Les Pipos

Name: Les Pipos
Address: 巴黎
Price range: €6.5 - €21

厨房里，主厨和他的团队为您提供选用新鲜食材制作的菜单。我们的菜肴都是自制的，我们注重原材料的来源和质量。总之……闭着眼睛享用吧！银行卡支付：最低 10 欧元 - 不接受支票 - 价格均为欧元净价 - 含服务费

★ 4.6 (1,342)

开胃菜

时令浓汤..

Potage du moment..

每日用新鲜时令蔬菜制作的汤。食谱根据当日市场变化。清淡而令人舒适的开胃菜。

€7 ≈ ¥57

传统法式洋葱汤...

Soupe à l'oignon a l'ancienne...

传统的法式洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成。上面烤有奶酪和面包丁。味道浓郁、甜美、可口。

€10 ≈ ¥82

我们的 Pipo 牛骨髓配烤面包片！

Notre Bel Os à moelle et ses toasts!

烤牛骨髓，热腾腾地盛在骨头里。骨髓肥美，入口即化，味道极其浓郁。建议涂抹在烤面包上，撒上少许盐享用。

€9 ≈ ¥74

大个的蜗牛，带壳

Escargots belle grosseur en coquille

勃艮第蜗牛，在壳中用香芹蒜蓉黄油烹制。质地柔嫩，带有香草和大蒜的风味。法国美食的经典之作。

€10~ ≈ ¥82

西葫芦罗勒奶油布蕾！

Crème brulée aux courgettes et basilic !

奶油布蕾的咸味和创意版本。用软嫩的西葫芦和新鲜罗勒制作，顶部有一层薄薄的焦糖。

€8 ≈ ¥66

自制蛋黄酱。

L'oeuf mayonnaise maison.

水煮蛋配自制浓郁蛋黄酱。巴黎小酒馆的经典之作，简单而美味。

€6.50 ≈ ¥53

自制乡村肉酱..

Terrine de campagne maison..

现场制作的乡村肉酱，通常以猪肉和香料为基础。质地坚实且有颗粒感。冷食，配乡村面包和酸黄瓜。

€7 ≈ ¥57

一大片自制鹅肝配烤面包片！

Une belle tranche de foie gras maison et ses toasts !

自制鹅肝或鸭肝，切片供应。黄油般柔滑的质地，浓郁而细腻的味道。配烤面包。

€18.50 ≈ ¥152

主菜不甘示弱

烤卡真鸡

Poulet cajun grillé

泰国香米。

用卡真香料（微辣烟熏味）腌制后烤制的鸡胸肉。配芳香的泰国香米。

€15.80 ≈ ¥130

当日精选牛肉部位

Pièce du boucher selon arrivage

胡椒酱，薯条。

厨师精选的牛肉部位（腹肉、西冷等），根据您的喜好烤制。淋上奶油胡椒酱，配薯条。

€19.50 ≈ ¥160

自制油封鸭腿

Confit de Canard maison

配烤土豆。

鸭腿在自身脂肪中慢炖至非常软嫩，配酥脆的鸭皮。配烤土豆。

€18 ≈ ¥148

自制炸鱼薯条，配薯条。

Fish and chips maison jamais sans ses frites.

白鱼柳裹上酥脆的面糊。配金黄的薯条，灵感来自英国经典。

€17 ≈ ¥139

即时制作的牛肉塔塔

Tartare de Bœuf minute

调味，未调味，薯条..

生牛肉碎。您可以选择“调味”（厨师用续随子、洋葱、酱汁调味）或“未调味”（调味料分开提供）。配薯条。

€16.50~ ≈ ¥135

奶油松露管面

Penne à la crème de truffe

帕玛森芝士。

管状意面配奶油松露酱。撒上帕玛森芝士碎，增添风味。

€16 ≈ ¥131

Pipo 汉堡

Le Pipos Burger

培根，焦糖洋葱，融化切达奶酪，薯条。

自制汉堡，配烤培根、慢炖洋葱和融化切达奶酪。配酥脆薯条。

€16.50 ≈ ¥135

我们的传统勃艮第牛肉

Notre bœuf Bourguignon à l'ancienne

自制土豆泥。

传统的勃艮第牛肉炖菜，用红酒和蔬菜慢炖而成。肉质软嫩，酱汁浓郁。配土豆泥。

€17 ≈ ¥139

精选农场猪排

Belle côte de cochon fermier

自制土豆泥！！

优质农场猪排，烤制或煎制。多汁美味。配自制土豆泥。

€18.50 ≈ ¥152

PIPOS 有事要忙

熟食

Charcuterie

白火腿，帕尔马火腿，干香肠，西班牙辣香肠，肉酱。

各种冷切肉和腌制肉类：火腿、香肠、西班牙辣香肠和肉酱。非常适合分享。

€16 ≈ ¥131

奶酪

Fromage

卡蒙贝尔奶酪，奥弗涅蓝纹奶酪，圣内克泰尔农场奶酪，山羊奶酪，坎塔勒奶酪和布里奶酪。

各种法国奶酪拼盘，包括软质、蓝纹和硬质奶酪。法国各地风味的代表性选择。

€16 ≈ ¥131

混合

Mixte

奶酪和熟食...

大拼盘，结合了精选的熟食和奶酪。非常适合品尝各种风味。

€21 ≈ ¥172

拉克莱特奶酪

Raclette

熟食和融化奶酪，土豆！！

丰盛的山区菜肴，将融化的拉克莱特奶酪放在热土豆上，配以各种熟食。

€18 ≈ ¥148

甜点不落单

美味的香草奶油布蕾，经典之作！

Belle crème brûlée aux saveurs vanillées, un classique !

奶油香草甜点，上面覆盖一层脆脆的焦糖。冷热交织的美味。

€7 ≈ ¥57

咖啡提拉米苏！！

Tiramisu au café !!

意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和轻盈的马斯卡彭奶油层组成。撒上可可粉。

€7 ≈ ¥57

巧克力熔岩蛋糕配英式奶油酱，百吃不厌！

Le moelleux au chocolat, crème anglaise, on ne s'en lasse pas !

独立包装的巧克力蛋糕，中心有流心。热食，配冰镇香草奶油酱。

€7 ≈ ¥57

温热的塔坦姐妹苹果派配鲜奶油！

Tarte des sœurs Tatin à peine chaude et sa crème fraîche bien-sur !

反烤苹果派，略带焦糖味。温热供应，配一勺浓稠的鲜奶油以平衡甜度。

€7 ≈ ¥57

自制芝士蛋糕，美味无比..

Cheesecake maison, un régal..

新鲜奶酪蛋糕，饼干碎打底。质地浓郁柔滑，味道温和略带酸味。

€7 ≈ ¥57

自制巧克力酱华夫饼！

Gaufre sauce chocolat maison!

热乎乎的华夫饼，外酥内软，淋上热巧克力酱。

€7 ≈ ¥57

咖啡甜点，Pipo 的茶点...

Café gourmand, thé gourmand des Pipos...

一杯咖啡（或茶）配各种迷你甜点（迷你奶油布蕾、迷你熔岩蛋糕等）。适合有选择困难症的人。

€9~ ≈ ¥74

巧克力慕斯..

Mousse au chocolat..

浓郁黑巧克力的轻盈慕斯。口感如丝般柔滑。

€7 ≈ ¥57

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商店信息

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4.6

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