今日特餐
Plat du Jour
仅限午餐,周六、周日和节假日除外
厨师每天根据市场上的食材制作的特色菜。适合快速美味的午餐。 · 风味每日变化,但忠于印度传统。热食。 · 通常搭配米饭或面包食用。
€11.50
≈ HK$104
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炭炉是印度烹饪的重要组成部分。 这个由粘土、稻草和甘蔗混合而成,在35°C至55°C下晒干的烤炉,像一个直径2米、高80厘米、重65公斤的罐子。 为了保持足够且恒定的温度,这个罐子被放置在一个装有大量沙子的瓷砖砖床上。 这个烤炉用木炭持续加热。串起来的烤肉(鱼、鸡肉、肉类)垂直放入烤炉中。 面包用一个小垫子粘在烤炉的内壁上,几分钟即可烤熟。




基于酸奶和牛奶的饮料
餐牌到此為止