카스바 쿠스쿠스 Couscous Casbah 일곱 가지 채소, 건포도, 병아리콩, 메르게즈, 케프타 (다진 고기 완자) 증기로 찐 밀 세몰리나로 만든 전통 요리, 일곱 가지 채소, 건포도, 병아리콩, 매콤한 메르게즈, 미트볼을 곁들입니다. 짠맛과 단맛의 풍부한 조화입니다. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
페스 쿠스쿠스 (페스) Couscous Bidaoui (Casablanca) 일곱 가지 채소, 건포도, 병아리콩, 캐러멜화한 양파 닭고기 또는 양고기 또는 꼬치: 닭고기, 양고기, 케프타 (다진 고기 완자) 카사블랑카 스타일 쿠스쿠스, 일곱 가지 채소, 건포도, 병아리콩, 캐러멜화한 양파를 곁들입니다. 선택 가능한 고기(닭고기, 양고기 또는 혼합 꼬치)와 함께 제공됩니다. €18.50~ ≈ ₩31,390 담기0
르 리야드 쿠스쿠스 Couscous Le Riad 일곱 가지 채소, 양고기, 닭고기 꼬치, 메르게즈, 닭고기 조각, 케프타 (다진 고기 완자) 하우스 스페셜티, 매우 푸짐한 로열 쿠스쿠스. 양고기, 닭고기 꼬치, 메르게즈, 닭고기 조각, 다진 고기 완자 등 여러 가지 고기를 세몰리나와 채소 위에 얹습니다. €22.50 ≈ ₩38,177 − 0 +
메슈이 쿠스쿠스 Couscous Méchoui 일곱 가지 채소, 건포도, 병아리콩, 프랑스산 통구이 양 어깨살, 캐러멜화한 양파 통으로 구운 양 어깨살(메슈이)을 곁들인 쿠스쿠스, 부드럽고 바삭합니다. 채소, 건포도, 병아리콩, 캐러멜화한 양파와 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
페스 쿠스쿠스 (페스) Couscous Fassi (Fès) 양고기, 건포도, 캐러멜화한 양파, 병아리콩 페스 스타일 쿠스쿠스, 달콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 양고기, 양파와 건포도 콤포트(Tfaya), 병아리콩을 포함합니다. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
마드푸운 쿠스쿠스 Couscous Madfoun 닭고기, 건포도, 캐러멜화한 양파, 아몬드 세몰리나 아래에 닭고기가 숨겨진 '매장된' 쿠스쿠스. 건포도, 캐러멜화한 양파, 바삭한 아몬드로 채워져 달콤한 맛을 냅니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
채식 쿠스쿠스 Couscous Végétarien 일곱 가지 채소, 건포도, 병아리콩, 캐러멜화한 양파 클래식 쿠스쿠스의 고기 없는 버전. 세몰리나, 일곱 가지 졸인 채소, 건포도, 병아리콩, 캐러멜화한 양파가 푸짐하게 담겨 있습니다. €14.50 ≈ ₩24,603 − 0 +
르 리야드 Le Petit Riad 어린이 메뉴 (10세 미만): 주스, 닭고기 또는 메르게즈 꼬치 쿠스쿠스, 아이스크림 한 스쿱 10세 미만 어린이를 위한 종합 메뉴. 주스, 닭고기 또는 메르게즈 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스, 디저트로 아이스크림 한 스쿱이 포함됩니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
메추리알을 곁들인 케프타 타진 Tajine de Kefta aux œufs de caille 토마토와 고수 소스의 전통적인 소고기 완자 타진, 카브리를 곁들여 올리브 오일 세몰리나와 함께 제공 원뿔 모양의 점토 용기에서 익힌 모로코 스튜. 토마토 소스에 소고기 완자를 넣고 메추리알을 곁들여 세몰리나와 함께 제공됩니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
리야드 타진 Tajine du Riad 전통적인 영계 또는 양고기 타진, 자두와 아몬드, 사프란 향을 곁들여 달콤한 세몰리나(S'ffa)와 바삭한 아몬드를 곁들여 제공 선택 가능한 영계 또는 양고기, 자두, 아몬드, 사프란으로 졸인 달콤하고 짭짤한 타진. 달콤한 세몰리나(S'ffa)와 아몬드를 곁들입니다. €19~ ≈ ₩32,238 담기0
할머니의 타진 Tajine de J'da (grand-mère) 전통적인 영계 타진과 보라색 올리브, 절인 레몬, 버터와 올리브 오일을 곁들인 흰 세몰리나와 함께 제공 닭고기, 보라색 올리브, 절인 레몬을 넣은 전통적인 할머니 레시피. 새콤하고 맛있는 요리로 버터 세몰리나와 함께 제공됩니다. €18.50 ≈ ₩31,390 − 0 +
페스 타진 (페스) Tajine Fassi (Fès) 전통적인 양고기 타진, 보라색 무화과와 호두, 사프란 향을 곁들여 달콤한 세몰리나(S'ffa)와 바삭한 아몬드를 곁들여 제공 페스 양고기 타진, 풍부한 맛, 보라색 무화과와 호두로 요리하고 사프란 향을 곁들입니다. 달콤한 세몰리나(S'ffa)와 함께 제공됩니다. €19.50 ≈ ₩33,086 − 0 +
베르베르 타진 Tajine Berbère 전통적인 양고기 타진, 감자, 당근, 올리브, 절인 레몬 감자, 당근, 올리브, 절인 레몬으로 졸인 양고기를 베이스로 한 소박한 산악 타진. 매우 향긋하고 부드럽습니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
투아레그 타진 Tajine Touareg 전통적인 양고기 타진, 완두콩과 아티초크 심, 일곱 가지 향신료 완두콩과 아티초크 심을 곁들인 양고기 타진, 일곱 가지 향신료 혼합으로 양념했습니다. 섬세하고 향긋한 요리입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
탄지아 (마라케시) Tanjia (Marrakech) 열다섯 가지 향신료를 곁들인 양고기, 점토 항아리에서 익혀 제공 마라케시 특선 요리인 이 양고기 요리는 열다섯 가지 향신료로 절여 점토 항아리(탄지아)에서 천천히 익힙니다. 고기는 부드럽고 향이 매우 좋습니다. €20.50 ≈ ₩34,783 − 0 +
바다 타진 Tajine de la Mer 새우, 피망 타진, 커민과 생강 향 새우와 피망을 넣은 타진의 해산물 버전, 커민과 생강으로 맛을 냈습니다. 신선하고 매콤합니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
에사우이라 타진 Tajine d'Essaouira 일곱 가지 향신료를 곁들인 신선한 생선 타진 해안 도시 에사우이라에서 영감을 받은 생선 타진. 당일 잡은 생선과 일곱 가지 향신료 혼합으로 준비했습니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
해산물 파스티야 Pastilla aux fruits de mer (주문 시) 해산물과 당면으로 속을 채운 바삭한 모로코 타르트. 주문 시 이용 가능한 축제 요리입니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
우유 파스티야 Pastilla au lait 바삭한 아몬드를 곁들인 모로코 밀푀유 바삭하게 튀긴 브릭 페이스트리로 층층이 쌓아 올린 섬세한 디저트, 향긋한 우유 크림과 다진 아몬드를 곁들입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
꿀을 곁들인 집에서 만든 '천 개의 구멍' 베르베르 크레페 Crêpe berbère « Mille trous » maison au miel 바그리르라고도 불리는, 작고 구멍이 많은 스펀지 같은 크레페로, 따뜻하게 제공되며 꿀을 뿌립니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
집에서 만든 모로코 페이스트리 모음 Assortiment de pâtisseries marocaines maison 집에서 만든 다양한 전통 모로코 과자, 종종 아몬드, 꿀, 오렌지 꽃물로 만듭니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
계피와 오렌지 꽃물을 곁들인 과일 샐러드 Salade de fruits à la cannelle et fleur d'oranger 계피와 오렌지 꽃물로 은은하게 양념한 상큼한 신선한 과일 샐러드. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
오렌지 그라탕 Gratin d'orange 크림을 곁들인 오렌지, 캐러멜화하고 오렌지 꽃물로 플람베 크림을 뿌리고 오븐에서 캐러멜화한 오렌지 슬라이스, 오렌지 꽃물로 플람베. 따뜻하고 과일 향이 나는 디저트. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
고메 티 Thé gourmand 민트 티와 다양한 전통 모로코 디저트 및 페이스트리 다양한 모로코 작은 디저트와 페이스트리와 함께 제공되는 전통 민트 티 한 잔. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
사막의 컵 Coupe du désert 호두 아이스크림과 대추 리큐르 달콤한 대추 리큐르를 뿌린 호두 수제 아이스크림 한 컵. 풍부하고 크리미합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
선택 가능한 수제 아이스크림 Glace artisanale au choix 계피, 장미, 라벤더, 바닐라 계피, 장미, 라벤더, 클래식 바닐라와 같은 독창적인 맛의 수제 아이스크림. €8.50~ ≈ ₩14,422 담기0
아니스 그라, 키르, 마티니, 포트 Anis gras, Kir, Martini, Porto 아니스 음료, 카시스 와인(키르), 버무스 또는 강화 와인을 포함한 클래식 아페리티프 선택. €6~ ≈ ₩10,180 담기0
½ 미네랄 워터: 에비앙, 산 펠레그리노 ½ eau minérale : Evian, San Pellegrino 미네랄 워터 0.5L 병 (에비앙 또는 산 펠레그리노). €3.50~ ≈ ₩5,939 담기0
미네랄 워터, 1L: 에비앙, 산 펠레그리노 Eau minérale, 1L : Evian, San Pellegrino 1리터 생수(에비앙) 또는 탄산수(산 펠레그리노) 큰 병. €5.80~ ≈ ₩9,841 담기0
일리 에스프레소 커피, 디카페인 Café expresso Illy, Décaféiné 일리 브랜드의 진한 블랙 커피 한 잔, 클래식 또는 디카페인 버전으로 제공됩니다. €2.90~ ≈ ₩4,921 담기0