Le Vieil Alger
29Bis Rue des Favorites, 75015 Paris, France
开胃酒
一杯香槟
Coupe de Champagne
16cl
著名的法国起泡酒，杯装供应。节日饮品，气泡细腻。
€8.50
≈ HK$77白葡萄酒基尔酒
Kir au vin blanc
14cl
经典的法国基尔酒，由白葡萄酒和黑加仑奶油混合而成。
€5.80
≈ HK$52皇家基尔酒
Kir royal
16cl
基尔酒的变种，用香槟代替白葡萄酒。
€7
≈ HK$63自制桑格利亚
Sangria maison
14cl
西班牙产的葡萄酒和水果浸泡饮品。
€5
≈ HK$45自制开胃酒
Apéritif maison
14cl
特调开胃鸡尾酒。
€5
≈ HK$45Ricard, Pastis
Ricard, Pastis
2.5cl
法国南部典型的茴芹利口酒，配凉水饮用。
€6
≈ HK$54茴香酒
Anisette
2.5cl
地中海地区流行的茴芹利口酒。
€6
≈ HK$54伏特加
Vodka
5cl
无色蒸馏烈酒，源自东欧。
€7
≈ HK$63伏特加橙汁
Vodka orange
5cl
伏特加橙汁
€9
≈ HK$81马提尼红或白
Martini rouge ou blanc
5cl
意大利味美思，有甜味（白色）或浓郁味（红色）版本。
€5.80
≈ HK$52马提尼金酒
Martini Gin
5cl
经典的味美思和杜松子酒混合鸡尾酒。
€7.50
≈ HK$68美式
Américano
5cl
意大利卡姆帕里，红味美思和苏打水鸡尾酒。
€5.80
≈ HK$52波特酒，苏子
Porto, Suze
5cl
可选：葡萄牙加强酒（波特酒）或龙胆草苦酒（苏子）。
€5.80
≈ HK$52苏子黑加仑
Suze cassis
5cl
混合了苏子（龙胆草苦酒）和黑加仑奶油以调和。
€7
≈ HK$63麝香
Muscat
5cl
天然甜葡萄酒，带有新鲜葡萄的果香。
€5.80
≈ HK$52金巴利
Campari
5cl
鲜红色的意大利苦味开胃酒。
€5.80
≈ HK$52金酒
Gin
2.5cl
杜松子酒风味烈酒。
€5.60
≈ HK$50金酒汤力
Gin tonic
2.5cl
经典的清爽长饮，由杜松子酒和汤力水制成。
€7.50
≈ HK$68威士忌
波本威士忌
Bourbon
一种以玉米为基础的美国威士忌，在新橡木桶中陈酿。
€6~
芝华士
Chivas
优质调和苏格兰威士忌，口感柔和浓郁。
€6.50~
J&B
J&B
清淡果味调和苏格兰威士忌。
€6~
Johnnie Walker
Johnnie Walker
著名的苏格兰调和威士忌品牌。
€7~
啤酒
Kronenbourg
Kronenbourg
33cl
经典法国金发啤酒，清淡爽口。
€5
≈ HK$451664
1664
33cl
优质法国拉格啤酒，略带苦味。
€6
≈ HK$54喜力
Heineken
25cl
享誉国际的荷兰金发啤酒。
€6
≈ HK$54嘉士伯
Carlsberg
33cl
丹麦皮尔森啤酒，平衡柔和。
€6
≈ HK$54水
Vittel
Vittel
法国天然矿泉水，无气泡。
€4.50~
Badoit
Badoit
法国天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€4.50~
冷饮
柠檬水
Limonade
25cl
柠檬味汽水。
€4.50
≈ HK$41可口可乐
Coca
33cl
经典可乐汽水。
€4.80
≈ HK$43健怡可乐
Coca light
33cl
无糖可乐。
€4.80
≈ HK$43Orangina
Orangina
25cl
橙味和果肉味的法国汽水。
€4.80
≈ HK$43施维普斯
Schweppes
20cl
带微苦的碳酸汤力水。
€4.80
≈ HK$43Perrier
Perrier
33cl
非常起泡的天然气泡矿泉水。
€4.80
≈ HK$43果汁
Jus de fruits
25cl
各种果汁，杯装或独立瓶装。
€4.50
≈ HK$41开胃菜
鸡蛋砖
Brick à l'œuf
炸脆皮薄饼，内含一个完整的、通常是流动的鸡蛋和香草。酥脆可口。
€5.50
≈ HK$50科夫塔砖
Brick kefta
肉末，鸡蛋
炸脆皮砖，内含辣味肉末和鸡蛋。
€6.50
≈ HK$59金枪鱼鸡蛋砖
Brick au thon et œuf
金枪鱼鸡蛋砖
€7
≈ HK$63虾砖
Brick aux crevettes
炸脆皮砖，内含调味虾。
€7
≈ HK$63Méchouia 沙拉
Salade Méchouia
烤彩椒，番茄，洋葱
马格里布特色沙拉，由烤、去皮、切碎的蔬菜组成，用橄榄油调味。
€6.50
≈ HK$59金枪鱼番茄沙拉
Salade de tomate au thon
新鲜番茄沙拉配金枪鱼。
€6.50
≈ HK$59Hrira
Hrira
汤
摩洛哥传统浓郁丝滑汤，由番茄、扁豆、鹰嘴豆和肉制成。
€6
≈ HK$54哈里拉汤
Chorba
阿尔及利亚传统汤，通常用碎小麦（frik）或细面条、肉和蔬菜制成。
€6
≈ HK$54夏克舒卡
Chakchouka
彩椒，番茄，鸡蛋，洋葱
炖彩椒番茄，配荷包蛋。
€6.50
≈ HK$59梅尔盖兹香肠
Merguez
3块
北非菜肴中典型的辣味红香肠，由牛肉和羊肉制成。
€6
≈ HK$54烤肉
配菜可选：炸薯条、青豆、豌豆或沙拉
烤牛排
Entrecôte grillée
嫩而多汁的牛排，烤制。
€16~
烤羊腿串和梅尔盖兹香肠
Brochette de gigot d'agneau & merguez grillés
烤羊肉串和烤梅尔盖兹香肠的组合拼盘。
€15~
烤羊排
Côtes d'agneau grillées
多汁美味的烤羊排。
€15~
混合烤串
Brochettes mixtes
小牛肉 + 羊腿 + 1根梅尔盖兹香肠
烤肉拼盘，包括小牛肉、羊肉和梅尔盖兹香肠。
€19~
奇奇烤肉
Chiche kebab
烤小牛肉串
腌制烤小牛肉块。
€15~
烤全羊
Méchoui
烤羊肩
慢炖羊肉，肉质非常嫩，易于脱骨。
€18.50~
烤肉饼
Médaillon grillé
羊鞍
烤羊鞍。
€15~
羊肉炒菜
Sauté d'agneau
炖羊肉
炖在美味酱汁中的羊肉块。
€15~
烤梅尔盖兹香肠
Merguez grillées
3块
烤辣香肠主菜。
€14.50~
科夫塔
Kefta
3个肉丸配酱汁和1根梅尔盖兹香肠
调味肉末丸配酱汁和梅尔盖兹香肠。
€14.50~
烤鸡
Poulet rôti au four
鸡腿
烤鸡腿，皮金肉嫩。
€14.50~
烤鸡肉串
Brochette de poulet grillée
腌制烤鸡肉串。
€14.50~
蒸粗麦粉
老阿尔及尔
Vieil Alger
烤串，烤全羊，梅尔盖兹香肠
全套皇家蒸粗麦粉，配蒸粗麦粉，蔬菜和三种肉类：烤串，烤羊肉和梅尔盖兹香肠。
€22
≈ HK$198皇家
Impérial
烤串，梅尔盖兹香肠，鸡肉，羊肉炒菜，羊排
最丰盛的蒸粗麦粉，有五种肉类。
€23
≈ HK$207皇家
Royal
烤串，梅尔盖兹香肠，鸡肉，羊肉炒菜
配有四种肉类的蒸粗麦粉：烤串，梅尔盖兹香肠，鸡肉和炖羊肉。
€20
≈ HK$180烤全羊
Méchoui
烤羊肩
配有入口即化的烤羊肩的蒸粗粗麦粉。
€19.50
≈ HK$176肉饼
Médaillon
烤羊鞍
配烤羊肉饼的蒸粗麦粉。
€15.50
≈ HK$140烤羊腿串和梅尔盖兹香肠
Brochette de gigot d'agneau & merguez grillés
烤梅尔盖兹香肠
配羊肉串和梅尔盖兹香肠的蒸粗麦粉。
€15.50
≈ HK$140烤羊排
Côtes d'agneau grillées
配烤羊排的蒸粗麦粉。
€15.50
≈ HK$140羊肉炒菜
Sauté d'agneau
炖羊肉
传统蒸粗麦粉，羊肉炖在蔬菜酱中。
€15.50
≈ HK$140混合烤串
Brochettes mixtes
小牛肉，羊肉，梅尔盖兹香肠
配烤串的蒸粗麦粉。
€19.50
≈ HK$176烤鸡
Poulet rôti au four
鸡腿
配烤鸡腿的蒸粗麦粉。
€15
≈ HK$135烤梅尔盖兹香肠
Merguez grillées
3块
蒸粗麦粉配烤梅尔盖兹香肠。
€15.50
≈ HK$140奇奇烤肉
Chiche kebab
烤小牛肉串
配小牛肉串的蒸粗麦粉。
€15.50
≈ HK$140科夫塔蒸粗麦粉
Couscous kefta
3个肉丸，1根梅尔盖兹香肠
配肉丸和梅尔盖兹香肠的蒸粗麦粉。
€15
≈ HK$135蔬菜蒸粗麦粉
Couscous légumes
蒸粗麦粉，蔬菜
蒸粗麦粉素食菜肴，配什锦蔬菜炖菜。
€14
≈ HK$126鸡肉串和梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉
Couscous Brochette de poulet et merguez
配鸡肉串和梅尔盖兹香肠的蒸粗麦粉。
€14.50
≈ HK$131蒸粗麦粉的额外肉类
2个肉丸
2 boulettes
肉丸（科夫塔）加点。
€5
≈ HK$453根梅尔盖兹香肠
3 merguez
辣香肠加点。
€6
≈ HK$541只烤鸡腿
1 cuisse de poulet
烤鸡肉加点。
€6.50
≈ HK$59羊排
Côtes d'agneau
羊排加点。
€8
≈ HK$721串小牛肉
1 brochette de veau
小牛肉串加点。
€8
≈ HK$721串 + 1根梅尔盖兹香肠
1 brochette + 1 merguez
混合加点。
€8
≈ HK$72烤全羊
Méchoui
烤羊肉加点。
€10
≈ HK$90塔吉锅
皇家
Royal
羊肉，李子，洋葱，葡萄，枣，鸡蛋，杏仁
甜咸塔吉锅，结合了羊肉和干果。
€19
≈ HK$171羊肉配李子和杏仁
Agneau aux pruneaux & amandes
摩洛哥经典甜咸菜肴，配嫩羊肉和软糯李子。
€17
≈ HK$153羊肉炖蔬菜
Agneau aux légumes
炖羊肉配时令蔬菜。
€16
≈ HK$144柠檬鸡
Poulet au citron
蜜饯柠檬，橄榄，土豆，洋葱
柠檬橄榄鸡肉塔吉锅。
€16.50
≈ HK$149科夫塔
Kefta
肉丸，豌豆，青豆，番茄，洋葱，橄榄，土豆
肉丸蔬菜塔吉锅。
€15.50
≈ HK$140素食
Végétarien
豌豆，青豆，番茄，洋葱，橄榄，土豆
什锦蔬菜慢炖，配温和香料。
€14
≈ HK$126茄子
Aubergine
羊肉，茄子，洋葱，番茄，橄榄
羊肉炖茄子的塔吉锅。
€15.50
≈ HK$140鱼
Poisson
鱼，蜜饯柠檬，橄榄，大蒜，番茄，土豆
柠檬味和地中海风味的鱼肉塔吉锅。
€17
≈ HK$153冰淇淋
完美咖啡
Parfait café
奶油咖啡冰淇淋甜点。
€7
≈ HK$63巧克力神秘甜点
Mystère sauce chocolat
香草冰淇淋，中心是蛋白霜，裹有榛子碎，配热巧克力。
€7.50
≈ HK$68巧克力泡芙
Profiteroles au chocolat chaud
香草冰淇淋泡芙淋上热巧克力。
€8
≈ HK$72梨冰沙
Sorbet poire
梨酒
梨冰沙淋梨酒。
€8.50
≈ HK$77黑加仑冰沙
Sorbet cassis
黑加仑奶油
黑加仑冰沙淋黑加仑利口酒。
€8.50
≈ HK$77上校
Colonel
柠檬冰沙，伏特加
经典的清爽饮品：柠檬冰沙淋伏特加。
€8.50
≈ HK$77东方咖啡
Café oriental
咖啡冰淇淋，咖啡利口酒，鲜奶油
咖啡冰淇淋杯，带点利口酒。
€8.50
≈ HK$773球冰淇淋
Glace 3 boules
三球冰淇淋可选。
€7.50~
所有杯装均为 8 欧元
安的列斯风味
Antillaise
朗姆酒葡萄干冰淇淋，菠萝，朗姆酒利口酒，鲜奶油
朗姆酒菠萝热带水果杯。
€8
≈ HK$72第戎风味
Dijonnaise
咖啡冰淇淋，黑加仑利口酒，鲜奶油
黑加仑清爽杯。
€8
≈ HK$72阿玛雷纳樱桃
Amarena
香草冰淇淋，蜜饯樱桃，鲜奶油
阿玛雷纳樱桃水果杯。
€8
≈ HK$72咖啡或巧克力列日
Café ou Chocolat liégeois
咖啡或巧克力冰淇淋，咖啡或巧克力酱，鲜奶油
经典的冰淇淋甜点配酱汁和鲜奶油。
€8
≈ HK$72梨贝勒海伦
Poire Belle-Hélène
香草冰淇淋，梨，巧克力酱，鲜奶油
梨、巧克力和香草冰淇淋的经典组合。
€8
≈ HK$72草莓梅尔巴
Fraise Melba
时令。香草冰淇淋，草莓，鲜奶油
草莓水果杯。
€8
≈ HK$72桃子或菠萝梅尔巴
Pêche ou Ananas Melba
香草冰淇淋，桃子或菠萝，鲜奶油
水果杯，配桃子或菠萝。
€8
≈ HK$72香蕉船
Banana split
3球香草冰淇淋，香蕉，巧克力酱，鲜奶油
丰盛的甜点，有香蕉，三球冰淇淋和巧克力。
€8
≈ HK$72热饮
咖啡或无咖啡因咖啡
Café ou Déca
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€2.50
≈ HK$23薄荷茶
Thé à la menthe
薄荷绿茶，马格里布传统待客饮品。
€2.90
≈ HK$26松子薄荷茶
Thé à la menthe aux pignons
薄荷茶配松子，带来酥脆的木质风味。
€3.20
≈ HK$29甜点
东方糕点
Pâtisserie Orientale
3块可选
什锦传统蜂蜜杏仁糕点（如巴克拉瓦或羊角酥）。
€6
≈ HK$54自制焦糖布丁
Crème caramel maison
蛋奶冻淋上焦糖酱。
€6
≈ HK$54自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
浓郁的巧克力甜点。
€6
≈ HK$54橙子沙拉
Salade d'oranges
新鲜橙子片，常带有橙花和肉桂香气。
€6
≈ HK$54新鲜菠萝
Ananas frais
新鲜菠萝块。
€7
≈ HK$63菠萝樱桃酒
Ananas au kirsch
新鲜菠萝淋上樱桃烈酒。
€7.50
≈ HK$68糖渍草莓
Fraises au sucre
时令
糖渍新鲜草莓。
€7
≈ HK$63草莓鲜奶油
Fraises chantilly
时令
鲜奶油鲜草莓。
€7.50
≈ HK$68酒单
总统特选红葡萄酒
CUVÉE DU PRÉSIDENT ROUGE
著名的阿尔及利亚红葡萄酒，浓郁而醇厚。
€15~
Médéa 红或桃红葡萄酒 AOG
Médéa rouge ou rosé AOG
梅迪亚地区产的阿尔及利亚葡萄酒。
€13~
Coteau de Tlemcen 红或桃红葡萄酒 AOG
Côteau de Tlemcen rouge ou rosé AOG
阿尔及利亚西部葡萄酒，果味清淡。
€13~
Saint Augustin 红葡萄酒 Mont du Tessala VAOG
Saint Augustin rouge Mont du Tessala VAOG
优质阿尔及利亚红葡萄酒。
€24
≈ HK$216Saint Augustin 桃红葡萄酒 Mont du Tessala VAOG
Saint Augustin rosé Mont du Tessala VAOG
阿尔及利亚干桃红葡萄酒。
€23
≈ HK$207Koutoubia 红或桃红葡萄酒 Mascara 山丘 VAOG
Koutoubia rouge ou rosé Coteau de Mascara VAOG
马斯卡拉地区葡萄酒，以其葡萄园闻名。
€23
≈ HK$207Fleur d'Aboukir 红或桃红葡萄酒 Dahra VAOG
Fleur d'Aboukir rouge ou rosé Dahra VAOG
达赫拉产区葡萄酒。
€23
≈ HK$207Les Monts d'Ihrane 红葡萄酒 奥兰地区
Les Monts d'Ihrane rouge Région d'Oran
奥兰地区产的红葡萄酒。
€18.50
≈ HK$167餐后酒
Boukha
Boukha
无花果酒
突尼斯无花果烈酒。
€7
≈ HK$63枣子利口酒
Liqueur de dattes
枣味甜利口酒。
€6.50
≈ HK$59东方咖啡
Café oriental
咖啡利口酒
浓郁的咖啡味利口酒。
€7
≈ HK$63朗姆酒，卡尔瓦多斯
Rhum, Calvados
可选：甘蔗酒（朗姆酒）或诺曼底苹果烈酒（卡尔瓦多斯）。
€6
≈ HK$54Kirsch Fantaisie
Kirsch Fantaisie
樱桃烈酒。
€6
≈ HK$54Get 27, Marie Brizard
Get 27, Marie Brizard
餐后利口酒：薄荷（Get 27）或茴香酒（Marie Brizard）。
€7
≈ HK$63干邑，雅文邑
Cognac, Armagnac
著名的陈年葡萄烈酒。
€7
≈ HK$63黑加仑或黑莓奶油
Crème de cassis ou mûre
非常甜的红浆果利口酒。
€6.50
≈ HK$59威廉斯梨
Poire Williams
香浓梨子烈酒。
€7
≈ HK$63CHAMPAGNE PELLETIER
瓶装
Bouteille
75cl
干型香槟。
€44
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