Le Saint Sébastien

来自西西里的绿橄榄。它们肉质紧实，味道略带咸味和果味。开胃酒的经典之选。

烤去皮的西班牙小红辣椒。它们质地柔软，味道温和，略带甜味和烟熏味。作为小吃供应。

在坎塔布连海捕捞的高品质凤尾鱼柳。它们以其细腻的肉质、低盐含量和丰富的鲜味而闻名。简单烹制以品尝其原味。

采用黑安格斯牛制成的风干烟熏牛肉。牛肉切成薄片，散发出深沉的木质风味。口感柔滑，类似于生火腿。

西班牙干香肠，由食用橡子的伊比利亚猪制成。其特点是味道浓郁，脂肪融化，带有烟熏辣椒粉的味道。一种优质的熟食。

鲭鱼柳配新鲜香草酱、脆甜菜根和烟熏奶油。肥美的鱼肉与酱汁的酸度和蔬菜的清新感相得益彰。

烤面包片，涂抹着浓郁的猪肉酱。续随子酱带来酸咸的味道，增添风味。酥脆与柔滑的口感交织。

嫩白芦笋配少许秘鲁黄辣椒（aji amarillo）和浓郁的榛子奶油。这款素食开胃菜融合了甜味、微辣和坚果味。

圣马塞林奶酪和土豆奶油馅意面。配黑叶甘蓝和杏仁片。这道菜肴浓郁而令人舒适，口感对比鲜明。

烤鲂鱼柳（白肉鱼），配以清淡的禽肉汤和新鲜豌豆。烧烤带来微妙的烟熏味，与细腻的鱼肉相得益彰。

烤羊肉嫩块，配以罗马生菜沙拉、浓郁的肉汁和温和的墨西哥辣椒酱（chile mulato）。这道菜肴风味浓郁，带有烤制和微辣的风味。

直接来自农场的精选陈年奶酪。提供各种质地和奶酪风味。通常在甜点前搭配面包食用。

草莓味果汁冰糕，配以浓郁的鲜奶油和带有草本风味的安吉利卡利口酒。清爽均衡的甜点。

湿润的榛子蛋糕，上面是轻盈的燕麦慕斯，配咖啡冰淇淋。温暖的烤制风味，带来美味的餐后体验。

山羊奶酪芝士蛋糕，淋上梨子风味的焦糖。这款甜点融合了山羊奶酪的浓郁和独特风味，以及水果的甜美。