L'Epopée




أطباقنا محضرة في المطعم. يغير الشيف القائمة مع تغير الفصول بأطباق جديدة طازجة ومحضرة 100% في المطعم.
( من الاثنين إلى الجمعة )
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
قائمة غداء تتضمن طبقين اختياريين (مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى). مطبخ منزلي موسمي.
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Entrée + Plat + Dessert
قائمة غداء كاملة تتضمن ثلاثة أطباق. مطبخ منزلي موسمي.
خبز تقليدي من فريدريك لالوس - أفضل حرفي في فرنسا
مقبلات اليوم
Entrée du jour
طبق المقبلات الخاص لليوم، مُعد حسب إلهام الشيف ومنتجات الموسم.
حساء أو شوربة كريمية لهذا اليوم
Soupe ou velouté du moment
حساء ساخن أو شوربة كريمية، تتغير حسب خضروات الموسم.
سلطة اليوم
Salade du jour
سلطة طازجة مشكلة لليوم.
تيرين ريفي (خنزير ودواجن)
Terrine de campagne (porc et volaille)
مخلل وخضروات عشبية
باتيه ريفي محضر في المطعم يعتمد على لحم الخنزير والدواجن، يقدم مع مخلل وسلطة أعشاب طازجة.
فوا جرا بط فرنسي مع راتفيا الشمبانيا
Foie gras de canard français au ratafia de Champagne
تشاتني الفاكهة
فوا جرا بط محضر مع راتفيا الشمبانيا، يقدم مع تشاتني فاكهة حلو ومالح.
حلزونات ساخنة بصلصة البقدونس في قواقعها
Escargots chauds en persillade dans leurs coquilles
حلزونات ساخنة بصلصة البقدونس في قواقعها. طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي.
لحم اليوم
Viande du jour
اقتراح الشيف للحم اليوم.
سمك اليوم
Poisson du jour
صيد اليوم مُعد حسب إلهام الشيف.
طبق نباتي لليوم
Plat végétarien du jour
طبق رئيسي نباتي بدون لحم أو سمك، يبرز خضروات الموسم.
برجر لحم بقري فرنسي (160 جرام) مع جبن كومتي
Burger de bœuf français (160g) au Comté
بطاطس مقلية منزلية وسلطة
برجر شهي بلحم البقر الفرنسي وجبن كومتي، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية مقرمشة وسلطة.
دجاج مقلي على الطريقة الكورية
Poulet frit à la Coréenne
سلطة خضراء وبطاطس مقلية منزلية
قطع دجاج مقلية مقرمشة محضرة على الطريقة الكورية، تقدم مع سلطة وبطاطس مقلية.
قطعة لحم بقري بلاك أنجوس مدخنة ومتبلة بأسلوب "بولجوجي"
Pièce de bœuf Black Angus fumée et marinée façon "Bulgogi"
هريس البطاطس، مخلل شيتاكي
لحم بقري بلاك أنجوس متبل بالأسلوب الكوري (بولجوجي) ومدخن، يقدم مع هريس كريمي وفطر شيتاكي متبل.
حلوى اليوم
Dessert du jour
الإبداع الحلو لليوم.
تشكيلة من 3 أنواع جبن
Assortiment de 3 fromages
تشكيلة من ثلاثة أنواع جبن معتق.
شوكولاتة شبه ذائبة بقلب جياندوجا، كريمة "حبوب التونكا"
Mi-cuit au chocolat au cœur de Gianduja, crème aux "Fèves Tonka"
كعكة شوكولاتة بقلب برالين جياندوجا ذائب، تقدم مع كريمة بنكهة حبوب التونكا.
تشيز كيك بفانيليا تاهيتي والفواكه الحمراء
Cheesecake à la vanille de Tahiti & fruits rouges
تشيز كيك بالجبن الكريمي بنكهة فانيليا تاهيتي، مزين بالفواكه الحمراء.
سلطة فواكه طازجة محضرة عند الطلب
Salade de fruits frais minute
مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة عند الطلب.
سوربيه اليوم
Sorbet du moment
آيس كريم مائي بنكهة الفاكهة، النكهة حسب الموسم.
شاتلدون
Chateldon
75 سم مكعب
مياه معدنية غازية طبيعيًا.
إيفيان
Evian
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
بادوا
Badois
مياه معدنية طبيعية غازية.
بيرييه
Perrier
33 سم مكعب
مياه معدنية غازية معززة بغاز المصدر.
33 سم مكعب
ليوف (شقر)
Leffe (Blonde)
بيرة دير بلجيكية شقراء، حلوة وحارة قليلاً.
بيروني (شقر)
Perroni (Blonde)
بيرة لاغر إيطالية خفيفة ومنعشة.
إديلفايس (بيضاء)
Edelweiss (Blanche)
بيرة بيضاء بنكهات أعشاب الجبال والأزهار.
ليوف روبي (فواكه حمراء)
Leffe Ruby (Fruits rouges)
بيرة بنكهة الفواكه الحمراء، حلوة وفاكهية.
بيرة IPA
Bière IPA
IPA (India Pale Ale)، بيرة مملوءة بالقفزات ذات مرارة واضحة ونكهات عطرية.
بيرة خالية من الكحول 0.0%
Bière sans alcool 0,0%
بديل خالٍ من الكحول للبيرة الكلاسيكية.
14 سم مكعب. قائمة النبيذ في الزجاجات متاحة أيضًا عند الطلب.
شاردونيه
Chardonnay
نبيذ أبيض جاف وفاكهي.
فيونيه
Viognier
نبيذ أبيض عطري بنكهات الفاكهة ذات اللب الأبيض والأزهار.
سوفينيون
Sauvignon
نبيذ أبيض منعش وحيوي بنكهات الحمضيات.
كير بالشاردونيه
Kir au Chardonnay
مشروب فاتح للشهية فرنسي يعتمد على نبيذ شاردونيه أبيض وكريمة الكشمش الأسود.
4 سم مكعب
مارتيني
Martini
أبيض أو أحمر
فيرموث إيطالي، يقدم باردًا كمشروب فاتح للشهية.
بورتو
Porto
أبيض أو أحمر
نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني.
ليليه
Lillet
أبيض أو أحمر
مشروب فاتح للشهية يعتمد على نبيذ بوردو ومشروبات كحولية فاكهية.
ريكارد
Ricard
باستيس دي مارسيليا، مشروب فاتح للشهية بنكهة اليانسون يقدم مع الماء.
كامباري
Campari
مشروب فاتح للشهية إيطالي مر بلون أحمر زاهي.
جراند مارنييه
Grand-Marnier
مشروب كحولي يعتمد على الكونياك والبرتقال المر.
سوز
Suze
مشروب فاتح للشهية يعتمد على الجنطيانا، طعم مر ونباتي.
فيرنيت برانكا
Fernet-Branca
أمارو إيطالي مر جدًا، يعتمد على الأعشاب والتوابل.
كوكاكولا / كوكاكولا زيرو
Coca / Coca zero
صودا كولا.
شاي مثلج بنكهة الخوخ أو المانجو
Thé glacé pêche ou mangue
مشروب منعش بالشاي، بنكهة الفواكه.
أورانجينا
Orangina
صودا فرنسية بالبرتقال ولب البرتقال.
شرابات
Sirops
شراب مركز يقدم مع الماء (نعناع، غرينادين، إلخ).
12 سم مكعب
كوب سكولاري بروت
Coupe de Scolari brut
كوب من نبيذ الشمبانيا الفوار.
كير رويال
Kir Royal
كوكتيل يعتمد على الشمبانيا وكريمة الكشمش الأسود.
موهيتو
Mojito
كوكتيل كوبي يعتمد على الرم والنعناع والليمون الأخضر والسكر والمياه الغازية.
موسكو مول
Moscow Mule
فودكا غويوتين الأصلية
كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل والليمون الأخضر.
فودكا غويوتين تراث
Vodka Guillotine Heritage
فودكا فرنسية فاخرة معتقة في براميل البلوط.
بلودي ماري
Bloody Mary
فودكا غويوتين الأصلية
كوكتيل مالح يعتمد على الفودكا وعصير الطماطم والتوابل.
أمريكانو
Americano
كوكتيل إيطالي مر يعتمد على كامباري وفيرموث أحمر وماء غازي.
مشروبات روحية
Sprits
كوكتيل فينيسي يعتمد على بروسيكو، مشروب فاتح للشهية مر (مثل أبيرول) وماء غازي.
4 سم مكعب
جي بي
JB
ويسكي سكوتش مخلوط.
أوبان (14 سنة)
Oban (14 ans)
ويسكي سكوتش سينجل مالت من هايلاندز، بنكهات فاكهية وبحرية.
دالوييني (15 سنة)
Dalwhinnie (15 ans)
ويسكي سكوتش سينجل مالت حلو وعسلي.
أبردور (10 سنوات)
Aberlour (10 ans)
ويسكي سكوتش سينجل مالت من سبايسايد، معتق في براميل شيري.
جلنفيديتش (12 سنة)
Glenfiddich (12 ans)
ويسكي سكوتش سينجل مالت أيقوني، فاكهي ومتوازن.
جيم بييم
Jim Bean
ويسكي بوربون أمريكي.
جيمسون
Jameson
ويسكي أيرلندي مخلوط، حلو وكريمي.
لاغافولين (16 سنة)
Lagavulin (16 ans)
ويسكي سكوتش سينجل مالت من آيلا، مشهور بطعمه المدخن والخشبي.
بومباي سافاير
Bombay Sapphire
جين يقدم مع مشروب غير كحولي (صودا أو عصير).
هافانا
Havana
رم يقدم مع مشروب غير كحولي (صودا أو عصير).
جي اند بي
J&B
ويسكي يقدم مع مشروب غير كحولي (صودا أو عصير).
فودكا غويوتين الأصلية
Vodka Guillotine Original
فودكا فرنسية تقدم مع مشروب غير كحولي (صودا أو عصير).
20 سم مكعب
تفاح
Pomme
عصير فاكهة.
برتقال
Orange
عصير فاكهة.
أناناس
Ananas
عصير فاكهة.
طماطم
Tomate
عصير خضروات.
إسبريسو
Expresso
قهوة قصيرة ومركزة.
كابتشينو
Capuccino
إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.
شاي أسود
Thé noir
منقوع أوراق الشاي المخمر.
شاي أخضر
Thé vert
منقوع أوراق الشاي غير المؤكسدة.
شاي أعشاب / منقوع
Tisane / Infusion
مشروب ساخن عشبي خالٍ من الكافيين.
آيرش كوفي
Irish Coffee
مشروب ساخن يعتمد على القهوة والويسكي الأيرلندي والكريمة.
إسبريسو مارتيني
Expresso Martini
فودكا غويوتين تراث
كوكتيل بارد بالقهوة والفودكا.
4 سم مكعب
باس أرمانياك (12 سنة)
Bas-Armagnac (12 ans)
مشروب روحي من نبيذ جنوب غرب فرنسا، معتق.
كالفادوس (20 سنة)
Calvados (20 ans)
مشروب روحي من التفاح من نورماندي، معتق لفترة طويلة.
برقوق قديم
Vieille Prune
مشروب روحي من البرقوق معتق في برميل.
بيليز
Baileys
كريمة ويسكي أيرلندي.
ديسارونو
Disaronno
مشروب كحولي إيطالي بنكهة اللوز (أمارييتو).
كوينترو
Cointreau
مشروب كحولي من قشور البرتقال الحلو والمر.
جراند مارنييه
Grand-Marnier
مشروب كحولي يعتمد على الكونياك والبرتقال.
بينيديكتين
Bénédictine
مشروب كحولي نورماندي بالأعشاب والتوابل.
كاهلوا
Kahlúa
مشروب كحولي مكسيكي بنكهة القهوة.
كمثرى ويليام
Poire Williams
مشروب روحي من الكمثرى.
مشروب كحولي بالنعناع
Liqueur de menthe
مشروب كحولي حلو ومنعش بالنعناع.
مشروب كحولي بالخوخ
Liqueur de pêche
مشروب كحولي حلو بنكهة الخوخ.
كيرش
Kirsch
مشروب روحي من الكرز.
فودكا غويوتين: الأصلية
Vodka Guillotine : Original
فودكا فرنسية مصنوعة من عنب الشمبانيا.
فودكا غويوتين: تراث
Vodka Guillotine : Héritage
فودكا فرنسية معتقة في براميل البلوط.
فودكا غويوتين: كافيار بتروسيان
Vodka Guillotine : Caviar Petrossian
فودكا استثنائية مغموسة بكافيار بتروسيان.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
752 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...