Le Pré en Bulles

Menu image 1
Menu image 2
1/2
Le Pré en Bulles 1
Le Pré en Bulles 2
Le Pré en Bulles
1/2

Le Pré en Bulles

单点 - 2025年10月

4.5

(505) (Google)

·

查看風險指數

4.5
505 reviews (Google)
查看風險指數
菜單
位置
評價
开胃菜
主菜
甜点
白葡萄酒
红葡萄酒
桃红葡萄酒
香槟与鸡尾酒
开胃菜

时令肉派

LE PÂTÉ CROUTE DE SAISON

手工制作,内含鹅肝,搭配蔬菜腌菜

一片手工制作的肉派,富含肉类和鹅肝,包裹在金黄色的酥皮中。冷食,搭配爽脆的腌制蔬菜。经典美味的熟食开胃菜。

16
HK$144

奶油布拉塔奶酪

BURRATA CRÉMEUSE

茄子鱼子酱、香蒜酱、芝麻菜、红洋葱腌菜和帕玛森芝士碎

意大利新鲜的拉伸奶酪,内有奶油状核心,配茄泥和香蒜酱。口感顺滑,奶味温和。搭配配菜,口感丰富。

15
HK$135

完美鸡蛋 64°

OEUF PARFAIT 64°

炒鸡油菌配欧芹,南瓜泥,松露泡沫,烤面包丁

低温慢煮鸡蛋,蛋黄呈流心状,蛋白刚刚凝固。搭配炒蘑菇、甜南瓜和轻盈的松露酱。精致的秋季菜肴。

15
HK$135

虾肉饺

RAVIOLES DE CREVETTES

甲壳类动物泡沫和烤南瓜籽。100%新鲜,每天早上制作。

新鲜虾肉饺,搭配带有海洋风味的泡沫酱汁。南瓜籽增添了脆感。精致的海鲜菜肴。

15
HK$135
主菜

厚切牛排(法国)

BELLE ENTRECÔTE (FR)

自制薯条,胡椒酱

烤法国牛肉,油花丰富多汁。搭配酥脆薯条和辛辣胡椒酱。法国小酒馆的经典之作,适合红肉爱好者。

32
HK$289

鹅肝鸭胸肉(法国)与烤无花果

MAGRET DE CANARD (FR) & FIGUES RÔTIES

炸玉米糕和蜂蜜酱

香煎鹅肝鸭胸肉,配烤熟的无花果和蜂蜜酱。搭配炸薯条。法国西南部典型的甜咸风味。

24
HK$216

慢炖7小时的羊肩肉

ÉPAULE D'AGNEAU DE 7 HEURES

茄子鱼子酱、南瓜泥

慢炖至入口即化的羊肉。搭配融化的秋季蔬菜。味道浓郁,肉质非常嫩。

25
HK$225

烤章鱼配埃斯佩莱特辣椒

POULPE RÔTI AU PIMENT D'ESPELETTE

土豆泥配细香葱、松子、番茄橄榄油醋汁

烤章鱼触须,用甜椒粉调味。搭配乡村土豆泥和新鲜番茄橄榄酱。口感紧实而嫩,地中海风味。

28
HK$252

半熟金枪鱼塔塔

TATAKI DE THON MI-CUIT

爽脆蔬菜沙拉配芝麻酱和青柠

金枪鱼片,外部煎至微焦,内部生食。搭配新鲜沙拉和白芝麻柠檬酱。日式风味的清淡菜肴。

24
HK$216

奶油蘑菇烩饭

RISOTTO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS

蘑菇、芝麻菜和12个月陈年帕玛森芝士

圆粒米慢煮至奶油状,加入蘑菇和陈年帕玛森芝士。浓郁,顺滑,令人舒适。美味的素食菜肴。

21
HK$189
甜点

自制布里欧修法式吐司

BRIOCHE MAISON COMME UN PAIN PERDU

自制香草冰淇淋和咸味黄油焦糖

松软的布里欧修面包片,用黄油煎至温热。淋上焦糖,搭配一球香草冰淇淋。非常美味甜腻的甜点。

10
HK$90

熔岩巧克力蛋糕

FONDANT AU CHOCOLAT

自制香草冰淇淋

热巧克力蛋糕,内有流心。与香草冰淇淋的冷热对比经典而美味。可可味浓郁。

10
HK$90

即时千层酥

MILLE-FEUILLE MINUTE

马达加斯加香草,咸味黄油焦糖冰淇淋。厨师的招牌甜点!

酥脆的千层酥,现点现做,配上轻盈的香草奶油。搭配焦糖冰淇淋。法式糕点的经典之作,口感丰富细腻。

12
HK$108

朗姆巴巴

BABA AU RHUM

自制巴巴和鲜奶油……也都是自制的

浸泡在琥珀色朗姆酒糖浆中的发酵蛋糕,顶部是轻盈的鲜奶油。松软,甜腻,带有酒精香气。

12
HK$108

无花果饼干

SABLÉ À LA FIGUE

杏仁奶冰淇淋和马斯卡彭奶油

酥脆的饼干,配新鲜无花果,搭配温和的杏仁冰淇淋和奶油。时令水果甜点。

10
HK$90

奶酪拼盘

L'ASSIETTE DE FROMAGE

根据到货情况拼盘,科西嘉樱桃果酱

精选陈年奶酪,搭配黑樱桃果酱。非常适合在餐后品尝。

13
HK$117

咖啡/非常美味的香槟

CAFÉ / CHAMPAGNE TRÈS GOURMAND

三种甜点拼盘

三种迷你甜点拼盘,搭配咖啡或香槟。非常适合品尝多种甜点。

12~
白葡萄酒

霞多丽(2018)

Chardonnay (2018)

干型果味霞多丽白葡萄酒。通常酒体饱满,带有白肉水果和柑橘的风味。

4~

梅内图-索隆(2017)

Menetou Salon (2017)

卢瓦尔河谷白葡萄酒,接近桑塞尔。清新,活泼,芳香,带有柑橘和花香。

4.50~

小沙布利(2018)

Petit Chablis (2018)

勃艮第白葡萄酒,清爽轻盈。特点是矿物质感好,酸度清新。

6~

马孔索卢特雷(2018)

Macon Solutré (2018)

勃艮第南部白葡萄酒。通常酒体饱满,呈金黄色,带有成熟水果的香气和丰满的口感。

5~

普伊-富塞(2017)

Pouilly Fuissé (2017)

勃艮第著名的优质白葡萄酒,以其优雅而闻名。口感复杂,带有榛子、蜂蜜的风味和良好的矿物质感。

6~

博讷地区科雷(2017)

Chorey-les-Beaune (2017)

优雅精致的勃艮第白葡萄酒。这里提供白葡萄酒,口感圆润,带有花香。

45
HK$406
红葡萄酒

罗讷河谷维桑(2017)

Côte du Rhone Visan (2017)

南罗纳河谷红葡萄酒。浓郁,辛辣,果味浓郁,带有黑色水果和马鞭草的风味。

4~

布尔格地区科特(2015)

Côte de Bourg (2015)

波尔多红葡萄酒。通常酒体饱满,单宁明显,带有红色水果和香料的香气。

4~

梅多克布尔儒瓦等级(2011)

Medoc CRU Bourgeois (2011)

波尔多左岸红葡萄酒。成熟,结构感好,带有橡木和蜜饯黑色水果的风味。

5~

勃艮第黑皮诺(2018)

Bourgogne pinot Noir (2018)

勃艮第清淡果味的红葡萄酒。口感细腻,带有典型的樱桃和覆盆子香气。单宁细腻。

5~

奇农生物(2018)

Chinon bio (2018)

卢瓦尔河谷红葡萄酒,由赤霞珠酿造。清新,带有红色水果和有时青椒的风味。有机种植。

5~

布鲁伊(2017)

Brouilly (2017)

博若莱产区的佳美葡萄酿造的红葡萄酒。口感醇厚,柔顺,果味浓郁,带有新鲜红色水果的风味。

5~

圣约瑟夫(2016)

St Joseph (2016)

北罗纳河谷的红葡萄酒(西拉)。优雅,带有胡椒和紫罗兰香气,结构感好。

6~

圣皮埃尔山(2018)

Pic St Loup (2018)

朗格多克的红葡萄酒。浓郁芳香,融合了成熟水果、香料和马鞭草的香气。

6~

圣埃美隆(2014)

St Emilion (2014)

波尔多著名的产区。圆润丝滑的红葡萄酒,以梅洛为主,带有李子和林下香气的风味。

6~

波美侯地区拉兰德(2014)

Lalande de Pomerol (2014)

波尔多地区波美侯的邻近产区。浓郁、丝滑、深邃的红葡萄酒,常带有松露和红色水果的香气。

45
HK$406

博讷地区科雷(2016)

Chorey-les-Beaune (2016)

勃艮第红葡萄酒。柔顺,结构感好,带有红色水果的持久香气。

45
HK$406

卡巴雷斯·谢吉耶酒庄

Cabardes Chateau Sesquieres

朗格多克红葡萄酒,因其大西洋和地中海葡萄品种的混酿而独具特色。平衡且果味浓郁。

4~
桃红葡萄酒

丽莎特酿(2018)

Cuvée de Lisa (2018)

清淡爽口的桃红葡萄酒。非常适合餐前酒或夏季餐点。

4~

普罗旺斯海岸生物(2018)

Côte de Provence Bio (2018)

经典的普罗旺斯桃红葡萄酒,颜色淡雅,干型。带有柑橘和白桃的风味。有机种植。

5~
香槟与鸡尾酒

香槟

Champagne

香槟地区著名的起泡酒。气泡细腻优雅,适合庆祝。

9~

提-潘趣

Ti-Punch

法国安的列斯群岛的传统鸡尾酒。由农业白朗姆酒、蔗糖和青柠皮制成。

5.50
HK$50

鸡尾酒

Cocktail

根据当日或调酒师的配方调制的含酒精混合饮品。

8.50
HK$77

依云 / 圣培露

Evian / San Pellegrino

优质矿泉水。依云是来自阿尔卑斯山的静水,圣培露是来自意大利的微起泡水。

4~
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊

含奶製品

花生過敏警告

含魚類

含貝類

無麩質

素食選擇

需要飲食或過敏資訊?

4.5

505 customers praised this place. (Google)

你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。

報告錯誤資訊

Loading map...

喺Google地圖中睇
評價

登入後撰寫評價

登入

Google 評價

首頁探索
翻譯
收藏我的