鲜虾春卷
Gỏi Cuốn Tôm
鲜虾春卷
清爽的春卷，配虾、米粉和新鲜蔬菜，用米纸包裹。搭配浓郁的酱汁。
€8.50
≈ HK$77
0
Mâm Việt
Mâm Việt
开胃菜 (Entrées)
春卷 (Rouleaux de printemps)
牛肉春卷
Gỏi Cuốn Bò
牛肉春卷
米纸卷配炒牛肉、米粉和香草。口感清新均衡。
€9
≈ HK$81
0
素食春卷
Gỏi Cuốn Chay
素食春卷
素食版春卷，配豆腐和新鲜蔬菜。清淡健康的开胃菜。
€8
≈ HK$72
0
鲜虾芒果春卷
Gỏi Cuốn Xoài Tôm
芒果虾仁春卷
鲜虾和芒果的酸甜味在米纸卷中的独特组合。
€9.50
≈ HK$86
0
炸物 (Entrées frites)
猪肉/鸡肉/素食炸春卷
Chả giò heo / gà / chay
猪肉/鸡肉/素食春卷
酥脆的炸春卷，内馅为剁碎的肉末或蔬菜。配以新鲜蔬菜和酸甜酱。
€8~
≈ HK$72
炸馄饨
Hoành Thánh Chiên
炸虾饺
酥脆的馄饨皮包裹着鲜美的肉末和木耳馅料。可作为小吃或开胃菜。
€9
≈ HK$81
0
越南蒸米卷 (Crêpes Vietnamiennes à la vapeur)
卷饼
Bánh Cuốn
猪肉馅煎饼
热腾腾的米纸卷，内馅为剁碎的猪肉和木耳。配以越南式肉卷和鱼露。
€9
≈ HK$81
0
素食卷饼
Bánh Cuốn Chay
豆腐馅素食煎饼
豆腐和蘑菇馅的卷饼，适合素食者。味道清淡，口感柔软。
€8.50
≈ HK$77
0
越南沙拉 (Salades Vietnamiennes)
鲜虾芒果沙拉
Gỏi Xoài Tôm
鲜虾芒果沙拉
爽脆的青芒果沙拉配鲜虾。酸、辣、咸、甜的和谐口味，刺激味蕾。
€10
≈ HK$90
0
青柠牛肉沙拉
Gỏi Bò Tái Chanh
柠檬香菜生牛肉沙拉
嫩牛肉片拌以柠檬汁和香草。浓郁的沙拉，带有烤米粉和长叶的香味。
€10.90
≈ HK$98
0
分享拼盘 (Plateau à partager)
什锦开胃菜
Khai vị thập cẩm
开胃菜拼盘
(馅饼 + 春卷 + 春卷 + 炸虾饺)
综合开胃菜拼盘，包含炸春卷、春卷、卷饼等特色菜肴。适合分享。
€18
≈ HK$162
0
主菜 (Plats)
米饭类 (Com (Plats de riz))
黑椒牛肉饭
Cơm Bò Lúc Lắc
炒牛肉饭
方块牛肉大火快炒配蔬菜，搭配白米饭或炒饭。牛肉鲜嫩多汁，风味浓郁。
€16.50
≈ HK$149
0
脆皮鸡肉饭
Cơm Gà Chiên Giòn
脆皮鸡肉饭
炸至酥脆的鸡腿，内部肉质鲜嫩多汁。配米饭和腌菜。
€14
≈ HK$126
0
烤猪排饭
Cơm Sườn Nướng Sả
烤猪排饭
香烤猪排，搭配米饭。著名的碎米饭菜肴，味道甜咸适中。
€14.90
≈ HK$134
0
蜜汁虾仁饭
Cơm Tôm Rim
焦糖虾仁饭
鲜虾用甜咸酱汁慢炖，虾壳酥脆入味。非常下饭。
€15.50
≈ HK$140
0
素食豆腐饭
Cơm Tàu Hủ Chay
素食豆腐饭
素食米饭，配红烧豆腐或炒蔬菜。清淡但风味十足。
€13.90
≈ HK$125
0
特色菜 (Spécialités)
鱼露酱炸鸡翅
Cánh Gà Chiên Nước Mắm
鱼露酱炸鸡翅
炸鸡翅裹上蒜蓉辣椒鱼露酱。咸、甜、辣，非常诱人。
€12.50
≈ HK$113
0
香茅柠檬叶炒鸡肉
Gà Xào Sả Lá Chanh
香茅炒鸡肉
鸡肉用香茅碎和柠檬叶炒制，香气扑鼻。一道风味浓郁的传统菜肴。
€14.50
≈ HK$131
0
糖醋鸡
Gà Sốt Chua Ngọt
香茅炒鸡肉
炸鸡块配糖醋酱和蔬菜。(注意：法文菜单描述可能存在混淆)。
€14.50
≈ HK$131
0
罗勒炒牛肉
Bò Xào Lá Quế
蚝油罗勒泰式炒牛肉
牛肉与罗勒叶（九层塔）快速翻炒，散发出独特的香气。微辣，风味浓郁。
€15
≈ HK$135
0
河内烤鱼
Chả Cá Lã Vọng
河内风味烤鱼片
河内特色菜，用炭火烤制的腌制鲶鱼，配米粉、虾酱和莳萝。
€17.90
≈ HK$161
0
河内烤肉米粉
Bún Chả Hà Nội
河内风味烤猪肉米粉
著名的烤肉米粉，配以炭火烤肉，浸在酸甜酱汁中，搭配米粉和新鲜蔬菜。
€16.90
≈ HK$152
0
煎河粉
Phở Áp Chảo
炒脆米粉配牛肉、虾
炸至酥脆的河粉，外脆内软，淋上牛肉酱和炒海鲜蔬菜。
€16.50
≈ HK$149
0
河粉 (Soupe de nouilles de riz)
特制河粉
Phở Đặc Biệt
特制什锦牛肉河粉
大碗河粉，配有生牛肉、牛腩、牛筋、牛肉丸等多种牛肉部位。牛肉汤底用骨头慢炖，香气四溢。
€14.90
≈ HK$134
0
生牛肉河粉
Phở Tái
生牛肉河粉
生牛肉河粉，嫩滑的生牛肉片淋上滚烫的汤。
€14
≈ HK$126
0
生牛肉丸河粉
Phở Tái Bò Viên
生牛肉片和牛肉丸河粉
嫩滑的生牛肉片与爽脆的牛肉丸搭配，配以浓郁的牛肉汤河粉。
€14.50
≈ HK$131
0
鸡肉河粉
Phở Gà
鸡肉河粉
河粉配手撕或切块的土鸡肉，用鸡骨熬制的清甜汤底。
€13.90
≈ HK$125
0
炒面/炒米粉 (Nouilles / Pâtes de riz sautées)
鸡肉虾仁炒面/炒米粉
Mì / Hủ tiếu Xào Gà Tôm
鸡肉炒面/米粉
鸡蛋面或米粉炒鸡肉、虾和蔬菜。风味浓郁，锅气十足。
€15~
≈ HK$135
牛肉虾仁炒面/炒米粉
Mì / Hủ tiếu Xào Bò Tôm
牛肉炒面/米粉
选择炒面或炒米粉，配嫩牛肉和鲜虾。
€15.50~
≈ HK$140
素食炒面/炒米粉
Mì / Hủ tiếu Xào Chay
素食炒面/米粉
素食炒菜，配多种蔬菜和豆腐，可选择面条或米粉。
€14~
≈ HK$126
米粉 (Vermicelles de riz)
牛肉米粉配炸春卷
Bò Bún Chả Giò
烤牛肉米粉配春卷
米粉配炒牛肉、洋葱和酥脆的炸春卷。配以新鲜蔬菜、花生和酸甜鱼露。
€14.50
≈ HK$131
0
鸡肉米粉配炸春卷
Bún Gà Chả Giò
鸡肉香茅米粉配春卷
米粉配香茅炒鸡肉和炸春卷。清爽且营养丰富的菜肴。
€14
≈ HK$126
0
烤肉米粉
Bún Thịt Nướng
烤猪肉米粉
炭烤猪肉配新鲜米粉和蔬菜。淋上酸甜鱼露并拌匀。
€15
≈ HK$135
0
虾酱肉卷米粉
Bún Tôm Chả Giò
鲜虾米粉配春卷
烤或炒虾米粉，搭配酥脆的炸春卷。
€15.50
≈ HK$140
0
素食米粉
Bún Chay
素食豆腐米粉
素食米粉配香茅炸豆腐或炒豆腐，搭配多种清爽蔬菜。
€13.50
≈ HK$122
0
配菜 (Accompagnements)
蒜蓉炒空心菜
Rau Muống Xào Tỏi
蒜蓉炒空心菜
新鲜翠绿的空心菜大火快炒配蒜蓉。爽脆、翠绿，蒜香浓郁。
€9
≈ HK$81
0
三色炒饭
Cơm Chiên Ba Màu
三色炒饭
炒饭配切丁蔬菜（豌豆、胡萝卜、玉米），色彩鲜艳。
€10
≈ HK$90
0
蒜蓉炒饭
Cơm Chiên Tỏi
蒜蓉炒饭
简单的炒饭配香炸蒜蓉，米饭粒粒分明，金黄诱人。
€8
≈ HK$72
0
白米饭
Cơm Trắng
白米饭
软糯的白米饭，搭配咸味菜肴。
€3
≈ HK$27
0
面条/米粉
Mì / Bún
原味面条/米粉
额外的面条或米粉，可搭配火锅或汤菜。
€7
≈ HK$63
0
甜点 (Desserts)
越南甜点 (Desserts vietnamiens)
姜汁豆腐脑
Tàu Hủ Gừng
姜汁豆腐布丁
嫩滑的豆腐脑淋上温热的姜糖水。清雅的甜点。
€7
≈ HK$63
0
香蕉椰奶西米露
Chè Chuối
香蕉椰奶西米露
香蕉椰奶西米露配烤花生。
€7
≈ HK$63
0
芋头甜汤
Chè Khoai Môn
芋头糯米饭淋上椰奶
软糯的芋头甜汤，用糯米和椰奶烹制。
€7
≈ HK$63
0
椰子汤圆
Bánh trôi dừa
椰子珍珠配芝麻
椰子或绿豆馅的汤圆，撒上烤芝麻。
€6
≈ HK$54
0
融合甜点 (Desserts fusion)
牛轧糖和糖渍姜混合
Hỗn hợp kẹo nougat và gừng ngâm
牛轧糖和糖渍姜
甜美的幸福饼干与辛辣的糖渍姜的结合。
€5.50
≈ HK$50
0
糖水荔枝
Vải ngâm đường
糖水荔枝
甜糖水中浸泡的荔枝，通常配冰块食用。
€5.50
≈ HK$50
0
冰淇淋麻糬
Mochi kem
冰镇麻糬 (2个)
可选口味：百香果、芒果、巧克力、香草、抹茶、椰子
软糯的麻糬皮包裹着冰淇淋内馅，有多种水果和巧克力口味。
€6.90~
≈ HK$62
抹茶提拉米苏
Tiramisu trà matcha
抹茶提拉米苏
意大利提拉米苏的变奏，融入日本抹茶风味。
€6.50
≈ HK$59
0
酒类饮品 (Boissons avec Alcools)
啤酒 (Bières)
西贡啤酒 - 33cl
Bia Saigon - 33cl
越南啤酒
越南著名西贡啤酒，口感清淡爽口。
€6.50
≈ HK$59
0
象牌啤酒 - 33cl
Bia Singha - 33cl
泰国啤酒
泰国象牌啤酒，口感浓郁而强劲。
€6.50
≈ HK$59
0
青岛啤酒 - 33cl
Bia Tsingtao - 33cl
中国啤酒
中国青岛啤酒，口感柔和易饮。
€6.50
≈ HK$59
0
招牌鸡尾酒 (Cocktails avec alcool)
草莓/百香果莫吉托
Mojito dâu tây / chanh dây
白朗姆酒、青柠、草莓或百香果糖浆、薄荷、苏打水
草莓或百香果风味的莫吉托鸡尾酒。
0
咖啡马天尼
Cà Phê Martini
伏特加、越南咖啡、炼乳、咖啡利口酒
伏特加与特色越南咖啡牛奶的混合鸡尾酒。
0
西贡莫吉托
Saigon Mule
伏特加、青柠、姜汁啤酒、薄荷、香菜
西贡风味的 Moscow Mule，加入香菜和姜。
0
越南Spritz
Spritz Viet
普罗塞克、姜、香茅、阿佩罗、苏打水
清爽的 Spritz 鸡尾酒，带有香茅和姜的风味，充满越南特色。
0
烈酒 (Apéritifs & Digestifs)
Ricard, Pastis 51 - 4cl
法国流行的茴香开胃酒。
€5
≈ HK$45
0
马天尼 Rosso / Bianco - 4cl
Martini Rosso / Bianco - 4cl
意大利味美思酒，有甜红（Rosso）或白色（Bianco）两种。
€5.50
≈ HK$50
0
Sauvignon Kir - 12cl
Kir Sauvignon - 12cl
用白葡萄酒和黑醋栗利口酒制作的开胃鸡尾酒。
€5.50
≈ HK$50
0
尊尼获加威士忌 - 5cl
Whisky Johnnie Walker - 5cl
著名的苏格兰调和威士忌。
€6
≈ HK$54
0
人头马干邑 - 4cl
Cognac Rémy Martin - 4cl
法国高级干邑白兰地，香气浓郁。
€6.50
≈ HK$59
0
梅桂露酒 (玫瑰酒) - 4cl
Mei Kuei Lu Chiew (alcool de rose) - 4cl
梅桂露酒（玫瑰酒），具有东方美食的浓郁芳香。
€5.50
≈ HK$50
0
无酒精饮料 (Boissons sans alcool)
冷饮 (Boissons fraiches)
依云、圣培露 - 50 cl
Evian, San Pellegrino - 50 cl
天然无气或有气矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
红石榴糖浆、薄荷
Sirop grenadine, menthe
用冷水稀释的糖浆，有石榴或薄荷味。
€4
≈ HK$36
0
可口可乐、零度可乐、Orangina
Coca, Coca zéro, Orangina
各种流行的碳酸软饮料。
€5
≈ HK$45
0
豆浆
Sữa đậu nành
豆浆
美味营养的豆浆。
€4.50
≈ HK$41
0
椰子汁
Jus de coco
清爽的天然椰子水。
€5
≈ HK$45
0
荔枝汁
Jus de Lychee
甜美的荔枝汁。
€5
≈ HK$45
0
自制冷饮 (Boissons fraîches maison)
鲜榨橙汁
Nước cam ép tươi
鲜榨橙汁
新鲜榨取的纯橙汁。
€5
≈ HK$45
0
新鲜柠檬汁
Nước chanh tươi
鲜榨青柠汁
清爽的自制柠檬水。
€5
≈ HK$45
0
芒果/牛油果奶昔
Sinh tố xoài / bơ
芒果/牛油果奶昔
将水果与牛奶和冰块混合制成的冰沙。可选浓郁的芒果或牛油果。
€7
≈ HK$63
0
冰咖啡/冰奶咖啡
Cà phê đá / sữa đá
越南冰咖啡 (可加或不加奶)
浓郁的越南滴漏咖啡配冰块，可加炼乳。
€6
≈ HK$54
0
热饮 (Boissons chaudes)
茉莉花/洛神花/绿茶
Trà lài / sen / xanh
茉莉花茶、洛神花茶或绿茶
各种传统热茶：香浓的茉莉花茶、淡雅的洛神花茶或绿茶。
€4
≈ HK$36
0
奶茶咖啡
Cà phê sữa
越南咖啡配炼乳
用甜炼乳冲泡的热咖啡。
€4
≈ HK$36
0
意式浓缩咖啡
Cà phê espresso
意式浓缩咖啡
浓郁的意大利式浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23
0
葡萄酒 (Vins)
葡萄酒 (按杯)
红葡萄酒
Rượu vang đỏ
朗格多克 AOC - Hecht & Bannier (AB Bio)
15 cl
朗格多克产区的红葡萄酒，浓郁的果味。
€6
≈ HK$54
0
桃红葡萄酒
Rượu vang hồng
普罗旺斯 AOC - La Bargemone (AB Bio)
15 cl
普罗旺斯桃红葡萄酒，清爽细腻。
€6
≈ HK$54
0
白葡萄酒
Rượu vang trắng
IGP Pays d'Oc - Laroche Chardonnay de la Chevalière (AB Bio)
15 cl
Pays d'Oc产区的霞多丽白葡萄酒，带有淡淡的果香。
€6
≈ HK$54
0
红葡萄酒瓶装 (Vins rouges en bouteille)
Bordeaux - Château Roquefort
经典的波尔多红葡萄酒。
€14~
≈ HK$126
Brouilly - Château des Tours
博若莱产区红葡萄酒，口感轻盈，果香浓郁。
€16~
≈ HK$144
Saint-Emilion - Château Tour de Beauregard
著名的圣埃美隆红葡萄酒，结构良好，口感优雅。
€16.50~
≈ HK$149
朗格多克 - Hecht & Bannier (AB Bio)
Languedoc - Hecht & Bannier (AB Bio)
朗格多克有机红葡萄酒 (75 cl)。
€25
≈ HK$225
0
桃红葡萄酒瓶装 (Vins rosés en bouteille)
Chinon rosé - Raffault
卢瓦尔河谷的奇农桃红葡萄酒。
€14~
≈ HK$126
Côte de Provence - Minuty côte de la Presqu'île
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒，色泽淡雅，口感细腻。
€16.50~
≈ HK$149
Coteaux d'Aix en Provence AOC -La Bargemone (AB Bio)
普罗旺斯有机桃红葡萄酒 (75 cl)。
€26
≈ HK$234
0
白葡萄酒瓶装 (Vins blancs en bouteille)
Millebuis - Les Vignerons de Buxy
勃艮第产区白葡萄酒，口感清新。
€16~
≈ HK$144
IGP Pays d'Oc - Laroche Chardonnay (AB Bio)
有机霞多丽白葡萄酒 (75 cl)。
€26
≈ HK$234
0
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