Copa de Champagne
Coupe de Champagne
16cl
Vino espumoso francés famoso, servido por copas. Bebida festiva con burbujas finas.
€8.50
≈
0
Le Vieil Alger
Le Vieil Alger
APERITIVOS
Kir con vino blanco
Kir au vin blanc
14cl
Cóctel francés tradicional compuesto de vino blanco y crema de cassis.
€5.80
≈
0
Kir royal
16cl
Variante del kir donde el vino blanco se sustituye por champán.
€7
≈
0
Sangría casera
Sangria maison
14cl
Bebida alcohólica de origen español a base de vino tinto y frutas maceradas.
€5
≈
0
Aperitivo de la casa
Apéritif maison
14cl
Cóctel especial preparado por la casa para abrir el apetito.
€5
≈
0
Ricard, Pastis
2,5cl
Licor anisado típico del sur de Francia, servido con agua fresca.
€6
≈
0
Anís
Anisette
2,5cl
Licor a base de anís verde, popular en el Mediterráneo.
€6
≈
0
Vodka
5cl
Aguardiente incoloro destilado, originario de Europa del Este.
€7
≈
0
Vodka naranja
Vodka orange
5cl
Cóctel simple que mezcla vodka y zumo de naranja.
€9
≈
0
Martini tinto o blanco
Martini rouge ou blanc
5cl
Vermut italiano, disponible en versión dulce (blanco) o más con cuerpo (rojo).
€5.80
≈
0
Martini Gin
5cl
Cóctel clásico que mezcla vermut y ginebra.
€7.50
≈
0
Americano
Américano
5cl
Cóctel italiano a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.
€5.80
≈
0
Oporto, Suze
Porto, Suze
5cl
A elegir: vino fortificado portugués (Oporto) o aperitivo amargo de genciana (Suze).
€5.80
≈
0
Suze cassis
5cl
Mezcla de Suze (amargo de genciana) y crema de cassis para endulzar.
€7
≈
0
Moscatel
Muscat
5cl
Vino dulce natural con aromas afrutados de uva fresca.
€5.80
≈
0
Campari
5cl
Aperitivo amargo italiano de color rojo brillante.
€5.80
≈
0
Ginebra
Gin
2,5cl
Aguardiente aromatizado con bayas de enebro.
€5.60
≈
0
Ginebra tónica
Gin tonic
2,5cl
Combinado refrescante a base de ginebra y agua tónica.
€7.50
≈
0
WHISKIES
Bourbon
Whisky americano a base de maíz, envejecido en barricas de roble nuevas.
€6~
≈
Chivas
Whisky escocés blended de calidad superior, suave y rico.
€6.50~
≈
J&B
Whisky escocés blended ligero y afrutado.
€6~
≈
Johnnie Walker
Marca famosa de whisky escocés blended escocés.
€7~
≈
CERVEZAS
Kronenbourg
33cl
Cerveza rubia francesa clásica, ligera y refrescante.
€5
≈
0
1664
33cl
Cerveza lager francesa premium con un ligero amargor.
€6
≈
0
Heineken
25cl
Cerveza rubia holandesa de renombre internacional.
€6
≈
0
Carlsberg
33cl
Cerveza pilsner danesa, equilibrada y suave.
€6
≈
0
AGUAS
Vittel
Agua mineral natural sin gas francesa.
€4.50~
≈
Badoit
Agua mineral natural con gas francesa, con burbujas finas.
€4.50~
≈
BEBIDAS FRÍAS
Limonada
Limonade
25cl
Refresco azucarado con sabor a limón.
€4.50
≈
0
Coca
33cl
Refresco de cola clásico.
€4.80
≈
0
Coca light
33cl
Versión sin azúcar del refresco de cola.
€4.80
≈
0
Orangina
25cl
Refresco francés a base de naranja y pulpa.
€4.80
≈
0
Schweppes
20cl
Agua tónica con gas, ligeramente amarga.
€4.80
≈
0
Perrier
33cl
Agua mineral con gas natural muy burbujeante.
€4.80
≈
0
Zumos de frutas
Jus de fruits
25cl
Zumos de frutas variados servidos en vaso o botella individual.
€4.50
≈
0
ENTRANTES
Brick de huevo
Brick à l'œuf
Hoja de brick crujiente rellena de huevo entero, a menudo líquido, y hierbas. Crujiente y sabrosa.
€5.50
≈
0
Brick kefta
carne picada, huevo
Hoja de brick frita rellena de carne picada especiada y un huevo.
€6.50
≈
0
Brick de atún y huevo
Brick au thon et œuf
Brick de atún y huevo
€7
≈
0
Brick de gambas
Brick aux crevettes
Hoja de brick crujiente rellena de gambas sazonadas.
€7
≈
0
Ensalada Mechouia
Salade Méchouia
pimientos, tomates, cebollas a la parrilla
Ensalada típica del Magreb compuesta de verduras a la parrilla, peladas y troceadas, aderezada con aceite de oliva.
€6.50
≈
0
Ensalada de tomate con atún
Salade de tomate au thon
Ensalada fresca de tomates con atún.
€6.50
≈
0
Hrira
sopa
Sopa tradicional marroquí rica y aterciopelada, a base de tomates, lentejas, garbanzos y carne.
€6
≈
0
Chorba
Sopa tradicional argelina a menudo preparada con trigo partido (frik) o fideos, carne y verduras.
€6
≈
0
Chakchouka
pimientos, tomates, huevo, cebollas
Plato de pimientos y tomates guisados, servido con huevos escalfados en la salsa.
€6.50
≈
0
Merguez
3 piezas
Salchichas rojas picantes a base de carne de vacuno y cordero, típicas de la cocina del norte de África.
€6
≈
0
PARRILLADAS
Guarnición a elegir: patatas fritas, judías verdes, guisantes o ensalada verde
Entrecot a la parrilla
Entrecôte grillée
Trozo de ternera tierno y marmoleado, cocinado a la parrilla.
€16~
≈
Brocheta de pierna de cordero y merguez a la parrilla
Brochette de gigot d'agneau & merguez grillés
Plato que combina trozos de cordero en brocheta y salchichas merguez a la parrilla.
€15~
≈
Costillas de cordero a la parrilla
Côtes d'agneau grillées
Chuletas de cordero a la parrilla, jugosas y sabrosas.
€15~
≈
Brochetas mixtas
Brochettes mixtes
ternera + pierna + 1 merguez
Surtido de carnes a la parrilla que incluye ternera, cordero y merguez.
€19~
≈
Chiche kebab
brocheta de ternera a la parrilla
Brochetas de cubos de ternera marinados y a la parrilla.
€15~
≈
Mechoui
Méchoui
paletilla de cordero asada al horno
Cordero asado lentamente, carne muy tierna que se deshace fácilmente.
€18.50~
≈
Medallón a la parrilla
Médaillon grillé
lomo de cordero
Pieza noble de cordero (lomo) a la parrilla.
€15~
≈
Salteado de cordero
Sauté d'agneau
cordero en salsa
Trozos de cordero cocidos en una sabrosa salsa.
€15~
≈
Merguez a la parrilla
Merguez grillées
3 piezas
Plato principal de salchichas picantes a la parrilla.
€14.50~
≈
Kefta
3 albóndigas en salsa y 1 merguez
Albóndigas de carne picada sazonadas servidas con salsa y una salchicha merguez.
€14.50~
≈
Pollo asado al horno
Poulet rôti au four
muslo
Muslo de pollo asado al horno, piel dorada y carne jugosa.
€14.50~
≈
Brocheta de pollo a la parrilla
Brochette de poulet grillée
Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brocheta.
€14.50~
≈
COSCÚS
Vieil Alger
brocheta, mechoui, merguez
Cuscús royal completo con sémola, verduras y un surtido de tres carnes: brocheta, cordero asado y merguez.
€22
≈
0
Imperial
Impérial
brocheta, merguez, pollo, salteado de cordero, costilla de cordero
La versión más copiosa del cuscús con cinco variedades de carne.
€23
≈
0
Royal
brocheta, merguez, pollo, salteado de cordero
Cuscús con cuatro tipos de carne: brocheta, merguez, pollo y cordero en salsa.
€20
≈
0
Mechoui
Méchoui
paletilla de cordero asada al horno
Cuscús servido con paletilla de cordero asada tierna.
€19.50
≈
0
Medallón
Médaillon
lomo de cordero a la parrilla
Cuscús acompañado de un medallón de cordero a la parrilla.
€15.50
≈
0
Brocheta de pierna de cordero y merguez a la parrilla
Brochette de gigot d'agneau & merguez grillés
merguez a la parrilla
Cuscús servido con una brocheta de cordero y merguez.
€15.50
≈
0
Costillas de cordero a la parrilla
Côtes d'agneau grillées
Cuscús acompañado de chuletas de cordero a la parrilla.
€15.50
≈
0
Salteado de cordero
Sauté d'agneau
cordero en salsa
Cuscús tradicional con cordero cocinado a fuego lento en salsa de verduras.
€15.50
≈
0
Brochetas mixtas
Brochettes mixtes
ternera, cordero, merguez
Cuscús servido con un surtido de brochetas.
€19.50
≈
0
Pollo asado al horno
Poulet rôti au four
muslo
Cuscús servido con un muslo de pollo asado.
€15
≈
0
Merguez a la parrilla
Merguez grillées
3 piezas
Cuscús servido con merguez a la parrilla.
€15.50
≈
0
Chiche kebab
brocheta de ternera a la parrilla
Cuscús servido con una brocheta de ternera.
€15.50
≈
0
Cuscús kefta
Couscous kefta
3 albóndigas, 1 merguez
Cuscús acompañado de albóndigas y un merguez.
€15
≈
0
Cuscús de verduras
Couscous légumes
sémola, verduras
Plato vegetariano de sémola cocida al vapor servida con un estofado de verduras variadas.
€14
≈
0
Cuscús Brocheta de pollo y merguez
Couscous Brochette de poulet et merguez
Cuscús servido con una brocheta de pollo y merguez.
€14.50
≈
0
SUPLEMENTO
Carnes adicionales para el cuscús
2 albóndigas
2 boulettes
Suplemento de albóndigas (kefta).
€5
≈
0
3 merguez
Suplemento de salchichas picantes.
€6
≈
0
1 muslo de pollo
1 cuisse de poulet
Suplemento de pollo asado.
€6.50
≈
0
Costillas de cordero
Côtes d'agneau
Suplemento de chuletas de cordero.
€8
≈
0
1 brocheta de ternera
1 brochette de veau
Suplemento de brocheta de ternera.
€8
≈
0
1 brocheta + 1 merguez
1 brochette + 1 merguez
Suplemento mixto.
€8
≈
0
Mechoui
Méchoui
Suplemento de cordero asado.
€10
≈
0
TAJINES
Royal
cordero, ciruelas pasas, cebollas, uvas, dátiles, huevo, almendras
Tajine rico y agridulce que combina cordero y frutos secos.
€19
≈
0
Cordero con ciruelas pasas y almendras
Agneau aux pruneaux & amandes
Clásico marroquí agridulce con cordero tierno y ciruelas pasas tiernas.
€17
≈
0
Cordero con verduras
Agneau aux légumes
Estofado de cordero cocinado a fuego lento con verduras de temporada.
€16
≈
0
Pollo al limón
Poulet au citron
limones confitados, aceitunas, patatas, cebollas
Tajine de pollo perfumado con limón confitado y aceitunas.
€16.50
≈
0
Kefta
albóndigas, guisantes, judías verdes, tomates, cebollas, aceitunas, patatas
Tajine de albóndigas con verduras variadas.
€15.50
≈
0
Vegetariano
Végétarien
guisantes, judías verdes, tomates, cebollas, aceitunas, patatas
Mezcla de verduras guisadas con especias suaves.
€14
≈
0
Berenjena
Aubergine
cordero, berenjenas, cebollas, tomates, aceitunas
Tajine donde el cordero se cocina a fuego lento con berenjenas tiernas.
€15.50
≈
0
Pescado
Poisson
pescado, limones confitados, aceitunas, ajo, tomates, patatas
Tajine de pescado con sabores cítricos y mediterráneos.
€17
≈
0
HELADOS
Parfait café
Postre helado cremoso de café.
€7
≈
0
Misterio salsa de chocolate
Mystère sauce chocolat
Helado de vainilla con un corazón de merengue, cubierto de trocitos de avellana, servido con chocolate caliente.
€7.50
≈
0
Profiteroles con chocolate caliente
Profiteroles au chocolat chaud
Profiteroles de helado de vainilla y cubiertos de chocolate caliente.
€8
≈
0
Sorbete de pera
Sorbet poire
aguardiente de pera
Sorbete de pera rociado con aguardiente de pera.
€8.50
≈
0
Sorbete de cassis
Sorbet cassis
crema de cassis
Sorbete de cassis rociado con licor de cassis.
€8.50
≈
0
Coronel
Colonel
sorbete de limón, vodka
Clásico refrescante: sorbete de limón rociado con vodka.
€8.50
≈
0
Café oriental
helado de café, licor de café, nata montada
Copa helada de café con un toque de licor.
€8.50
≈
0
Helado 3 bolas
Glace 3 boules
Tres bolas de helado a elegir.
€7.50~
≈
COPAS A ELEGIR
Todas las copas a 8€
Antillana
Antillaise
Helado ron-pasas, piña, licor de ron, nata montada
Copa exótica de ron y piña.
€8
≈
0
Dijonnaise
Helado de cassis, licor de cassis, nata montada
Copa frescor de cassis.
€8
≈
0
Amarena
Helado de vainilla, cerezas confitadas, nata montada
Copa frutal de cerezas amarena.
€8
≈
0
Café o Chocolate liégeois
Café ou Chocolat liégeois
Helado de café o chocolate, salsa de café o chocolate, nata montada
Clásico postre helado con salsa y nata montada.
€8
≈
0
Pera Belle-Hélène
Poire Belle-Hélène
Helado de vainilla, pera, salsa de chocolate, nata montada
Combinación clásica de pera, chocolate y helado de vainilla.
€8
≈
0
Pera Melba
Fraise Melba
en temporada. Helado de vainilla, fresas, nata montada
Copa frutal de fresas.
€8
≈
0
Melocotón o Piña Melba
Pêche ou Ananas Melba
Helado de vainilla, melocotón o piña, nata montada
Copa frutal con melocotón o piña.
€8
≈
0
Banana split
3 bolas de helado de vainilla, plátano, salsa de chocolate, nata montada
Postre copioso con plátano, tres bolas de helado y chocolate.
€8
≈
0
BEBIDAS CALIENTES
Café o Descafeinado
Café ou Déca
Espresso clásico o descafeinado.
€2.50
≈
0
Té a la menta
Thé à la menthe
Té verde infusionado con menta fresca y dulce, bebida tradicional de la hospitalidad magrebí.
€2.90
≈
0
Té a la menta con piñones
Thé à la menthe aux pignons
Té a la menta servido con piñones para un toque crujiente y amaderado.
€3.20
≈
0
POSTRES
Pastelería Oriental
Pâtisserie Orientale
3 piezas a elegir
Surtido de pasteles tradicionales de miel y almendras (como los baklava o cuernos de gacela).
€6
≈
0
Crema de caramelo casera
Crème caramel maison
Flan de huevos cubierto de caramelo líquido.
€6
≈
0
Mousse de chocolate casera
Mousse au chocolat maison
Postre aéreo y rico en chocolate.
€6
≈
0
Ensalada de naranjas
Salade d'oranges
Rodajas de naranjas frescas, a menudo perfumadas con azahar y canela.
€6
≈
0
Piña fresca
Ananas frais
Trozos de piña fresca.
€7
≈
0
Piña al kirsch
Ananas au kirsch
Piña fresca rociada con aguardiente de cereza.
€7.50
≈
0
Fresas con azúcar
Fraises au sucre
temporada
Fresas frescas espolvoreadas con azúcar.
€7
≈
0
Fresas con nata
Fraises chantilly
temporada
Fresas frescas servidas con nata montada.
€7.50
≈
0
CARTA DE VINOS
CUVÉE DU PRÉSIDENT ROUGE
Vino tinto argelino reputado, con cuerpo y generoso.
€15~
≈
EMBOTELLADO EN ARGELIA
Médéa tinto o rosado AOG
Médéa rouge ou rosé AOG
Vino de Argelia de la región de Medea.
€13~
≈
Coteau de Tlemcen tinto o rosado AOG
Côteau de Tlemcen rouge ou rosé AOG
Vino del oeste argelino, afrutado y ligero.
€13~
≈
Saint Augustin tinto Mont du Tessala VAOG
Saint Augustin rouge Mont du Tessala VAOG
Vino tinto argelino de calidad superior.
€24
≈
0
Saint Augustin rosado Mont du Tessala VAOG
Saint Augustin rosé Mont du Tessala VAOG
Vino rosado argelino fresco.
€23
≈
0
Koutoubia tinto o rosado Coteau de Mascara VAOG
Koutoubia rouge ou rosé Coteau de Mascara VAOG
Vino de la región de Mascara, famoso por sus viñedos.
€23
≈
0
Fleur d'Aboukir tinto o rosado Dahra VAOG
Fleur d'Aboukir rouge ou rosé Dahra VAOG
Vino de la denominación Dahra.
€23
≈
0
Les Monts d'Ihrane tinto Región de Orán
Les Monts d'Ihrane rouge Région d'Oran
Vino tinto de la región de Orán.
€18.50
≈
0
VINOS DE MARRUECOS
Boulaouane tinto o gris AOG
Boulaouane rouge ou gris AOG
Vino marroquí muy popular, suave y afrutado.
€13~
≈
Gerrouane tinto o gris AOG
Gerrouane rouge ou gris AOG
Vino de Marruecos (región de Meknes).
€13~
≈
Sidi Brahim tinto o rosado
Sidi Brahim rouge ou rosé
Vino de mezcla del Magreb muy conocido.
€13~
≈
VINOS DE FRANCIA AOC
Côtes du Rhône AOC
Vino del valle del Ródano, especiado y cálido.
€12~
≈
Bordeaux supérieur AOC
Vino de Burdeos con un pliego de condiciones más estricto.
€14~
≈
Côtes de Provence AOC
Vino de Provenza, a menudo un rosado pálido y aromático.
€12~
≈
JARRAS
Monts d'Ihrane tinto Argelia
Monts d'Ihrane rouge Algérie
Vino tinto argelino servido en jarra.
€4~
≈
Rosado seco, Côtes du Rhône
Rosé sec, Côtes du Rhône
Vino rosado seco servido en jarra.
€4~
≈
DIGESTIVOS
Boukha
aguardiente de higos
Aguardiente tunecino destilado de higos.
€7
≈
0
Licor de dátiles
Liqueur de dattes
Licor dulce y azucarado con sabor a dátiles.
€6.50
≈
0
Café oriental
licor de café
Licor con intenso sabor a café.
€7
≈
0
Ron, Calvados
Rhum, Calvados
A elegir: alcohol de caña de azúcar (Ron) o aguardiente de manzana normando (Calvados).
€6
≈
0
Kirsch Fantaisie
Aguardiente de cereza.
€6
≈
0
Get 27, Marie Brizard
Licores digestivos: menta (Get 27) o anís (Marie Brizard).
€7
≈
0
Coñac, Armañac
Cognac, Armagnac
Aguardientes de uva envejecidos prestigiosos.
€7
≈
0
Crema de cassis o mora
Crème de cassis ou mûre
Licores de frutos rojos muy dulces.
€6.50
≈
0
Pera Williams
Poire Williams
Aguardiente de pera muy perfumado.
€7
≈
0
CHAMPAGNE PELLETIER
Botella
Bouteille
75cl
Botella de champán brut.
€44
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.3
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