menufans

Mabish

محلي الصنع وموسمي لأي أسئلة تتعلق بالحساسية وعدم التحمل، لا تتردد في الاتصال بنا!

قائمة المساء

أطباق للمشاركة (أو لا!)

بوراتا بالكمأة
Burrata truffe
بوليا - إيطاليا
جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة ممدودة وقلب كريمي، معطرة بالكمأة. قوام كريمي وطعم غني. لذيذة على الخبز أو بمفردها.
€12 ≈ $14.00
خرشوف على الطريقة الرومانية
Artichauts à la romaine
أيولي
قلوب الخرشوف محضرة بالأعشاب العطرية، طرية ولذيذة. تقدم مع صلصة أيولي بالثوم. مقبلات متوسطية كلاسيكية.
€9 ≈ $10.00
سبك
Speck
إيطاليا
لحم خنزير نيء مدخن ومجفف من شمال إيطاليا. نكهة قوية، مالحة ومدخنة قليلاً. قوام ناعم وذائب في الفم.
€13 ≈ $15.00
بيض بالمايونيز والواسابي
Oeufs mayonnaise Wasabi
مخلل بصل أحمر
بيضة مسلوقة كلاسيكية مغطاة بمايونيز منزلي مع الواسابي لإضافة لمسة حارة. تقدم مع بصل أحمر مخلل للقرمشة.
€7 ≈ $8.00
قرع بوتيرنات مشوي
Butternut rôties
كريمة فورما دأمبير، شيتاكي، بذور الخردل
قرع بوتيرنات مشوي في الفرن، حلو وذائب. يقدم مع كريمة جبنة زرقاء (فورما دأمبير) وفطر شيتاكي.
€11 ≈ $13.00
باذنجان مشوي
Aubergines rôties
توم (كريمة ثوم)، ساتاي
باذنجان مشوي حتى يصبح طرياً. يقدم مع التوم (كريمة ثوم لبنانية) وصلصة ساتاي بالفول السوداني. مزيج من النكهات الغنية والعطرية.
€12 ≈ $14.00
رنجة مدخنة
Hareng fumé
شمندر أحمر، كريمة فجل، مخلل ملفوف
فيليه سمك مدخن يقدم بارداً، مع الشمندر الحلو وكريمة الفجل الحارة. طبق متوازن بين النكهة المدخنة والحلوة والحامضة.
€11 ≈ $13.00
جزر مشوي بالزعتر
Carottes rôties au zaatar
زبادي يوناني، فستق وعسل
جزر مشوي متبل بالزعتر (مزيج توابل شرق أوسطي). يقدم على طبقة من الزبادي اليوناني الطازج مع العسل والفستق المقرمش.
€9 ≈ $10.00
دجاج بالزبدة
Butter chicken
صلصة أمبا، كاجو
دجاج طري في صلصة كريمية وحارة. مزينة بصلصة أمبا (مانجو مخمر) والكاجو. طبق غني ومريح.
€14 ≈ $16.00
ضلوع خنزير
Ribs de cochon
صلصة باربيكيو، بذور الخردل
ضلوع خنزير مشوية ومغطاة بصلصة باربيكيو منزلية. اللحم طري وينفصل بسهولة. معزز ببذور الخردل.
€14 ≈ $16.00
أخطبوط مشوي
Poulpe grillé
صلصة روميسكو، زيتون تاجياشي
مخالب أخطبوط مشوية، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. تقدم مع صلصة روميسكو (فلفل ولوز) وزيتون.
€18 ≈ $21.00
بطاطس صغيرة
Pommes de terre grenaille
كريمة فيتا، صلصة جوتشوجانج
بطاطس صغيرة مشوية كاملة. تقدم مع كريمة فيتا مالحة وصلصة جوتشوجانج (معجون فلفل كوري) لنكهة حارة.
€9 ≈ $10.00
جبنة غنم
Tomme de brebis
مربى كرز أسود
جبنة غنم معجونة ومضغوطة، قوية ولذيذة. تقدم مع مربى الكرز الأسود لتوازن تقليدي بين الحلو والمالح.
€10 ≈ $12.00
براوني شوكولاتة، يقدم بالملعقة
Brownie au chocolat, servi à la cuillère
كريمة فانيليا، جوز البقان
كعكة شوكولاتة غنية وذائبة، طرية جداً. تقدم مع كريمة مخفوقة بنكهة حبوب التونكا وجوز البقان.
€8 ≈ $9.00
كريمة كستناء خفيفة
Crème légère au marron
برالين بندق
حلوى كريمية مصنوعة من كريمة الكستناء. مزينة ببرالين البندق لإضافة قرمشة. حلوة ولذيذة.
€8 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

5.0
١٥١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس