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L'Entredgeu

L'entredgeu par Hong

小吃

自制乡村肉酱配酸甜蔬菜
Terrine de campagne maison et légumes à l'aigre-doux
一种传统肉酱,用粗切并调味的猪肉制成。质地粗糙而坚实。冷食,配腌制蔬菜以增加酸度。
€14 ≈ HK$126
伊比利亚橡子黑蹄猪“Paleta”火腿
Jambon « Paleta » Pata Negra Ibérico Bellota
来自伊比利亚猪的优质西班牙生火腿,猪以橡子为食。它具有浓郁的坚果味和因其脂肪分布而产生的入口即化的质地。
€32 ≈ HK$289

套餐

前菜/主菜/甜点套餐
Menu Entrée / Plat / Dessert
70欧元
一套完整的三道菜套餐,包括一份前菜、一份主菜和一份自选甜点。这是通过选择时令菜肴来体验主厨美食的理想方式。
€80~ ≈ HK$721

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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