点心（5个）
DIM SUM (5 Pièces)
同口味5个。我们所有的点心均由我们的厨师现场制作。
传统小点心，蒸或煎。薄薄的面皮包裹着多汁的馅料。趁热食用，常蘸酱油或醋。
€12~
≈ HK$108
面饭
面饭
Mian Fan
Mian Fan 亚洲融合美食。过敏原信息可根据您的要求提供。辣 🌶️ / 素食 🥬
点心工厂
准备时间15分钟。我们所有的点心均由我们的厨师手工制作。
开胃菜
毛豆
EDAMAME
新鲜毛豆。/ 新鲜毛豆。
未成熟的毛豆，带荚。味道温和，口感脆爽。用牙齿挤压豆荚以取出毛豆。
€7
≈ HK$63
0
青木瓜沙拉
SOM TAM
青木瓜沙拉配虾。/ 青木瓜沙拉配虾。
泰式辣木瓜沙拉。新鲜，酸甜，辛辣。脆爽解腻。
€9
≈ HK$81
0
青木瓜沙拉 🌶️
YAM NEUS NAM TOK 🌶️
泰式沙拉，牛肉香茅。/ 泰式牛肉香茅沙拉。
泰式烤牛肉沙拉。用新鲜香草，香茅和辣椒调味。美味辛辣。
€9.80
≈ HK$88
0
章鱼沙拉
TAKO SENSAI
日式腌章鱼沙拉冷食。/ 日式章鱼沙拉。
腌章鱼沙拉冷食。章鱼特有的柔软而略带嚼劲的口感。清淡可口的日式调味。
€10
≈ HK$90
0
三文鱼塔塔
TARTARE DE SAUMON
三文鱼塔塔配芒果丁，橄榄油和新鲜薄荷。/ 三文鱼塔塔配芒果丁，橄榄油和新鲜薄荷。
切成小块的生鱼片与芒果混合。甜咸风味的组合和融化的口感。清爽轻盈。
€12
≈ HK$108
0
醋拌沙拉
SONOMONO
黄瓜海藻沙拉，三文鱼刺身，酱油，芝麻。/ 黄瓜海藻沙拉，三文鱼刺身，酱油，芝麻。
清爽的日式醋拌沙拉。黄瓜和海藻的脆爽混合，配以生鱼片。酸甜和鲜味。
€13
≈ HK$117
0
大虾
GAMBAS
烤虾配沙爹酱。/ 烤虾配沙爹酱。
烤大虾配花生酱（沙爹酱）。浓郁的坚果风味。剥壳后蘸酱食用。
€14
≈ HK$126
0
香脆软壳蟹配辣椒酱 🌶️
CRABE MOU CROUSTILLANT SAUCE PIMENTÉE 🌶️
香脆软壳蟹配辣椒酱。
整只香脆软壳蟹配辣酱。口感非常酥脆，可全部食用。浓郁可口。
€16
≈ HK$144
0
三文鱼刺身
CARPACCIO DE SAUMON
三文鱼片配橄榄油、新鲜姜和青柠。/ 三文鱼片配橄榄油、新鲜姜和青柠。
腌制三文鱼薄片。姜和柠檬增添了细腻的风味。入口即化。
€14
≈ HK$126
0
鲷鱼刺身
CARPACCIO DE DAURADE
鲷鱼片配橄榄油、新鲜姜和青柠。
鲷鱼生鱼片薄片。肉质细腻紧实，用柑橘和新鲜香料调味。清淡优雅的开胃菜。
€14
≈ HK$126
0
粉丝煲
传统
LE TRADITIONNEL
经典牛肉粉丝煲，配自制鸡肉春卷。
越南菜，由冷米粉，热炒牛肉和生蔬菜组成。配以脆春卷和花生。倒酱汁混合后食用。
€11.50
≈ HK$104
0
鸡肉包
CHIC BUN
鸡肉粉丝煲配腰果和鸡肉春卷。/ 鸡肉，腰果和鸡肉春卷。
粉丝煲配鸡肉和腰果。口感酥脆与粉丝的清爽相结合。完整均衡的菜肴。
€13.80
≈ HK$124
0
素食包 🥬
VEGAN BUN 🥬
什锦蔬菜粉丝煲和蔬菜春卷。/ 蔬菜和蔬菜春卷。
素食粉丝煲，配炒蔬菜和蔬菜春卷。清爽，色彩丰富，健康。
€15
≈ HK$135
0
鸭肉包
DUCK BUN
鸭肉粉丝煲配鸭肉春卷。/ 鸭胸肉和鸭肉春卷。
鸭肉粉丝煲配烤鸭胸。鸭肉的浓郁甜咸风味与沙拉的清爽相得益彰。
€18
≈ HK$162
0
泡泡包
BUBBA BUN
大虾粉丝煲配虾春卷。/ 大虾和虾春卷。
海鲜粉丝煲配大虾和虾春卷。清淡精致。
€20
≈ HK$180
0
春卷诱惑
素食 🥬
VEGAN 🥬
蔬菜和蔬菜。/ 蔬菜春卷。
炸春卷，馅料为蔬菜。酥脆的外壳和融化的内馅。蘸鱼露或甜酸酱食用。
€7
≈ HK$63
0
春卷
CHUN JUAN
鸡肉和蔬菜。/ 鸡肉和蔬菜春卷。
经典鸡肉和蔬菜春卷。金黄酥脆。亚洲美食的必点菜。
€7
≈ HK$63
0
鸭肉卷
DUCK & ROLL
烤鸭春卷。/ 烤鸭春卷。
鸭肉春卷。比经典春卷有更浓郁的味道。
€9
≈ HK$81
0
泡泡甘普
BUBBA GUMP
虾春卷。/ 虾春卷。
虾春卷。鲜美的味道和细腻的口感，外皮酥脆。
€10
≈ HK$90
0
主菜
鸡排饭
JI PAI FAN
脆皮鸡肉配炒饭，鸡蛋和细香葱。/ 脆皮鸡肉配炒饭，鸡蛋和细香葱。
炒鸡蛋饭配脆皮炸鸡。简单，丰盛，令人舒适。受欢迎的经典菜肴。
€11.50
≈ HK$104
0
香辣鸡排饭 🌶️🌶️🌶️
SPICY PAI FAN 🌶️🌶️🌶️
我们的脆皮鸡肉用四川辣椒腌制24小时，配炒鸡蛋细香葱饭。
鸡肉饭的辣味版本。鸡肉用四川辣椒腌制，带来典型而强烈的麻辣感。
€12.80
≈ HK$115
0
鸡排饭
JI PAI POKÉ
我们的招牌脆皮鸡肉，胡萝卜，牛油果，香菇，毛豆，裙带菜，配醋饭。
醋饭碗配炸鸡和各种新鲜蔬菜。灵感来自夏威夷的 Poke Bowl，但配的是熟鸡肉。清爽均衡。
€14.80
≈ HK$133
0
泰式牛肉塔塔 🌶️
TARTARE THAÏ 🌶️
泰式辣牛肉塔塔，一小碗米饭。/ 牛肉塔塔配泰式香料，一碗米饭。
生牛肉末，用辛辣芳香的泰式香料调味。配米饭以缓和香料的辣度。
€14.50
≈ HK$131
0
夏氏面饭
XIA FAÇON MIAN FAN
盐椒虾，辣味什锦蔬菜，一小碗米饭。/ 盐椒虾，辣味什锦蔬菜，一小碗米饭。
盐椒炒虾，中国经典菜肴。配以辛辣蔬菜。令人上瘾的咸辣风味。
€16
≈ HK$144
0
鸭肉面饭
DUCK MIAN
小麦面条，烤鸭和上海白菜。/ 小麦面条，北京烤鸭和上海白菜。
烤鸭炒面。鸭油为面条增添风味。浓郁可口，带点甜味。
€17
≈ HK$153
0
石锅拌饭 🌶️
BIBIMFAN 🌶️
米饭，炖牛肉，炒蔬菜和鸡蛋，配以辣椒。/ 米饭配肉类，蔬菜，鸡蛋，配辣酱。
灵感来自韩国石锅拌饭。米饭与肉类、蔬菜和鸡蛋混合，配以辣椒酱（韩式辣酱）。食用前请充分混合所有食材。
€16
≈ HK$144
0
亲子丼
OYAKODON
亲子丼是一种由米饭层覆盖鸡肉和鸡蛋组成的餐点，用酱油、味醂和出汁调味。
日式米饭碗（丼饭）配鸡肉和鸡蛋，用甜咸汤汁炖煮。口感柔滑，令人舒适。
€17
≈ HK$153
0
三文鱼塔塔
SAUMON T
三文鱼配照烧酱，格朗德海盐和炒鸡蛋饭。/ 三文鱼配照烧酱，格朗德海盐和炒鸡蛋饭。
烤三文鱼排淋上甜咸的照烧酱。配炒饭。融合了日式和法式风味（格朗德海盐）。
€21
≈ HK$189
0
烤鲷鱼配醋饭
DAURADE LAQUÉE RIZ VINAIGRÉ
烤鲷鱼配日式米饭。
烤鲷鱼片，淋上亮泽的酱汁，配以寿司醋饭。口感细腻，摆盘精致。
€20
≈ HK$180
0
配菜
白米饭
RIZ BLANC
蒸白米饭。理想的中性配菜，适合搭配酱汁菜肴。
€3
≈ HK$27
0
炒饭
RIZ SAUTÉ
锅炒饭，通常配有鸡蛋和少量蔬菜或香料。比白米饭更美味。
€5
≈ HK$45
0
甜点
今日芝士蛋糕
CHEESECAKE DU JOUR
当天的芝士蛋糕。
芝士蛋糕，饼干底。口感浓郁丰富。
€7
≈ HK$63
0
巧克力熔岩蛋糕
COULANT AU CHOCOLAT
巧克力蛋糕。
热巧克力熔岩蛋糕，内有流心。浓郁的巧克力味，常配冰淇淋或奶油。
€7
≈ HK$63
0
柠檬蛋白派
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
柠檬蛋白派。
柠檬奶油馅饼，上面覆盖着轻盈的蛋白霜。柠檬的酸度和蛋白霜的甜度完美平衡。
€7
≈ HK$63
0
新鲜什锦水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS EXOTIQUES COUPÉES MINUTE
新鲜什锦水果沙拉。
新鲜什锦水果切块。清淡、健康、富含维生素的甜点。
€7
≈ HK$63
0
冰镇麻糬（3个）
LE MOCHI GLACÉ (3 Pièces)
冰淇淋球包裹在浓郁的糯米粉中。麻糬吧。
日式甜点，由一层薄薄的糯米粉（麻糬）包裹着冰淇淋球。外部柔软，内部冰冷。
€7~
≈ HK$63
饮品
01. 软饮
依云 50cl
Evian 50cl
天然矿泉水，无气。
€4
≈ HK$36
0
Badoit 50cl
天然矿泉水，带气。
€4
≈ HK$36
0
可乐 33cl
Coca 33cl
经典可乐汽水。
€4
≈ HK$36
0
零度可乐 33cl
Coca zero 33cl
无糖可乐汽水。
€4
≈ HK$36
0
芒果汁 25cl
Jus de mangue 25cl
芒果汁。
€4.50
≈ HK$41
0
荔枝汁 25cl
Jus de lychee 25cl
甜而芬芳的荔枝汁。
€4.50
≈ HK$41
0
百香果汁 25cl
Jus passion 25cl
百香果汁，酸甜热带风味。
€4.50
≈ HK$41
0
菠萝汁 25cl
Jus d'ananas 25cl
菠萝汁。
€4.50
≈ HK$41
0
02. 啤酒
青岛
Tsingtao
清淡爽口的中国金黄色啤酒。在搭配亚洲菜肴时非常受欢迎。
€4.50~
≈ HK$41
03. 葡萄酒
白葡萄酒
霞多丽，Les Cotilles Domaine Roux
Chardonnay, Les Cotilles Domaine Roux
干型白葡萄酒，优雅，来自霞多丽葡萄。
€7~
≈ HK$63
Côtes de Provence, Chateau les Mesclances cuvée Romane
普罗旺斯干白葡萄酒，果味浓郁，香气扑鼻。
€8~
≈ HK$72
红葡萄酒
黑皮诺 Les Cotilles Domaine Roux
Pinot Noir Les Cotilles Domaine Roux
轻盈果味红葡萄酒，来自黑皮诺葡萄。
€7~
≈ HK$63
米纳瓦，L'Ostal 酒庄
Minervois, Domaine de L'Ostal
朗格多克红葡萄酒，浓郁而结构感强。
€8~
≈ HK$72
桃红葡萄酒
Château Les Mesclances - Charmes IGP Méditerranée
清爽解渴的桃红葡萄酒。
€7~
≈ HK$63
04. 热饮
浓缩咖啡
Expresso
短而浓的咖啡。
€2.90
≈ HK$26
0
双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡。
€5
≈ HK$45
0
绿茶
Thé vert
未发酵的绿茶，带有植物香气。
€6
≈ HK$54
0
姜味茶
Thé ginger
姜味茶或输液，辛辣温暖的味道。
€6
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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