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Le Rennequin

街角小酒馆

午餐套餐

(周末及节假日除外)

午餐套餐
Formule Déjeuner
开胃菜+主菜 或 主菜+甜点 / 开胃菜+主菜+甜点。适用于标有星号*的菜肴。
工作日午间套餐。可从每日精选菜肴(标有星号*)中选择。固定价格的完整餐点。
€25~ ≈ ¥205

开胃菜

农场鸡蛋,香芹蛋黄酱,蒜片
Œufs de la ferme des prés, mayonnaise au persil, chips d'ail
水煮蛋配自制香芹蛋黄酱,饰以香脆蒜片。经典的法式小酒馆开胃菜,简单而浓郁。
€6 ≈ ¥49
时令肉冻,无花果酱
Terrine du moment, chutney de figues
厚片乡村肉酱(肉冻),配以甜味无花果酱。肉质饱满浓郁,搭配面包享用。
€7 ≈ ¥57
法式芹菜沙拉配迪戎芥末酱,荞麦面包丁
Céleri rémoulade à la moutarde de Meaux, croûton au sarrasin
切碎的生根芹沙拉,拌以奶油状的法式芥末酱。饰以荞麦面包丁增加脆感。清新微辣。
€6 ≈ ¥49
布列塔尼3号海蚝
Huîtres N°3 pleine mer de Bretagne
来自布列塔尼的中等大小(3号)新鲜生蚝。带有海洋和海藻风味。生吃,常配以柠檬汁或红葱醋。
€7~ ≈ ¥57
Perche风干香肠拼盘
Assiette de saucisse sèche du Perche
来自Perche地区的薄片手工风干香肠。咸味,紧实,美味。是开启餐点的理想选择。
€6 ≈ ¥49
尼斯沙拉,陈年凤尾鱼,炙烤长鳍金枪鱼,烤甜椒,普罗旺斯橄榄
Salade niçoise, anchois millésimé, thon albacore à la flamme, poivron rôti, olive de Provence
典型的尼斯沙拉,配半熟金枪鱼,优质凤尾鱼,甜椒和橄榄。清新,色彩丰富,充满地中海风味。
€12 ≈ ¥98
多芬土豆,西班牙香肠酱,科西嘉羊奶酪碎
Pommes Dauphine, crème de chorizo, tomme de brebis corse râpée
土豆泥与泡芙面团混合制成的丸子,炸至金黄。配以辛辣的西班牙香肠酱和科西嘉羊奶酪。外脆内软。
€9 ≈ ¥74
烟熏北海小鲱鱼,伊西尼黄油,烤黑麦面包
Sprats fumés de la mer du Nord, beurre d'Isigny, pain de seigle toasté
烟熏小鱼配优质黄油和烤黑麦面包。浓郁的烟熏味和油润的质地。
€8 ≈ ¥66

主菜

手工香肠,浓缩肉汁,土豆泥
Saucisse au couteau, jus réduit, purée de pomme de terre
粗切传统猪肉香肠,配以肉汁和浓郁的土豆泥。一道乡村风味十足的暖心菜肴。
€19 ≈ ¥156
5A安杜耶香肠,法式芥末酱,土豆泥
Andouillette 5A, sauce moutarde à l'ancienne, purée de pomme de terre
猪肠衣香肠,获5A认证(优质标志)。配以辛辣芥末酱。味道浓郁,质地紧实。
€22 ≈ ¥180
牛排,糖渍安茹小洋葱,多芬土豆
Pièce de bœuf, échalotes d'Anjou confites, pommes Dauphine
烤牛排配甜味糖渍小洋葱,配以轻盈的炸土豆。肉质鲜嫩可口。
€25 ≈ ¥205
当日鲜鱼,烤彩虹胡萝卜,诺曼底苹果醋白酱
Poisson de la criée, carotte fan multicolore rôtie, beurre blanc au vinaigre de cidre de Normandie
当日鲜鱼(视到货情况而定),配烤胡萝卜和奶油苹果醋黄油酱。精致均衡的菜肴。
€25 ≈ ¥205
茄子和菲达奶酪酥皮卷,卡拉马塔橄榄番茄酱
Vol-au-vent d'aubergine et fêta, coulis de tomate olive de Kalamata
酥皮外壳,内填茄子和菲达奶酪的素食馅料,淋上橄榄番茄酱。外脆内软。
€19 ≈ ¥156
安格斯战斧牛排(两人份),多芬土豆和青豆,胡椒酱
Côte de bœuf Angus à partager, pommes Dauphine et haricots verts, sauce au poivre
厚切带骨牛排,烤制,适合分享。配以配菜和胡椒酱。肉质丰富多汁。
€90 ≈ ¥738

奶酪与甜点

农场圣内克泰尔奶酪
Saint-nectaire fermier
来自奥弗涅地区的压榨未煮熟的牛奶干酪。带有坚果味和柔软的质地。简单食用。
€9 ≈ ¥74
8分钟熔岩巧克力蛋糕,奶奶风香草鲜奶油
Moelleux au chocolat cuit en 8 min, chantilly vanille façon Grand-Mère
浓郁的巧克力蛋糕,内有流心,温热食用,配以香草鲜奶油。非常诱人的甜点。
€12 ≈ ¥98
焦糖布丁,马达加斯加香草豆荚
Crème brûlée, gousse de vanille de Madagascar
浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。经典的冷热对比和奶油酥脆口感。
€9 ≈ ¥74
Antolin手工冰淇淋和雪葩
Glaces et sorbets artisanaux de la Maison Antolin
精选优质手工冰淇淋或雪葩。清爽轻盈,为餐点画上完美句号。
€7~ ≈ ¥57
咖啡配甜点
Café gourmand
意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。品尝所有口味的完美选择。
€10 ≈ ¥82

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商店信息

★
5.0
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