Le Rennequin
Le Rennequin
午餐套餐
（周末及节假日除外）
午餐套餐
Formule Déjeuner
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点 / 开胃菜+主菜+甜点。适用于标有星号*的菜肴。
工作日午间套餐。可从每日精选菜肴（标有星号*）中选择。固定价格的完整餐点。
€25~
开胃菜
农场鸡蛋，香芹蛋黄酱，蒜片
Œufs de la ferme des prés, mayonnaise au persil, chips d'ail
水煮蛋配自制香芹蛋黄酱，饰以香脆蒜片。经典的法式小酒馆开胃菜，简单而浓郁。
€6
≈ HK$54时令肉冻，无花果酱
Terrine du moment, chutney de figues
厚片乡村肉酱（肉冻），配以甜味无花果酱。肉质饱满浓郁，搭配面包享用。
€7
≈ HK$63法式芹菜沙拉配迪戎芥末酱，荞麦面包丁
Céleri rémoulade à la moutarde de Meaux, croûton au sarrasin
切碎的生根芹沙拉，拌以奶油状的法式芥末酱。饰以荞麦面包丁增加脆感。清新微辣。
€6
≈ HK$54布列塔尼3号海蚝
Huîtres N°3 pleine mer de Bretagne
来自布列塔尼的中等大小（3号）新鲜生蚝。带有海洋和海藻风味。生吃，常配以柠檬汁或红葱醋。
€7~
Perche风干香肠拼盘
Assiette de saucisse sèche du Perche
来自Perche地区的薄片手工风干香肠。咸味，紧实，美味。是开启餐点的理想选择。
€6
≈ HK$54尼斯沙拉，陈年凤尾鱼，炙烤长鳍金枪鱼，烤甜椒，普罗旺斯橄榄
Salade niçoise, anchois millésimé, thon albacore à la flamme, poivron rôti, olive de Provence
典型的尼斯沙拉，配半熟金枪鱼，优质凤尾鱼，甜椒和橄榄。清新，色彩丰富，充满地中海风味。
€12
≈ HK$108多芬土豆，西班牙香肠酱，科西嘉羊奶酪碎
Pommes Dauphine, crème de chorizo, tomme de brebis corse râpée
土豆泥与泡芙面团混合制成的丸子，炸至金黄。配以辛辣的西班牙香肠酱和科西嘉羊奶酪。外脆内软。
€9
≈ HK$81烟熏北海小鲱鱼，伊西尼黄油，烤黑麦面包
Sprats fumés de la mer du Nord, beurre d'Isigny, pain de seigle toasté
烟熏小鱼配优质黄油和烤黑麦面包。浓郁的烟熏味和油润的质地。
€8
≈ HK$72主菜
手工香肠，浓缩肉汁，土豆泥
Saucisse au couteau, jus réduit, purée de pomme de terre
粗切传统猪肉香肠，配以肉汁和浓郁的土豆泥。一道乡村风味十足的暖心菜肴。
€19
≈ HK$1715A安杜耶香肠，法式芥末酱，土豆泥
Andouillette 5A, sauce moutarde à l'ancienne, purée de pomme de terre
猪肠衣香肠，获5A认证（优质标志）。配以辛辣芥末酱。味道浓郁，质地紧实。
€22
≈ HK$198牛排，糖渍安茹小洋葱，多芬土豆
Pièce de bœuf, échalotes d'Anjou confites, pommes Dauphine
烤牛排配甜味糖渍小洋葱，配以轻盈的炸土豆。肉质鲜嫩可口。
€25
≈ HK$225当日鲜鱼，烤彩虹胡萝卜，诺曼底苹果醋白酱
Poisson de la criée, carotte fan multicolore rôtie, beurre blanc au vinaigre de cidre de Normandie
当日鲜鱼（视到货情况而定），配烤胡萝卜和奶油苹果醋黄油酱。精致均衡的菜肴。
€25
≈ HK$225茄子和菲达奶酪酥皮卷，卡拉马塔橄榄番茄酱
Vol-au-vent d'aubergine et fêta, coulis de tomate olive de Kalamata
酥皮外壳，内填茄子和菲达奶酪的素食馅料，淋上橄榄番茄酱。外脆内软。
€19
≈ HK$171安格斯战斧牛排（两人份），多芬土豆和青豆，胡椒酱
Côte de bœuf Angus à partager, pommes Dauphine et haricots verts, sauce au poivre
厚切带骨牛排，烤制，适合分享。配以配菜和胡椒酱。肉质丰富多汁。
€90
≈ HK$811奶酪与甜点
农场圣内克泰尔奶酪
Saint-nectaire fermier
来自奥弗涅地区的压榨未煮熟的牛奶干酪。带有坚果味和柔软的质地。简单食用。
€9
≈ HK$818分钟熔岩巧克力蛋糕，奶奶风香草鲜奶油
Moelleux au chocolat cuit en 8 min, chantilly vanille façon Grand-Mère
浓郁的巧克力蛋糕，内有流心，温热食用，配以香草鲜奶油。非常诱人的甜点。
€12
≈ HK$108焦糖布丁，马达加斯加香草豆荚
Crème brûlée, gousse de vanille de Madagascar
浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。经典的冷热对比和奶油酥脆口感。
€9
≈ HK$81Antolin手工冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets artisanaux de la Maison Antolin
精选优质手工冰淇淋或雪葩。清爽轻盈，为餐点画上完美句号。
€7~
咖啡配甜点
Café gourmand
意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
€10
≈ HK$90商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
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