Mersea
Mersea
鸡尾酒
MERSEA海滩
MERSEA BEACH
伊朗黑柠檬和荞麦手工金酒，由Mersea x distillerie d'Hautefeuille制作，安格斯特拉苦精，施维普斯印度汤力水和迷迭香
一种清爽的鸡尾酒，以手工浸泡的金酒为基底。带有复杂的柑橘味和迷迭香的草本味。非常适合餐前饮用。
€13
≈ HK$117莫斯科骡子
MOSCOW MULE
伏特加，青柠，姜汁啤酒和辣椒
经典的伏特加和姜汁啤酒鸡尾酒。辛辣和柠檬味非常解渴。配大量冰块。
€13
≈ HK$117Mersea Spritz
MERSEA SPRITZ
阿佩罗利口酒，普罗塞克起泡酒，苏打水，橙子
一种甜苦的意大利起泡开胃酒。混合了Aperol，起泡酒和苏打水。配橙子片。
€12
≈ HK$108皮斯科酸酒
PISCO SOUR
皮斯科酒，青柠，甘蔗糖浆，蛋清和安格斯特拉苦精
一种以葡萄烈酒为基础的南美鸡尾酒。由于蛋清而口感顺滑，带有明显的青柠酸度。
€13
≈ HK$117NIKO'牛奶
NIKO'MILK
朗姆酒，香料，潘丹叶，红茶，青柠和菠萝
一种异国情调的奶油朗姆酒鸡尾酒。带有香料和水果味，以及独特的潘丹叶风味。
€13
≈ HK$117椰子波本酸酒
COCO BOURBON SOUR
椰子浸泡波本威士忌，青柠，甘蔗糖，蛋清和芙蓉苦精
威士忌酸酒的热带风味改良版。波本威士忌带来木质香气，被椰子软化。泡沫质地。
€13
≈ HK$117菠萝快车
PINEAPPLE EXPRESS
金酒，烤菠萝，罗勒，青柠
一种果味和草本味的杜松子酒鸡尾酒。烤菠萝的甜味与罗勒的清新相得益彰。
€13
≈ HK$117卡皮林哈
CAÏPIRINHA
卡莎萨酒，青柠，甘蔗糖
传统的巴西鸡尾酒。用甘蔗烈酒和捣碎的青柠制作。烈，甜，酸。
€12
≈ HK$108MERSEA龙舌兰玛格丽特
MARGARITA BY MERSEA
龙舌兰酒，青柠，库拉索
经典的龙舌兰酒墨西哥鸡尾酒。带有蓝色库拉索橙味，酸咸口味。
€13
≈ HK$117大都会
COSMOPOLITAN
伏特加，橙味利口酒，黄柠檬和蔓越莓
经典的伏特加蔓越莓汁鸡尾酒。标志性的粉红色，果味和微酸。
€12
≈ HK$108辣味柑橘
SPICY AGRUME
有机橙汁和菠萝汁，西柚汁，红石榴糖浆，塔巴斯科辣椒酱
一种富含维生素的柑橘类无酒精鸡尾酒。少许塔巴斯科辣椒酱带来令人惊讶的辛辣味，唤醒味蕾。
€12
≈ HK$108杏子闪耀
APRICOT SPARKLER
有机杏子汁，柠檬汁，肉桂糖浆，苏打水
一种无酒精的杏子起泡饮品。水果的甜味与肉桂的温暖相结合。
€10
≈ HK$90水果菠萝
FRUITY PINEAPPLE
有机橙汁和菠萝汁，黄柠檬汁，烤菠萝和罗勒糖浆
一种非常果味的无酒精鸡尾酒，以菠萝为主。清爽甜美。
€10
≈ HK$90苹果派
APPLE COBBLER
有机苹果汁，柠檬汁，香草糖浆
一种让人想起苹果派的甜味饮料。香草为苹果汁增添了甜美的圆润感。
€12
≈ HK$108软饮
依云
EVIAN
法国阿尔卑斯山天然矿泉水。纯净均衡。
€5.95~
可口可乐
COCA-COLA
33cl
标志性的美国可乐味汽水。甜，起泡，含咖啡因。
€5.95
≈ HK$54奥兰治那
ORANGINA
25cl
橙汁和果肉制成的法国汽水。饮用前摇匀。
€5.95
≈ HK$54施维普斯汤力水
SCHWEPPES TONIC
20cl
具有金鸡纳霜特有苦味的碳酸汤力水。常单独饮用或混合饮用。
€6.95
≈ HK$63BADOIT
BADOIT
法国天然气泡矿泉水。气泡细腻，口感清淡。
€5.95~
零度可乐
COCA-COLA ZÉRO
33cl
无糖版著名可乐汽水。口味与原版相似，但无卡路里。
€5.95
≈ HK$54UMÀ柠檬水
UMÀ LIMONADE
33cl
天然手工柠檬水。正宗柠檬味，甜度低，清爽。
€6.95
≈ HK$63有机果汁
JUS DE FRUITS BIO
25cl。苹果 || 橙子 || 菠萝 || 杏子
有机果汁。纯粹的压榨水果风味。
€5.95~
柠檬水
CITRONNADE
柠檬味，糖很少（25cl）
自制清爽柠檬汁饮品。天然酸味，甜度很低。
€4.50
≈ HK$41冰茶
THÉ GLACÉ
薄荷绿茶 (25cl)
冲泡后冷却的绿茶，带有薄荷味。清爽轻盈。
€4.50
≈ HK$41咖啡和茶
浓缩咖啡，加长
EXPRESSO, ALLONGÉ
浓缩咖啡或加长咖啡加热水。热饮，用于餐后。
€2.95
≈ HK$27榛子
NOISETTE
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。
€3.50
≈ HK$32卡布奇诺
CAPPUCCINO
意大利咖啡饮品，由浓缩咖啡和热牛奶泡沫组成。
€5.95
≈ HK$54茶
THÉ
伯爵茶 || 锡兰 || 薄荷 || 茉莉
精选热饮茶。选择您喜欢的品种。
€5.95~
双份浓缩咖啡
DOUBLE EXPRESSO
一杯双份浓缩咖啡。提供强劲提神。
€4.50
≈ HK$41奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯热牛奶咖啡。比卡布奇诺更奶味。
€4.95
≈ HK$45热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶热饮。甜美，浓郁，令人舒适。
€5.95
≈ HK$54输液
INFUSION
洋甘菊 || 马鞭草 || 菩提子
一种不含咖啡因的热带草本饮品。舒缓助消化。
€5.95~
葡萄酒
霞多丽
CHARDONNAY
卢瓦尔河 - L'Escale BIO, Complice de Loire酒庄
卢瓦尔河干型果味白葡萄酒。有机种植。
€9~
小沙布利白葡萄酒
PETIT CHABLIS
勃艮第 - Wengier酒庄
勃艮第白葡萄酒，活泼而矿物质感。带有水果和白色花朵的香气。
€11~
桑塞尔白葡萄酒
SANCERRE
卢瓦尔河 - 多尼酒庄，Les Caillottes
卢瓦尔河声望白葡萄酒。香气浓郁，干爽精致。
€12~
富美白葡萄酒
POUILLY-FUMÉ
卢瓦尔河 - Marchand & fils酒庄
卢瓦尔河白葡萄酒，带有典型的烟熏味（火石味）。干爽优雅。
€10~
罗讷河谷
CÔTES DU RHÔNE
罗讷河 - Chante Bise酒庄
罗讷河谷白葡萄酒。口感圆润，带有白色水果的香气。
€7.50~
香槟和气泡酒
GOBERT & FILS
GOBERT & FILS
干型
经典干型香槟。气泡细腻优雅，适合庆祝。
€12~
普罗塞克起泡酒
PROSECCO
意大利起泡酒。比香槟更轻盈，果味更浓。
€8~
啤酒
金色
BLONDE
“La Parisienne”啤酒厂 - 鲜榨
一种清淡解渴的拉格啤酒。在巴黎酿造。
€5~
印度淡色艾尔 (IPA)
INDIA PALE ALE (IPA)
“La Parisienne”啤酒厂 - 鲜榨
啤酒花味浓郁，带有柑橘或热带水果的芳香。苦味明显。
€5~
当季啤酒
BIÈRE DU MOMENT
“La Parisienne”啤酒厂 - 鲜榨
季节性或限量版啤酒。请询问服务员了解当前风格。
€5~
苹果酒
CIDRE
“苹果之子”干型 - 瓶装
瓶装手工干型苹果酒。起泡，甜度低，苹果味浓。
€7.50
≈ HK$68开胃菜
炸鱼丸
FISH BALLS
我们改良的炸鱼饼+辣味酸奶酱
炸鱼丸，外酥内软。灵感来自加勒比炸鱼饼。配辣味酸奶酱。
€6.95~
素食丸子
VEGGIE BALLS
这是丸子……鹰嘴豆+辣味蛋黄酱
鹰嘴豆素食丸子，类似炸豆丸子。配辣味蛋黄酱。
€5.95~
花椰菜奶油汤
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR
咖喱油
奶油般顺滑的花椰菜汤。加入少许咖喱油提味。
€7.95
≈ HK$72金枪鱼鸡蛋
OEUFS THONTHON
鸡蛋沙拉，金枪鱼和很多爱
经典鸡蛋沙拉的改良版，加入金枪鱼。冷盘，浓郁而美味。
€6.95
≈ HK$63牡蛎
HUÎTRES
根据到货情况（请询问船员），伊朗黑柠檬梅尔西亚金酒。
新鲜生蚝配冰块。配一小杯风味金酒，带来独特的品尝体验。
€16.95~
当季酸橘汁腌鱼
CEVICHE DE SAISON
可持续捕捞的白鱼，用青柠汁和特级初榨橄榄油腌制，红洋葱，棕榈心，新鲜薄荷和香菜，埃斯佩莱特辣椒
用青柠汁腌制的生鱼（通过酸度烹饪）。新鲜，酸爽，香草味。
€9.95
≈ HK$90金枪鱼鞑靼
TARTARE DE THON
长鳍金枪鱼，甜菜根，红葱头，细香葱，柚子酱，埃斯佩莱特辣椒
切成小块并调味的生金枪鱼。甜咸口味，搭配甜菜根和柚子酱（柑橘/酱油）。
€8.95
≈ HK$81双拼抹酱
DUO DE TARTINABLES
鲭鱼酱，甜菜根鹰嘴豆泥，混合生菜和吐司（100克）
分享拼盘，包含两种抹酱：一种是鱼酱，另一种是蔬菜酱。配烤面包。
€9.95
≈ HK$90鲭鱼酱
CRÈME DE MAQUEREAU
微酸（100克）
顺滑的鲭鱼酱。烟熏鱼味，用柠檬提味。可涂抹。
€8.95
≈ HK$81甜菜根鹰嘴豆泥
HOUMOUS DE BETTERAVES
甜菜根x鹰嘴豆泥x快乐 (100克)
鹰嘴豆泥与甜菜根混合。鲜艳的粉红色，味道甜美而泥土味。
€7.95
≈ HK$72主厨鱼子酱
TARAMA DU CHEF
一个鱼子酱比两个都好（100克）
一种乳化的鱼子酱特色菜。口感奶油般，带有海鲜风味。配面包。
€14.95
≈ HK$135主菜
脆皮炸鱼薯条
FISH' N CHIPS DENTELLE
可持续捕捞的白鱼（视到货情况而定），珍珠般熟度，轻盈酥脆的外壳，醋渍豌豆酱+新鲜薯条+自选酱料
经典的炸鱼薯条。新鲜鱼片裹着薄脆面糊炸制。配自制薯条。
€18.95~
脆皮鸡肉炸鱼薯条
CHICK' N CHIPS DENTELLE
腌制12小时的鸡肉，低温烹饪，轻盈酥脆的外壳，玉米酱+新鲜薯条+自选酱料
炸鱼薯条的鸡肉版本。嫩鸡肉腌制后炸制。配薯条。
€17.95~
脆皮章鱼
POULPE DENTELLE
嫩滑的炸章鱼触手，裹着轻盈酥脆的面糊，甜菜根和第戎芥末酱+胡萝卜、甜菜根、罗勒泥+自选酱料+混合生菜沙拉+2.5欧元
酥脆的炸章鱼配色彩鲜艳的蔬菜泥。一道玩转口感的精致菜肴。
€29.95~
甜点
清淡华夫饼
GAUFRE LÉGÈRE
自制榛子和海盐抹酱或咸味黄油焦糖
热腾腾的轻盈华夫饼。可选择巧克力榛子或焦糖酱。美味甜点。
€9.95
≈ HK$90当季芝士蛋糕
CHEESECAKE DU MOMENT
免烤芝士蛋糕，您从未尝过的美味，请询问船员当季口味
新鲜奶油芝士蛋糕配饼干底。奶油质地，无需烘烤。口味变化。
€7.95
≈ HK$72当季柠檬挞
CRÈME CITRON DU MOMENT
询问当季特色
柠檬甜点，可能是奶油或慕斯。酸甜清爽。
€6.95
≈ HK$63当季甜点
DESSERTS DU MOMENT
请询问船员当季甜点
当季甜点，根据厨师的灵感。
€6.95
≈ HK$63额外配菜
新鲜薯条
FRITES FRAÎCHES
一份自制酥脆薯条。
€4.95
≈ HK$45泥
PURÉE
胡萝卜，甜菜根和罗勒
色彩鲜艳的蔬菜泥，带有香草味。
€5.95
≈ HK$54绿色沙拉
SALADE VERTE
新鲜绿色沙拉配油醋汁。
€4.95
≈ HK$45海藻藜麦
QUINOA AUX ALGUES
健康的藜麦配海藻配菜。
€4.95
≈ HK$45额外自制酱料
鞑靼
TARTARE
蛋黄酱配续随子、酸黄瓜和香草。
€0.95
≈ HK$9辣味酸奶
YAOURT ÉPICÉ
清淡的酸奶酱，带有香料。
€0.95
≈ HK$9烤牡蛎
OYSTER BBQ
烟熏烧烤酱，加入蚝油。
€0.95
≈ HK$9辣味蛋黄酱
SPICY MAYO
辣味蛋黄酱。
€0.95
≈ HK$9生姜番茄酱
KETCHUP GINGEMBRE
自制番茄酱，带有新鲜辛辣的生姜味。
€0.95
≈ HK$9午餐套餐
周一至周五（不含节假日）。标有皇冠符号的开胃菜、主菜和甜点。
开胃菜+主菜 / 主菜+甜点
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
选择标有皇冠符号的菜肴。
午餐菜单，可选择两道菜。非常适合丰盛的午餐。
€24.95
≈ HK$225开胃菜+主菜+甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
选择标有皇冠符号的菜肴。
三道菜的完整午餐菜单。适合最挑剔的食客。
€29.95
≈ HK$270炸鱼薯条儿童套餐
FORMULE FISH & KIDS
仅限10岁以下儿童。迷你炸鱼薯条+儿童华夫饼
儿童套餐，包括一份小份炸鱼薯条和一份华夫饼甜点。
€14.95
≈ HK$135Tapas
“晚上尝试过MERSEA的Tapas吗？” 下午5点30分开始
两人份
POUR DEUX
炸鱼丸x4，素食丸子x4，双拼抹酱，2杯饮品*
两人份开胃拼盘。包括小吃和两杯饮品。
€32.95~
四人份
POUR QUATRE
炸鱼丸x8，素食丸子x8，主厨鱼子酱，鲭鱼酱或甜菜根鹰嘴豆泥，4杯饮品*
四人份大型开胃拼盘。丰盛的小吃和四杯饮品。
€65.95~
美食杂货和新鲜食品
塔塔酱
SAUCE TARTARE
店里经典的（100克）
外带自制塔塔酱。
€6
≈ HK$54豌豆泥
MUSHY LENTILLES
醋渍豌豆酱 (100克)
豌豆制成的鹰嘴豆泥，类似英国的“mushy peas”。
€6
≈ HK$54NUTSEA
NUTSEA
自制榛子和海盐抹酱
手工巧克力榛子酱。
€6
≈ HK$54西兰花牛油果酱
GUACAMOLE DE BROCOLI
我们改良的西兰花、大蒜和帕玛森芝士牛油果酱 (100克)
一种奶油般的绿色蘸酱，用西兰花代替牛油果。
€8.95
≈ HK$81主厨肉酱
RILLETTES DU CHEF
新鲜鳟鱼，烟熏鳟鱼，龙蒿和芥末（100克）
浓郁芳香的鱼肉酱。
€9.95
≈ HK$90自制番茄酱
KETCHUP MAISON
自制无糖番茄酱 (100克)
自制番茄酱，健康无糖版本。
€6
≈ HK$54焦糖MERSEA
CARAMEL MERSEA
咸味黄油焦糖 (100克)
顺滑的咸味黄油焦糖罐。
€6
≈ HK$54鲭鱼酱
CRÈME DE MAQUEREAU
鲭鱼酱 (100克)
鱼酱。
€8.95
≈ HK$81MERSEA金酒
GIN MERSEA
皮卡第金酒配伊朗黑柠檬 (70cl)。Mersea x Distillerie d'Hautefeuille
餐厅定制的手工金酒。
€48
≈ HK$433白色连帽衫
HOODIE BLANC
“小心你的海”
带标语的白色连帽衫。
€35
≈ HK$316黑色帽子
CASQUETTE NOIRE
黑色MERSEA帽子。均码
黑色带标志的帽子。
€15
≈ HK$135MERSEA T恤
T-SHIRT MERSEA
“别把你的鱼丢了”
带幽默标语的T恤。
€25
≈ HK$225复古盘
ASSIETTE VINTAGE
“别把你的鱼丢了”（直径27厘米）
复古风格的装饰盘。
€6.95
≈ HK$63商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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