Marrakech

Name: Marrakech
Address: 巴黎
Price range: €3.5 - €25

★ 4.1 (255)

开胃菜

扎鲁克

Zaalouk

捣碎的茄子，用香料、香草和橄榄油调味

一道用茄子泥和番茄制成的熟沙拉。用大蒜、孜然和辣椒粉调味。浓郁、美味、丝滑的质地，通常搭配面包食用。

€14 ≈ HK$126

哈里拉

Harira

著名的斋月汤，用新鲜蔬菜制成，用香菜、芹菜调味，配枣子和柠檬。

一种传统的摩洛哥汤，由扁豆、鹰嘴豆、番茄和香草制成。丰盛美味，质地如天鹅绒般光滑。通常在斋月期间食用以打破斋戒。

€14 ≈ HK$126

摩洛哥沙拉

Moroccan Salad

炭烤番茄和甜青椒，用香草和橄榄油调味

清爽的烤蔬菜沙拉。烟熏味和美味，配以橄榄油和香草酱。冷食或室温食用。

€14 ≈ HK$126

梅尔格兹香肠

Merguez

传统的辣味牛肉香肠炭烤

用孜然和辣椒或哈里萨调味的牛肉制成的辣味红色香肠。烤制后皮脆肉多汁。味道鲜美，带有独特的辣味。

€13 ≈ HK$117

查克丘卡

Chakchouka

番茄、甜椒、西葫芦，配一个鸡蛋和两块梅尔格兹香肠

一道用番茄、辣椒和洋葱酱煮的荷包蛋，用孜然调味。这个版本包含梅尔格兹香肠。温暖、美味、令人舒适。

€15 ≈ HK$135

什锦沙拉

Mixted salads

（摩洛哥式生蔬菜选择）

各种小份摩洛哥蔬菜沙拉。可能包括用香料和橄榄油调味的熟蔬菜和新鲜蔬菜。风味十足，种类繁多。

€14 ≈ HK$126

肉末布里瓦特

Briouates de kefta

各种用辣味肉末、鸡肉、甜米饭填充的菲洛面皮

用薄面皮制成的酥脆三角形或圆柱形糕点。里面塞满了香料肉馅。外面酥脆，里面美味。

€14 ≈ HK$126

帕斯蒂拉

Pastilla

摩洛哥美食的精华，酥脆的菲洛面皮层，里面塞满了鸽子肉和杏仁，撒上肉桂和糖。

一道著名的摩洛哥派，结合了甜咸风味。薄而脆的面皮层，里面塞满了肉（传统上是鸽子肉）和杏仁，撒上糖和肉桂。浓郁、酥脆、芳香。

€24~ ≈ HK$216

塔吉锅

鸡肉塔吉锅，- 用腌柠檬和橄榄酱烤制

Chicken Tajine, - Baked in pickled lemon and olive sauce

慢炖鸡肉，用陶罐烹制。用腌柠檬和橄榄调味，味道浓郁，带有酸甜的味道。肉质鲜嫩多汁。

€22 ≈ HK$198

鸡肉塔吉锅，- 用杏仁和西梅烤制

Chicken Tajine, - Baked with almonds and prunes

一道甜咸鸡肉炖菜，慢炖西梅和杏仁。酱汁浓郁芳香。嫩肉与杏仁的酥脆形成对比。

€23 ≈ HK$207

鸡肉塔吉锅，- 用葡萄干和洋葱烤制

Chicken Tajine, - Baked with raisins and onions

焦糖洋葱和葡萄干炖鸡肉。提供甜咸风味。鸡肉非常嫩。

€22 ≈ HK$198

羊肉塔吉锅，用腌柠檬和橄榄酱

Lamb Tajine, in pickled lemon and olive sauce

嫩羊肉慢炖配腌柠檬和橄榄。经典的美味菜肴，带有淡淡的柑橘味。浓郁而丰盛。

€25 ≈ HK$225

羊肉塔吉锅配新鲜豌豆和朝鲜蓟心

Lamb Tajine with fresh peas and artichoke fund

羊肉炖豌豆和朝鲜蓟心。一道美味的菜肴，带有泥土蔬菜风味。肉质鲜嫩柔软。

€25 ≈ HK$225

羊肉塔吉锅，- 配西梅和杏仁

Lamb Tajine, - with prunes and almonds

一道经典的摩洛哥菜肴，将美味的羊肉与甜西梅和酥脆杏仁相结合。浓郁的焦糖酱配芳香香料。

€25 ≈ HK$225

羊肉塔吉锅，- 配葡萄干洋葱

Lamb Tajine, - with raisins onions

羊肉配焦糖洋葱和甜葡萄干。一种流行的甜咸组合，称为“Tfaya”。鲜嫩可口。

€25 ≈ HK$225

羊肉塔吉锅，- 配无花果干和芝麻

Lamb Tajine, - with dried figs and sesame seeds

鲜嫩羊肉炖无花果，撒上芝麻。一道浓郁的菜肴，带有无花果的深层甜味。美味芳香。

€25 ≈ HK$225

肉丸塔吉锅，- 番茄酱肉末配一个鸡蛋

Tajine kefta, - ground beef meatballs with tomato sauce and one egg

肉丸用浓郁的番茄酱烹制，通常上面放一个荷包蛋。用孜然和辣椒粉调味。美味可口，搭配面包食用。

€20 ≈ HK$180

蒸粗麦粉

烤羊肉蒸粗麦粉

Couscous Méchoui

配烤羊肉和7种新鲜蔬菜肉汤（四人起可应要求提供）

蒸粗麦粉配慢烤羊肉和蔬菜肉汤。羊肉鲜嫩可口，蒸粗麦粉轻盈蓬松。一道节日菜肴。

€25 ≈ HK$225

羊肉蒸粗麦粉

Couscous with lamb

传统羊肉配7种新鲜蔬菜

蓬松的蒸粗麦粉粒配上嫩炖羊肉和各种蔬菜。美味的肉汤连接了各种风味。摩洛哥主食。

€23 ≈ HK$207

鸡肉蒸粗麦粉

Couscous with chicken

蒸粗麦粉配炖鸡肉和蔬菜。比羊肉版本更清淡，但同样美味。通过将肉汤与谷物混合食用。

€23 ≈ HK$207

羊肉或鸡肉串蒸粗麦粉

Couscous with lamb or chicken kekab

蒸粗麦粉配烤羊肉或鸡肉串。结合了烤肉的烟熏味和柔软的蒸粗麦粉粒。

€23 ≈ HK$207

蒸粗麦粉配肉丸和梅尔格兹香肠

Couscous with meat balls and merguez

蒸粗麦粉配美味肉丸和辣味梅尔格兹香肠。一种丰盛、富含蛋白质的版本，具有不同的质地和辣度。

€23 ≈ HK$207

仅含7种新鲜蔬菜的蒸粗麦粉

Couscous with 7 fresh vegetables only

经典菜肴的素食版本。蒸粗麦粉配大量炖蔬菜和美味肉汤。清淡健康。

赛法

Seffa

肉桂甜蒸粗麦粉蒸粗麦粉配葡萄干、枣子和里面塞满的小块牛肉

一道甜咸菜肴，用蒸粗麦粉制成，用肉桂和糖调味。里面含有干果和美味的牛肉。风味独特。

€20 ≈ HK$180

甜点

摩洛哥糕点精选

Moroccan pastries Selection

用杏仁和蜂蜜制成的传统摩洛哥糕点

各种小糕点，通常填充杏仁膏并用蜂蜜加糖。用橙花水调味。浓郁、甜美、坚果味。

€8 ≈ HK$72

橙子沙拉

Orange Salade

橙子片撒上肉桂，配一小块糕点

新鲜橙子片撒上肉桂，通常淋上橙花水。清淡、清爽、芳香的甜点。

€8 ≈ HK$72

新鲜水果沙拉

Fresh fruits Salade

将各种新鲜时令水果切块。清淡，天然甜。

€8 ≈ HK$72

MOVENPICK 冰淇淋系列

Ice cream selection MOVENPICK

香草梦、草莓、开心果、薄荷/巧克力

精选优质奶油冰淇淋。奶油味十足，冰凉。

€8 ≈ HK$72

MOVENPICK 雪葩系列

Sherbets selection MOVENPICK

覆盆子、青柠、葡萄柚、橙子、百香果

各种水果冰糕。不含乳制品，清爽可口。

€8 ≈ HK$72

摩洛哥煎饼

Moroccan pancakes

配黄油和蜂蜜，上面放冰淇淋

可能是“Baghrir”（海绵蛋糕）或“Msemen”（千层饼），温热配黄油和蜂蜜。甜美可口。

€4 ≈ HK$36

新鲜薄荷茶

Fresh mint tea

新鲜薄荷绿茶

用新鲜薄荷叶和糖冲泡的传统绿茶。热饮。甜美、芳香、助消化。

€4 ≈ HK$36

新鲜薄荷输液

Fresh mint infusion

用新鲜薄荷叶冲泡的热水，不含茶叶。无咖啡因，舒缓。

€3.50 ≈ HK$32

咖啡

Coffee

标准冲泡咖啡或浓缩咖啡。

土耳其咖啡

Turkish coffee

将咖啡粉与水和糖一起煮沸，在小杯中未过滤地饮用。浓烈、浓稠、强烈。

€4 ≈ HK$36

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的255個評分

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