات ملح.
€12
≈ $14.00لحوم باردة منزلية الصنع
Charcuterie maison
(لشخصين)
تشكيلة من اللحوم الباردة المحضرة في المطعم. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€12
≈ $14.00تشكيلة أجبان معتقة
Sélection de fromage affiné
(لشخصين)
طبق أجبان مختارة حسب فترة تعتيقها. يقدم عادة مع الخبز.
€12
≈ $14.00ترو نورماند لهذا اليوم
Trou Normand du moment
(لشخصين)
كأس صغير من الكحول (غالبًا كالفادوس) يقدم مع سوربيه بين طبقين لإنعاش الحنك.
€6
≈ $7.00المقبلات (حسب الطلب)
سكوتش إيج بالتشوريزو، أخطبوط وبازلاء
Scotch Egg au chorizo, poulpe et petits pois
بيض مسلوق مغطى بلحم النقانق بالتشوريزو ومقرمش، يقدم مع الأخطبوط والبازلاء. مزيج لذيذ ومقرمش من الأرض والبحر.
€10
≈ $12.00فوا جرا مقلي، كريمة بورلوتي بالفانيليا وكرز حلو وحامض
Foie gras poêlé, crémeux de borlotti vanillé et cerise à l'aigre doux
فوا جرا بط ساخن، يقدم مع كريمة فاصوليا بورلوتي بنكهة الفانيليا وكرز حامض. غني وذائب.
€11
≈ $13.00جراد البحر، مستحلب الأرز، حساء الزعفران وحليب جوز الهند
Langoustines, émulsion au riz, bisque au safran et lait de coco
قشريات رقيقة تقدم مع صلصة كريمية بالزعفران وحليب جوز الهند. نكهات حلوة وعطرية.
€12
≈ $14.00جاسباتشو الطماطم الصفراء المزروعة في الأرض، سوربيه الجزر
Gaspacho de tomate jaune pleine terre, sorbet carotte
حساء الطماطم الصفراء البارد، يقدم مع سوربيه الجزر. منعش وخفيف، مثالي في الصيف.
€9
≈ $10.00الأطباق الرئيسية (حسب الطلب)
تارتار لحم البط، ذرة، خس روماني وفجل أسود
Tartare de canard, maïs, sucrine et radis noir
لحم بط ني مقطع بالسكين ومتبل، يقدم مع الذرة والخضروات المقرمشة. قوام طري ونكهة دقيقة.
€22
≈ $25.00كابيلليتي على طريقة الكابوناتا، زبادي يوناني، بيستو النعناع ولوز محمص
Cappelletti alla caponata, yahourt grec, pesto de menthe et amandes torréfiées
باستا محشوة تقدم مع كابوناتا (يخنة باذنجان)، زبادي طازج وبيستو بالنعناع. طبق نباتي غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط.
€18
≈ $21.00صيد اليوم
Pêche du jour
سمك طازج من السوق، محضر حسب إلهام الشيف. يعتمد التنوع على ما هو متوفر يوميًا.
€24
≈ $28.00ضلع لحم عجل كبير بالأعشاب، بطاطا دوفين وصلصة بيرنيز
Grosse côte de veau aux herbes, pomme dauphine et sauce béarnaise
ضلع لحم عجل سميك وطري، معطر بالأعشاب. يقدم مع بطاطا دوفين (بوريه وعجينة الشو المقلية) وصلصة بيرنيز كريمية.
€27
≈ $31.00الحلويات (حسب الطلب)
بقلاوة مع جبنة بري دي ميلون، سوربيه العسل والزيتون
Baklava au Brie de Melun, sorbet miel et olive
إعادة تصور للحلوى الشرقية مع جبنة بري، تقدم مع سوربيه فريد من العسل وزيت الزيتون. حلو ومالح ومقرمش.
€9
≈ $10.00فراولة مارا دي بوا، ريحان ولبن رائب
Fraises Mara des bois, basilic et lait ribot
فراولة عطرية تقدم مع الريحان الطازج واللبن الرائب البريتوني. حلوى منعشة وحامضة.
€12
≈ $14.00ميلفوي بالبرالين والبندق
Millefeuille praliné noisette
عجينة بف باستري مقرمشة تتناوب مع كريمة البرالين والبندق. غني ولذيذ.
€10
≈ $12.00ليمون ميرينغ ومردقوش
Citron meringué et marjolaine
تنوع حول الليمون مع الميرينغ ولمسة عشبية من المردقوش. توازن بين الحموضة والحلاوة.
€8
≈ $9.00مشروبات بالكأس 14 سم مكعب
شامبانيا ريني و بيدانسات، زيرو دوزاج
Champagne Regny & Pidansat, Zéro Dosage
شامبانيا جافة ونقية بدون سكر مضاف. فقاعات دقيقة وانتعاش أنيق.
€18
≈ $21.00فوفراي فوار
Vouvray pétillant
نبيذ فوار من وادي لوار مصنوع من عنب شينين بلانك. فاكهي ومنعش.
€11
≈ $13.00عصير التفاح العضوي الفوار "لو كوك توكي"
Cidre Brut artisanal Bio « Le Coq Toqué »
عصير تفاح عضوي جاف وحرفي. فوار ومنعش مع نكهات التفاح الطازج.
€9
≈ $10.00عصير الكمثرى الحرفي "لو كوك توكي"
Poiré artisanal « Le Coq Toqué »
مشروب فوار مخمر من الكمثرى. أكثر رقة وزهرية من عصير التفاح.
€9
≈ $10.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
518 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
12 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
