什锦蔬菜
Méli-mélo de légumes
芥末籽油醋汁
时令腌制蔬菜沙拉。配以芥末籽油醋汁。清淡、新鲜、爽脆的开胃选择。
€5.60
≈ HK$50
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Le Versailles
Le Versailles
传统餐厅，提供阿韦龙特色菜和经典法式料理。
前菜
鸡蛋美乃滋
Œuf mayonnaise
法式小酒馆经典菜肴，由冷煮鸡蛋淋上自制蛋黄酱制成。质地柔滑细腻。简单搭配面包即可享用。
€5.80
≈ HK$52
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阿韦龙风干香肠
Saucisse sèche de l'Aveyron
阿韦龙地区传统熟食。风味淳朴正宗的干香肠，质地紧实。非常适合作为开胃菜或前菜，搭配面包和黄油。
€7.80
≈ HK$70
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自制肉酱
Terrine maison
厨师根据秘方现场制作的乡村肉酱。肉味浓郁，质地粗切。冷食，配酸黄瓜和乡村面包。
€7.80
≈ HK$70
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自制鹅肝
Foie gras maison
葱头或覆盆子酱
自制半熟鸭肝，质地柔滑细腻。配洋葱或水果酱，带来甜咸风味。适合涂抹在烤面包上的精致美食。
€15.80~
≈ HK$142
自制洋葱汤
Soupe à l'oignon maison
传统洋葱汤，用焦糖洋葱和牛肉汤制成，上面覆盖奶酪和面包丁。味道浓郁，美味且暖心。需用勺子趁热食用。
€8.80
≈ HK$79
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勃艮第蜗牛
Escargots à la Bourguignonne
蜗牛配香蒜欧芹黄油。肉质鲜嫩，浸满香料黄油。使用提供的钳子和小叉子取出蜗牛，并用面包蘸黄油食用。
€11~
≈ HK$99
沙拉
凯撒沙拉
Salade César
生菜、番茄、香脆鸡肉、帕玛森芝士碎、面包丁、凯撒沙拉酱
大份什锦沙拉，配裹粉鸡肉、帕玛森芝士和奶油蒜香凤尾鱼酱。酥脆可口。一份完整清爽的主菜。
€14.90
≈ HK$134
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腌制蔬菜沙拉
Salade de légumes marinés
西葫芦、彩椒、茄子、藜麦沙拉
新鲜腌制烤制的地中海蔬菜沙拉，配藜麦沙拉。地中海风味清淡芬芳。适合健康均衡的餐点。
€13.50
≈ HK$122
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奥弗涅沙拉
Salade Auvergnate
生菜、番茄、乡村火腿、坎塔尔奶酪、煎土豆
乡村沙拉，以奥弗涅特产为特色：陈年风干火腿和坎塔尔奶酪。配以热土豆，形成温度对比。一份丰盛美味的沙拉。
€13.90
≈ HK$125
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烤山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
生菜、番茄、烤山羊奶酪吐司、烟熏五花肉、煎土豆、核桃
沙拉配烤化的山羊奶酪吐司、培根和核桃。奶酪温热香浓，与新鲜沙拉形成对比。经典的法式菜肴，因其风味组合而备受喜爱。
€14.90
≈ HK$134
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巴黎沙拉
Salade Parisienne
生菜、番茄、火腿、埃门塔尔奶酪、鸡蛋、煎土豆
传统什锦沙拉，配白火腿、碎奶酪、水煮蛋和煎土豆。简单、美味且营养丰富。适合快速午餐。
€12.90
≈ HK$116
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阿韦龙特色菜
香肠Aligot
Saucisse Aligot
来自奥布拉克地区的标志性菜肴：烤猪肉香肠配Aligot。Aligot是土豆泥与新鲜Tome奶酪混合而成，搅打至拉丝且有弹性。这道菜浓郁、奶油味十足且非常令人满足。
€15.50
≈ HK$140
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Aligot配菜
Assiette d'Aligot en garniture
单独一份Aligot作为配菜。这种拉丝奶酪土豆泥非常适合搭配其他肉类，如果您想品尝当地特色菜但又不想点完整的主菜。
€6
≈ HK$54
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更换配菜
Changement de garniture
用Aligot或其他配菜替换主菜的配菜。
选项，可将主菜的标准配菜（薯条、蔬菜）替换为其他配菜，通常是Aligot。
€6
≈ HK$54
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鞑靼牛排
经典鞑靼牛排 ~180克
Tartare Classique ~180g
生牛肉，刀切或机切，用续随子、洋葱、酸黄瓜和酱料调味。冷食，质地嫩滑。通常配薯条。
€15.80
≈ HK$142
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洛克福奶酪蜂蜜核桃鞑靼
Tartare au Roquefort, miel et noix
一种美味的牛肉鞑靼变种，加入洛克福蓝纹奶酪、蜂蜜的甜味和核桃的酥脆。浓郁的甜咸混合。
€16.90
≈ HK$152
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帕玛森意式鞑靼
Tartare Italien au Parmesan
牛肉鞑靼，用意式风味食材制作：帕玛森芝士碎、风干番茄或香蒜酱。带来鲜味和阳光的味道。
€16.80
≈ HK$151
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超大份鞑靼牛排 ~300克
Tartare XL ~300g
所有鞑靼牛排均可选择超大份。
份量十足的鞑靼牛排，适合胃口大开的食客（约300克肉）。菜单上所有口味均可选择。
€22.50~
≈ HK$203
肉类
西冷牛排 ~180克
Faux-filet ~180g
西冷牛排
嫩滑多汁的牛肉块，根据您的喜好烤制。牛肉味浓郁多汁。通常配薯条或蔬菜。
€18.50
≈ HK$167
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奥布拉克薄切生牛肉
Carpaccio d'Aubrac
奥布拉克鞑靼
薄切奥布拉克生牛肉片，用橄榄油和柠檬腌制。牛肉非常嫩滑，入口即化。冷食，常配帕玛森芝士和沙拉。
€15.70
≈ HK$142
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精选肉类
Viandes sélectionnées
西冷牛排、肉眼牛排、战斧牛排、腹肉牛排……请查看我们精心挑选的肉类展示牌。
精选优质牛肉（通常是奥布拉克牛种），根据进货情况在黑板上列出。烤制，配以配菜。
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主菜
凡尔赛芝士汉堡
Cheeseburger Versailles
本店招牌芝士汉堡
本店招牌汉堡，配碎牛肉饼、融化奶酪和经典配料。在松软的汉堡面包中热食，配薯条。
€15.80
≈ HK$142
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奥弗涅芝士汉堡
Cheeseburger Auvergnat
奥弗涅风味芝士汉堡
改良版汉堡，用奥弗涅奶酪（如Bleu或Cantal）代替普通奶酪。味道更浓郁、更淳朴。
€16.80
≈ HK$151
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鸡肉汉堡
Chicken Burger
鸡胸肉汉堡（通常是裹粉或烤制），配以蔬菜和酱料。红肉的替代选择。
€16.80
≈ HK$151
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儿童菜单
-8岁
儿童菜单
Menu Enfant
主菜+甜点+饮品。碎牛肉饼或火腿或香脆鸡肉配自制薯条。一球冰淇淋和糖浆水。
8岁以下儿童套餐。包含一份简单的配薯条主菜、一杯甜饮和一份冰淇淋甜点。
€10~
≈ HK$90
自制甜点
时令酥粒派
Crumble du moment
时令水果酥粒派，水果在酥脆黄油面团下烘烤。温热食用，融合了水果的软糯和饼干的酥脆。
€6.50
≈ HK$59
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焦糖布丁配红糖
Crème brûlée et sa cassonade
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎，品尝质地对比。
€6.90
≈ HK$62
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鲜奶油
Fromage blanc
奶油白干酪
打发的鲜奶油，光滑细腻。味道温和，略带酸味。可原味食用或加少许糖。
€6.50
≈ HK$59
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水果酱鲜奶油
Fromage blanc au coulis
奶油白干酪配水果酱
奶油状白干酪淋上红色水果（草莓、覆盆子）酱。清爽轻盈的甜点。
€7
≈ HK$63
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巧克力慕斯
Mousse au chocolat
经典的轻盈巧克力甜点。质地轻盈起泡，可可味浓郁。法式甜点中的经典之作。
€6.80
≈ HK$61
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咖啡甜点拼盘
Café gourmand
一份意式浓缩咖啡，配多种迷你甜点（慕斯、焦糖布丁、马卡龙等）。适合在餐后品尝所有口味。
€7.90
≈ HK$71
0
咖啡甜点拼盘
Thé gourmand
咖啡甜点拼盘的变种，用茶代替咖啡，同样配有小甜点。
€8.40
≈ HK$76
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热饮
浓缩咖啡
Café express
小杯浓缩、强劲的黑咖啡。在法国通常简称为“咖啡”。
€2.60
≈ HK$23
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无咖啡因咖啡
Café décaféiné
无咖啡因意式浓缩咖啡，保留咖啡风味。
€2.60
≈ HK$23
0
双份浓缩咖啡
Double express
双份意式浓缩咖啡，加入热牛奶和奶泡。类似于拿铁。
€4.60
≈ HK$41
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奶油咖啡
Café crème
大杯意式浓缩咖啡，加入热牛奶和奶泡。类似于拿铁。
€3.80
≈ HK$34
0
热巧克力
Chocolat chaud
热饮，由牛奶和可可制成，甜美暖心。
€3.80
≈ HK$34
0
真正的卡布奇诺
Le Véritable Cappuccino
浓郁的奶泡覆盖的意式浓缩咖啡，常撒上可可粉。
€5
≈ HK$45
0
热牛奶
Lait chaud
蒸热牛奶。
€3.50
≈ HK$32
0
维也纳式
Viennois
咖啡或巧克力
热饮（咖啡或巧克力），上面覆盖一层丰厚的鲜奶油。
€5.80~
≈ HK$52
肉桂热红酒
Vin chaud à la cannelle
加热的红酒，加入香料（肉桂、丁香）和柑橘类水果浸泡。传统的冬季提神饮品。
€4.50
≈ HK$41
0
朗姆酒热饮
Grog au Rhum
热饮，由朗姆酒、热水、糖和柠檬组成。常用于暖身。
€6.50
≈ HK$59
0
精选茶叶
Thés sélectionnés
精选茶叶（红茶、绿茶、花草茶），茶壶盛装。
€4
≈ HK$36
0
爱尔兰咖啡
Irish Coffee
热饮鸡尾酒，由咖啡、爱尔兰威士忌和糖组成，上面覆盖鲜奶油。浓郁奶油的混合。
€9
≈ HK$81
0
冰镇饮品
可口可乐 33cl
Coca-Cola 33cl
全球知名的可乐汽水，冰镇供应。
€4.50
≈ HK$41
0
Badoit
Sparkling 33cl
法国天然气泡矿泉水，气泡细腻。
€4.50
≈ HK$41
0
Orangina 25cl
法国橙味起泡汽水，带果肉。果味浓郁，略带刺激。
€4.50
≈ HK$41
0
Schweppes 25cl
气泡汤力水，略带苦味或柑橘味。
€4.50
≈ HK$41
0
立顿冰红茶 25cl
Lipton Ice Tea 25cl
甜味冰茶，清爽可口，通常有桃子或柠檬口味。
€4.50
≈ HK$41
0
鲜榨橙汁 12cl
Orange pressée 12cl
现点现榨橙汁，富含维生素。
€4.80
≈ HK$43
0
鲜榨柠檬汁 6cl
Citron pressé 6cl
纯鲜榨柠檬汁，配一壶水和糖，可根据口味调整（柠檬水）。
€4.80
≈ HK$43
0
果汁、果味花蜜 20cl
Jus, Nectars de fruits 20cl
瓶装果汁（苹果、菠萝、番茄等）。
€4.50
≈ HK$41
0
水果鸡尾酒 25cl
Cocktail de jus de fruits 25cl
多种水果混合无酒精饮品。
€6.90
≈ HK$62
0
柠檬片
Rondelle de citron
加入您饮品中的新鲜柠檬片。
€0.20
≈ HK$2
0
早餐
英式
Anglais
茶、双份浓缩咖啡、奶油咖啡或巧克力。羊角面包或吐司配果酱。鲜榨橙汁。火腿或奶酪或什锦煎蛋卷（+1欧元）。
丰盛的早餐，包括热饮、维也纳糕点、鲜榨橙汁和可选的煎蛋卷。开启美好一天的理想选择。
€13.50~
≈ HK$122
法式
Français
茶、双份浓缩咖啡、奶油咖啡或巧克力。羊角面包或吐司配果酱。鲜榨橙汁。
经典欧陆式早餐，含热饮、鲜榨橙汁和甜点（羊角面包或吐司配果酱）。
€9~
≈ HK$81
原味煎蛋卷
Omelette nature
原味煎蛋卷，半熟或全熟，用盐和胡椒调味。
€6
≈ HK$54
0
火腿或奶酪煎蛋卷
Omelette jambon ou fromage
可选配料的煎蛋卷，配以火腿丁或融化奶酪。
€6.50~
≈ HK$59
什锦煎蛋卷
Omelette mixte
火腿和奶酪
全配煎蛋卷，配火腿和奶酪。
€7.50
≈ HK$68
0
当日推荐
海鲜意面
Tagliatelles aux fruits de mer
长意面配海鲜（贻贝、虾、鱿鱼）和酱汁，通常是奶油或番茄酱。
€15.40
≈ HK$139
0
猪里脊配芥末籽酱和米饭
Filet mignon de porc moutarde à l'ancienne riz
非常嫩的猪肉，配奶油芥末籽酱和米饭。
€16.40
≈ HK$148
0
勃艮第牛肉（奥布拉克）配蒸土豆
Boeuf Bourguignon (Aubrac) pommes vapeur
传统炖牛肉（这里是奥布拉克牛种），用红酒和蔬菜慢炖而成。配土豆。浓郁美味的菜肴。
€17.90
≈ HK$161
0
鳕鱼柳，普罗旺斯酱，配两种土豆泥
Filet de merlu, sauce provençale, aux deux purées
白鱼柳，配香草番茄酱和地中海蔬菜。配两种土豆泥（通常是土豆泥和其他蔬菜泥）。
€18.40
≈ HK$166
0
奥布拉克牛排，自制薯条和沙拉
Pavé d'Aubrac, frites maison et salade
厚切奥布拉克牛排，烤制，配自制薯条和绿色沙拉。
€19.70
≈ HK$178
0
奥布拉克肉眼牛排
Entrecôte d'Aubrac
约280克，自制薯条和沙拉
非常漂亮的雪花牛肉（280克），烤制，配自制薯条。适合红肉爱好者。
€27.80
≈ HK$251
0
自制水果沙拉
Salade de fruits maison
切块新鲜水果混合，配清淡糖浆或天然果汁。清爽轻盈的甜点。
€7.20
≈ HK$65
0
自制反烤苹果派
Tarte Tatin maison
焦糖苹果派，反烤而成。苹果软糯，焦糖浓郁。温热食用。
€7.90
≈ HK$71
0
自制派配冰淇淋球
Tarte maison boule de glace
当日派块配冰淇淋球（通常是香草味）。
€7.90
≈ HK$71
0
鸡尾酒
螺丝刀
Screwdriver
伏特加...
伏特加和橙汁的简单鸡尾酒。
0
日出龙舌兰
Tequila Sunrise
龙舌兰、橙汁和石榴糖浆调制的鸡尾酒，呈现出日出般的渐变色彩。
0
Spritz
普罗塞克起泡酒 12cl...
意大利苦味起泡开胃酒，以普罗塞克起泡酒、苦味酒（如Aperol或Campari）和苏打水为基底。
0
Pina Colada
朗姆酒...
奶油热带鸡尾酒，以朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁为基底。
0
Mojito
白朗姆酒4cl...
古巴清爽鸡尾酒，以朗姆酒、青柠、新鲜薄荷、糖和苏打水为基底。
0
Mai Tai
浓郁果味 tiki 鸡尾酒，以朗姆酒、橙味利口酒和杏仁糖浆为基底。
0
含羞草
Mimosa
香槟...
优雅清爽的鸡尾酒，由香槟和鲜榨橙汁组成。
0
皇家Mojito
Mojito Royal
白朗姆酒4cl，薄荷...
Mojito的变种，用香槟代替苏打水，更显精致。
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餐牌到此為止
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