Mabish

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★ 5.0 (151)

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晚间菜单

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松露布拉塔奶酪

Burrata truffe

普利亚 - 意大利

意大利新鲜的拉丝奶酪，中心呈奶油状，带有松露风味。口感顺滑，味道浓郁。涂抹在面包上或单独食用都很美味。

€12 ≈ HK$108

+

罗马式朝鲜蓟

Artichauts à la romaine

蒜泥蛋黄酱

用香草烹制的朝鲜蓟心，鲜嫩可口。配以蒜泥蛋黄酱。经典的经典地中海开胃菜。

€9 ≈ HK$81

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意大利熏火腿

Speck

意大利

来自意大利北部的烟熏风干生火腿。浓郁的风味，略带咸味和烟熏味。口感细腻，入口即化。

€13 ≈ HK$117

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芥末蛋黄酱鸡蛋

Oeufs mayonnaise Wasabi

腌红洋葱

经典的煮鸡蛋，淋上自制芥末蛋黄酱，带有辛辣味。配以腌红洋葱增加酥脆感。

€7 ≈ HK$63

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烤南瓜

Butternut rôties

安贝特蓝纹奶酪奶油，香菇，芥末籽

烤南瓜，甜而软糯。配以蓝纹奶酪奶油（安贝特蓝纹奶酪）和香菇。

€11 ≈ HK$99

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烤茄子

Aubergines rôties

图姆（蒜泥酱），沙爹酱

烤至软糯的茄子。配以图姆（黎巴嫩蒜泥酱）和花生沙爹酱。浓郁而芳香的风味组合。

€12 ≈ HK$108

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熏鲱鱼

Hareng fumé

红菜头，辣根奶油，卷心菜泡菜

冷熏鱼片，配甜菜根和辛辣辣根奶油。烟熏、甜味和酸味平衡的菜肴。

€11 ≈ HK$99

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香草烤胡萝卜

Carottes rôties au zaatar

希腊酸奶，开心果和蜂蜜

用香草（中东香料混合物）调味的烤胡萝卜。放在新鲜的希腊酸奶上，配以蜂蜜和酥脆的开心果。

€9 ≈ HK$81

+

黄油鸡

Butter chicken

芒果酱，腰果

嫩鸡肉配奶油辣酱。配以芒果酱（发酵芒果）和腰果。一道丰盛而令人舒适的菜肴。

€14 ≈ HK$126

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猪肋排

Ribs de cochon

烧烤酱，芥末籽

烤猪肋排，淋上自制烧烤酱。肉质多汁，易于脱骨。用芥末籽提味。

€14 ≈ HK$126

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烤章鱼

Poulpe grillé

罗梅斯科酱，塔吉亚斯橄榄

烤章鱼触手，内部鲜嫩，外部酥脆。配罗梅斯科酱（辣椒和杏仁）和橄榄。

€18 ≈ HK$162

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小土豆

Pommes de terre grenaille

菲达奶油，韩式辣酱

烤小土豆。配咸味菲达奶油和韩式辣酱（韩国辣椒酱），带来辛辣的冲击。

€9 ≈ HK$81

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绵羊奶酪

Tomme de brebis

黑樱桃果酱

压制而成的绵羊奶酪，质地坚实，味道浓郁。配以黑樱桃果酱，带来传统的甜咸搭配。

€10 ≈ HK$90

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巧克力布朗尼，勺食

Brownie au chocolat, servi à la cuillère

零陵香豆鲜奶油，山核桃

浓郁、融化的巧克力蛋糕，非常柔软。配以零陵香豆风味鲜奶油和山核桃。

€8 ≈ HK$72

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轻盈的栗子奶油

Crème légère au marron

榛子果仁糖

奶油栗子泥甜点。配榛子果仁糖增加酥脆感。甜美而诱人。

€8 ≈ HK$72

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商店資訊

★

5.0

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