开胃菜
西葫芦卷
Rolls de courgette
牛油果慕斯，去壳面包蟹
西葫芦薄片卷着牛油果慕斯和面包蟹肉。清爽开胃。
€8.50
≈ HK$77金枪鱼刺身配芒果
Tartare de bar à la mangue
橄榄油柠檬
切成小块的生鱼，用芒果、橄榄油和柠檬腌制。清爽的甜咸混合。
€8.50
≈ HK$77烤蜂蜜无花果配新鲜山羊奶酪
Figues rôties au miel et chèvre frais
蜂蜜芥末酱，萨沃拉芥末
烤蜂蜜无花果配新鲜山羊奶酪。用甜酸醋汁调味。
€8.50
≈ HK$77奶油蘑菇汤
Velouté de champignons
鲜奶油，栗子奶油，松子
奶油蘑菇汤，配打发奶油、栗子奶油和酥脆的松子。
€8
≈ HK$72西班牙伊比利亚“cebo”火腿拼盘
Assiette de jambon espagnol « cebo iberique »
优质西班牙伊比利亚生火腿。精细而美味的熟食。
€14
≈ HK$126我们的肉类和鱼类
手撕黑线鳕鱼
Effiloché d'haddock
土豆泥，柠檬酱
手撕烟熏黑线鳕鱼，配乡村土豆泥和柠檬酱。
€23
≈ HK$207香煎扇贝
St Jacques poêlées
维纳里奥米饭，柠檬泡沫
香煎扇贝，配黑米饭（维纳里奥米）和清淡的柠檬酱。
€25
≈ HK$225蓝鳍金枪鱼半熟，裹罂粟籽，芝麻
Thon rouge mi-cuit pavot, sésame
炒时蔬，酱汁浓缩
快速煎烤的蓝鳍金枪鱼（鞑靼牛排）裹罂粟籽和芝麻。配炒时蔬。
€24
≈ HK$216战斧牛排，1人份 400克
Côte de bœuf pour 1 personne 400gr
烤小土豆
烤牛排（400克），鲜嫩多汁，带有油花。配烤小土豆。
€30
≈ HK$270小牛胸腺烩
Fricassée de ris de veau
时令蔬菜（蘑菇，荷兰豆）
烩小牛胸腺（精细内脏）。内部柔软，外部酥脆，配蔬菜。
€32
≈ HK$289甜点
共享或单独享用.......
法式吐司布里欧
Brioche façon pain perdu
咸焦糖，香草冰淇淋球
柔软的布里欧吐司浸泡后煎炸，淋上咸焦糖。温热供应，配冰淇淋球。
€9
≈ HK$81柠檬挞
Tarte au citron
布列塔尼酥饼，青柠皮
酸甜的柠檬奶油，配咸黄油布列塔尼酥饼，撒上青柠皮。
€8
≈ HK$72黑巧克力熔岩蛋糕
Mi-cuit au chocolat noir
香草冰淇淋球
黑巧克力蛋糕，中心流心。热食，配香草冰淇淋，冷热对比。
€8
≈ HK$72时令水果酥
Crumble fruits de saison
时令水果，覆盖酥脆的碎酥皮烘烤。
€8
≈ HK$72白雪公主
Dame blanche
香草冰淇淋球，热巧克力，鲜奶油
香草冰淇淋杯，淋上热巧克力酱，顶部饰以鲜奶油。
€8
≈ HK$72我们的芝麻菜/松子奶酪拼盘
Notre assiette de fromage et roquette /pignon de pins
精选陈年奶酪，配芝麻菜沙拉和松子。
€14
≈ HK$126午餐套餐
服务时间：周二至周六晚。午餐：12:30-14:00。晚餐：19:30-22:00。休息日：周日、周一
午餐套餐（开胃菜/主菜 或 主菜/甜点）
Formule Midi E/P ou P/D
开胃菜/主菜 或 主菜/甜点
午餐套餐包括两道菜：一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。
€23
≈ HK$207午餐套餐（开胃菜/主菜/甜点）
Formule Midi E/P/D
开胃菜/主菜/甜点
全套午餐套餐，包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。
€28
≈ HK$252开胃酒
基尔酒
Kir
10 厘升
传统的法国开胃酒，由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€7
≈ HK$63皇家基尔酒
Kir royal
10 厘升
基尔酒的起泡版本，用香槟代替白葡萄酒。
€12
≈ HK$108一杯布鲁特香槟
Coupe de champagne brut
11 厘升
一杯来自香槟地区的法国起泡酒。干型且优雅。
€11
≈ HK$99普罗塞克
Prosecco
10 厘升
意大利起泡酒，清淡果香。
€8
≈ HK$72红味美思
Martini rouge
5 厘升
甜美芳香的意大利味美思。
€5
≈ HK$45白味美思
Martini blanc
5 厘升
干型或甜型意大利味美思，带有草本香气。
€5
≈ HK$45红波特酒
Porto rouge
5 厘升
甜美浓郁的葡萄牙加强酒。
€5
≈ HK$45白波特酒
Porto blanc
5 厘升
由白葡萄制成的葡萄牙加强酒，通常冷饮。
€5
≈ HK$45瑞卡德
Ricard
2 厘升
法国茴香酒，通常用凉水稀释。
€5
≈ HK$45鸡尾酒
Cocktail
25 厘升
含酒精鸡尾酒。莫吉托（朗姆酒、薄荷、青柠）或斯普利茨（普罗塞克、苦精、苏打水）。
€9~
酒类，威士忌，波本（4 厘升）
金酒
Gin
杜松子风味烈酒。
€9
≈ HK$81伏特加
Vodka
蒸馏的无味烈酒。
€9
≈ HK$81朗姆酒
Rhum
甘蔗烈酒。
€9
≈ HK$81威廉·劳森
William Lawson
苏格兰调和威士忌。
€9
≈ HK$81尊尼获加黑牌
Walker Black
优质苏格兰威士忌（尊尼获加黑牌）。
€9
≈ HK$81杰克丹尼
Jack Daniel’s
田纳西州美国威士忌。
€9
≈ HK$81矿泉水
依云
Evian
75 厘升瓶装
法国阿尔卑斯山天然无气泡矿泉水。
€5
≈ HK$45巴黎水
Badoit
75 厘升瓶装
法国天然气泡矿泉水。
€6
≈ HK$54夏特尔东
Chateldon
75 厘升瓶装
天然气泡矿泉水，以其细腻而闻名。
€6
≈ HK$54软饮料
屈臣氏印度汤力水
Scheppes Indian Tonic
33 厘升
苦味金鸡纳奎宁苏打水。
€4.50
≈ HK$41可口可乐
Coca Cola
33 厘升
经典可乐苏打。
€4.50
≈ HK$41可口可乐零度
Coca Cola zéro
33 厘升
无糖版可口可乐。
€4.50
≈ HK$41雀巢冰茶
Nestea
33 厘升
甜冰茶。
€4.50
≈ HK$41雪碧
Sprite
33 厘升
柠檬青柠味苏打水。
€4.50
≈ HK$41芬达橙味
Fanta Orange
33 厘升
橙味苏打水。
€4.50
≈ HK$41果汁
Jus
25 厘升
水果或蔬菜汁。
€4.50~
生啤
喜力
Heineken
清淡爽口的金色拉格啤酒，生啤。
€4.50~
饮品
咖啡
Café
经典浓缩咖啡。
€2.80
≈ HK$25无咖啡因
Décaféiné
无咖啡因浓缩咖啡。
€2.80
≈ HK$25大咖啡
Grand Café
美式咖啡或双份浓缩咖啡。
€3
≈ HK$27花草茶/茶
Infusions / Thés
精选热茶或花草茶。
€4.50
≈ HK$41餐后酒，利口酒（4 厘升）
曼萨纳
Manzana
青苹果利口酒。
€8
≈ HK$72柠檬酒
Limoncello
甜而冰镇的意大利柠檬利口酒。
€8
≈ HK$72君度
Cointreau
法国橙味利口酒。
€8
≈ HK$72Get 27
Get 27
薄荷利口酒。
€8
≈ HK$72格拉巴酒
Grappa
意大利葡萄渣烈酒。
€12
≈ HK$108卡尔瓦多斯
Calvados
诺曼底的苹果或梨烈酒。
€12
≈ HK$108梨子烈酒
Eau de vie de poire
用梨子蒸馏的烈酒。
€12
≈ HK$108雅文邑
Armagnac
法国西南部橡木桶陈酿的葡萄酒烈酒。
€12
≈ HK$108蜜李
Mirabelle
蜜李烈酒。
€12
≈ HK$108陈年朗姆酒
Vieux rhum
橡木桶陈酿的琥珀色朗姆酒，香气复杂。
€12
≈ HK$108白葡萄酒
75 厘升瓶装
圣维南，grande réserve，des terres secrètes，2019
Saint Véran, grande réserve,des terres secrètes, 2019
勃艮第
勃艮第白葡萄酒（霞多丽）。干型，花香和矿物质味。
€32
≈ HK$289梅内图-萨隆，Les demoiselles 2019
Menetou salon, Les demoiselles 2019
卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷白葡萄酒。清爽，活泼，芳香（长相思）。
€34
≈ HK$307卢瓦尔河谷白葡萄酒，以其火石和柑橘香气而闻名。
Pouilly Fumé, Gilles Blanchet, 2021
卢瓦尔白葡萄酒，以其火石和柑橘香气而闻名。
€36
≈ HK$325维欧尼，vmv，2017
Viognier, vmv, 2017
朗格多克-鲁西永
法国南部白葡萄酒，芳香浓郁，带有黄果和花香。
€29
≈ HK$261红葡萄酒
75 厘升瓶装
上勃艮第丘，Nuiton Beaunoy 2019
Haute-cote deBeaune, Nuiton Beaunoy 2019
勃艮第
勃艮第红葡萄酒（黑皮诺）。清淡，优雅，带有红色水果香气。
€39
≈ HK$352吉夫里
Givry
夏隆内丘红葡萄酒（勃艮第）。果香浓郁，结构感强。
€43
≈ HK$388波美侯拉兰德
Lalande de pommerol
波尔多
波尔多红葡萄酒。圆润，单宁柔顺，带有黑果香气。
€30
≈ HK$270马尔贝克，Cedrus，2016
Malbec, Cedrus, 2016
卡奥尔
西南产区红葡萄酒，浓郁深邃，典型马尔贝克风味。
€29
≈ HK$261圣尼古拉-德-布尔格伊，Michel laurent 2020
St Nicolas de Bourgueil, Michel laurent 2020
卢瓦尔河谷
卢瓦尔红葡萄酒（品丽珠）。果香浓郁，清淡易饮。
€28
≈ HK$252圣皮埃尔，Les Amalles 特选 2020
Pic St Loup, réserve les Amalles, 2020
朗格多克-鲁西永
朗格多克红葡萄酒。辛辣，温暖，芳香（西拉，歌海娜）。
€29
≈ HK$261罗讷河谷丘，M. Chapoutier 2020
Côtes-du-rhônes, M. Chapoutier 2020
罗讷河谷产区浓郁辛辣的红葡萄酒。
€29
≈ HK$261克罗泽斯-埃米塔日，Roches Blondes
Crozes-Hermitage, Roches Blondes
北部罗讷河谷红葡萄酒（西拉）。果香浓郁，带有胡椒味。
€43
≈ HK$388罗第丘，L. Guigal, 2015
Côte-Rôtie, L ; Guigal, 2015
罗讷河谷的著名红葡萄酒。复杂，优雅，陈年潜力长。
€95
≈ HK$856桃红葡萄酒
75 厘升瓶装
普罗旺斯丘，Estandon，cuvée première 2020
Côtes de Provence, Estandon, cuvée première 2020
普罗旺斯
普罗旺斯桃红葡萄酒。淡雅、干爽、果香浓郁，适合夏季。
€28
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