Milord
Milord
메뉴 & 코스
메인 요리 단품
PLAT SEUL
그날의 선택에서 메인 요리를 선택할 수 있는 코스.
€30~
전채 + 메인 요리
ENTREE + PLAT
선택 가능한 2가지 코스 (전채와 메인 요리).
전채와 메인 요리를 포함하는 점심 또는 저녁 메뉴.
€31~
메인 요리 + 디저트
PLAT + DESSERT
선택 가능한 2가지 코스 (메인 요리와 디저트).
메인 요리와 디저트를 포함하는 점심 또는 저녁 메뉴.
€30~
전채 + 메인 요리 + 디저트
ENTREE + PLAT + DESSERT
3가지 코스 전체 메뉴.
그날의 선택에서 전채, 메인 요리, 디저트를 포함하는 전체 메뉴.
€32~
샤롤레 비프 립
Côte de bœuf charolaise
(1.2kg), 시타케 버터와 멸치, 제철 가니쉬 2인분. 1인당 45€
샤롤레 품종의 큰 비프 립, 구워서 버섯과 멸치로 향을 낸 버터와 함께 제공됩니다. 제철 가니쉬를 곁들입니다. 2인용 요리.
€45
≈ $52.00테이스팅 메뉴 - 블랑슈 카르트
Menu Dégustation - Carte blanche
6가지 코스로 구성된 저희 메뉴로 저희 요리의 전체를 경험해 보세요.
셰프가 구성한 6가지 코스의 깜짝 메뉴. 레스토랑 요리의 다양성을 발견하기에 이상적입니다.
€50
≈ $58.00사이드 메뉴
이베리코 팔레트 30개월 숙성
Palette ibérique 30 mois
30개월 숙성한 최고 품질의 스페인 생햄. 풍부한 맛과 녹는 듯한 식감. 얇게 썰어 제공됩니다.
€25
≈ $29.00콩테 치즈 24개월 숙성
Comté affiné 24 mois
쥐라 지역의 익힌 압착 치즈, 24개월 숙성. 과일향과 강렬한 맛, 소금 결정 포함.
€12
≈ $14.00홈메이드 육가공품
Charcuterie maison
(2인용)
매장에서 직접 준비한 육가공품 모음. 아페리티프로 나누기에 완벽합니다.
€12
≈ $14.00숙성 치즈 모음
Sélection de fromage affiné
(2인용)
숙성된 치즈 모음. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00그날의 트루 노르망
Trou Normand du moment
(2인용)
두 코스 사이에 입안을 상쾌하게 하기 위해 제공되는 작은 술(종종 칼바도스)과 소르베.
€6
≈ $7.00전채 (단품)
초리소 스카치 에그, 문어, 완두콩
Scotch Egg au chorizo, poulpe et petits pois
초리소 돼지고기 소시지 반죽으로 감싸 튀긴 수란, 문어와 완두콩을 곁들입니다. 풍미 있고 바삭한 육해상 조합입니다.
€10
≈ $12.00팬에 구운 푸아그라, 바닐라 향 보를로티 크레뮤, 달콤하고 신맛 나는 체리
Foie gras poêlé, crémeux de borlotti vanillé et cerise à l'aigre doux
따뜻한 오리 푸아그라, 바닐라 향의 보를로티 빈 크림과 새콤한 체리를 곁들입니다. 풍부하고 부드럽습니다.
€11
≈ $13.00랑구스틴, 쌀 에멀전, 사프란과 코코넛 밀크 비스크
Langoustines, émulsion au riz, bisque au safran et lait de coco
사프란과 코코넛 밀크의 크리미한 소스를 곁들인 섬세한 갑각류. 부드럽고 향긋한 맛.
€12
≈ $14.00토마토 가스파초, 당근 소르베
Gaspacho de tomate jaune pleine terre, sorbet carotte
노란 토마토 냉수프, 당근 소르베와 함께 제공됩니다. 신선하고 가벼워 여름에 이상적입니다.
€9
≈ $10.00요리 (단품)
오리 타르타르, 옥수수, 로메인 상추, 블랙래디시
Tartare de canard, maïs, sucrine et radis noir
칼로 썬 생 오리 고기, 옥수수와 바삭한 채소를 곁들입니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛.
€22
≈ $25.00카펠레티 알라 카포나타, 그릭 요거트, 민트 페스토, 볶은 아몬드
Cappelletti alla caponata, yahourt grec, pesto de menthe et amandes torréfiées
카포나타(가지 스튜), 신선한 요거트, 민트 페스토를 곁들인 속을 채운 파스타. 지중해 풍미가 풍부한 채식 요리입니다.
€18
≈ $21.00그날의 생선
Pêche du jour
시장의 신선한 생선, 셰프의 영감에 따라 준비됩니다. 종류는 매일 입고되는 것에 따라 달라집니다.
€24
≈ $28.00허브를 곁들인 두꺼운 송아지 갈비, 도핀 감자, 베아네즈 소스
Grosse côte de veau aux herbes, pomme dauphine et sauce béarnaise
두껍고 부드러운 송아지 갈비, 허브 향. 도핀 감자(으깬 감자와 슈 페이스트리 튀김)와 크리미한 베아네즈 소스를 곁들입니다.
€27
≈ $31.00디저트 (단품)
브리 드 멜룅 바클라바, 꿀과 올리브 소르베
Baklava au Brie de Melun, sorbet miel et olive
브리 치즈를 곁들인 오리엔탈 디저트 재해석, 독특한 꿀과 올리브 오일 소르베와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤하며 바삭합니다.
€9
≈ $10.00마라 데 부아 딸기, 바질, 버터밀크
Fraises Mara des bois, basilic et lait ribot
바질과 브르타뉴 버터밀크를 곁들인 향긋한 딸기. 신선하고 산뜻한 디저트.
€12
≈ $14.00헤이즐넛 프랄린 밀푀유
Millefeuille praliné noisette
바삭한 퍼프 페이스트리와 프랄린 헤이즐넛 크림이 번갈아 나옵니다. 풍부하고 탐스럽습니다.
€10
≈ $12.00머랭 레몬과 마조람
Citron meringué et marjolaine
머랭과 마조람의 허브 터치를 더한 레몬 변주. 산미와 단맛의 균형.
€8
≈ $9.00잔 와인 14cl
샴페인 레니 & 피당사, 제로 도사주
Champagne Regny & Pidansat, Zéro Dosage
설탕을 첨가하지 않은 드라이하고 순수한 샴페인. 섬세한 기포와 우아한 신선함.
€18
≈ $21.00보브레 스파클링
Vouvray pétillant
체리 블랑 품종을 기반으로 한 루아르 스파클링 화이트 와인. 과일향과 산뜻함.
€11
≈ $13.00유기농 수제 브뤼 사이다 « 르 콕 토케 »
Cidre Brut artisanal Bio « Le Coq Toqué »
드라이하고 수제인 유기농 사과 사이다. 신선한 사과 향이 나는 톡 쏘는 청량음료.
€9
≈ $10.00수제 사과주 « 르 콕 토케 »
Poiré artisanal « Le Coq Toqué »
배로 발효시킨 탄산음료. 사이다보다 섬세하고 꽃 향이 납니다.
€9
≈ $10.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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