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Les pères populaires

Les Pères Populaires

过敏原列表可供查询。 肉类产自法国。

开胃菜

鸡蛋,烤蒜蛋黄酱
Oeuf, mayo ail rôti
法国小酒馆的经典菜肴:煮鸡蛋配自制烤蒜蛋黄酱。一道简单、柔滑而美味的开胃菜。
€4 ≈ HK$36
西兰花,鱼子酱,柴鱼片
Brocolini, tarama, katsu bushi
西兰花(一种类似西兰花的绿色蔬菜),配以鱼子酱(乳化的鱼卵)和柴鱼片(烟熏鲣鱼干)。一道带有烟熏和海鲜风味的陆地与海洋的融合。
€7 ≈ HK$63
烤南瓜,奶油奶酪,辣酱
Courge rôtie, stracciatella, salsa macha
融化的烤南瓜块,配以意大利布拉塔奶酪的奶油核心(stracciatella)和墨西哥辣酱(一种以辣椒和种子为基础的墨西哥酱)。一道甜美、奶油般且略带辛辣的菜肴。
€7 ≈ HK$63
韭葱和马苏里拉奶酪饭团,配辣酱和帕玛森奶酪
Arancino aux poireaux et mozzarella, salsa brava et parmesan
意式炸饭团,内馅为韭葱和融化的马苏里拉奶酪。配以辣味萨尔萨布拉瓦酱和帕玛森奶酪碎。外脆内软。
€7 ≈ HK$63
牛肉薄片,奇米丘里酱,芥末籽腌菜
Carpaccio de boeuf, chimichurri, pickles graines de moutarde
薄切生牛肉片,用奇米丘里酱(香草、大蒜、醋)腌制,并配以腌芥末籽。一道清爽、嫩滑、酸爽的开胃菜。
€8 ≈ HK$72
炸鲭鱼,柚子蛋奶糊,腌海蓬子
Maquereau frit, sabayon yuzu, pickles de salicorne
香脆炸鲭鱼柳,配柚子(日本柑橘)轻盈蛋奶糊和醋渍海蓬子。鱼的油脂与配菜的酸度完美平衡。
€8 ≈ HK$72

主菜

烤茴香,红豆泥,格勒诺布尔酱,卷曲芥末沙拉
Fenouil rôti, purée de haricot rouge, sauce grenobloise, salade moutarde frisée
一道素食菜肴,包括嫩烤茴香,配以红豆泥、格勒诺布尔酱(刺山柑、柠檬、黄油)和卷曲生菜。带有茴香和酸爽的风味。
€14 ≈ HK$126
烤猪肩肉,红薯和芹菜泥,二粒小麦,牛角椒,'nduja香肠和肉汁
Echine de cochon rôtie, purée patate douce et céleri, petit épeautre, poivron cornu, n'duja et jus de viande
多汁的烤猪肉配以甜美的土豆泥、二粒小麦和辣椒。肉汁酱用'nduja(一种可涂抹的辣味猪肉香肠)调味。一道丰盛而令人舒适的菜肴。
€16 ≈ HK$144

甜点

牛奶木薯,蜂蜜炒葡萄
Tapioca au lait, raisins sautés au miel
用奶油牛奶煮制的木薯珍珠,配以蜂蜜炒葡萄,带来甜美果味。一道甜美而有层次感的甜点。
€6 ≈ HK$54
巧克力意式奶冻,饼干碎
Panna cotta chocolat, crumble
巧克力风味的意式凝乳甜点,配酥脆的饼干碎。一款柔滑而诱人的经典之作。
€6 ≈ HK$54

热饮

咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。
€1 ≈ HK$9
滴滤咖啡
Café filtre
通过温和过滤冲泡的咖啡,比浓缩咖啡具有更微妙的香气和更少的苦味。
€2.50 ≈ HK$23
巧克力
Chocolat
巧克力牛奶热饮。
€4 ≈ HK$36
奶油
Crème
加热牛奶的咖啡(咖啡欧蕾)。
€2.70 ≈ HK$24
榛果咖啡
Noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶(颜色像榛子)。
€1.20 ≈ HK$11
格罗格酒,热红酒
Grog, vin chaud
热饮酒,格罗格酒(朗姆酒、柠檬、热水)或香料热红酒,视供应情况而定。
€3.90 ≈ HK$35
薄荷茶
Thé menthe
用薄荷叶冲泡的热茶。
€1.50 ≈ HK$14
Thé
精选热饮茶。
€3 ≈ HK$27

冷饮

瓶装果汁
Jus bouteille
瓶装果汁。
€3 ≈ HK$27
苏打水
Soda
杯装或瓶装的甜味碳酸饮料。
€2.80~ ≈ HK$25
气泡水
Eau pétillante
含气矿泉水。
€1 ≈ HK$9
鲜榨果汁
Fruits pressés
现榨鲜果汁。
€3.80 ≈ HK$34
瓶装水
Eau bouteille
瓶装矿泉水。
€3.80 ≈ HK$34
冰咖啡/茶
Café/thé frappé
冰咖啡或冰茶。
€3 ≈ HK$27

生啤

DECK & DONOHUE

有机皮尔森啤酒
Pilsner Bio
清爽的淡色啤酒,手工酿造。带有谷物香气和轻微苦味。
€3~ ≈ HK$27
有机印度淡色艾尔
IPA Bio
有机印度淡色艾尔。啤酒花味更浓,带有柑橘或热带水果的香气和明显的苦味。
€3.90~ ≈ HK$35
有机时令
De saison Bio
根据季节特别酿造的啤酒。请询问服务员当季的风格。
€3.90~ ≈ HK$35
苹果酒
Cidre
桶装苹果酒,一种发酵苹果制成的起泡饮品。果味清爽。
€3.90~ ≈ HK$35

瓶装酒

杜维尔
Duvel
比利时烈性金啤酒,以其丰富的泡沫和果味浓郁的复杂口感而闻名。
€6 ≈ HK$54
迷幻
Psychedelia
瓶装手工啤酒。
€6 ≈ HK$54
伊莎贝尔
Isabeau
瓶装手工啤酒。
€6 ≈ HK$54
LBF印度淡色艾尔
LBF I.P.A
印度淡色艾尔
LBF(La Brasserie Fondamentale)啤酒厂的印度淡色艾尔。啤酒花香气带有柑橘味。
€6.50 ≈ HK$59
挑衅者
Agent provocateur
瓶装手工啤酒。
€6 ≈ HK$54
布尔日啤酒
Bière de Bourges
本地或手工啤酒。
€5.50 ≈ HK$50
马黛茶
Club Mate
一种以马黛茶提取物为基础的含咖啡因的起泡饮品。独特,微甜,提神。
€5 ≈ HK$45

葡萄酒

红葡萄酒

流行葡萄酒
Vin pop
酒庄红葡萄酒,易饮,口感温和。
€2.60~ ≈ HK$23
圣钱提昂
Saint Chinian
来自朗格多克的红葡萄酒,通常酒体饱满,带有黑色水果和香料的味道。
€2.90~ ≈ HK$26
布鲁伊
Brouilly
来自博若莱地区的红葡萄酒,轻盈、果味浓郁且柔顺,通常由佳美葡萄酿制。
€3.80~ ≈ HK$34
黑皮诺
Pinot noir
(桑塞尔)
来自桑塞尔地区的轻盈优雅的红葡萄酒,带有樱桃和红色水果的香气。
€4~ ≈ HK$36
佳美
Gamay
(阿尔萨斯)
用佳美葡萄酿制的阿尔萨斯白葡萄酒。果味浓郁,活泼易饮。
€3.50~ ≈ HK$32

橙色

厄洛斯
Eros
(阿尔萨斯)
阿尔萨斯的橙酒(浸渍白葡萄酒)。具有轻微的单宁质感和复杂的香气,通常带有橙皮和香料的味道。
€5~ ≈ HK$45

白葡萄酒

流行
PoP
酒庄白葡萄酒,清爽易饮。
€2.60~ ≈ HK$23
霞多丽
Chardonnay
霞多丽葡萄品种的干型白葡萄酒。根据产区不同,口感可能从活泼矿物质感到圆润黄油感。
€3.10~ ≈ HK$28
长相思
Sauvignon
干型芳香白葡萄酒,通常带有柑橘和新鲜草本的香气。
€3.50~ ≈ HK$32
慕斯卡德
Muscadet
来自卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒。非常清爽,带有矿物质和海鲜风味,非常适合搭配海鲜。
€3.50~ ≈ HK$32
雷司令
Riesling
来自阿尔萨斯的干型白葡萄酒,优雅芳香,酸度宜人,带有花香或柑橘香。
€4~ ≈ HK$36

酒类/鸡尾酒

莫吉托
Mojito
经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基酒。清爽甜美。
€7.50 ≈ HK$68
卡皮
Caïpi
巴西卡皮林亚鸡尾酒,以卡莎萨酒、青柠和糖为基酒。浓烈而酸爽。
€7 ≈ HK$63
小杯朗姆酒
Ti'punch
法国安的列斯群岛的传统饮品,由农业朗姆酒、甘蔗糖和青柠皮制成。慢慢品尝。
€6 ≈ HK$54
卡尔瓦多斯汤力
Calvatonic
混合了卡尔瓦多斯(苹果白兰地)和汤力水的鸡尾酒。清爽,带有苹果味。
€7.50 ≈ HK$68
斯普利茨
Spritz
意大利开胃酒,以普罗塞克起泡酒、苦味利口酒(如Aperol或Campari)和苏打水为基础。苦甜起泡。
€5 ≈ HK$45
龙胆汤力
Suze tonic
混合了龙胆利口酒(Suze)和汤力水。一种带有龙胆苦味的清爽饮品。
€5 ≈ HK$45
莫斯科骡子
Moscow mule
以伏特加、姜汁啤酒和青柠为基酒的鸡尾酒。辛辣清爽。
€7.50 ≈ HK$68
茴香酒
Pastis
法国南部典型的茴香开胃酒,用清凉的水稀释饮用。
€3 ≈ HK$27
烈酒
SHOT
烈酒 3欧元起!!
一小杯烈酒,一口饮尽。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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