Les Pipos
厨房里，主厨和他的团队为您提供选用新鲜食材制作的菜单。我们的菜肴都是自制的，我们注重原材料的来源和质量。总之……闭着眼睛享用吧！ 银行卡支付：最低 10 欧元 - 不接受支票 - 价格均为欧元净价 - 含服务费
开胃菜
时令浓汤..
Potage du moment..
每日用新鲜时令蔬菜制作的汤。食谱根据当日市场变化。清淡而令人舒适的开胃菜。
€7
≈ HK$63传统法式洋葱汤...
Soupe à l'oignon a l'ancienne...
传统的法式洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成。上面烤有奶酪和面包丁。味道浓郁、甜美、可口。
€10
≈ HK$90我们的 Pipo 牛骨髓配烤面包片！
Notre Bel Os à moelle et ses toasts!
烤牛骨髓，热腾腾地盛在骨头里。骨髓肥美，入口即化，味道极其浓郁。建议涂抹在烤面包上，撒上少许盐享用。
€9
≈ HK$81大个的蜗牛，带壳
Escargots belle grosseur en coquille
勃艮第蜗牛，在壳中用香芹蒜蓉黄油烹制。质地柔嫩，带有香草和大蒜的风味。法国美食的经典之作。
€10~
西葫芦罗勒奶油布蕾！
Crème brulée aux courgettes et basilic !
奶油布蕾的咸味和创意版本。用软嫩的西葫芦和新鲜罗勒制作，顶部有一层薄薄的焦糖。
€8
≈ HK$72自制蛋黄酱。
L'oeuf mayonnaise maison.
水煮蛋配自制浓郁蛋黄酱。巴黎小酒馆的经典之作，简单而美味。
€6.50
≈ HK$59自制乡村肉酱..
Terrine de campagne maison..
现场制作的乡村肉酱，通常以猪肉和香料为基础。质地坚实且有颗粒感。冷食，配乡村面包和酸黄瓜。
€7
≈ HK$63一大片自制鹅肝配烤面包片！
Une belle tranche de foie gras maison et ses toasts !
自制鹅肝或鸭肝，切片供应。黄油般柔滑的质地，浓郁而细腻的味道。配烤面包。
€18.50
≈ HK$167主菜不甘示弱
烤卡真鸡
Poulet cajun grillé
泰国香米。
用卡真香料（微辣烟熏味）腌制后烤制的鸡胸肉。配芳香的泰国香米。
€15.80
≈ HK$142当日精选牛肉部位
Pièce du boucher selon arrivage
胡椒酱，薯条。
厨师精选的牛肉部位（腹肉、西冷等），根据您的喜好烤制。淋上奶油胡椒酱，配薯条。
€19.50
≈ HK$176自制油封鸭腿
Confit de Canard maison
配烤土豆。
鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常软嫩，配酥脆的鸭皮。配烤土豆。
€18
≈ HK$162自制炸鱼薯条，配薯条。
Fish and chips maison jamais sans ses frites.
白鱼柳裹上酥脆的面糊。配金黄的薯条，灵感来自英国经典。
€17
≈ HK$153即时制作的牛肉塔塔
Tartare de Bœuf minute
调味，未调味，薯条..
生牛肉碎。您可以选择“调味”（厨师用续随子、洋葱、酱汁调味）或“未调味”（调味料分开提供）。配薯条。
€16.50~
奶油松露管面
Penne à la crème de truffe
帕玛森芝士。
管状意面配奶油松露酱。撒上帕玛森芝士碎，增添风味。
€16
≈ HK$144Pipo 汉堡
Le Pipos Burger
培根，焦糖洋葱，融化切达奶酪，薯条。
自制汉堡，配烤培根、慢炖洋葱和融化切达奶酪。配酥脆薯条。
€16.50
≈ HK$149我们的传统勃艮第牛肉
Notre bœuf Bourguignon à l'ancienne
自制土豆泥。
传统的勃艮第牛肉炖菜，用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质软嫩，酱汁浓郁。配土豆泥。
€17
≈ HK$153精选农场猪排
Belle côte de cochon fermier
自制土豆泥！！
优质农场猪排，烤制或煎制。多汁美味。配自制土豆泥。
€18.50
≈ HK$167PIPOS 有事要忙
熟食
Charcuterie
白火腿，帕尔马火腿，干香肠，西班牙辣香肠，肉酱。
各种冷切肉和腌制肉类：火腿、香肠、西班牙辣香肠和肉酱。非常适合分享。
€16
≈ HK$144奶酪
Fromage
卡蒙贝尔奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪，圣内克泰尔农场奶酪，山羊奶酪，坎塔勒奶酪和布里奶酪。
各种法国奶酪拼盘，包括软质、蓝纹和硬质奶酪。法国各地风味的代表性选择。
€16
≈ HK$144混合
Mixte
奶酪和熟食...
大拼盘，结合了精选的熟食和奶酪。非常适合品尝各种风味。
€21
≈ HK$189拉克莱特奶酪
Raclette
熟食和融化奶酪，土豆！！
丰盛的山区菜肴，将融化的拉克莱特奶酪放在热土豆上，配以各种熟食。
€18
≈ HK$162甜点不落单
美味的香草奶油布蕾，经典之作！
Belle crème brûlée aux saveurs vanillées, un classique !
奶油香草甜点，上面覆盖一层脆脆的焦糖。冷热交织的美味。
€7
≈ HK$63咖啡提拉米苏！！
Tiramisu au café !!
意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和轻盈的马斯卡彭奶油层组成。撒上可可粉。
€7
≈ HK$63巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱，百吃不厌！
Le moelleux au chocolat, crème anglaise, on ne s'en lasse pas !
独立包装的巧克力蛋糕，中心有流心。热食，配冰镇香草奶油酱。
€7
≈ HK$63温热的塔坦姐妹苹果派配鲜奶油！
Tarte des sœurs Tatin à peine chaude et sa crème fraîche bien-sur !
反烤苹果派，略带焦糖味。温热供应，配一勺浓稠的鲜奶油以平衡甜度。
€7
≈ HK$63自制芝士蛋糕，美味无比..
Cheesecake maison, un régal..
新鲜奶酪蛋糕，饼干碎打底。质地浓郁柔滑，味道温和略带酸味。
€7
≈ HK$63自制巧克力酱华夫饼！
Gaufre sauce chocolat maison!
热乎乎的华夫饼，外酥内软，淋上热巧克力酱。
€7
≈ HK$63咖啡甜点，Pipo 的茶点...
Café gourmand, thé gourmand des Pipos...
一杯咖啡（或茶）配各种迷你甜点（迷你奶油布蕾、迷你熔岩蛋糕等）。适合有选择困难症的人。
€9~
巧克力慕斯..
Mousse au chocolat..
浓郁黑巧克力的轻盈慕斯。口感如丝般柔滑。
€7
≈ HK$63標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據，旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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