les Trublions
les Trublions
午餐 - 套餐
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点：14.90欧元。开胃菜+主菜+甜点：18.50欧元。
开胃菜 + 主菜套餐
Formule Entrée + Plat
从菜单中选择一份开胃菜和一份主菜。
经典的午餐套餐，包括一份开胃菜和一份主菜。非常适合午餐享用。
€15.90~
主菜 + 甜点套餐
Formule Plat + Dessert
从菜单中选择一份主菜和一份甜点。
包含主菜和甜点的午餐套餐。适合喜欢甜食的人。
€15.90~
开胃菜、主菜和甜点套餐
Formule Entrée, Plat et Dessert
3道菜完整套餐。
午餐全餐：开胃菜、主菜和甜点。一次完整的体验，品尝主厨的所有菜肴。
€19.50~
午餐菜单（小食量）
您想从菜单中单独选择一道主菜。
甜菜根慕斯、新鲜山羊奶酪和罗勒千层酥
Millefeuille de mousse de betterave au chèvre frais et basilic
清爽轻盈的开胃菜，交替着甜菜根慕斯和山羊奶酪。柔滑奶油状，带有草本香气。
€8
≈ HK$72自制香草和孚日山脉矢车菊花酱
Terrine maison aux herbes fraîches et bluets des Vosges
农家肉酱，在店内用香草和矢车菊制作。冷食，质朴而美味。
€8
≈ HK$72冰镇番茄甜瓜浓汤，配烟熏火腿脆片
Velouté glacé de tomates et melons, chips de jambon fumé
冷番茄甜瓜汤，配酥脆火腿脆片。完美的甜咸组合，适合夏季。
€8
≈ HK$72当日鲜鱼肉酱，配农家烤面包
Rillettes de poissons frais du jour, toast paysan
鲜鱼抹酱，配烤面包。顺滑的质地和海鲜味。
€8
≈ HK$72当日开胃菜
Entrée jour
当日特色开胃菜，根据主厨的灵感和市场食材制作。
€9
≈ HK$81情人节
2016年情人节晚餐
Diner de la Saint Valentin 2016
品尝菜单，含香槟一杯和甜点。 - 欧洲防风草和欧芹根浓汤，配羊肚菌鲜奶油 - 姜味和葱味小龙虾尾饺，配烟熏黑线鳕鱼浓缩汤 - 法国小牛肉饼（低温烹饪），腌制葱和甜香料，配罗勒和罂粟籽顺滑土豆泥 - 陈年农家雷布洛克奶酪，伊比利亚橡子猪肉肠和苹果糖果 - 绝配双重奏：菠萝和百香果舒芙蕾格鲁特 + 熔岩巧克力/榛子蛋糕
一份完整的5道菜情人节品尝菜单，包括小牛肉、小龙虾等精致菜肴以及双份甜点。
€54
≈ HK$487商店資訊
含奶製品
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含魚類
含貝類
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4.7
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