제철 파테 크루트
LE PÂTÉ CROUTE DE SAISON
푸아그라 인서트가 들어간 수제 요리, 야채 피클과 함께 제공됩니다.
황금빛 페이스트리에 싸인 풍부한 육류와 푸아그라가 들어간 수제 파테 크루트 슬라이스. 바삭한 마리네이드 채소를 곁들여 차갑게 제공합니다. 클래식하고 맛있는 육가공 전채 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
Le Pré en Bulles
Le Pré en Bulles
단품 메뉴 - 2025년 10월
애피타이저
크리미한 부라타
BURRATA CRÉMEUSE
가지 캐비어, 페스토, 루꼴라, 붉은 양파 피클, 파마산 크럼블
크리미한 속을 가진 이탈리아 생 치즈, 가지 퓌레와 페스토를 곁들입니다. 부드러운 질감과 은은한 우유 맛. 식감을 위한 가니쉬와 함께 즐겨보세요.
€15
≈ ₩25,451
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퍼펙트 에그 64°
OEUF PARFAIT 64°
파슬리 버터에 볶은 금송이버섯, 구운 포티마롱, 트러플 에멀전, 크루통
저온에서 천천히 익혀 노른자는 부드럽고 흰자는 막 익은 상태의 계란. 볶은 버섯, 달콤한 포티마롱, 가벼운 트러플 소스를 곁들입니다. 섬세하고 가을 느낌의 요리입니다.
€15
≈ ₩25,451
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새우 라비올리
RAVIOLES DE CREVETTES
갑각류 에멀전과 구운 호박씨. 100% 신선하며 매일 아침 준비됩니다.
새우를 채운 신선한 파스타, 바다 향이 나는 거품 소스와 함께 제공됩니다. 호박씨가 바삭함을 더합니다. 섬세한 해산물 요리입니다.
€15
≈ ₩25,451
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메인 요리
프랑스산 등심 스테이크
BELLE ENTRECÔTE (FR)
수제 감자튀김, 후추 소스
프랑스산 소고기 스테이크, 지방이 많고 육즙이 풍부합니다. 바삭한 감자튀김과 매콤한 후추 소스를 곁들입니다. 레드 와인 애호가를 위한 프랑스 비스트로의 클래식입니다.
€32
≈ ₩54,296
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오리 가슴살 스테이크 & 구운 무화과
MAGRET DE CANARD (FR) & FIGUES RÔTIES
튀긴 폴렌타와 꿀 소스
팬에 구운 푸아그라 오리 가슴살, 로제 스타일로 제공되며 달콤한 무화과와 꿀 소스를 곁들입니다. 튀긴 폴렌타 스틱을 곁들입니다. 프랑스 남서부의 전형적인 단짠 조합입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
7시간 푹 익힌 양 어깨살
ÉPAULE D'AGNEAU DE 7 HEURES
가지 캐비어, 구운 포티마롱
매우 천천히 익혀 부드럽고 찢어지는 양고기. 부드러운 가을 채소를 곁들입니다. 풍미가 풍부하고 매우 부드러운 고기입니다.
€25
≈ ₩42,418
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바스크 고추로 구운 문어
POULPE RÔTI AU PIMENT D'ESPELETTE
차이브 으깬 감자, 잣, 토마토와 칼라마타 올리브 비네그레트 소스
바스크 순한 고추로 양념한 구운 문어 다리. 소박한 감자 퓌레와 신선한 토마토, 올리브 소스를 곁들입니다. 단단하면서도 부드러운 질감, 지중해 풍미.
€28
≈ ₩47,509
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미디엄 레어 참치 타타키
TATAKI DE THON MI-CUIT
바삭한 채소 샐러드 시로고마 & 라임 소스
겉은 살짝 익히고 속은 날것인 참치 슬라이스. 신선한 샐러드와 흰 참깨, 라임 소스를 곁들입니다. 가벼운 일본식 요리입니다.
€24
≈ ₩40,722
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크리미한 버섯 리조또
RISOTTO CRÉMEUX AUX CHAMPIGNONS
버섯, 루꼴라, 12개월 숙성 파마산 치즈
둥근 쌀을 육수에 천천히 익혀 크리미하게 만들고, 버섯과 숙성된 파마산 치즈를 곁들입니다. 풍부하고 부드러우며 편안합니다. 맛있는 채식 요리입니다.
€21
≈ ₩35,631
0
디저트
수제 브리오슈 프렌치 토스트
BRIOCHE MAISON COMME UN PAIN PERDU
수제 바닐라 아이스크림과 버터 솔티드 캐러멜
부드러운 브리오슈 슬라이스를 버터에 구워 따뜻하게 제공합니다. 캐러멜을 뿌리고 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다. 매우 달콤하고 맛있는 디저트입니다.
€10
≈ ₩16,967
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초콜릿 퐁당
FONDANT AU CHOCOLAT
수제 바닐라 아이스크림
따뜻한 초콜릿 케이크에 흐르는 초콜릿 심. 바닐라 아이스크림과의 따뜻함-차가움의 대비는 클래식하고 맛있습니다. 카카오 함량이 높습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
밀푀유 미뉘
MILLE-FEUILLE MINUTE
마다가스카르 바닐라, 버터 솔티드 캐러멜 아이스크림. 셰프의 시그니처 디저트!
주문 즉시 만든 바삭한 퍼프 페이스트리에 가벼운 바닐라 크림을 채웁니다. 캐러멜 아이스크림을 곁들입니다. 질감이 좋고 섬세한 프랑스 페이스트리의 클래식입니다.
€12
≈ ₩20,361
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바바 오 럼
BABA AU RHUM
수제 바바와 수제 휘핑크림
앰버 럼 시럽에 적신 부드러운 브리오슈 케이크, 가벼운 휘핑크림을 올립니다. 부드럽고 달콤하며 알코올 향이 납니다.
€12
≈ ₩20,361
0
무화과 쇼트브레드
SABLÉ À LA FIGUE
아몬드 우유 아이스크림과 마스카포네 휘핑크림
바삭한 쇼트브레드 쿠키에 신선한 무화과를 채우고, 부드러운 아몬드 아이스크림과 크리미한 크림을 곁들입니다. 제철 과일 디저트입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
치즈 플래터
L'ASSIETTE DE FROMAGE
그날그날 입고되는 상품에 따라 다름, 코르시카 체리 잼
숙성된 치즈를 검은 체리 잼과 함께 제공합니다. 식사를 마무리하기에 좋습니다.
€13
≈ ₩22,058
0
커피 / 샴페인 트레 구르망
CAFÉ / CHAMPAGNE TRÈS GOURMAND
세 가지 디저트 모음
커피 또는 샴페인 한 잔과 함께 제공되는 세 가지 미니 디저트 셀렉션. 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.
€12~
≈ ₩20,361
화이트 와인
샤르도네 (2018)
Chardonnay (2018)
샤르도네 품종의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인. 종종 백도와 시트러스 향이 나는 둥근 질감을 가집니다.
€4~
≈ ₩6,787
메네투-살롱 (2017)
Menetou Salon (2017)
루아르 밸리의 화이트 와인, 상세르와 비슷합니다. 신선하고 생기 있으며 향긋하고, 시트러스와 꽃 향이 납니다.
€4.50~
≈ ₩7,635
쁘띠 샤블리 (2018)
Petit Chablis (2018)
부르고뉴 화이트 와인, 생기 있고 가볍습니다. 훌륭한 미네랄리티와 상큼한 신선함이 특징입니다.
€6~
≈ ₩10,180
마콩 솔루트레 (2018)
Macon Solutré (2018)
부르고뉴 남부 화이트 와인. 일반적으로 풍부하고 황금빛이며, 잘 익은 과일 향과 풍부한 질감이 특징입니다.
€5~
≈ ₩8,484
푸이 퓌세 (2017)
Pouilly Fuissé (2017)
부르고뉴의 훌륭한 화이트 와인, 우아함으로 유명합니다. 헤이즐넛, 꿀 향과 훌륭한 미네랄리티가 복합적으로 느껴집니다.
€6~
≈ ₩10,180
쇼리-레-보느 (2017)
Chorey-les-Beaune (2017)
우아하고 섬세한 부르고뉴 와인. 화이트 와인으로 제공되며, 둥근 질감과 섬세한 꽃 향을 제공합니다.
€45
≈ ₩76,353
0
레드 와인
코트 뒤 론 비장 (2017)
Côte du Rhone Visan (2017)
남부 론 밸리의 레드 와인. 풍부하고 매콤하며 과일 향이 나며, 검은 과일과 가리그 향이 납니다.
€4~
≈ ₩6,787
코트 드 보르 (2015)
Côte de Bourg (2015)
보르도 레드 와인. 종종 탄탄한 구조감과 풍부한 타닌을 가지며, 붉은 과일과 향신료 향을 발산합니다.
€4~
≈ ₩6,787
메독 크뤼 부르주아 (2011)
Medoc CRU Bourgeois (2011)
보르도 좌안 레드 와인. 잘 익고 구조감이 좋으며, 나무 향과 설탕에 절인 검은 과일 향이 납니다.
€5~
≈ ₩8,484
부르고뉴 피노 누아 (2018)
Bourgogne pinot Noir (2018)
부르고뉴의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 섬세하며 체리와 라즈베리 향이 특징입니다. 부드러운 타닌.
€5~
≈ ₩8,484
친옹 바이오 (2018)
Chinon bio (2018)
카베르네 프랑 품종의 루아르 레드 와인. 신선하며 붉은 과일 향과 때로는 피망 향이 납니다. 유기농 재배입니다.
€5~
≈ ₩8,484
브루이 (2017)
Brouilly (2017)
가메 품종으로 만든 보졸레 크뤼. 붉은 과일 향이 나는 부드럽고 과일 향이 풍부한 레드 와인입니다.
€5~
≈ ₩8,484
생 조제프 (2016)
St Joseph (2016)
북부 론 밸리의 레드 와인 (시라). 우아하고 후추 향, 제비꽃 향이 나며 구조감이 좋습니다.
€6~
≈ ₩10,180
픽 생 루 (2018)
Pic St Loup (2018)
랑그독의 레드 와인. 잘 익은 과일, 향신료, 가리그 허브 향이 어우러진 강렬하고 향긋한 와인입니다.
€6~
≈ ₩10,180
생테밀리옹 (2014)
St Emilion (2014)
보르도의 유명한 와인 산지. 메를로 품종이 지배적이며 자두와 숲 향이 나는 둥글고 벨벳 같은 레드 와인입니다.
€6~
≈ ₩10,180
라랑드 드 포므롤 (2014)
Lalande de Pomerol (2014)
보르도의 포므롤과 가까운 명성 있는 와인 산지. 트러플과 붉은 과일 향이 특징인 풍부하고 부드러우며 깊은 레드 와인입니다.
€45
≈ ₩76,353
0
쇼리-레-보느 (2016)
Chorey-les-Beaune (2016)
부르고뉴 레드 와인. 부드럽고 구조감이 좋으며, 붉은 과일 향이 오래 지속됩니다.
€45
≈ ₩76,353
0
카바르드 샤토 세키에르
Cabardes Chateau Sesquieres
랑그독 레드 와인, 대서양 및 지중해 품종의 독특한 블렌딩. 균형 잡히고 과일 향이 납니다.
€4~
≈ ₩6,787
로제 와인
리자의 뀌베 (2018)
Cuvée de Lisa (2018)
가볍고 상쾌한 로제 와인. 아페리티프나 여름 식사에 완벽합니다.
€4~
≈ ₩6,787
코트 드 프로방스 바이오 (2018)
Côte de Provence Bio (2018)
클래식한 프로방스 로제, 옅고 드라이합니다. 시트러스와 백도 향. 유기농 재배입니다.
€5~
≈ ₩8,484
샴페인 & 칵테일
샴페인
Champagne
샴페인 지역의 명성 있는 스파클링 와인. 섬세하고 우아한 기포, 축하에 이상적입니다.
€9~
≈ ₩15,271
티 펀치
Ti-Punch
프랑스 서인도 제도의 전통 칵테일. 농업용 화이트 럼, 사탕수수 설탕, 라임 껍질로 구성됩니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
칵테일
Cocktail
그날 또는 바텐더의 레시피에 따라 준비된 알코올 믹스 드링크.
€8.50
≈ ₩14,422
0
에비앙 / 산 펠레그리노
Evian / San Pellegrino
고품질 미네랄 워터. 에비앙은 알프스에서 나는 플랫 워터이고, 산 펠레그리노는 이탈리아의 섬세한 탄산수입니다.
€4~
≈ ₩6,787
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.5
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