开胃菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
包含两道可选菜肴（开胃菜和主菜或主菜和甜点）的午餐套餐。时令家常菜。
€24.90
≈ HK$224
0
L'Epopée
L'Epopée
您自制的菜肴。我们的厨师会根据季节变化菜单，推出新鲜的100%自制菜品。
午间套餐
（周一至周五）
开胃菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + Plat + Dessert
包含三道菜的完整午餐套餐。时令家常菜。
€29.90
≈ HK$270
0
开胃菜
弗雷德里克·拉洛斯（法国最佳工匠）传统面包
当日开胃菜
Entrée du jour
当日特色开胃菜，厨师根据灵感和时令食材烹制。
0
时令汤或奶油浓汤
Soupe ou velouté du moment
时令热汤或奶油浓汤。
0
当日沙拉
Salade du jour
当日新鲜什锦沙拉。
0
乡村肉酱（猪肉和禽肉）
Terrine de campagne (porc et volaille)
酸黄瓜和香草沙拉
自制乡村肉酱，选用猪肉和禽肉，搭配酸黄瓜和新鲜香草沙拉。
€10
≈ HK$90
0
法式鸭肝配香槟拉塔菲亚
Foie gras de canard français au ratafia de Champagne
水果酸辣酱
法式鸭肝配香槟拉塔菲亚，搭配甜咸水果酸辣酱。
€21
≈ HK$189
0
热蒜香草焗蜗牛
Escargots chauds en persillade dans leurs coquilles
热蒜香草焗蜗牛。法式经典美食。
€12~
≈ HK$108
主菜
当日肉类
Viande du jour
厨师推荐的当日肉类。
0
当日鱼类
Poisson du jour
当日鲜鱼，厨师创意烹制。
0
当日素食主菜
Plat végétarien du jour
主菜，不含肉类或鱼类，突出时令蔬菜。
0
法国牛肉汉堡 (160克) 配孔泰奶酪
Burger de bœuf français (160g) au Comté
手工薯条和沙拉
奢华汉堡，选用法国牛肉和孔泰奶酪，搭配香脆手工薯条和沙拉。
€20
≈ HK$180
0
韩式炸鸡
Poulet frit à la Coréenne
绿沙拉和手工薯条
韩式脆炸鸡块，配沙拉和薯条。
€24
≈ HK$216
0
烟熏韩式腌制黑安格斯牛肉
Pièce de bœuf Black Angus fumée et marinée façon "Bulgogi"
土豆泥，香菇腌菜
韩式腌制（烤肉）黑安格斯牛肉，烟熏风味，搭配绵密土豆泥和腌制香菇。
€31
≈ HK$279
0
甜点
当日甜点
Dessert du jour
当日创意甜点。
0
3种奶酪拼盘
Assortiment de 3 fromages
精选三种陈年奶酪。
€9
≈ HK$81
0
巧克力熔岩蛋糕配榛果酱夹心，香草豆荚奶油
Mi-cuit au chocolat au cœur de Gianduja, crème aux "Fèves Tonka"
巧克力蛋糕，内含融化的榛果酱夹心，搭配香草豆荚风味奶油。
€11
≈ HK$99
0
巧克力熔岩蛋糕配榛果酱夹心，香草豆荚奶油
Cheesecake à la vanille de Tahiti & fruits rouges
香草豆荚风味芝士蛋糕，配红莓。
€10
≈ HK$90
0
新鲜水果沙拉（即点即做）
Salade de fruits frais minute
新鲜切块水果拼盘（即点即做）。
€9
≈ HK$81
0
时令冰糕
Sorbet du moment
水果冰沙，风味随季节变化。
€8
≈ HK$72
0
水
夏特隆
Chateldon
75厘升
天然气泡矿泉水。
€8.50
≈ HK$77
0
依云
Evian
天然无气泡矿泉水。
€4~
≈ HK$36
巴黎水
Badois
天然气泡矿泉水。
€4~
≈ HK$36
巴黎水
Perrier
33厘升
源自泉水的强化矿泉水。
€5
≈ HK$45
0
啤酒
33厘升
乐菲 (金啤)
Leffe (Blonde)
比利时修道院金啤酒，口感甜美，略带香料味。
€8
≈ HK$72
0
佩罗尼 (金啤)
Perroni (Blonde)
清爽的意大利拉格啤酒。
€8
≈ HK$72
0
爱德华兹 (白啤)
Edelweiss (Blanche)
带有山地香草和花卉风味的白啤酒。
€8
≈ HK$72
0
乐菲 鲁比 (红水果)
Leffe Ruby (Fruits rouges)
带有红色水果风味的啤酒，甜美果香。
€8
≈ HK$72
0
IPA啤酒
Bière IPA
印度淡色艾尔啤酒，酒花味浓郁，带有芳香风味。
€8
≈ HK$72
0
无酒精啤酒 0.0%
Bière sans alcool 0,0%
经典啤酒的无酒精替代品。
€6
≈ HK$54
0
葡萄酒
14厘升。瓶装酒单亦可索取。
白葡萄酒
霞多丽
Chardonnay
干型果味白葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
维欧尼
Viognier
芳香型白葡萄酒，带有白肉水果和花卉的香气。
€6
≈ HK$54
0
长相思
Sauvignon
清爽活泼的白葡萄酒，带有柑橘香气。
€6
≈ HK$54
0
霞多丽基尔
Kir au Chardonnay
法式开胃鸡尾酒，以霞多丽白葡萄酒和黑醋栗奶油为基底。
€7
≈ HK$63
0
红葡萄酒
朗格多克
Languedoc
法国南部红葡萄酒，通常酒体饱满，辛辣。
€6
≈ HK$54
0
波尔多
Bordeaux
经典的波尔多红葡萄酒，结构感强，单宁丰富。
€6
≈ HK$54
0
卢瓦尔河谷
Val de Loire
卢瓦尔河谷红葡萄酒，通常酒体轻盈，果味浓郁。
€6
≈ HK$54
0
桃红葡萄酒
普罗旺斯丘
Côtes-de-provence
普罗旺斯风格的干型淡桃红葡萄酒。
€6
≈ HK$54
0
其他
4厘升
马提尼
Martini
白葡萄酒或红葡萄酒
意大利味美思，冷饮开胃。
€8
≈ HK$72
0
波特酒
Porto
白葡萄酒或红葡萄酒
葡萄牙加强型葡萄酒，甜美浓郁。
€8
≈ HK$72
0
莉莱
Lillet
白葡萄酒或红葡萄酒
以波尔多葡萄酒和水果利口酒为基底的开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
瑞卡德
Ricard
马赛茴香酒，茴香味开胃酒，加水饮用。
€8
≈ HK$72
0
金巴利
Campari
鲜红色的意大利苦味开胃酒。
€8
≈ HK$72
0
君度
Grand-Marnier
以干邑和苦橙为基底的利口酒。
€8
≈ HK$72
0
苏兹
Suze
以龙胆草为基底的开胃酒，带有苦涩的植物风味。
€8
≈ HK$72
0
费尔内特-布兰卡
Fernet-Branca
非常苦的意大利阿玛罗酒，以草本和香料为基底。
€8
≈ HK$72
0
软饮
可口可乐 / 无糖可乐
Coca / Coca zero
可乐味汽水。
€6
≈ HK$54
0
冰桃茶或芒果茶
Thé glacé pêche ou mangue
清爽的茶饮，带有水果风味。
€6
≈ HK$54
0
奥兰治那
Orangina
法国橙味汽水，带有橙肉。
€6
≈ HK$54
0
糖浆
Sirops
浓缩糖浆配水（薄荷、红石榴等）。
€3
≈ HK$27
0
香槟
12厘升
斯卡利尼布鲁特香槟一杯
Coupe de Scolari brut
一杯香槟起泡酒。
€11
≈ HK$99
0
皇家基尔
Kir Royal
香槟和黑醋栗奶油鸡尾酒。
€12
≈ HK$108
0
鸡尾酒
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，以朗姆酒、薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€14
≈ HK$126
0
莫斯科骡子
Moscow Mule
法国伏特加 原味
伏特加、姜汁啤酒和青柠鸡尾酒。
€14
≈ HK$126
0
法国伏特加 传承
Vodka Guillotine Heritage
在橡木桶中陈酿的法国高级伏特加。
€16
≈ HK$144
0
血腥玛丽
Bloody Mary
法国伏特加 原味
咸味鸡尾酒，以伏特加、番茄汁和香料为基底。
€14
≈ HK$126
0
意大利诺
Americano
意大利苦味鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水为基底。
€14
≈ HK$126
0
烈酒
Sprits
威尼斯鸡尾酒，以普罗塞克、苦味开胃酒（如Aperol）和苏打水为基底。
€10
≈ HK$90
0
威士忌
4厘升
占边
JB
调和苏格兰威士忌。
€8
≈ HK$72
0
奥本 (14年)
Oban (14 ans)
高地单一麦芽苏格兰威士忌，带有果味和海洋气息。
€12
≈ HK$108
0
达尔维尼 (15年)
Dalwhinnie (15 ans)
甜美如蜜的单一麦芽苏格兰威士忌。
€12
≈ HK$108
0
阿贝洛尔 (10年)
Aberlour (10 ans)
在雪莉桶中陈酿的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌。
€12
≈ HK$108
0
格兰菲迪 (12年)
Glenfiddich (12 ans)
标志性的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，果味浓郁，平衡感好。
€12
≈ HK$108
0
占边
Jim Bean
美国波本威士忌。
€10
≈ HK$90
0
占边
Jameson
调和爱尔兰威士忌，口感柔滑。
€10
≈ HK$90
0
拉加维林 (16年)
Lagavulin (16 ans)
艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，以其泥煤和烟熏风味而闻名。
€16
≈ HK$144
0
含酒精 + 软饮
孟买蓝宝石金酒
Bombay Sapphire
金酒配软饮（苏打水或果汁）。
€14
≈ HK$126
0
哈瓦那
Havana
朗姆酒配软饮（苏打水或果汁）。
€14
≈ HK$126
0
占边
J&B
威士忌配软饮（苏打水或果汁）。
€14
≈ HK$126
0
法国伏特加 原味
Vodka Guillotine Original
法国伏特加配软饮（苏打水或果汁）。
€14
≈ HK$126
0
果汁
20厘升
苹果
Pomme
果汁。
€6
≈ HK$54
0
橙子
Orange
果汁。
€6
≈ HK$54
0
菠萝
Ananas
果汁。
€6
≈ HK$54
0
番茄
Tomate
蔬菜汁。
€6
≈ HK$54
0
热饮
浓缩咖啡
Expresso
短而浓缩的浓缩咖啡。
€4
≈ HK$36
0
卡布奇诺
Capuccino
浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€4
≈ HK$36
0
红茶
Thé noir
发酵茶叶的冲泡饮品。
€4
≈ HK$36
0
绿茶
Thé vert
未发酵茶叶的冲泡饮品。
€4
≈ HK$36
0
花草茶 / 茶饮
Tisane / Infusion
无咖啡因的热带植物饮品。
€4
≈ HK$36
0
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热饮，以咖啡、爱尔兰威士忌和奶油为基底。
€14
≈ HK$126
0
浓缩咖啡马提尼
Expresso Martini
法国伏特加 传承
冷咖啡鸡尾酒，以咖啡和伏特加为基底。
€14
≈ HK$126
0
餐后酒
4厘升
巴萨克-阿玛尼亚克 (12年)
Bas-Armagnac (12 ans)
法国西南部陈酿的葡萄蒸馏酒。
€12
≈ HK$108
0
卡尔瓦多斯 (20年)
Calvados (20 ans)
陈年诺曼底苹果白兰地。
€12
≈ HK$108
0
老李子酒
Vieille Prune
桶陈李子白兰地。
€12
≈ HK$108
0
百利甜
Baileys
爱尔兰奶油利口酒。
€10
≈ HK$90
0
迪萨罗诺
Disaronno
意大利杏仁味利口酒（Amaretto）。
€10
≈ HK$90
0
君度
Cointreau
甜橙和苦橙皮利口酒。
€10
≈ HK$90
0
君度
Grand-Marnier
以干邑和橙子为基底的利口酒。
€10
≈ HK$90
0
班尼迪克丁
Bénédictine
诺曼底草本香料利口酒。
€10
≈ HK$90
0
卡鲁瓦
Kahlúa
墨西哥咖啡利口酒。
€10
≈ HK$90
0
威廉梨
Poire Williams
梨子白兰地。
€10
≈ HK$90
0
薄荷利口酒
Liqueur de menthe
甜美清爽的薄荷利口酒。
€10
≈ HK$90
0
桃子利口酒
Liqueur de pêche
甜桃利口酒。
€10
≈ HK$90
0
樱桃烈酒
Kirsch
樱桃白兰地。
€10
≈ HK$90
0
法国伏特加：原味
Vodka Guillotine : Original
以香槟葡萄酿造的法国伏特加。
0
法国伏特加：传承
Vodka Guillotine : Héritage
在橡木桶中陈酿的法国伏特加。
€12
≈ HK$108
0
法国伏特加：佩特洛斯卡鱼子酱
Vodka Guillotine : Caviar Petrossian
融入佩特洛斯卡鱼子酱的法国伏特加。
€16
≈ HK$144
0
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