menufans

Mâm Việt

애피타이저 (Entrées)

라이스 페이퍼 롤 (Gỏi Cuốn)

새우 라이스 페이퍼 롤
Gỏi Cuốn Tôm
새우 춘권
새우, 쌀국수, 신선한 채소를 라이스 페이퍼에 싸서 만든 시원한 롤. 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
쇠고기 라이스 페이퍼 롤
Gỏi Cuốn Bò
쇠고기 춘권
쇠고기 볶음, 쌀국수, 허브를 라이스 페이퍼에 싸서 만든 롤. 신선하고 균형 잡힌 맛.
€9 ≈ ₩15,271
채식 라이스 페이퍼 롤
Gỏi Cuốn Chay
채식 춘권
두부와 신선한 채소를 넣은 채식 라이스 페이퍼 롤. 가볍고 건강한 애피타이저.
€8 ≈ ₩13,574
새우 망고 라이스 페이퍼 롤
Gỏi Cuốn Xoài Tôm
망고 새우 춘권
새우의 단맛과 망고의 새콤달콤한 맛이 라이스 페이퍼 롤에 독특하게 조화됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119

튀김 애피타이저 (Entrées frites)

돼지고기/닭고기/채식 춘권
Chả giò heo / gà / chay
돼지고기 / 닭고기 / 채소 춘권
다진 돼지고기 또는 채소를 넣고 바삭하게 튀긴 춘권. 신선한 채소와 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€8~ ≈ ₩13,574
튀긴 완탕
Hoành Thánh Chiên
튀긴 새우 만두
바삭한 완탕 피 안에 풍부한 새우와 돼지고기 소가 들어 있습니다. 간식 또는 매력적인 애피타이저.
€9 ≈ ₩15,271

찐 쌀국수 (Bánh Cuốn)

찐 쌀국수 (Bánh Cuốn)
Bánh Cuốn
돼지고기 소 튀김
따뜻하고 부드러운 찐 쌀국수, 다진 돼지고기와 목이버섯 소를 넣고 쌀국수와 피쉬 소스와 함께 제공됩니다.
€9 ≈ ₩15,271
채식 찐 쌀국수
Bánh Cuốn Chay
두부 소 채식 튀김
두부와 버섯 소를 넣은 찐 쌀국수, 채식주의자에게 적합합니다. 담백하고 부드러운 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422

샐러드 (Gỏi)

망고 새우 샐러드
Gỏi Xoài Tôm
새우 망고 샐러드
바삭한 그린 망고 샐러드와 신선한 새우. 새콤달콤하고 짭짤한 맛이 미각을 자극합니다.
€10 ≈ ₩16,967
라임 쇠고기 생고기 샐러드
Gỏi Bò Tái Chanh
라임과 고수를 곁들인 생쇠고기 샐러드
신선한 쇠고기를 라임 주스와 허브와 함께 버무립니다. 볶은 쌀과 고수 향이 나는 풍부한 샐러드.
€10.90 ≈ ₩18,494

공유 플래터 (Plateau à partager)

모듬 애피타이저
Khai vị thập cẩm
애피타이저 모듬 (돼지고기 소 튀김 + 춘권 + 새우 라이스 페이퍼 롤 + 새우 만두)
춘권, 라이스 페이퍼 롤, 찐 쌀국수 등 다양한 특선 요리로 구성된 모듬 애피타이저. 그룹 공유에 적합합니다.
€18 ≈ ₩30,541

메인 요리 (Plats)

밥 요리 (Com)

큐브 스테이크 밥
Cơm Bò Lúc Lắc
쇠고기 볶음밥
사각으로 썬 쇠고기를 채소와 함께 센 불에 볶아 흰 쌀밥이나 볶음밥과 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 좋습니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
바삭한 닭고기 밥
Cơm Gà Chiên Giòn
바삭한 닭고기 밥
바삭하게 튀긴 닭고기 다리, 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 밥과 피클과 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
레몬그라스 돼지갈비 구이 밥
Cơm Sườn Nướng Sả
돼지갈비 구이 밥
레몬그라스로 양념하여 향긋하게 구운 돼지갈비. 유명한 콤 땀 요리로 달콤하고 짭짤한 맛이 조화롭습니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
새우 조림 밥
Cơm Tôm Rim
카라멜 새우 밥
달콤하고 짭짤한 소스에 졸인 신선한 새우, 바삭한 껍질과 풍부한 맛. 밥과 함께 먹기 좋습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
채식 두부 밥
Cơm Tàu Hủ Chay
채식 두부 밥
두부 조림 또는 채소 볶음과 함께 제공되는 채식 밥. 담백하지만 풍미가 가득합니다.
€13.90 ≈ ₩23,585

스페셜티 (Spécialités)

피쉬 소스 닭 날개 튀김
Cánh Gà Chiên Nước Mắm
피쉬 소스 닭 날개 튀김
바삭하게 튀긴 닭 날개에 마늘과 피쉬 소스를 버무립니다. 달콤하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛이 매력적입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
레몬그라스 치킨 볶음
Gà Xào Sả Lá Chanh
레몬그라스 치킨 볶음
레몬그라스와 라임 잎으로 볶아 향긋한 닭고기. 전통적인 풍미가 가득한 요리.
€14.50 ≈ ₩24,603
달콤한 소스 치킨 볶음
Gà Sốt Chua Ngọt
레몬그라스 치킨 볶음
바삭하게 튀긴 닭고기를 달콤한 소스와 채소와 함께 볶습니다. (참고: 프랑스 메뉴 설명이 잘못되었을 수 있습니다.)
€14.50 ≈ ₩24,603
바질 쇠고기 볶음
Bò Xào Lá Quế
쇠고기 볶음, 굴 소스, 타이 바질
쇠고기를 빠르게 볶아 독특한 향을 내는 계피(바질) 잎을 넣습니다. 약간 매콤하고 풍부한 맛.
€15 ≈ ₩25,451
짜 까 라 봉
Chả Cá Lã Vọng
하노이 스타일 생선 필레 구이
강황과 맘모스를 양념하여 숯불에 구운 링피쉬, 쌀국수, 새우장, 딜과 함께 제공됩니다.
€17.90 ≈ ₩30,372
하노이 분짜
Bún Chả Hà Nội
하노이 스타일 돼지고기 구이 쌀국수
숯불 구이 돼지고기를 새콤달콤한 소스에 담가 쌀국수와 신선한 채소를 곁들여 먹는 하노이의 유명한 분짜.
€16.90 ≈ ₩28,675
팬 프라이 쌀국수
Phở Áp Chảo
바삭하게 볶은 쌀국수/쌀국수, 쇠고기, 새우
겉은 바삭하고 속은 부드러운 팬 프라이 쌀국수, 쇠고기와 해산물, 채소 볶음 소스를 곁들입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996

쌀국수 수프 (Phở)

특별 쌀국수
Phở Đặc Biệt
쇠고기 모듬 특별 쌀국수
생고기, 양지머리, 차돌양지, 쇠고기 완자를 모두 포함한 큰 쌀국수. 뼈를 우려낸 진한 쇠고기 육수.
€14.90 ≈ ₩25,281
쌀국수 타이
Phở Tái
쇠고기 생고기 쌀국수
부드럽고 달콤한 쇠고기 생고기가 들어간 쌀국수, 서빙 시 뜨거운 육수를 붓습니다.
€14 ≈ ₩23,754
쇠고기 생고기와 쇠고기 완자 쌀국수
Phở Tái Bò Viên
쇠고기 생고기와 쇠고기 완자 쌀국수
부드러운 생쇠고기와 바삭한 쇠고기 완자를 풍부한 육수의 쌀국수에 담았습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
닭고기 쌀국수
Phở Gà
닭고기 쌀국수
닭고기 쌀국수, 닭고기 육수에서 나온 달콤하고 맑은 육수.
€13.90 ≈ ₩23,585

볶음 국수/쌀국수

닭고기와 새우 볶음 국수/쌀국수
Mì / Hủ tiếu Xào Gà Tôm
닭고기 볶음 쌀국수
닭고기, 새우, 채소를 곁들인 계란 국수 또는 쌀국수 볶음. 풍부하고 팬 향이 나는 볶음 요리.
€15~ ≈ ₩25,451
쇠고기 및 새우 볶음 국수/쌀국수
Mì / Hủ tiếu Xào Bò Tôm
쇠고기 볶음 쌀국수
부드러운 쇠고기와 신선한 새우를 곁들인 볶음 국수 또는 쌀국수 선택.
€15.50~ ≈ ₩26,299
채식 볶음 국수/쌀국수
Mì / Hủ tiếu Xào Chay
채식 볶음 쌀국수
다양한 채소와 두부를 곁들인 채식 볶음 요리, 국수 또는 쌀국수와 함께 제공됩니다.
€14~ ≈ ₩23,754

쌀국수 (Vermicelles de riz)

쇠고기 쌀국수와 춘권
Bò Bún Chả Giò
돼지고기 구이 쌀국수와 춘권
양파와 함께 볶은 쇠고기 쌀국수, 바삭한 춘권 추가. 신선한 채소, 땅콩, 새콤달콤한 피쉬 소스와 함께 제공됩니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
닭고기 쌀국수와 춘권
Bún Gà Chả Giò
레몬그라스 치킨 쌀국수와 춘권
향긋한 레몬그라스 치킨 볶음과 춘권을 곁들인 쌀국수. 시원하고 영양가 있는 요리.
€14 ≈ ₩23,754
돼지고기 구이 쌀국수
Bún Thịt Nướng
돼지고기 구이 쌀국수
숯불 구이 돼지고기를 신선한 쌀국수와 채소와 함께 제공합니다. 새콤달콤한 피쉬 소스를 뿌리고 잘 섞습니다.
€15 ≈ ₩25,451
새우 쌀국수와 춘권
Bún Tôm Chả Giò
새우 쌀국수와 춘권
구운 또는 볶은 새우 쌀국수, 바삭한 춘권과 함께.
€15.50 ≈ ₩26,299
채식 쌀국수
Bún Chay
채식 두부 쌀국수
튀긴 레몬그라스와 고추 또는 볶은 두부, 신선한 채소를 곁들인 채식 쌀국수.
€13.50 ≈ ₩22,906

곁들임 (Accompagnements)

마늘 볶음 모닝글로리
Rau Muống Xào Tỏi
마늘 볶음 모닝글로리
신선한 모닝글로리를 마늘과 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 바삭하고 녹색이며 마늘 향이 납니다.
€9 ≈ ₩15,271
세 가지 색 볶음밥
Cơm Chiên Ba Màu
세 가지 색 볶음밥
주사위 모양으로 썬 채소(완두콩, 당근, 옥수수)를 곁들인 볶음밥으로 보기에도 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
마늘 볶음밥
Cơm Chiên Tỏi
마늘 볶음밥
마늘을 볶아 향긋하게 만든 간단한 볶음밥, 밥알이 단단하고 황금빛입니다.
€8 ≈ ₩13,574
흰 쌀밥
Cơm Trắng
흰 쌀밥
부드럽고 향긋한 흰 쌀밥, 짭짤한 요리와 함께 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
국수 / 쌀국수
Mì / Bún
흰 국수 / 쌀국수
훠궈 또는 국물 요리와 함께 먹을 수 있는 추가 국수 또는 쌀국수.
€7 ≈ ₩11,877

디저트 (Desserts)

베트남 전통 디저트 (Desserts vietnamiens)

생강 두부 푸딩
Tàu Hủ Gừng
생강 두부 푸딩
부드러운 두부 푸딩에 따뜻한 생강 설탕 시럽을 곁들입니다. 우아한 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
바나나 디저트
Chè Chuối
코코넛 밀크, 타피오카, 땅콩을 곁들인 바나나
코코넛 밀크로 만든 진한 바나나 디저트, 타피오카와 구운 땅콩 추가.
€7 ≈ ₩11,877
타로 디저트
Chè Khoai Môn
코코넛 밀크를 곁들인 타로 찹쌀
타로와 찹쌀, 코코넛 밀크로 만든 부드럽고 쫄깃한 타로 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
코코넛 찹쌀 경단
Bánh trôi dừa
코코넛 펄과 참깨
코코넛 또는 녹두 소를 넣은 찹쌀 경단, 구운 참깨를 뿌립니다.
€6 ≈ ₩10,180

퓨전 디저트 (Desserts fusion)

누가틴과 생강 절임 혼합
Hỗn hợp kẹo nougat và gừng ngâm
누가틴과 생강 절임
달콤한 행운 쿠키와 매콤한 생강 절임의 독특한 조합.
€5.50 ≈ ₩9,332
설탕에 절인 리치
Vải ngâm đường
설탕에 절인 리치
달콤한 설탕 시럽에 절인 리치, 보통 얼음과 함께 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
아이스크림 모찌
Mochi kem
아이스 모찌 (2개) 선택 가능한 모찌 2개: 패션, 망고, 초코, 바닐라, 말차, 코코넛
부드러운 찹쌀 피 안에 차가운 아이스크림이 들어 있는 모찌, 다양한 과일과 초콜릿 맛.
€6.90~ ≈ ₩11,707
말차 티라미수
Tiramisu trà matcha
말차 티라미수
일본 말차 풍미의 이탈리아 티라미수 변형.
€6.50 ≈ ₩11,029

주류 (Boissons avec Alcools)

맥주 (Bières)

사이공 맥주 - 33cl
Bia Saigon - 33cl
베트남 맥주
베트남의 유명한 사이공 맥주, 가볍고 상쾌한 맛.
€6.50 ≈ ₩11,029
싱하 맥주 - 33cl
Bia Singha - 33cl
태국 맥주
태국 싱하 맥주, 더 풍부하고 강한 맛.
€6.50 ≈ ₩11,029
칭따오 맥주 - 33cl
Bia Tsingtao - 33cl
중국 맥주
부드럽고 마시기 쉬운 중국 칭따오 맥주.
€6.50 ≈ ₩11,029

시그니처 칵테일 (알코올 포함 칵테일)

딸기/패션프루트 모히토
Mojito dâu tây / chanh dây
화이트 럼, 라임, 딸기 또는 패션프루트 시럽, 민트, 탄산수
신선한 딸기 또는 패션프루트 맛의 변형 모히토 칵테일.
사이공 무알콜 칵테일
Cà Phê Martini
보드카, 베트남 커피, 연유, 커피 리큐어
보드카와 진한 베트남 커피가 조화된 칵테일.
사이공 뮬
Saigon Mule
보드카, 라임, 진저 비어, 민트, 고수
고수와 생강을 곁들인 사이공 스타일의 모스크바 뮬.
스프리츠 베트
Spritz Viet
프로세코, 생강, 레몬그라스, 아페롤, 탄산수
레몬그라스와 생강 향이 나는 상쾌한 스프리츠 칵테일, 베트남의 풍미가 가득합니다.

주류 (애피타이저 및 소화제)

리카르, 파스티스 51 - 4cl
Ricard, Pastis 51 - 4cl
프랑스의 인기 아니스 향 애피타이저 와인.
€5 ≈ ₩8,484
마티니 로쏘 / 비앙코 - 4cl
Martini Rosso / Bianco - 4cl
이탈리아 베르무트, 달콤한 레드 (Rosso) 또는 화이트 (Bianco) 종류가 있습니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
키 소비뇽 - 12cl
Kir Sauvignon - 12cl
화이트 와인과 블랙커런트 리큐어로 만든 애피타이저 칵테일.
€5.50 ≈ ₩9,332
조니 워커 위스키 - 5cl
Whisky Johnnie Walker - 5cl
유명한 스코틀랜드 블렌디드 위스키.
€6 ≈ ₩10,180
레미 마르탱 코냑 - 4cl
Cognac Rémy Martin - 4cl
프랑스산 고급 코냑, 강렬한 향.
€6.50 ≈ ₩11,029
메이 쿠이 루 주 (장미술) - 4cl
Mei Kuei Lu Chiew (alcool de rose) - 4cl
아시아 요리의 특징인 강렬한 향의 메이 쿠이 루 주 (장미술).
€5.50 ≈ ₩9,332

무알콜 음료 (Boissons sans alcool)

차가운 음료 (Boissons fraiches)

에비앙, 산 펠레그리노 - 50 cl
Evian, San Pellegrino - 50 cl
탄산 또는 비탄산 천연 미네랄 워터.
€4.50 ≈ ₩7,635
그레나딘 시럽, 민트
Sirop grenadine, menthe
물에 희석한 시럽, 석류 또는 민트 맛.
€4 ≈ ₩6,787
코카콜라, 코카콜라 제로, 오랑지나
Coca, Coca zéro, Orangina
인기 탄산음료.
€5 ≈ ₩8,484
두유
Sữa đậu nành
두유
맛있고 영양가 있는 두유.
€4.50 ≈ ₩7,635
코코넛 주스
Jus de coco
신선하고 시원한 코코넛 워터, 천연 음료.
€5 ≈ ₩8,484
리치 주스
Jus de Lychee
달콤한 리치 주스.
€5 ≈ ₩8,484

수제 시원한 음료

신선한 오렌지 주스
Nước cam ép tươi
오렌지 주스
갓 짜낸 신선한 오렌지 주스.
€5 ≈ ₩8,484
신선한 레몬 주스
Nước chanh tươi
라임 주스
시원한 신선한 레모네이드.
€5 ≈ ₩8,484
망고/아보카도 스무디
Sinh tố xoài / bơ
망고 / 아보카도 밀크셰이크
우유와 얼음을 곁들인 과일 스무디. 망고 또는 크리미한 아보카도 선택.
€7 ≈ ₩11,877
아이스 커피 / 아이스 밀크 커피
Cà phê đá / sữa đá
베트남 아이스 커피 (우유 포함 또는 미포함)
진한 베트남 드립 커피를 얼음과 함께 제공하며, 연유를 추가할 수 있습니다.
€6 ≈ ₩10,180

따뜻한 음료

자스민 / 연꽃 / 녹차
Trà lài / sen / xanh
자스민, 연꽃 또는 녹차
전통적인 따뜻한 차: 향긋한 자스민 차, 우아한 연꽃 차 또는 녹차.
€4 ≈ ₩6,787
밀크 커피
Cà phê sữa
연유 베트남 커피
달콤한 연유로 만든 따뜻한 커피.
€4 ≈ ₩6,787
에스프레소 커피
Cà phê espresso
에스프레소 커피
이탈리아 스타일의 진한 에스프레소 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242

와인 (Vins)

글라스 와인 (Vins au verre)

레드 와인
Rượu vang đỏ
랑그독 AOC - 헤흐트 & 반니에 (AB Bio) 15 cl
랑그독 레드 와인, 풍부한 과일 향.
€6 ≈ ₩10,180
로제 와인
Rượu vang hồng
코토 드 엑상 프로방스 AOC - 라 바르몽 (AB Bio) 15 cl
신선하고 섬세한 프로방스 로제 와인.
€6 ≈ ₩10,180
화이트 와인
Rượu vang trắng
IGP 페이 드 옥 - 라로슈 샤르도네 드 라 슈발리에르 (AB Bio) 15 cl
페이 드 옥 샤르도네 화이트 와인, 가벼운 과일 향.
€6 ≈ ₩10,180

병 와인 (레드 와인)

보르도 - 샤토 로크포르
Bordeaux - Château Roquefort
클래식 보르도 레드 와인.
€14~ ≈ ₩23,754
브루이 - 샤토 데 투르
Brouilly - Château des Tours
보졸레 레드 와인, 가볍고 과일 향이 풍부합니다.
€16~ ≈ ₩27,148
생테밀리옹 - 샤토 투르 드 보레가르
Saint-Emilion - Château Tour de Beauregard
명성 높은 생테밀리옹 레드 와인, 훌륭한 구조감과 고급스러움.
€16.50~ ≈ ₩27,996
랑그독 - 헤흐트 & 반니에 (AB Bio)
Languedoc - Hecht & Bannier (AB Bio)
유기농 랑그독 레드 와인 (75 cl).
€25 ≈ ₩42,418

병 와인 (로제 와인)

친롱 로제 - 라파우트
Chinon rosé - Raffault
루아르 계곡의 친롱 로제 와인.
€14~ ≈ ₩23,754
코토 드 프로방스 - 미누티 코트 드 라 프레스퀴엘
Côte de Provence - Minuty côte de la Presqu'île
유명한 프로방스 로제 와인, 옅은 색과 섬세한 맛.
€16.50~ ≈ ₩27,996
코토 드 엑상 프로방스 AOC - 라 바르몽 (AB Bio)
Coteaux d'Aix en Provence AOC -La Bargemone (AB Bio)
유기농 프로방스 로제 와인 (75 cl).
€26 ≈ ₩44,115

병 와인 (화이트 와인)

밀뷔 - 레 비녜롱 드 뷔시
Millebuis - Les Vignerons de Buxy
부르고뉴 화이트 와인, 섬세한 향.
€16~ ≈ ₩27,148
IGP 페이 드 옥 - 라로슈 샤르도네 (AB Bio)
IGP Pays d'Oc - Laroche Chardonnay (AB Bio)
유기농 샤르도네 화이트 와인 (75 cl).
€26 ≈ ₩44,115

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