Mabish

Name: Mabish
Address: 파리
Price range: €7 - €18

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★ 5.0 (151)

저녁 메뉴

함께 나누는 (또는 혼자!) 접시

트러플 부라타

Burrata truffe

풀리아 - 이탈리아

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈로, 트러플 향이 납니다. 부드러운 식감과 풍부한 맛. 빵에 발라 먹거나 그냥 먹어도 맛있습니다.

€12 ≈ ₩20,361

로마식 아티초크

Artichauts à la romaine

아이올리

부드럽고 맛있는 허브로 조리한 아티초크 심. 마늘 아이올리 소스를 곁들입니다. 고전적인 지중해식 애피타이저입니다.

€9 ≈ ₩15,271

슈펙

Speck

이탈리아

이탈리아 북부에서 유래한 훈제 건조 생 햄. 강렬하고 약간 짭짤하며 훈제된 맛. 입안에서 부드럽게 녹는 섬세한 식감.

€13 ≈ ₩22,058

와사비 마요네즈 계란

Oeufs mayonnaise Wasabi

절인 적양파

와사비로 맛을 낸 수제 마요네즈를 곁들인 클래식 삶은 계란으로 매콤한 맛을 더했습니다. 아삭한 식감을 위해 절인 적양파를 곁들입니다.

€7 ≈ ₩11,877

구운 버터넛 스쿼시

Butternut rôties

포르므 다베르 치즈 크림, 표고버섯, 겨자씨

부드럽고 녹진하게 오븐에 구운 버터넛 스쿼시. 블루 치즈 크림(포르므 다베르)과 표고버섯을 곁들입니다.

€11 ≈ ₩18,664

구운 가지

Aubergines rôties

툼(마늘 크림), 사테이

부드럽게 구운 가지. 툼(레바논 마늘 크림)과 땅콩 사테이 소스를 곁들입니다. 풍부하고 향긋한 맛의 조화입니다.

€12 ≈ ₩20,361

훈제 청어

Hareng fumé

붉은 비트, 고추냉이 크림, 양배추 피클

차가운 훈제 생선 필레에 달콤한 비트와 톡 쏘는 고추냉이 크림을 곁들입니다. 훈제향, 단맛, 산미의 균형 잡힌 요리입니다.

€11 ≈ ₩18,664

자타르 로스트 당근

Carottes rôties au zaatar

그릭 요거트, 피스타치오와 꿀

자타르(중동 향신료 혼합)로 양념한 구운 당근. 신선한 그릭 요거트 위에 꿀과 바삭한 피스타치오를 곁들여 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

버터 치킨

Butter chicken

암바 소스, 캐슈넛

부드러운 닭고기를 크리미하고 매콤한 소스에 곁들입니다. 암바 소스(발효 망고 소스)와 캐슈넛을 곁들입니다. 풍부하고 든든한 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

돼지 갈비

Ribs de cochon

바베큐 소스, 겨자씨

수제 바베큐 소스로 글레이즈한 구운 돼지 갈비. 고기는 육즙이 풍부하고 쉽게 분리됩니다. 겨자씨로 풍미를 더했습니다.

€14 ≈ ₩23,754

구운 문어

Poulpe grillé

로메스코 소스, 타지아스카 올리브

겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 문어 다리. 로메스코 소스(고추와 아몬드)와 올리브를 곁들입니다.

€18 ≈ ₩30,541

작은 감자

Pommes de terre grenaille

페타 크림, 고추장 소스

작은 감자를 통째로 구워냈습니다. 짭짤한 페타 크림과 매콤한 맛을 더하는 고추장 소스(한국 고추장)를 곁들입니다.

€9 ≈ ₩15,271

염소젖 치즈

Tomme de brebis

블랙 체리 잼

단단하고 풍미 있는 이탈리아 압착 염소젖 치즈. 전통적인 단짠 조합을 위해 블랙 체리 잼을 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

초콜릿 브라우니, 스푼으로 떠먹는 스타일

Brownie au chocolat, servi à la cuillère

통카빈 휘핑 크림, 피칸

진하고 녹진한 초콜릿 케이크, 매우 부드럽습니다. 통카빈 향의 휘핑 크림과 피칸을 곁들입니다.

€8 ≈ ₩13,574

밤 크림

Crème légère au marron

헤이즐넛 프랄린

밤 크림으로 만든 부드러운 디저트. 헤이즐넛 프랄린을 곁들여 바삭함을 더했습니다. 달콤하고 풍부한 맛입니다.

€8 ≈ ₩13,574

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매장 정보

★

5.0

Google Maps 평점 151개

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