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L'Entredgeu

L'entredgeu par Hong

おつまみ

自家製田舎風テリーヌと甘酢漬け野菜
Terrine de campagne maison et légumes à l'aigre-doux
粗挽き豚肉を調味して作られた伝統的なシャルキュトリー。素朴でしっかりとした食感。酸味を加えるマリネ野菜添え。冷製で提供。
€14 ≈ ¥2,537
ハモン「パレタ」イベリコ・ベジョータ
Jambon « Paleta » Pata Negra Ibérico Bellota
最高品質のスペイン産生ハム、ドングリで育ったイベリコ豚を使用。ナッツのような濃厚な風味と、きめ細やかな脂肪によるとろけるような食感が特徴です。
€32 ≈ ¥5,798

メニュー

前菜 / 主菜 / デザート メニュー
Menu Entrée / Plat / Dessert
70ユーロ
前菜、メイン、デザートから選べる3皿のフルコース。シェフの季節の料理セレクションを通じて、シェフの料理を体験するのに理想的なセットです。
€80~ ≈ ¥14,494

メニューの最後

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お店情報

4.3
Google Mapsの評価298件
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