Le Riad
Le Riad
粗麦粉
卡斯巴粗麦粉
Couscous Casbah
七种蔬菜，葡萄干，鹰嘴豆，香肠，肉丸 （碎肉丸）
一种传统的蒸粗麦粉，配七种蔬菜、葡萄干、鹰嘴豆、辣香肠和肉丸。咸甜口味的丰富混合。
€16.50
≈ HK$149卡萨布兰卡粗麦粉
Couscous Bidaoui (Casablanca)
七种蔬菜，葡萄干，鹰嘴豆，腌洋葱 配鸡肉 或羊肉 或烤串：鸡肉、羊肉和肉丸（碎肉丸）
卡萨布兰卡式粗麦粉配七种蔬菜、葡萄干、鹰嘴豆和焦糖洋葱。配有您选择的肉类（鸡肉、羊肉或什锦烤串）。
€18.50~
里亚德粗麦粉
Couscous Le Riad
七种蔬菜 羊肉、鸡肉串、香肠， 鸡肉块，肉丸（碎肉丸），
本店特色，非常丰盛的皇家粗麦粉。它结合了多种肉类：羊肉、鸡肉串、香肠、鸡肉块和肉丸，全部放在粗麦粉和蔬菜床上。
€22.50
≈ HK$203梅舒维粗麦粉
Couscous Méchoui
七种蔬菜 法国烤羊肩肉， 葡萄干，鹰嘴豆，腌洋葱
粗麦粉配烤羊肩肉（梅舒维），肉质鲜嫩酥脆。配以蔬菜、葡萄干、鹰嘴豆和腌洋葱。
€24
≈ HK$216非斯塔吉锅（非斯）
Couscous Fassi (Fès)
羊肉，葡萄干，腌洋葱和鹰嘴豆
非斯（Fès）式粗麦粉，其特点是甜咸混合。包括羊肉、洋葱和葡萄干的炖菜（Tfaya）以及鹰嘴豆。
€18.50
≈ HK$167马德富恩粗麦粉
Couscous Madfoun
鸡肉，葡萄干，腌洋葱和杏仁
一种“埋藏式”粗麦粉，鸡肉藏在粗麦粉下面。配以葡萄干、腌洋葱和脆杏仁，味道甜美。
€19.50
≈ HK$176素食粗麦粉
Couscous Végétarien
七种蔬菜，葡萄干，鹰嘴豆，腌洋葱
经典粗麦粉的无肉版本。一份丰盛的粗麦粉、七种炖蔬菜、葡萄干、鹰嘴豆和腌洋葱。
€14.50
≈ HK$131小里亚德
Le Petit Riad
儿童套餐（10岁以下）：果汁、鸡肉串 或香肠粗麦粉、一球冰淇淋
10岁以下儿童的完整套餐。包括一杯果汁、一份适合儿童的粗麦粉（配鸡肉串或香肠）和一份冰淇淋甜点。
€12~
塔吉锅
鸡蛋鹌鹑肉丸塔吉锅
Tajine de Kefta aux œufs de caille
传统牛肉丸塔吉锅配番茄和香菜， 用卡夫里调味，配橄榄油粗麦粉
在锥形陶罐中烹制的摩洛哥炖菜。由番茄酱浓郁的牛肉丸组成，配以鹌鹑蛋，并配以粗麦粉。
€17
≈ HK$153里亚德塔吉锅
Tajine du Riad
传统阉鸡或羊肉塔吉锅，配西梅和杏仁， 用藏红花调味，配以甜味粗麦粉（S'ffa）和脆杏仁
一种甜咸塔吉锅，可选择阉鸡或羊肉，配西梅、杏仁和藏红花炖制。配以甜味粗麦粉（S'ffa）和杏仁。
€19~
祖母塔吉锅
Tajine de J'da (grand-mère)
传统阉鸡和紫橄榄塔吉锅，腌柠檬， 配白粗麦粉和黄油橄榄油
祖母的传统食谱，配阉鸡、紫橄榄和腌柠檬。一种酸甜可口的菜肴，配黄油粗麦粉。
€18.50
≈ HK$167非斯塔吉锅（非斯）
Tajine Fassi (Fès)
传统羊肉塔吉锅，配紫无花果和核桃，用藏红花调味 配以甜味粗麦粉（S'ffa）和脆杏仁
非斯羊肉塔吉锅，风味浓郁，用紫无花果和核桃烹制，并用藏红花调味。配以甜味粗麦粉（S'ffa）。
€19.50
≈ HK$176柏柏尔塔吉锅
Tajine Berbère
传统羊肉塔吉锅，配土豆、胡萝卜、橄榄和 腌柠檬
一种乡村山地塔吉锅，以羊肉为基础，配土豆、胡萝卜、橄榄和腌柠檬炖制。香气浓郁，肉质鲜嫩。
€19
≈ HK$171图阿雷格塔吉锅
Tajine Touareg
传统羊肉塔吉锅，配豌豆和朝鲜蓟心， 七香调味
羊肉塔吉锅配豌豆和朝鲜蓟心，用七种香料调味。一种精致芳香的菜肴。
€19
≈ HK$171坦吉亚（马拉喀什）
Tanjia (Marrakech)
用十五种香料烹制的羊肉，在粘土罐中炖制并食用
马拉喀什特色菜，这道羊肉菜肴用十五种香料腌制，并在粘土罐（Tanjia）中慢炖。肉质入口即化，香气浓郁。
€20.50
≈ HK$185海鲜塔吉锅
Tajine de la Mer
传统大虾塔吉锅，配彩椒，用孜然 和姜调味
一种海鲜塔吉锅，配大虾和彩椒，用孜然 和姜调味。清爽辛辣。
€24
≈ HK$216索维拉塔吉锅
Tajine d'Essaouira
传统鱼类塔吉锅，根据当日捕捞情况，用七种香料烹制
受海滨城市索维拉启发的鱼类塔吉锅。用当日捕捞的鱼和七种香料混合制成。
€21
≈ HK$189海鲜馅饼
Pastilla aux fruits de mer
（可预订）
一种酥脆的摩洛哥馅饼，由油酥面皮制成，里面塞满了海鲜和粉丝。一种节日菜肴，可预订。
€21
≈ HK$189甜点
牛奶馅饼
Pastilla au lait
摩洛哥千层酥配脆杏仁
一种精致的甜点，由酥脆的炸油酥面皮层层堆叠，配以芳香的牛奶奶油和碎杏仁。
€9
≈ HK$81自制摩洛哥“千孔”薄饼配蜂蜜
Crêpe berbère « Mille trous » maison au miel
也称为 Baghrir，这是一种海绵状薄饼，有无数个小孔，热食，淋上蜂蜜。
€7.50
≈ HK$68自制摩洛哥糕点什锦
Assortiment de pâtisseries marocaines maison
精选自制摩洛哥传统蛋糕，通常以杏仁、蜂蜜和橙花为基础。
€8.50
≈ HK$77肉桂和橙花水果沙拉
Salade de fruits à la cannelle et fleur d'oranger
一种清爽的新鲜水果沙拉，用肉桂和橙花水巧妙调味。
€7.50
≈ HK$68橙子焗
Gratin d'orange
橙子配奶油，焦糖化并用橙花水 flambé
橙子片淋上奶油，在烤箱中焦糖化，并用橙花水 flambé。一种热带水果甜点。
€8
≈ HK$72美食茶
Thé gourmand
薄荷茶配各种摩洛哥甜点和糕点
一杯传统的薄荷茶，配各种摩洛哥小甜点和糕点。
€9.50
≈ HK$86沙漠杯
Coupe du désert
核桃手工冰淇淋配枣子利口酒
一杯手工核桃冰淇淋，淋上甜枣子利口酒。浓郁顺滑。
€8
≈ HK$72手工冰淇淋任选
Glace artisanale au choix
肉桂、玫瑰、薰衣草、香草
自制冰淇淋，有肉桂、玫瑰、薰衣草或经典香草等独特口味。
€8.50~
饮料
里亚德鸡尾酒
Cocktail Le Riad
本店招牌鸡尾酒，清爽的口味混合。
€6
≈ HK$54无酒精谢赫拉莎德鸡尾酒
Cocktail Shéhérazade sans alcool
一种水果味无酒精鸡尾酒，口感柔和宜人。
€4.50
≈ HK$41香槟杯
Coupe de champagne
一杯经典的法国起泡葡萄酒，非常适合作为开胃酒。
€8
≈ HK$72莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。
€7
≈ HK$63茴香酒、基尔酒、马提尼、波特酒
Anis gras, Kir, Martini, Porto
精选经典开胃酒，包括茴香酒、黑醋栗酒（基尔酒）、味美思或加强型葡萄酒。
€6~
威士忌
Whisky
标准威士忌，一种谷物蒸馏烈酒。
€7
≈ HK$63尊尼获加威士忌
Whisky Chivas
尊尼获加调和苏格兰威士忌，以其柔滑而闻名。
€9.50
≈ HK$86布卡酒
Boukha
产自突尼斯无花果的蒸馏酒。一种烈性水果烈酒。
€6
≈ HK$54玛丽·布里萨德
Marie Brizard
法国利口酒，通常含有茴香（茴香酒）。甜而芳香。
€6
≈ HK$54干邑
Cognac
产自法国干邑地区的优质葡萄酒蒸馏酒。
€9
≈ HK$81可口可乐、啤酒和果汁
Coca-Cola, bières et jus
各种清凉饮料：苏打水、标准啤酒或果汁。
€4.50~
卡萨布兰卡摩洛哥啤酒
Bière marocaine Casablanca
摩洛哥优质拉格金啤酒。清淡解渴。
€7
≈ HK$63½ 矿泉水：依云、圣培露
½ eau minérale : Evian, San Pellegrino
半升装矿泉水，有气（圣培露）或无气（依云）。
€3.50~
矿泉水，1升：依云，圣培露
Eau minérale, 1L : Evian, San Pellegrino
一升装大瓶矿泉水，有气（圣培露）或无气（依云）。
€5.80~
illy 浓缩咖啡，无咖啡因
Café expresso Illy, Décaféiné
illy 品牌的一小杯浓郁黑咖啡，有经典或无咖啡因版本。
€2.90~
薄荷茶
Thé à la menthe
马格里布的传统热饮。绿茶配新鲜薄荷叶和糖。
€3.20
≈ HK$29商店資訊
含奶製品
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含魚類
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